Hay muchas variedades de tomates. Cada año hay nuevos que también están en demanda. Después de todo, los amantes de esta verdura soleada cultivan varios tipos de variedades: tempranas, tardías, para conservas, en escabeche y para consumo en fresco.
¿Cuáles son las características de la variedad Alsou y qué dicen los comentarios de los consumidores al respecto? Lo diremos más adelante en el artículo.
Tomates de frutos grandes
Alsu pertenecen a los tomates de frutos grandes. Se consideran grandes aquellas hortalizas cuyo peso supera los 150 g, aunque en esta variedad en realidad alcanzan tamaños mucho mayores. Casi todos ellos tienen carne carnosa. Y aunque no es muy jugosa, es valorada por su excelente sabor y alto contenido en azúcares y sólidos.
Cabe señalar que las variedades de tomates de frutos grandes se incluyen en el grupo de los tomates de carne. Sus frutos contienen una gran cantidad de provitamina A, la sustancia licopeno. Estos tomates están destinados principalmente a la preparación de ensaladas y consumo en fresco. Son deliciosos y enlatados.
Debido a que la pulpa de la fruta es carnosa y dulce, produce jugo de tomate espeso y rico. También se utilizan para hacer ketchup. Una piel fuerte contribuye a que los tomates de estas variedades se almacenen durante mucho tiempo sin perder su presentación y sabor.
Propiedades de los tomates para las regiones del norte
El cultivo de tomates en el sur y el norte es fundamentalmente diferente. De hecho, en estas regiones, las plantas reciben una cantidad diferente de luz solar, calor y humedad. Por lo tanto, debe elegir diferentes variedades.
Entonces, en el norte necesitas cultivar variedades determinantes (de tamaño insuficiente) que no gasten mucha energía en construir un tallo. Tiene sentido elegir tomates tempranos, porque los tardíos simplemente no tendrán tiempo de madurar, además, deben soportar pequeñas heladas a finales de primavera y principios de otoño y cambios de temperatura.
Requisitos para cultivar tomates de frutos grandes
El cultivo de tomates de frutos grandes tiene algunas características:
- Incluso las plantas de variedades determinantes necesitan estar atadas a un soporte. Después de todo, el peso de la fruta en cada inflorescencia es tan grande que, sin atarlos, los tallos delgados no lo resistirán y se romperán.
- Para producir frutos grandes, la planta necesita gastar mucha fuerza y energía. Por lo tanto, necesitan ser alimentados con más frecuencia mediante fertilización.
- Es difícil para una planta hacer frente a una gran cantidad de ovarios, formando tomates de la forma correcta, por lo que las inflorescencias adicionales deben eliminarse a tiempo.
Descripción del tomate Alsou
La variedad de tomate Alsu es ideal para cultivar en las regiones del norte yse refiere a la maduración temprana. Fue criado recientemente, y los creadores del híbrido son criadores siberianos. Llevan mucho tiempo soñando con crear una variedad que tenga en cuenta todas las características de su duro clima.
Los primeros frutos maduros aparecen en el arbusto 90 días después de sembrar las semillas en el suelo. Al mismo tiempo, los tomates Alsu, cuya descripción ofrecemos en nuestro artículo, se pueden cultivar tanto en el invernadero como en el jardín. La altura del arbusto puede alcanzar los 80 cm, pero también puede variar de 40 cm a 1 m, sus hojas son de tamaño mediano.
Los frutos que recubren el tomate Alsu son especialmente atractivos. Descripción, las revisiones de los jardineros confirman que todo el arbusto está cubierto de ellos. Son de color rojo y se atan a través de 2 hojas. Algunos jardineros creen que los tomates de la variedad nombrada tienen una forma similar al corazón. Tienen borlas largas y densas que a menudo se comparan con trenzas o guirnaldas de niña.
El tamaño de los tomates es grande, el peso es de unos 300 g, pero a veces los primeros frutos pueden llegar a los 800 g La pulpa es carnosa, azucarada. Casi todas las frutas son comercializables.
¿Cuál es el rendimiento de la variedad de tomate Alsou? Los comentarios de los jardineros que los cultivan afirman que reciben de 7 a 9 kilogramos de productos seleccionados por metro cuadrado.
¿Quizás las plantas se ven afectadas por las enfermedades que tan a menudo afectan a los tomates? Resulta que una de las principales ventajas de la variedad es que el tomate Alsou es resistente a la mayoría de las enfermedades de las solanáceas.
Cultivo de tomate Alsou
El cultivo de tomate Alsu debe comenzar con la preparación de semillas:
- Se siembran en suelo ligero 2 meses antes de plantar en campo abierto o invernadero.
- Antes de sembrar, desinfectar hasta media hora en una solución rosa de permanganato de potasio.
- Procesado con nutrientes ("Epin", jugo de aloe), secado sin enjuagar.
- Remoje las semillas en agua a temperatura ambiente o un poco más caliente. El agua no debe cubrir las semillas, debe ser una cuarta parte menos. El procedimiento se realiza durante 12 horas, cambiando el agua cada 4 horas.
- La germinación se lleva a cabo colocando las semillas en un platillo sobre una capa de tela húmeda a una temperatura de hasta 25 grados. Asegúrese de que no se sequen, pero no se humedezcan en exceso. En ambos casos, las semillas pueden volverse inutilizables.
- Templado colocándolo en el refrigerador durante la noche y sacándolo por un día. Haz esta operación 2 o 3 veces.
Se presta mucha atención a la preparación del suelo. Los frutos necesitan mucho calcio, por lo que es necesario encalar la tierra. Para ello, puede utilizar un nitrato de calcio especial.
Plantar
Necesitas plantar plántulas para que no haya más de 4 plantas por metro cuadrado.
Los comentarios de los usuarios indican que el tomate Alsu da una excelente cosecha de deliciosas frutas incluso en Siberia Occidental. Pero allí no siempre es posible cultivarlo en campo abierto. Pero crece bien y da frutos en invernaderos. La altura de los arbustos en este caso puede alcanzar unometros Los tallos son delgados. En el arbusto forman 2-3. El tallo delgado no puede soportar el peso de las frutas grandes, por lo que deben amarrarse.
Usar
Los frutos grandes de los tomates Alsu se utilizan frescos, para ensaladas o al horno. Si la cosecha no tiene tiempo para comer, puede procesar los tomates preparándolos para el invierno. Se pueden usar para hacer un jugo de tomate sabroso y saludable que, a su vez, se usa para hacer salsas de tomate y varios condimentos vegetales.
Los frutos más pequeños se pueden conservar para comer tomate Alsu en invierno.
Opiniones de consumidores
Aunque se trata de una variedad relativamente nueva, se ha vuelto muy popular entre los jardineros. Los que llevan varios años cultivando el tomate Alsou aseguran que a los amantes de los tomates grandes y carnosos les debe gustar. Los jardineros destacan las características de la variedad, que combina propiedades que rara vez se encuentran en otros tomates: tamaño de fruta grande y altura de arbusto pequeña.
Según las opiniones disponibles sobre el tomate Alsou, es ideal para cultivar en campo abierto. Esta variedad es estable, todos los años da buenas cosechas, a pesar de los caprichos del tiempo. No requiere cuidados especiales, perdona incluso alguna negligencia en el cuidado y el cumplimiento insuficiente de las normas agrícolas.
Algunos jardineros, sin embargo, creen que el tomate Alsu tiene un sabor algo aguado. Pero, por otro lado, los tomates se almacenan bien en frascos enlatados, no se agrietan.
Casos raros de cladosporiosis (pardapunteo). Esto ocurre principalmente cuando se cultiva al aire libre. Tratamiento - tratamiento con preparaciones que contienen cobre. Las hojas afectadas se eliminan para que la enfermedad no se propague a otras plantas.
Los expertos aconsejan, durante el cultivo, no dejarse llevar por la introducción de fertilizantes orgánicos, ya que esto conduce en última instancia a un aumento de la masa verde, lo que impide el movimiento de aire entre los arbustos. Plantas plantadas para que los arbustos no se toquen entre sí. Y cuando cultive tomates en un invernadero, debe ventilarlo con frecuencia para que el aire no se estanque entre los arbustos.
