El hinojo es un representante perenne de la familia de las umbelíferas. Crece de forma silvestre en Crimea, Transcaucasia y Asia Central. Está incluido en la flora de las Américas, China y Japón. El cultivo de hinojo vegetal está muy extendido en muchos países de Europa, Asia y América. Se cultiva como planta medicinal, vegetal y especiada.
hinojo. Característica botánica
La apariencia del hinojo es muy similar al eneldo, pero tiene una estructura diferente de la fruta y un olor más refinado (que recuerda al anís). La altura de la planta a menudo alcanza los dos metros. El hinojo tiene un tallo redondeado y erguido que se ramifica fuertemente hacia arriba. Hojas alternas lisas. Florece todos los meses de verano. Las pequeñas flores amarillas se recogen en paraguas simples, que se recogen en un paraguas complejo plano de 15-20 cm de diámetro. Semillas oblongas de dos semillas de color verde grisáceo con un agradable aroma anisado y comen frutos de hinojo.
Hinojo
Crecer a partir de semillas es la forma principal, pero es posible propagarlo dividiendo una planta adulta en varias partes. Las semillas seleccionadas adecuadamente para la siembra son la clave para el cultivo exitoso del hinojo. En tiendas especializadas, hay dos tipos de hinojo disponibles para elegir: ordinario (eneldo de farmacia) y vegetal (italiano). ¿Cuál es su diferencia? Ordinario se deleitará con hierbas aromáticas y semillas medicinales. Con el hábil cultivo de la variedad italiana, se obtiene una cosecha de tallos densos y blancos como la nieve.
hinojo. Cultivo
Las semillas se siembran en el suelo antes del invierno o principios de la primavera a una profundidad de 2 cm. La distancia entre las filas es de 50 cm. Según el consejo de jardineros experimentados, la cama debe estar después de los cultivos de raíces y preparada en avance de esta manera:
- Para 1 metro cuadrado m de tierra aportan 1 cubo de humus, 200 g de cal, 2 latas de litro de aserrín rancio. A voluntad (o persuasión) 2 cdas. cucharadas de superfosfato.
- Si la siembra se realiza en primavera, para preservar la humedad, la cama se mantiene bajo una película hasta mayo.
Las semillas germinan entre 10 y 14 días después de la siembra, a una temperatura diaria promedio de 8 grados centígrados.
Después de la aparición de plántulas amistosas (en el día 5-10), las plantas necesariamente se diluyen (1 tallo por 20 cm), ya que el tallo de alta calidad se desarrolla hasta 10 cm de diámetro. Después de eso, es necesario abonar con infusión de gordolobo.
Cocinar gordolobo
Preparando inicialmente una solución de trabajo. 1/3 de capacidadllenar con estiércol de vaca, 2/3 completar con agua y mezclar bien. Para preparar gordolobo, la solución de trabajo se diluye con agua en una proporción de 1:10.
hinojo. Cultivo en el patio trasero: consejos de jardineros
En varias publicaciones, se recomienda espolvorear hinojo repetidamente. El cultivo por parte de los jardineros ha mostrado resultados diferentes. Con aporque frecuente, el tallo blanco como la nieve se ensucia, la tierra permanece entre los esquejes. Para evitar la contaminación del hinojo, se necesita protección: unos 20 cm en forma de anillo de botellas de plástico de dos litros. No importa cuán ridículo suene, pero la práctica ha demostrado la necesidad de tales "ropas". El anillo se coloca, ligeramente enterrado en el suelo, sobre la planta antes del aporque. Se recomienda alimentar dos veces durante el período de crecimiento con infusión de gordolobo y regar el hinojo regularmente. No es tan difícil cultivarlo. Y el resultado es el disfrute de su verdor durante el verano, y en otoño, hermosos tallos blancos como la nieve.
