Ninguna cocina se puede imaginar sin el asistente principal en la cocina: las estufas. El hito de la domesticación del fuego por parte del hombre estuvo marcado por la aparición de modernos dispositivos de calefacción, entre cuya variedad es imposible dejar desapercibidas las estufas eléctricas "Gorenie". Durante más de medio siglo, una empresa de Eslovenia ha deleitado a los consumidores con productos funcionales y de alta calidad a precios razonables. En la línea de la compañía, las cocinas están representadas por tres tipos: gas, combinado y eléctrico. En este artículo se discutirá cuál es la ventaja de las últimas placas y cuál es su costo.
Desde equipos agrícolas hasta estufas
La historia de la empresa, que hoy es reverenciada por sesenta países de todos los continentes, comenzó en los años de la posguerra en el pueblo yugoslavo de Gorenje. Al principio fue una herrería. Su plantilla a partir de 1950 era de 10 personas. Cuando Ivan Atelshek se convirtió en el jefe del taller, comenzó la diversificación.producción. Junto con las populares prensas de frutas, una pequeña empresa patentó la primera máquina trilladora en 1956.
Tras la exitosa introducción de nuevos implementos agrícolas, la empresa buscó 150 patentes más en los años siguientes. Dos años más tarde, "Gorenie" pasó a la producción en masa. Luego, en 1958, la empresa produjo las primeras estufas de combustible sólido, llamadas "Toby".
El traslado de la empresa a la ciudad minera de Velenye también tuvo un impacto positivo en el desarrollo de la producción. Allí, una organización metalúrgica se instaló en los locales baldíos de una empresa minera que estaba interesada en crear puestos de trabajo para mujeres cuyos maridos trabajaban en la industria del carbón. Entonces vio la luz, estrenada por primera vez, cocinas a gas y eléctricas "Gorenie".
Tipos modernos
La variedad de este tipo de electrodomésticos es muy grande. La empresa eslovena, a la altura de los tiempos, produce tres tipos de estufas. Estos son modelos a gas, eléctricos y combinados. El tipo de gas de la estufa estacionaria es accionado por gas natural suministrado a los quemadores del aparato.
La estufa eléctrica de Gorenje se diferencia de su contraparte de gas en que su fuente de alimentación es corriente. En la línea de la firma eslovena, este tipo de cocina combina tres tipos de electrodomésticos: de inducción, vitrocerámica y con tortitas de hierro fundido. Cada uno de ellos tiene sus propias ventajas y desventajas, pero hablaremos de eso más adelante.
La estufa combinada está representada principalmente por una combinación de gashornallas y horno eléctrico. Sin embargo, la serie K613E02 WKA es la única en este segmento que combina dos quemadores de gas y dos eléctricos más un horno multifuncional con resistencias y ventilador.
Variedad de modelos eléctricos
La estufa eléctrica Gorenje se presenta en tres versiones. Exteriormente, no se pueden distinguir dos de ellos: su placa está hecha de vitrocerámica, la diferencia está solo en el elemento calefactor. En un aparato de inducción, el calentamiento se produce utilizando un campo magnético creado por corrientes de Foucault. En la versión habitual de vitrocerámica, la cocción se realiza gracias a la resistencia calefactora.
La versión más sencilla de una estufa eléctrica es un aparato cuya encimera está hecha de metal con quemadores de hierro fundido.
Características de las cocinas eléctricas
Las estufas eléctricas "Gorenie" con superficie de vitrocerámica o quemadores para panqueques no difieren mucho en términos de funcionalidad de los hornos. Sin embargo, hay una diferencia significativa en ellos: este es el momento de ingresar al modo operativo después de encenderlo. Un electrodoméstico con tortitas de hierro fundido se calienta en aproximadamente un minuto y medio, mientras que los quemadores de vitrocerámica están listos para cocinar después de 10 segundos.
La desventaja de las estufas tradicionales con quemadores de metal es la falla de la espiral debajo de los panqueques de hierro fundido. En promedio, su vida útil es de 3 años. La solución de problemas requiere el reemplazo de esta pieza. Para estufas eléctricas"Quemar" su costo es de 1,5 mil rublos más el trabajo del maestro.
Al mismo tiempo, la debilidad de los modelos de vitrocerámica es su incapacidad para resistir los golpes. Si se rompe un modelo de este tipo, sería más conveniente cambiar completamente la estufa, ya que su restauración le costará al consumidor el 70% del costo de un nuevo electrodoméstico de cocina.
Los calentadores de inducción son fáciles de usar debido al calentamiento rápido y al ahorro de energía, pero también tienen sus inconvenientes. Su principal desventaja es la necesidad de comprar utensilios especiales para cocinar.
Tipos de hornos
¿Cuál es el disgusto de las amas de casa cuando la energía gastada en cocinar su plato favorito en el horno se vuelve en vano debido a un electrodoméstico de mala calidad? Después de todo, la situación es familiar para todos, que al hornear un pastel en hornos de gas soviéticos, era necesario reorganizar la bandeja para hornear para que el postre se cocinara de manera uniforme. Cuando el progreso dio un paso adelante y aparecieron los dispositivos de calefacción eléctrica para cocinar delicias gastronómicas en un espacio cerrado, muchos consumidores se enamoraron de inmediato de estos modelos. La cocina Burning con horno eléctrico también se ha convertido en la favorita de los chefs.
El hecho es que en tales diseños se proporciona una distribución uniforme del calor. Los elementos calefactores están ubicados tanto desde abajo como desde arriba, y funcionan tanto juntos como por separado.
Las estufas eléctricas eslovenas están disponibles con hornos eléctricos (clásicos) y multifuncionales. Estos últimos tienen la configuración de varios modos de funcionamiento. Además del calentamiento clásico, existe la posibilidad de utilizar el grill, la convección, el modo mantener la temperatura de los alimentos recién cocinados, el modo pizza y la limpieza al vapor.
Estufa de combustión: instrucciones
Para que el producto funcione fielmente antes de su uso, debe leer los documentos ofrecidos por el fabricante para estudiar el correcto funcionamiento del dispositivo. La empresa "Gorenie" para cada tipo de plato incluye instrucciones individuales.
Recomendaciones generales para modelos eléctricos:
- La necesidad de verificar que el voltaje de la red cumpla con los requisitos para conectar un nuevo calentador de cocina. Este es un voltaje adicional de 220 o 380 voltios.
- La instalación de la placa la realiza el maestro de la organización de servicio, que indica la fecha de instalación en la "Tarjeta de garantía". A partir de ahí comienza la cuenta regresiva de los días de reparación en garantía, según la cual en centros certificados es posible reemplazar las piezas rotas por estufas eléctricas que están cubiertas por el contrato.
- Utilice el aparato únicamente para el fin previsto. No utilice la estufa como calentador de espacio.
- Antes de cocinar por primera vez, limpie y lave los materiales de embalaje.
- Una sección separada en las instrucciones de las estufas está dedicada al cuidado adecuado. Esto es especialmente cierto para las superficies vitrocerámicas.
Reglas para guardar la apariencia de la placa
Nuevo producto siempre agradable a la vistacon su apariencia estética. Para que el brillo y la belleza de la superficie de vitrocerámica de la estufa permanezcan durante mucho tiempo, debe seguir algunas reglas simples de cuidado.
Se recomienda limpiar el aparato de cocina con una esponja húmeda después de cada cocción. No utilice productos abrasivos o lana de acero para la limpieza. Los quitamanchas, los limpiadores universales y los productos químicos domésticos destinados al baño no son adecuados para limpiar la vitrocerámica.
Algunas cocinas eléctricas de Gorenie vienen con raspadores diseñados para eliminar los residuos de alimentos horneados. Esta herramienta se puede comprar por separado. La suciedad ligera se puede limpiar con geles lavavajillas o sprays para ventanas.
La superficie de los quemadores debe limpiarse después de que se hayan enfriado por completo, la superficie en sí también se puede limpiar durante la cocción, ya que no se calienta. Además de los productos especiales para la limpieza de la vitrocerámica, también existen métodos de cuidado artesanales. Por ejemplo, en lugar de una rasqueta, algunos consumidores utilizan una navaja normal sobre una superficie previamente humedecida con aceite vegetal.
Modelos integrados
Hace varios años hubo una tendencia hacia los dispositivos integrados. En este caso, durante la revisión de las instalaciones con el reemplazo de un juego de muebles, se compran dispositivos especiales. En la línea de la empresa eslovena, además de las placas estándar, también existen superficies especiales que se montan sobre la encimera. Se producen en cinco tipos. Este esEstufa de encastre "Combustión" eléctrica sobre sustrato metálico o vitrocerámica, así como de inducción, gas y combinadas.
Ventajas de las superficies empotradas
Tales modelos no tienen en vano una gran demanda porque sus ventajas son obvias:
- Compacto. La cocina eléctrica estándar "Combustión" 60x60 se puede sustituir por un panel de dos fuegos de 30 x 51 cm.
- Limpio. Como regla general, se forman espacios entre el calentador de cocina estacionario y la encimera, en los que inevitablemente caen las migas de comida. En el caso de la versión empotrada, estos problemas quedan excluidos, ya que el panel se combina con la encimera y forma una superficie continua.
- Posibilidad de rechazo de un horno. La placa Burning se puede instalar sin horno, lo que supone un plus en cocinas de gran tamaño.
Estufa eléctrica "Combustión": precio y serie
Los calentadores de cocina eslovenos no solo tienen excelentes características técnicas y operativas, sino que Gorenje también puede sorprender a los consumidores con series de diseño.
Los modelos de categoría clásica están saturados de lujo y nobleza. Según el diseño de color, puedes adquirir productos en antracita y marfil. La superficie de cocción de la serie Classic está representada por vitrocerámica. El rango de precios es de 33 a 42 mil rublos. Modelos populares: EU 55 CLB y EU 67 CLB.
Gráficos en la puerta del horno de vidrio yLa serie Infiniti se distingue por una interesante forma de accesorios. El costo de los productos es de 43,7-47,8 mil rublos.
El diseño retro costará a los fanáticos de esta dirección 40 mil rublos. Solo hay dos estufas eléctricas en esta serie: antracita y marfil.
Las estufas eléctricas económicas se presentan en la categoría de diseño "Estándar". Por 20 mil rublos, puedes comprar un producto eléctrico con panqueques de hierro fundido. A partir de 28 mil rublos, se venden estufas con panel de vitrocerámica. La estufa más cara en este segmento es EU 57341 AX, su precio es de 34,2 mil rublos.
Reseñas
Practicidad, funcionalidad y calentamiento rápido: los consumidores de estufas eléctricas "Gorenie" describen propiedades tan positivas. Entre las deficiencias, son comunes las opiniones sobre la fragilidad de las vitrocerámicas, los problemas con la limpieza y los reguladores frágiles.
La vida útil de los productos declarada por el fabricante es de 10 años. Quienes utilizan la técnica Burning para cocinar, en la mayoría de los casos, confirman la longevidad de las cocinas eléctricas. Y el consumo de electricidad durante el funcionamiento de las cocinas que no son de gas aumenta entre 100 y 150 kW.
