En verano, seguro que en cada mesa habrá una gran cantidad de verduras sabrosas y saludables. Pero, ¿todos saben dónde se encuentra la patria del pepino y qué propiedades útiles tiene? ¿Por qué vale la pena asignar un lugar de honor en el jardín para cultivar este cultivo?
¿En qué país nació el pepino?
En general, se acepta que el pepino es una verdura puramente rusa, pero esto es un gran error. La patria del pepino no solo no es Rusia, sino ni siquiera un país adyacente.
Esta hortaliza es una planta herbácea de la familia de las calabazas. Por cierto, el pepino (al igual que la calabaza) es una baya. Esta planta es anual. Se sabe que en Rusia se cultiva desde hace solo 400-500 años. En la antigüedad, los pepinos en Grecia se llamaban "aguros", que significa "inmaduro". Se cree que cuanto más pequeña es la fruta, más sabrosa es. El pepino es originario de la India. Se ha cultivado allí durante 5000 años. Allí, este vegetal es una planta silvestre, y se puede encontrar incluso en el bosque.
Características del ajuste
Donde prevalece la patria de los pepinos (en la India), tropical y subtropicalclimatizado. Es importante saber que para una buena cosecha se requiere plantar aguros cuando la temperatura alcance los 15-17°C. El mes más propicio para la siembra es junio.
En el primer mes de verano la temperatura del aire aún no es muy alta, y en los próximos sesenta días de verano la cosecha crecerá lo suficiente y madurará.
Datos poco conocidos
El lugar de nacimiento del pepino es el país más grande del sur de Asia. Sorprendentemente, los pepinos no se plantan especialmente en la India. Se envuelven de forma independiente alrededor de árboles y cercas. También es curioso que antes, cuando esta verdura era una rareza, el sultán turco mandó abrir los estómagos de sus sirvientes para saber quién robaba y se comía los "aguros" que sus conocidos le traían en pequeñas cantidades.
A menudo, es esta verdura que nos resulta familiar la que entra en el Libro Guinness de los Récords. Allí está registrado un pepino, cuya longitud es de 1,83 m. Fue encontrado en Hungría.
También entre los campeones está la verdura más pesada, con un peso de más de 6 kg.
¿Dónde se valora el pepino?
La patria del pepino no es solo India, sino también China. Es allí donde las plántulas de pepino ahora se cultivan en cajas en los techos de las casas y luego se trasplantan al suelo. La verdura también fue valorada en Grecia: la ciudad de Sikyon, que se traduce como "ciudad de los pepinos", recibió su nombre.
Se sabe que la planta fue representada en el antiguo Egipto en frescos que han sobrevivido hasta el día de hoy. En Suzdal, hasta el día de hoy, todos los años en junio, se celebra el Día del Pepino, y en Lukovitsyy se erigió un monumento de bronce de dos metros en honor a la planta.
Propiedades útiles de la planta
¿Cuántos beneficios para la salud tiene un pepino?
El lugar de nacimiento de la planta está asociado con la juventud y la vitalidad infinita, y esto no es coincidencia. El hecho es que el pepino tiene muchas vitaminas y elementos útiles. Gracias a ellos, muchas enfermedades pueden prevenirse o ralentizarse. Estas enfermedades incluyen problemas cardiovasculares, obesidad, función renal y hepática deficiente y metabolismo lento. Los pepinos no solo contienen una gran cantidad de yodo, que, por cierto, previene la enfermedad de la tiroides, sino que también tienen una cantidad muy pequeña de calorías. Esta planta encajará perfectamente en la dieta de aquellas personas con sobrepeso o que cuidan su silueta. El contenido calórico mínimo se debe al hecho de que la verdura tiene más del 90 % de agua.
Las propiedades útiles no son solo la fruta en sí, sino también sus semillas. Eliminan el exceso de colesterol del cuerpo humano. Además, el uso de pepinos y su jugo mejora el estado de la piel y mejora la memoria.
Pepinos y cuidado de la piel
Los pepinos son una excelente verdura que se usa para el cuidado de la piel. La planta tonifica y refresca el rostro. Las mascarillas de pepino son adecuadas para todo tipo de pieles. Para aquellos que tienen la piel seca y constantemente escamosa, los cosmetólogos recomiendan limpiarse la cara todos los días con un hisopo humedecido en una máscara especial. Para prepararlo, es necesario mezclar cortado en cubitospepino pelado con aceite de oliva en proporciones de 1 a 1, y luego déjelo reposar durante un día. Tal procedimiento diario ayudará a prevenir la irritación en la cara y eliminará la descamación.
Las mascarillas de pepino también se muestran a las personas con piel grasa. Ayudan a normalizar el trabajo del sebo. Para preparar una mascarilla para este tipo de pieles, deberás mezclar el jugo de medio pepino con 1 cucharadita de colonia. Debes limpiarte la cara con esta loción todos los días.
Para mejorar la condición de la cara, los propietarios de piel mixta pueden limpiarse la cara con cubitos de hielo y jugo de pepino.
Contraindicaciones
Además de la gran cantidad de aspectos positivos, los pepinos también tienen contraindicaciones. No se recomiendan para mujeres lactantes, personas con enfermedades estomacales y amantes de los diuréticos, así como para algunas enfermedades endocrinas.
Conclusión
El pepino es una verdura bastante popular en nuestro hogar, pero ¿todos saben dónde está su tierra natal? No todos conocen las propiedades beneficiosas de la fruta, lo que subestima la planta universal. No en vano, los pepinos se representaban en la antigua Grecia en las paredes de los templos. Esta planta es una fuente inagotable de salud, juventud y belleza. Los pepinos, sujetos a todas las recomendaciones, son fáciles de cultivar y luego benefician al cuerpo durante todo el verano, y el resultado dura todo el año. Es por eso que los jardineros recomiendan estudiar en detalle las propiedades beneficiosas de los pepinos y asignarles un espacio en su jardín.
