En la naturaleza, crece una gran variedad de diferentes tipos de plantas. Uno de ellos es la cereza. Esta cultura tiene muchas variedades. Este artículo se centrará en la cereza surinamesa, las características de su cultivo, uso y propiedades beneficiosas.
Distribución
¿Dónde crece la cereza de Surinam? Sus hábitats son áreas con un clima tropical y subtropical. Se puede encontrar en estado salvaje y en cultivo en Surinam, Guayana Francesa, Brasil, Uruguay y Paraguay. Este árbol se cultiva para obtener bayas sabrosas y con fines ornamentales. Los jardines de diferentes países están decorados con cerezas de Surinam.
¿Dónde crece el árbol? Hoy en día se cultiva en diferentes regiones de Colombia, India, Venezuela, Centroamérica, Sur de China y otros países. La cereza es una planta sin pretensiones. Es resistente al clima seco y a las heladas ligeras, gracias a lo cual se ha extendido por Europa y América.
Cereza de Surinam
Esta planta pertenece a la familia de los mirtos, género Eugene, llamada así porun comandante de Austria llamado Eugenio de Saboya, que también era príncipe. En este género, hay, según diversas fuentes, 280-700 especies. Los jardineros se sienten más atraídos por la Eugenia de una sola flor, que se llama cereza surinamesa o pitanga.
Todas las variedades son árboles o arbustos de hoja perenne. La altura de una planta que crece en condiciones naturales alcanza los ocho metros. La cereza de Surinam en casa crece hasta un metro y medio de altura. En algunas variedades, las ramas se inclinan hacia abajo en arcos, lo que hace que la planta parezca decorativa. A menudo se cultivan cerezas para decorar el área. Todo es hermoso en esta planta: ramas, flores, hojas.
Suriname Cherry, que incluye muchas características en su descripción, tiene hojas con forma oval-lanceolada y una superficie brillante. Su color es esmeralda intenso y oscuro. Las hojas son simples, opuestas, puntiagudas en la parte superior, su longitud alcanza los cuatro centímetros. Las hojas jóvenes se distinguen por un tinte de bronce rojizo, pero con el tiempo el color se vuelve verde oscuro. Las hojas liberan un olor resinoso cuando se exprimen.
Floración
El cerezo de Surinam florece con delicados capullos de tonos blancos o rosados. Su forma varía, depende de la variedad. Los cogollos vienen con la forma habitual: cuatro pétalos con estambres en el centro. Pero hay flores que parecen bultos esponjosos. El caso es que los filamentos de sus estambres son muy alargados, por eso los pétalos no son visibles. Las flores se pueden recolectar en inflorescencias de hasta 30 centímetros de largo oindependiente.
En su medio natural, la floración se produce en septiembre y enero. En la zona media de nuestro país, la cereza de Surinam en casa florece no dos, sino una vez al año. Este período cae a fines de marzo, principios de mayo. Raramente florece dos o tres veces al año. Las flores no necesitan ser polinizadas artificialmente para dar fruto, en el interior lo hacen por sí solas.
Frutas
Las cerezas son de su propiedad. Su tiempo de maduración depende de las condiciones climáticas. Por lo general, esto es de abril a mayo, aunque el período de maduración de la fruta en algunas áreas puede comenzar en noviembre y terminar solo al final del invierno. Las bayas maduran rápidamente, en solo tres semanas después del período de floración.
La cereza de Surinam de diferentes variedades tiene diferencias en el color y la forma de la fruta. Las bayas con un diámetro de dos a cuatro centímetros pueden ser de color limón, rojas e incluso negras. Las cerezas cultivadas en interiores tienen frutos más pequeños. La presencia de semillas dentro de las bayas permanece sin cambios, hay hasta cuatro de ellas, pero más a menudo una o dos tienen forma redonda, de color marrón claro. Las semillas de cereza de Surinam son amargas y no deben consumirse.
En algunas variedades, los frutos son esféricos, en otras, los contornos de las bayas son aplanados o la superficie es acanalada. La pulpa de la fruta es jugosa, tierna, tiene un tono rojizo o dorado, el color de la piel es el mismo. Las frutas tienen un sabor agrio, a menudo agridulce, con un ligero amargor y un toque de agujas de pino. Las bayas son fáciles de recoger porqueal menor contacto con la planta, se separan fácilmente de ella.
Creciendo a partir de semillas
Se necesita mucho trabajo para hacer crecer un árbol a partir de una semilla. Todo comienza con la recolección de las semillas y el lavado con agua corriente. Después de eso, el material de plantación se seca y se coloca para su almacenamiento bajo un dosel con sombra. Antes de plantar, las semillas se remojan en agua durante una semana. Lo principal es que el agua debe cambiarse con más frecuencia.
Después de eso, los huesos se sacan del agua y se colocan inmediatamente en el suelo. Después de dos meses, brotarán los brotes. Se pueden plantar en un lugar de crecimiento permanente en el jardín. Esta vez cae en el mes de octubre.
Plantar plántulas
Las plantas jóvenes se pueden plantar en el suelo en otoño, a principios de octubre, o en primavera, en abril, hasta que los capullos hayan florecido. La cereza de Surinam y su cultivo son de interés para muchos jardineros. Primero, se preparan pozos de plantación con un diámetro de 60 centímetros y una profundidad de 45. El suelo del pozo se divide por la mitad. A la mitad se le añade humus, ceniza, superfosfato y potasa.
Esta mezcla se vierte en un cono en el hoyo de plantación, donde se coloca la plántula. Sus raíces se rocían con la segunda mitad de la tierra, después de lo cual se compacta el suelo alrededor del tronco. Se introduce una clavija desde el lado norte y se ata la plántula a ella. Después de plantar, se lleva a cabo un riego completo y el suelo se cubre con aserrín, humus o turba.
Cultivando en casa
Las variedades de hojas pequeñas y puntiagudas son más adecuadas para el cultivo en interiores. EspecialistasRecomiendo pitanga. La cereza de Surinam se cultiva en un microclima fresco con buena iluminación y, además, en invierno. También debe tenerse en cuenta que las cerezas de interior temen las corrientes de aire. De lo contrario, es fácil de cultivar.
En una caja con una mezcla de tierra, se hacen huecos de tres centímetros en los que se colocan los huesos. Desde arriba, el material de siembra se rocía con tierra y luego se cubre con polietileno. Se coloca una caja con plántulas en el alféizar de una ventana con buena iluminación. Las semillas brotarán en cuatro semanas.
Las cerezas jóvenes se trasplantan dos veces al año: en primavera y en otoño. Cuando el árbol crece y gana fuerza, esto se hace en dos o tres años. Es muy importante elegir el suelo. Puedes cocinarlo tú mismo. Para hacer esto, mezcle césped, tierra de hojas y arena en una proporción de 2: 1: 1. En el período cálido, especialmente en condiciones de calor extremo, el árbol se riega abundantemente y en invierno, moderadamente. La corona necesita pulverización y modelado regulares.
Beneficios de las cerezas
La baya tiene toda una gama de propiedades útiles:
- Estabiliza el sistema inmunológico, fortalece el organismo.
- Promueve la restauración de los tegumentos de la piel cuando están dañados por heridas.
- Los minerales en la composición de las frutas fortalecen huesos y dientes, normalizan la visión.
- La fibra que se encuentra en las frutas regula el colesterol en el cuerpo.
- El potasio en la pulpa previene derrames cerebrales y ataques cardíacos.
- El consumo regular de cerezas alivia el estreñimiento.
- Por su bajo contenido calórico, las cerezas se incluyen enmenú de comida dietética.
Usar
Debido al alto contenido de vitamina C, las frutas se consumen frescas y enlatadas, se utilizan para preparar rellenos para pasteles y bollos, mermeladas, conservas, compotas. Para que el sabor no desprenda amargura, antes de procesar las frutas, se quitan los huesos, las bayas se cubren con azúcar y se infunden. En Brasil, las bayas se usan para hacer vinagre y vino.
La cereza es una valiosa materia prima para la fabricación de cosméticos: lociones, cremas, ungüentos, mascarillas y mucho más. Los cosméticos a base de extracto de pitanga alivian la inflamación de la piel y previenen las erupciones cutáneas.
Las hermosas frutas hacen que el árbol sea decorativo, por lo que la cereza de Surinam a menudo se cultiva para decorar el jardín, y no por el bien de las bayas. Esta cultura crece bien en interiores con un microclima fresco.
Seto de cerezo silvestre que se encuentra con frecuencia, que se utiliza como planta ornamental en jardines y parques. Las variedades cultivadas se cultivan para obtener bayas sabrosas y saludables.
