A todo el mundo le encanta comer bien. ¿Y qué podría ser más sabroso que la comida cocinada en una freidora? Las reseñas dicen que poco se puede comparar con tales platos. Si tal comida tiene demanda, entonces vale la pena hablar sobre este tema. Hoy tocaremos el tema de las freidoras, reseñas sobre ellas y todo lo demás relacionado con este tema. Lee hasta el final y aprenderás muchas cosas interesantes.
¿Cuánto cuesta una freidora?
La pregunta es ambigua, ya que dependiendo del fabricante, parámetros y otras cosas, el precio puede variar mucho. Si hablamos de los modelos más económicos de freidoras, cuyas revisiones son bastante amigables, entonces la barra inicial comienza con una marca en la región de mil quinientos rublos. Esta será una opción de bajo volumen y potencia, que rara vez se usa y exclusivamente para las necesidades de una familia pequeña.
¿Cuánto cuesta una freidora de aire para una gran familia de amantes de la comida frita? El precio comienza en cinco mil rublos. Ya hay modelos serios con un recipiente de volumen suficiente y con reserva de marcha. Como opción, puedeConsidere la freidora Tefal. Un poco más abajo, hablaremos sobre las revisiones de esta marca y otros fabricantes de este nicho.
Instrucciones de cuidado
Es fácil adivinar que la comida que ha sido cocinada en aceite hirviendo deja mucho que limpiar. Es por ello que es necesario decir sobre el cuidado de la freidora durante su funcionamiento.
Todos los modelos modernos tienen tazones extraíbles para facilitar la limpieza. Digamos de inmediato que si lava el recipiente inmediatamente después de cada uso, no tendrá ningún problema. Si rara vez hace esto, tendrá que lidiar con la grasa congelada y los efectos del aceite sobrecalentado.
La misma situación es con el relleno. El aceite de la freidora debe cambiarse periódicamente. Si esto no se hace, se forma una capa muy desagradable en el recipiente, que será problemática de limpiar. Además, hay que cambiar el aceite y cuidar tu salud y el bienestar de tus seres queridos. No tiene nada de útil cocinar con aceite quemado, que contiene muchos carcinógenos y otras sustancias nocivas.
Modelos profesionales
También hay tales modelos. Una freidora profesional es mucho más costosa, pero el recurso y la potencia de dichos dispositivos son apropiados. Los modelos más simples de esta categoría costarán desde diez mil rublos y más. Las marcas más eminentes para varias posiciones de preparación simultánea pueden costar más de cien mil rublos. pero por derechode una empresa de catering pública construida, estos son números pequeños, especialmente porque todo se amortiza muy rápidamente.
Modelos de gasolina
Las freidoras a gas son la elección exclusiva de los profesionales. Cuando el volumen de cocción de papas fritas es alto, entonces este modelo es necesario. Su principal ventaja es el ahorro en términos de consumo. El gas es más barato que la electricidad. Dichos modelos son muy caros, el precio comienza en cien mil rublos y algunos pueden costar más de tres o cuatro veces más que la cantidad que mencionamos. Como regla general, en estas freidoras puedes cocinar de diez a quince kilogramos de papas a la vez.
Eligiendo un modelo para tu casa
Es deseable encontrar algo que no sea el más barato. Vale la pena elegir entre la categoría de precio medio y, si su situación financiera lo permite, puede considerar modelos caros.
La freidora casera debe tener una capacidad de recipiente suficiente (al menos un litro). También es deseable que tenga un buen recubrimiento de teflón y sea removible. La potencia de dicho dispositivo debería ser superior a un kilovatio.
También debe prestar atención al fabricante. Las grandes marcas ofrecen opciones bien pensadas, pero las empresas menos conocidas también intentan complacer al comprador. Con cierta cautela, debes acercarte a marcas completamente desconocidas, aunque entre ellas las hay que muy pronto pasarán de la categoría de desconocidas a las de superventas.
Reseñas
Aquí todo es extremadamente predecible. La mayoría de los compradores elogian los electrodomésticos de marcas conocidas y regañan a las freidoras de compañías completamente desconocidas que son muy baratas. Los compradores a veces hablan de potencia insuficiente, debe prestar atención a esto antes de comprar. También preste atención a la calidad del revestimiento de teflón, a veces es tan terrible que puede verlo en la tienda. Debe abandonar inmediatamente esos modelos y considerar otras opciones.
Resumen de algunos modelos
Para comparar con algo, debe considerar algunos modelos de freidoras con más detalle. Nos centraremos en dispositivos de fabricantes con un nombre de la categoría de precio medio.
El primer modelo es Moulinex Uno M AF135D10. Esta freidora se puede comprar por unos cinco mil rublos. El volumen de aceite es de 1,8 litros, se puede cargar hasta un kilogramo de papas crudas en el recipiente. Consumo de energía 1,6 kilovatios. La tapa tiene una ventana de visualización especial para monitorear la preparación de los productos. La temperatura es ajustable entre 150 y 190 grados.
Las opiniones sobre el modelo son muy positivas. En la freidora no solo se cocinan a la perfección las patatas, sino también el pollo, las albóndigas, el belyashi, el pescado, las verduras y mucho más. Pero no todo sale bien, el modelo también tiene desventajas. El primer inconveniente es muy condicional: es un cable de alimentación corto, el segundo inconveniente es más significativo: es un recipiente no extraíble, lo que causa inconvenientes al lavarlo.
Fryer Tefal FF 2200 Minifryer es una opción por aproximadamente el mismo preciocategoría, puedes comprarlo por unos cuatro mil rublos. El volumen de aceite es de un litro, puede cargar 600 gramos de papas en el recipiente. La potencia del dispositivo es de un kilovatio. Las desventajas son las mismas: un cable de alimentación corto y un recipiente no extraíble. En general, el dispositivo es muy bueno, los compradores lo elogian.
SUPRA FRS-109 es un modelo económico. Una freidora te costará unos dos mil rublos. El volumen de aceite es de aproximadamente 0,9 litros. El tazón contiene alrededor de una libra de papas. La potencia declarada por el fabricante es de 2,2 kW. Hay una función de preparación de fondue (los tenedores están incluidos). La temperatura es ajustable de 80 a 190 grados. En las reseñas, los usuarios elogian esta freidora, pero dicen que es un modelo para soltero o una pareja sin hijos por la cubeta poco espaciosa que, por cierto, no es extraíble.
GFgril GFF-05 es el caso cuando la marca no es muy conocida entre las masas, pero aquellos que saben mucho sobre freidoras deben haber oído hablar de este fabricante. El volumen de aceite es de dos litros y medio. Más de un kilogramo de papas puede caber fácilmente en el tazón, esto es suficiente para una familia numerosa o una empresa en una fiesta ruidosa. La tapa tiene una ventana de visualización. Potencia - 2, 2 kilovatios. El mango no se calienta, el recipiente no es extraíble. En general, un modelo muy conveniente y cuesta dinero muy adecuado (alrededor de tres mil rublos). Muy buena freidora. Los comentarios a veces regañan, además de un recipiente fijo y un cable de alimentación corto, también frituras desiguales, pero esto puede deberse a la calidad de las papas, la corrección de su corte y el llenado del recipiente.
De'Longhi FH 1396 –no es en absoluto una opción económica, pero probablemente este modelo pueda recibir con seguridad el título de "la elección correcta del comprador". Todo en él se hace como debe ser. Esta es una freidora con funciones multi-horno. La ventaja principal es el recipiente extraíble. El modelo está equipado con un filtro que captura el olor a aceite. La cesta tiene capacidad para 1,7 kilogramos de patatas. Además de papas fritas, puedes cocinar pizza, pasteles, guisos, comidas a la parrilla y mucho más. Potencia 1,4 kilovatios. El precio no es inferior a veinte mil rublos.
Receta
Sería un error hablar de freidoras y no dar ninguna receta. Naturalmente, no nos centraremos en cómo cocinar papas, porque todo es extremadamente simple. Considere otro producto: bolas de queso (receta frita). El queso caliente, viscoso y delicioso en un empanado crujiente es un refrigerio increíble para reuniones con familiares o amigos con una taza de café frente al televisor.
Es más sabroso cocinar bolas de diferentes tipos de queso. En nuestra receta habrá dos tipos de queso duro y uno blando.
Ingredientes:
- queso gouda duro - 200 g;
- queso edam duro - 200 g;
- queso feta suave - 100 g;
- huevos de gallina - 4 uds.;
- harina - 100 g;
- pan rallado - 100 g;
- aceite para freír (la cantidad necesaria para su freidora).
Cocinar:
- Ralla los quesos duros con un rallador fino y los quesos blandos con un tenedor. Ponemos todo en un recipiente hondo, rompimos un par de huevos allí y mezclamos todo bien hasta que quede suave.masas.
- Rodamos bolitas de la masa (el tamaño es comparable a una nuez) para que no se peguen, las mojamos en agua fría.
- Para empanizar, batir dos huevos en un bol con un par de cucharadas de agua, pasar cada bola por harina y luego por el huevo y el pan rallado. Este procedimiento se realiza dos veces con cada globo.
- Después de eso, pon las bolas en el refrigerador durante 20-30 minutos para endurecer la corteza.
- Freír las bolas, deben flotar libremente en el aceite. Freír en aceite hirviendo - alrededor de un minuto, luego poner las bolas terminadas en servilletas para que absorban el exceso de grasa.
- Sírvelos tibios, no calientes.
