En nuestro artículo queremos hablar de una baya muy interesante. Lo que es cloudberry, no todos lo saben. Muchos han oído hablar de él, pero no lo han probado. En los países europeos, esta cultura es prácticamente desconocida. Y esto no es de extrañar, ya que no crece en todas partes. En Rusia, se puede encontrar en el Lejano Oriente o Siberia, e incluso entonces solo como planta silvestre, ya que es difícil cultivarla. En nuestro artículo, queremos hablar sobre qué son las moras y cuáles son sus propiedades beneficiosas.
¿Dónde y cómo crece la cultura?
Vale la pena señalar que las moras crecen en regiones con condiciones ambientales muy duras. Puedes encontrarlo incluso más allá del Círculo Polar Ártico. En nuestro país, crece en el Lejano Oriente y Siberia. Las moras también se encuentran en Suecia, Escandinavia, Noruega, Inglaterra e incluso en Alaska. En Finlandia, incluso se emiten monedas con la imagen de una baya.
¿Qué es la mora? Esta es una cultura inusual que se ha adaptado acondiciones de vida en el bosque-tundra y tundra. La baya prefiere crecer en regiones montañosas, en tierras húmedas y pantanosas, en montículos y llanuras. Al crecer, las plantas forman una alfombra densa, en cuya superficie se ven bayas translúcidas de color ámbar. El cultivo es muy productivo, se pueden cosechar hasta mil kilogramos de una hectárea.
Descripción de la cultura
¿Qué es la mora? Esta es una pequeña planta rechoncha, que alcanza los 13 cm de altura. La cultura tiene un sistema de raíces muy ramificado. Un dato interesante es que las raíces de la planta son capaces de llegar a dos metros de profundidad.
El cultivo se clasifica como una forma de polinización cruzada, produce flores femeninas y masculinas. Las hojas de la planta son de tamaño pequeño y tienen bordes irregulares. Las bayas se encuentran en sépalos cerrados, que se abren después de que maduran las moras.
La descripción de la planta será incompleta si no recuerda que la baya recuerda mucho a las frambuesas. En el proceso de maduración, primero se vuelve rojo y luego se vuelve amarillo y translúcido. Su color recuerda mucho a una tonalidad de ámbar. Las bayas son increíblemente duras al principio, pero se vuelven suaves y jugosas a medida que maduran. La mora de los pantanos florece en mayo y se puede recolectar a finales de julio y en agosto.
Composición química
Las propiedades útiles de las moras se conocen desde hace mucho tiempo. Su uso en la medicina popular se debe al hecho de que la baya contiene una gran cantidad de nutrientes. Las moras contienen vitaminas: E, PP, B, C, A. El cultivo tiene un rico conjunto de ácidos orgánicos: salicílico, málico,limón. En cuanto a los minerales, las moras son ricas en aluminio, fósforo, magnesio, silicio, calcio, hierro, aluminio. Además, las bayas son ricas en taninos y pectina, fibra dietética, fibra, azúcar y agua.
Propiedades útiles
¿Cuáles son las propiedades útiles y peligrosas de las moras? Debido a la gran cantidad de sustancias valiosas en la composición de la baya, tiene las siguientes propiedades:
- Suprime el crecimiento de la flora patógena en el tracto gastrointestinal.
- Tiene un pronunciado efecto antimicrobiano.
- Mejora el funcionamiento del sistema respiratorio.
- Mata a la giardia.
- Fortalece el sistema inmunológico, ayudando al cuerpo a recuperarse de enfermedades.
- Estimula la función muscular y cerebral. Ayuda a recuperar la fuerza después del esfuerzo físico.
- Un potente antioxidante que puede prevenir la aterosclerosis.
- Hace que los vasos sanguíneos sean más elásticos, regula la coagulación de la sangre.
- Tiene un fuerte efecto diurético, alivia la hinchazón, elimina toxinas, fortalece el cuerpo.
- En la medicina popular, las moras se utilizan como un remedio eficaz para el escorbuto en ausencia de vitamina C. La baya era una verdadera salvación para los exploradores polares que estaban en expediciones durante mucho tiempo.
¿Existe alguna contraindicación para el uso de moras? Los expertos aún no han identificado ninguna contraindicación específica para el uso de preparaciones de la baya. Sin embargo, no debe usar bayas durante los períodos de exacerbación de úlceras estomacales y duodenales, con gastritis.
Además, no puedes comer moras conintolerancia.
Floración y fructificación
En condiciones naturales, las moras maduran primero de las bayas silvestres. En mayo y junio, aparecen flores individuales en la parte superior de los tallos, pintadas de blanco o rosa. Exteriormente, parecen ser lo mismo. Pero no lo es. Algunas flores desarrollan solo pistilos, mientras que otras desarrollan solo estambres. Esto significa que las flores son unisexuales. Las flores masculinas son más grandes, pero los frutos en el futuro se forman solo a partir de las femeninas. En la naturaleza, todo está pensado hasta el más mínimo detalle. El polen de las flores masculinas poliniza las flores femeninas, por lo que se necesitan ambas.
Las bayas maduras aparecen en julio. Son una drupa compleja, que tiene forma de frambuesa. Cada uno de ellos consiste en pequeñas frutas jugosas fusionadas en una baya. Las moras verdes inmaduras son de color rojo. En el futuro, gradualmente se vuelve amarillo y transparente. Las bayas maduras tienen un sabor delicado, agridulce.
Cloudberry, como otros arbustos, se conserva en invierno con la ayuda de rizomas. En invierno, la parte del suelo muere. Y con la llegada de la primavera, nuevos brotes crecen de los rizomas.
Eligiendo un lugar de aterrizaje
Las propiedades beneficiosas de las moras se conocen desde hace mucho tiempo. Dado que la cultura crece solo en ciertas regiones, es casi imposible encontrarla a la venta. Por esta razón, los jardineros están tratando de cultivar moras en sus parcelas.
En condiciones naturales, la cultura suele crecer en pantanos. Por supuesto, no encontrará tales lugares en los huertos familiares. Por lo tanto, los jardineros experimentadosrecomendamos crear condiciones adecuadas en varias camas.
Cultivar moras en el jardín no es fácil. Para aterrizar, debe elegir un lugar bien iluminado. Cavan trincheras de al menos 50 centímetros de profundidad. El polietileno se coloca en la parte inferior con varios agujeros para drenar el exceso de humedad. La parte superior del suelo eliminado al cavar zanjas debe mezclarse con turba ácida, luego de lo cual el sustrato resultante se vierte en los pozos. Desde arriba, el suelo debe estar bien regado. En condiciones naturales, las moras crecen en terrenos con un nivel de acidez de pH 4,5-5. La fiel compañera de la planta es la micorriza. Esto no es más que un hongo en el sistema radicular, que ayuda a que el cultivo se desarrolle incluso en suelos pobres. Para cultivar plantas en el jardín, puedes comprar un preparado de micorrizas en las florerías que ayudará a que los arbustos echen raíces.
Métodos de reproducción
Plantar y cuidar moras de los pantanos requerirá un poco de esfuerzo por parte de los jardineros. En primer lugar, debes encontrar los arbustos de la cultura. La forma más fácil es desenterrarlos en el bosque y trasplantarlos a su sitio. Esta opción es posible si vives en una región donde crece la cultura.
Puede obtener plántulas de semillas extraídas de bayas maduras. El material de siembra se planta inmediatamente en cajas con suelo fértil mezclado con turba ácida. Las plántulas se pueden plantar en campo abierto solo después de la invernada.
La forma más difícil de propagar moras son los esquejes. para recibir materiales necesario cortar los esquejes en las plantaciones de cultivo. Luego se colocan en un sustrato nutritivo y se riegan bien, se cubren con una película. Para el enraizamiento, es necesario mantener un alto nivel de humedad. Los esquejes echarán raíces más cerca de la caída. Puede trasplantarlos a campo abierto inmediatamente o esperar hasta la próxima temporada.
Plantación y cuidado
Ya has aprendido sobre qué tipo de baya es, lee sobre las propiedades beneficiosas de las moras y sus contraindicaciones. La siembra y el cuidado de un cultivo es el siguiente tema a considerar en este artículo.
Los arbustos de moras se plantan en un área preparada con suelo muy húmedo. En el futuro, deberá verificar regularmente qué tan húmedo está el suelo en el sitio, porque las moras crecen naturalmente en los pantanos. Ya hemos mencionado que las plantas necesitan un alto nivel de acidez del suelo. Regar con agua del grifo o de pozo puede provocar la aparición de clorosis. Para evitar problemas, es necesario agregar azufre molido al suelo. Además, puedes acidificar ligeramente el agua con ácido cítrico antes de regar. La regla básica para el cultivo de moras de los pantanos es la humedad regular del suelo.
Cultivo experimental
Vale la pena señalar que se sabe poco sobre el cuidado de las moras en casa. La cultura rara vez se ve en los jardines. Quizás en el futuro se establezca el cultivo industrial del cultivo. Los primeros intentos ya se han hecho en Finlandia, donde por primera vez en el mundo se estableció el cultivo en invernadero de valiosas bayas. La esencia de la técnica es que se crean artificialmente las condiciones necesarias para el cultivo.
Cuandocon el cuidado adecuado, un nivel óptimo de humedad y luz, puede obtener bayas durante todo el año. En condiciones de invernadero, es posible cosechar hasta 8 kilogramos de cultivo de 100 m2.
Formas de dosificación
Las raíces, las hojas y las bayas se utilizan para preparar medicamentos. En la industria de la cosmetología, el aceite de las semillas del cultivo se usa activamente. Se añade a mascarillas y cremas. El aceite actúa como un antioxidante muy potente, previniendo la aparición de manchas y arrugas.
Las bayas frescas son buenas en la lucha contra el escorbuto y el beriberi. Las moras frescas tienen una larga vida útil (hasta tres meses). Para aumentar la vida útil de las bayas se empapan. Las moras remojadas tienen casi las mismas propiedades que las frescas. Una decocción de las hojas y raíces de la planta tiene un pronunciado efecto diurético. Pero las tinturas se usan para trastornos metabólicos y hemorragias.
Alimentación
Al hacer crecer un cultivo, es necesario aplicar fertilizante varias veces por temporada. Con la llegada de la primavera, puedes alimentar las plantas con soluciones minerales, mezclas orgánicas o estiércol. Inmediatamente antes de la fructificación, puede usar estimulantes del crecimiento biológico.
Enfermedades y plagas
A pesar de que la cultura crece en la naturaleza, cuando se cultiva en el jardín, los jardineros pueden encontrar el hecho de que las plantas infectan las plagas de frambuesa: pulgones, ácaros, moscas del tallo, picudo de la fresa y la frambuesa, etc. ayuda con insectos: "Karbofos", "Aktellik",Metaphos.
Para prevenir la aparición de enfermedades fúngicas en primavera, se recomienda tratar las plantas con una solución al 3% de líquido bordelés. El uso frecuente de productos químicos afecta negativamente la calidad de la fruta, por lo que, si es posible, vale la pena usar métodos populares para controlar plagas y hongos.
En general, las moras no tienen pretensiones, pero requieren un alto nivel de humedad. Esta es precisamente la dificultad de cultivarlo en parcelas familiares.
