El apenas audible crepitar de la leña, una tarde tranquila y el olor a verduras frescas y carne asada a la parrilla… Esta es una de las mejores formas de reponer fuerzas y cargar de ánimo positivo. Y si todo lo hizo por su cuenta, incluido un brasero de un cilindro de gas, además de un buen descanso, aparecerá la confianza en sí mismo.
El principio de montaje del brasero
El propósito principal de cualquier diseño móvil para freír alimentos es proporcionar la máxima comodidad para el proceso de cocción. Para hacer esto, puede comprar modelos de barbacoa fabricados en fábrica, pero su calidad no siempre corresponde al costo. Por lo tanto, a menudo se intenta fabricar el brasero de forma independiente. Pero antes de comenzar el montaje, es necesario conocer los principios básicos de su diseño.
A menudo puedes encontrar un brasero casero de un cilindro de gas. Una foto de tales estructuras indica la relativa simplicidad de su fabricación. Pero sin un enfoque competente, la vida operativa del brasero será mínima. Por lo tanto, es necesario averiguar los principios de su montaje:
- El material de fabricación debe cumplir con los requisitos de seguridad.
- El cilindro seleccionado no tiene defectos evidentes u ocultos.
- Los accesorios adicionales (rejilla, soporte) también están hechos de material de acero o metal incombustible.
Basándose en estas reglas, eventualmente puede ensamblar un brasero a partir de un cilindro de gas, cuya calidad no será peor que la de los modelos de fábrica.
Selección de materiales
Para la implementación práctica de la idea de crear una barbacoa con sus propias manos, primero debe elegir el material de fabricación. La base del diseño será un cilindro de gas doméstico. Se recomienda elegir tamaños no estándar con un diámetro mayor y una altura relativamente pequeña. Como ejemplo, puede tomar un producto con dimensiones:
- Altura - 610 mm.
- Diámetro - 292 mm.
- Volumen - 27 l.
El grosor de la pared debe ser de al menos 3 mm. Para ahorrar dinero, aceptan un cilindro usado, por lo que debe verificar cuidadosamente la integridad del cuerpo y la ausencia de signos evidentes de corrosión profunda.
Para la fabricación de elementos de soporte (bastidores), es mejor utilizar un tubo de metal de sección transversal circular. Además de cocinar barbacoa, puedes hacer una red de barbacoa. Para hacer esto, tome cualquier pieza en bruto adecuada y córtela de acuerdo con las dimensiones internas del cilindro.
Dibujo
Lo mejor es planificar un brasero universal a partir de una bombona de gas. Los dibujos de este diseño deben incluir dimensiones generales, accesorios: bastidores, bisagras, mallas y asas de transporte. Antes de elaborar un plan de trabajo, la superficie del cilindrose limpia de suciedad, se miden sus dimensiones geométricas.
Luego, en base a los materiales disponibles, se elabora un plano de montaje. Indica todos los cambios en el diseño del cilindro. Dado que la longitud estándar de la brocheta oscila entre 30 y 45 cm, la tapa debe hacerse removible. Para hacer esto, monte las bisagras en una dirección; en este caso, la parte superior de la estructura se puede quitar rápidamente. La longitud de los bastidores también se indica en el dibujo. Debe ser tal que la altura final de la estructura sea conveniente para cocinar.
Materiales y herramientas
Puede hacer un brasero con un cilindro de gas solo si tiene el equipo y los consumibles necesarios. Se seleccionan de acuerdo con el dibujo elaborado anteriormente y el esquema tecnológico de fabricación. La lista mínima de herramientas es el siguiente conjunto:
- Máquina de soldar. Se puede usar un modelo de baja potencia ya que la cantidad de trabajo será pequeña.
- Herramienta eléctrica: taladro y amoladora angular.
- Ruleta, nivel de construcción.
Con habilidades prácticas en el trabajo con una máquina de soldar, en caso de ausencia, puede utilizar el servicio de alquiler. Si planifica todo el evento con anticipación, la fabricación tardará un día como máximo.
De los materiales necesitará un cilindro de gas, una tubería de acero (metraje según el cálculo en el dibujo), una rejilla. Después de seleccionar los componentes y herramientas anteriores, una parrilla de barbacoa de un cilindro de gas está lista para la prácticaimplementación.
Trabajo preparatorio
Antes de iniciar el montaje, es necesario procesar el cilindro para su modificación. Dado que los residuos de gas pueden haber quedado en él durante la operación, en la primera etapa debe deshacerse de ellos. Para hacer esto, retire la válvula y deje el recipiente al aire libre durante 1,5-2 horas. Después de eso, puede comenzar el tratamiento de la superficie.
Se quita una capa de pintura con un peso de lijado y se comprueba la integridad de la carcasa. Se recomienda el procesamiento final solo después de la fabricación de la estructura. Es mejor trabajar al aire libre.
Asamblea
Después de la etapa preparatoria, puede proceder directamente a la fabricación de la estructura. Primero, la válvula se retira con un molinillo (molinillo). Luego se instala el cilindro horizontalmente y se marca la línea de corte.
Al realizar el trabajo, observe las precauciones de seguridad. Por lo tanto, es necesario usar gafas protectoras y guantes especiales. Para evitar cambios en la geometría de la superficie durante el corte, la línea de procesamiento se humedece con agua. Después de quitar la tapa, examine cuidadosamente el estado interno del cilindro. Los defectos pequeños (óxido) se procesan hasta eliminarlos por completo. En este caso, el espesor del producto no debería disminuir mucho.
La siguiente etapa del trabajo, después de la cual se hará un brasero a partir de un cilindro de gas, es hacer huecos en la superficie del extremo para fijar las brochetas. Su número está determinado por la altura.espacios en blanco Para una barbacoa normal, la distancia recomendada es de 20-25 cm.
Además, de acuerdo con las dimensiones internas del producto, se fabrica una parrilla de barbacoa de metal. Se mide la longitud del orificio resultante y, de acuerdo con los datos obtenidos, se reduce la pieza de trabajo. Para la resistencia mecánica, se recomienda instalar refuerzos en la malla alrededor del perímetro. Las bisagras están soldadas al cuerpo. Deben ser de acero para que al calentar el brasero no se deformen. La etapa final de producción es la instalación de bastidores. Para mayor estabilidad, deben ubicarse en los bordes de la estructura.
Esta es la tecnología más popular utilizada para hacer barbacoas. Fotos, dibujos y su funcionamiento hablan de fiabilidad y relativa facilidad de montaje. Pero para un resultado excelente, es necesario tomar inicialmente material y componentes de alta calidad. Esta es la única forma de hacer una barbacoa funcional y fiable.
