Una de las verduras favoritas que cultivamos en casi todas las cabañas de verano es un tomate. Los tomates a menudo se cultivan no solo como una adición a la mesa del hogar, sino también con el fin de ganar dinero. Después de todo, los tomates tempranos siempre tienen precio y los compradores los demandan.
¿Cuáles son los beneficios de los tomates?
Esta verdura es buena tanto para hombres como para mujeres. El beneficio para la población masculina es la prevención del cáncer de próstata, en las mujeres el consumo regular de tomate reduce la probabilidad de desarrollar cáncer de cuello uterino. Los tomates también ralentizan el desarrollo de otras células cancerosas.
Para diabéticos (tipo II), se recomienda utilizar tomates frescos en la dieta, ya que regulan la cantidad de insulina en sangre.
Se notó que la inclusión regular de tomates en la dieta puede mejorar el estado general de la piel y la visión. Asimismo, los oligoelementos que componen esta hortaliza contribuyen a la normalización del sistema digestivo y cardiovascular.
Todo lo anterior se aplica solo a vegetales que han sido cultivados sin el uso de fertilizantes químicos.
Métodos de cultivo
Entonces, ¿qué métodos se utilizan para cultivar plántulas de tomate en casa? Dos principales:
- Cultivo al aire libre.
- Cultivo en invernadero.
Cada uno de ellos tiene sus ventajas y desventajas, pero considere estas condiciones para cultivar plántulas de tomate en orden.
Cultivo de tomates en invernadero
Muchas cosechas se cultivan en la cabaña de verano, una elección más específica de qué plantar depende de las condiciones climáticas locales. Las primeras plantaciones pueden verse afectadas por las heladas nocturnas, que no son infrecuentes incluso a principios de mayo en muchas regiones de Rusia. Por lo tanto, los cultivos que aman el calor, como los tomates, se plantan mejor en condiciones de invernadero. Esto garantizará que los tomates no mueran en la etapa de plántula por las heladas y, además, la temperatura en el invernadero siempre es más alta que el promedio exterior, que es uno de los factores más importantes para la maduración de los tomates.
El cultivo de tomates en invernadero tradicionalmente comienza antes que en campo abierto. Para la banda media, se recomienda plantar plántulas a principios de mayo. Las mejores variedades de tomates para cultivar en un invernadero madurarán temprano.
Pero no crea erróneamente que no es necesario cuidar el cultivo de hortalizas en un invernadero. De hecho, el cuidado debe ser regular y, lo más importante, correcto. Los tomates no solo deben regarse, sino también rociarse y ventilarse regularmente para prevenir la aparición de diversas enfermedades.
Para regarPara los tomates, es conveniente usar un balde de plástico con un volumen de 12 litros, esta es la cantidad de agua requerida durante el período de floración y la aparición de frutos por 1 metro cuadrado. El riego en sí comienza no antes de los 12 días a partir de la fecha de siembra de los tomates, y por primera vez (antes de la floración de los tomates) no se les da más de 4 litros de agua por metro cuadrado.
La frecuencia de riego es de 5 a 6 días, el suelo no debe estar demasiado húmedo ni demasiado seco. También debe tener cuidado con el agua utilizada para el riego, su temperatura no debe ser inferior a 22 grados. Periódicamente, el invernadero se ventila, se recomienda sacudir las inflorescencias antes de eso, esto es necesario para la polinización de las plantas. El momento más favorable para esto es el calor del mediodía, por lo que los tomates no se sobrecalentarán (gracias a la ventilación del invernadero) y, al mismo tiempo, se polinizarán las flores. No olvides rociar agua sobre la flor después de agitarla.
Controle cuidadosamente la temperatura en el invernadero, el rango óptimo para los tomates es de 19 a 22 grados durante el día y de 16 a 20 grados por la noche. Durante el período de maduración de los tomates, la temperatura debe ser un par de grados más alta, la marca máxima es de 27 grados. Estas condiciones para el cultivo de tomates deben observarse estrictamente.
Para regular mejor la temperatura en el invernadero, proporcione ventanas pequeñas al diseñarlo.
Eligiendo un lugar al aire libre
Si planea cultivar tomates al aire libre, debe tomar una serie de medidas de protección y preparación. Entonces, desde otoño, el sitio que ha elegido debeagregue fertilizante de compost, así como estiércol. Esto creará un caldo de cultivo para las plantas, lo que es garantía de una buena cosecha.
La elección del sitio de plantación debe abordarse con cuidado, en particular, es inaceptable cultivar un tomate en el suelo en el mismo lugar durante dos años seguidos. Además, plantar tomates después de papas tampoco vale la pena, pero donde crecieron repollo o frijoles, puede hacerlo.
Y la última condición: el sitio debe estar bien iluminado, ya que los tomates necesitan suficiente luz para crecer.
Preparando plántulas
Cultivar plántulas de tomate en casa es un negocio muy problemático pero interesante. Es importante elegir el momento adecuado para plantar, depende de cuánto tiempo tendrán las plántulas para crecer cuando se transfieran al campo abierto.
Entonces, si desea cultivar tomates de maduración temprana, las plántulas deben plantarse en la primera quincena de marzo. Pero cuando se cultivan variedades altas y de maduración tardía, las plántulas se preparan a mediados de febrero.
Si desea que las plántulas de tomate crezcan más rápido, encárguese de la iluminación adicional. Esto es fácil de hacer, simplemente instale una lámpara fluorescente eléctrica encima de la caja o copas donde se plantan las plántulas.
Las semillas se pueden usar tanto como propias como compradas. Pero no importa qué semillas se usen, deben prepararse adecuadamente. Para ello, es mejor utilizar un método probado: se desinfectan en una solución de permanganato de potasio al 1%, luego se guardan un día más enpaño húmedo empapado en agua con solución de Epin. Después de eso, las semillas están listas para plantar.
El suelo especializado para tomates se vierte en recipientes para plantar (también puede plantarlo en uno simple, pero la germinación de las semillas será menor), luego las semillas se colocan a una distancia de 3 cm de una a otra. Se presionan ligeramente en el suelo, pero no se profundizan.
La temperatura favorable para cultivar plántulas de tomate en casa es de 22 a 24 grados. A un nivel más bajo, empeorarán y, con la f alta de luz, se alargarán y adelgazarán.
Las horas de luz del día para las plántulas de tomate deben ser de 16 horas y la iluminación debe ser difusa. ¡La luz solar directa es dañina para las plantas!
Regar plántulas y cosechar
Hasta el momento en que aparecen las primeras hojas, el suelo cerca de las plantas solo está ligeramente humedecido. En el futuro, el riego se realiza debajo de la raíz a medida que el suelo se seca.
Cultivar plántulas de tomate en casa implica recogerlas. Para hacer esto, 2-3 días antes de la recolección propuesta, las plantas se riegan abundantemente para que estén saturadas de humedad.
La recolección se realiza si hay 2-3 hojas fuertes en la planta. La planta se retira del suelo y se corta la punta de la raíz; esto estimulará el crecimiento de raíces ramificadas.
La planta se trasplanta a un recipiente grande al nivel de las hojas de los cotiledón y se riega ligeramente.
Recuerda que para el riego sólo se puede utilizar agua sedimentada a temperatura ambiente, y en ningún caso hervida.
Tiempoaterrizajes en tierra
Antes de plantar al aire libre, asegúrese de que sus tomates cultivados en casa estén listos para ello. Varios signos lo atestiguan:
- la altura de la plántula debe ser de al menos 30 cm;
- los pinceles de flores se vuelven visibles en las plantas;
- las plantas tienen de 7 a 9 hojas.
El tiempo de transferencia de las plantas al suelo depende de las condiciones climáticas de la región. Para el carril central, esto es a finales de mayo y la primera quincena de junio. Si tiene la intención de utilizar una película de protección contra heladas, puede plantar un par de semanas antes.
Para las regiones del norte, el momento de plantar las plántulas en el suelo se adelanta 2 o 3 semanas. El cultivo adecuado de tomates en el hogar le permite lograr una buena cosecha en Siberia, esto se hace plantando las plántulas a tiempo y transfiriéndolas al suelo cuando ya ha pasado el riesgo de heladas nocturnas.
Cuidado y riego del tomate
Al igual que con el cultivo en invernadero, los tomates al aire libre necesitan riego oportuno y suficiente. De ello depende tanto el crecimiento y la productividad de las plantas como su resistencia a diversas enfermedades.
Se considera que la tasa óptima de riego es de 10 litros por 1 metro cuadrado de área. El agua no debe estar helada, tomada directamente del pozo. Es mejor recoger el agua con antelación para que se asiente.
El riego en sí se realiza por la tarde, cuando se pone el sol. No riegues los tomates en el calor del día, ya que esto solo los dañará.
Inspeccione periódicamente los tomatesla presencia de enfermedades y plagas, si es necesario, realizar un tratamiento preventivo.
Pisando tomates
Sin pellizcar los tomates, es imposible lograr una gran cosecha. Hay una opinión entre algunos jardineros de que el proceso es inútil y una planta más ramificada tiene más fuerza. La mayoría de ellos no buscan hacer esto por pereza. Supuestamente, ya se está haciendo una gran cantidad de trabajo: los tomates se quitan las malas hierbas, se alimentan y se riegan. Desafortunadamente están equivocados.
Para que el proceso de pellizco afecte el rendimiento, es necesario abordarlo de manera competente. Este método tiene la mayor influencia en las variedades indeterminadas que, a su vez, se distinguen por su altura. Muchos jardineros prefieren estas variedades. Esto es comprensible, son menos caprichosos, crecen más rápido en las plántulas y prefieren la siembra temprana en el invernadero. Además, son más fáciles de hijastro. El pinzado también se puede realizar en invernaderos de policarbonato celular o de cualquier otro material.
Para que quede más claro, aclaremos que el hijastro es un brote lateral que toma una gran cantidad de nutrición de la planta. Y el proceso de pellizcar es eliminar estos procesos.
El hijastro se reconoce fácilmente. Suele estar situado en la base de las hojas del tallo principal. Crecen lo suficientemente rápido. No lleve los tomates al crecimiento excesivo completo del brote principal. El exceso de vegetación reduce la fructificación. Además, la humedad se acumula en hojas innecesarias, que posteriormente impulsarán el desarrollo.phytophthora.
Primero, decide el número de tallos que vas a dejar. Lo mejor es la opción de un solo tallo. Para formar un tallo, quite todos los hijastros y gemelos para que el tallo principal no se bifurque. En el caso de dejar el vástago y un hijastro, elige el proceso más adecuado a tu juicio. Es mejor dejar el que creció al principio debajo del primer brote de flores. Estos hijastros son más fuertes que el resto.
Pase la puesta en escena al menos una vez cada 10 días.
Hay un método de formación de tres tallos. Consiste en dejar a los primeros e inmediatamente posteriores hijastros. Si quieres optar por este tipo de pinzamiento, a la hora de plantar las plantas, deja la máxima distancia entre ellas, ya que resultan más ramificadas. Un lugar cercano dará sombra a otros tomates.
También me gustaría señalar que el pellizco acelera no solo la tasa de crecimiento, sino que también acerca el tiempo de maduración de la fruta. No espere heladas y nieblas que pueden provocar el desarrollo de phytophthora. Tomates hijastros a tiempo para que tengan tiempo de madurar.
Prevención de enfermedades
Cultivar tomates, pepinos y otras verduras siempre tiene una cosa en común: la necesidad de proteger las plantas de diversas enfermedades y plagas.
Para los tomates, el tizón tardío es el principal peligro, es por eso que las plantas jóvenes mueren con mayor frecuencia. Y es mejor trabajar antes de tiempo que tratar de curar las plantas enfermas más tarde.
Para plantas de procesamientopuede usar tanto remedios populares probados como preparaciones especiales fabricadas. Estos últimos, por supuesto, son notablemente más efectivos, pero no olvide que las plantas absorben algunos de ellos y los transfieren a los tomates maduros. Pero considere ambos métodos, y cuál usar depende de usted.
Entre los fungicidas más efectivos se encuentran:
- "Ridomil Oro". La solución se prepara sobre la base de que se necesitarán 10 gramos del medicamento para 4 litros de agua. Durante la temporada, se realizan 4 tratamientos, las plantas se rocían con la solución resultante en tiempo seco. El primer tratamiento se lleva a cabo en la primera temporada de crecimiento, subsiguiente, con descansos de 10 a 14 días.
- "Thanos". Este fármaco se considera uno de los más efectivos contra el tizón tardío. Una de sus características es la mayor resistencia al lavado, lo que permite un tratamiento menos frecuente con este fungicida. La solución se prepara a razón de 12 gramos por 10 litros, el tratamiento se realiza en la primera temporada de crecimiento, luego se repite después de 8-12 días.
- "Acrobat MC". A la primera señal de enfermedad, puede usar este medicamento. Se prepara de esta manera: se disuelven 20 gramos del producto en 5 litros de agua, se mezclan bien. Después de procesar las plantas, tómese un descanso de dos semanas.
- "Revus". También un remedio eficaz. Aplicar tres veces: la primera vez como profilaxis, luego dos veces más con descansos semanales. Para la preparación, tome una solución de 5 ml del medicamento por cada 5 litros de agua.
Hay muchos otros remedios confiables que ayudarán a eliminar el tizón tardío. La dosificación y el modo de uso siempre se indican en el envase.
Métodos populares de procesamiento de tomates
Los métodos para cultivar tomates, así como los métodos para procesarlos, pueden ser diferentes, pero tienen el mismo objetivo: obtener una buena cosecha y prevenir el desarrollo de enfermedades. Al hacer esto con la ayuda de remedios caseros, no solo salvará el cultivo, sino que también será respetuoso con el medio ambiente. Pero todos queremos comer alimentos deliciosos y saludables.
A efectos preventivos, recomendamos utilizar la siguiente composición: tomar 1 litro de suero de leche por cada 10 litros de agua, añadir además 25 gotas de yodo. Revuelva y rocíe las hojas con esta mezcla desde el momento en que se plantan, esta solución también es adecuada para regar.
La solución de ceniza se ha utilizado durante mucho tiempo. Cogen medio balde de ceniza, lo llenan de agua y lo dejan tres días. Luego, la mezcla resultante se diluye de 1 a 3 con agua y se rocía. Durante la temporada, el procedimiento se repite tres veces: los primeros 2-4 días después de cultivar el tomate en el suelo, el segundo antes de la floración y la última vez cuando se forman los ovarios.
El ajo también se considera un remedio eficaz. Tome 1.5 tazas de ajo picado por 1 balde de agua, déjelo por un día y agregue 2 gramos de permanganato de potasio antes de procesar. El procedimiento se lleva a cabo durante el período en que aparecen los ovarios en las plantas.
Un buen efecto preventivo lo da la proximidad de los tomates con ajo, albahaca, cebolla y ajedrea. En tal plantación, el riesgo de plagas y enfermedades fúngicas se reduce significativamente.
Utilización de fertilizantes
En cuanto al uso de minerales y otros fertilizantes, mejoran significativamente el rendimiento de los tomates. Pero al mismo tiempo, no se debe olvidar que cualquier oligoelemento químico pasa a las plantas y se acumula en ellas. Por lo tanto, los tomates cultivados contendrán elementos químicos en alta concentración y no se diferenciarán en nada de los que se ven en los estantes de las tiendas.
Pero si quieres cultivar tomates a escala industrial, entonces no puedes prescindir de los fertilizantes.
La preparación del suelo comienza en otoño, primero lo excavan y le agregan 400 gramos de superfosfato y cloruro de potasio por cada 10 metros cuadrados. La profundidad de aplicación es de 30 cm.
Si no tuvo tiempo de hacer esto en el otoño, entonces puede fertilizar en la primavera: use nitrofoska a razón de 600 gramos por 10 metros.
Según los métodos populares, el fertilizante con compost y ceniza ha demostrado su eficacia (1,5 cucharadas de ceniza por 1 balde de compost, el fertilizante se aplica en los surcos y en los pozos de plantación).
Hay otros métodos para cultivar tomates en casa, cada uno tiene sus propias ventajas y desventajas. Los métodos de cultivo anteriores son los más óptimos en términos de costos de mano de obra y rendimiento potencial.
