El espino cerval de mar se llama la belleza soleada de los jardines. Cada nación le atribuye sus propios epítetos: espina de mar, piña siberiana, baya de faisán, baya de tableta, baya de arena, etc. Una cucharada de bayas soleadas contiene una ingesta diaria de vitaminas.
Esta planta debe su nombre a la abundante fructificación: las ramas están literalmente cubiertas de bayas. El espino cerval de mar de las variedades de élite da una buena cosecha anualmente, y la alta productividad tiene un inconveniente: las bayas que crecen en grandes cantidades son difíciles de recolectar. Además, los frutos se ajustan tanto al tronco del arbusto que recogerlos a mano se convierte en un proceso tedioso. Y las espinas en las ramas y un tallo corto impiden la cosecha. Las espinas pinchan dolorosamente y las bayas blandas se arrugan fácilmente en las manos, liberando un jugo que pica la piel.
Al comprender el valor total de estas bayas, es importante conocer las reglas y el momento de cosechar la planta.
Colección y propiedades del espino cerval de mar
Las materias primas medicinales son las hojas, frutos y semillas de esta planta. Mucha gente pregunta cuándo es posible recolectar espino amarillo. Se cree que la recolección de frutos debería comenzarcon la llegada de las heladas, es entonces cuando sus frutos maduran por completo. Sin embargo, en diferentes regiones, las bayas maduran en diferentes momentos. La mayor parte de la fructificación se observa de agosto a octubre. Es necesario centrarse en el grado de madurez de la fruta. Hay varios factores a tener en cuenta al cosechar esta planta medicinal.
Las bayas de espino cerval de mar son muy sabrosas, con un sabor agridulce que recuerda a la piña. Además, tienen una composición única. Los chinos conservan cuidadosamente el antiguo conocimiento y la práctica de la medicina alternativa. Hicieron del jugo de espino cerval de mar la bebida oficial de los Juegos Olímpicos de Beijing.
Historia de la planta
En la antigua Grecia, el espino amarillo se consideraba una planta silvestre. Sus brotes servían de alimento a los caballos enfermos y heridos. Los animales se recuperaron muy rápidamente, se volvieron suaves, fuertes y brillantes. Por lo tanto, los antiguos griegos llamaron al espino cerval de mar "caballo brillante". Este nombre ha sobrevivido hasta el día de hoy.
Muchos jardineros que cultivan esta planta se enfrentan al problema de la cosecha. La experiencia adquirida a lo largo de los años les ha dado diferentes opciones para recolectar bayas.
La mejor manera de recolectar espino cerval de mar
En áreas pequeñas, el espino cerval de mar se recolecta a mano o con tenazas. Tal dispositivo asegura que las bayas permanezcan intactas y que el arbusto no se dañe. Pero esta es una cosecha lenta, y no todos tienen tiempo para una cosecha larga, así que veamos cómo cosechar rápidamente el espino amarillo.
Velocidad de giro
Si planea cosechar no de bayas enteras, entonces puede simplificar la recolecciónespino amarillo, limitándose a obtener "néctar". Este proceso es el siguiente: moviéndose desde la base hasta el final de la rama, las bayas se presionan directamente sobre ella para que el jugo fluya hacia un recipiente especialmente sustituido. El resultado de la recolección es 3-4 litros de espino amarillo "fresco" en una hora. Es importante recordar que la savia de la planta puede dañar la piel, por lo que se deben usar guantes limpios para cocinar o de algodón.
Método simplificado
Hay otra forma de recolectar espino amarillo rápidamente. Después de la primera helada, las bayas se caen fácilmente. Es necesario extender una lona, una manta o una película en el suelo debajo de un arbusto con anticipación y sacudir o golpear algo en las ramas de la planta; todas las bayas estarán en la basura. Pero este método no es efectivo porque las bayas están demasiado maduras, dañadas por pájaros y estropeadas por la lluvia. Para evitar que esto suceda, recuerda cuándo recoger espino amarillo.
Cosecha de bayas soleadas
Para cultivar espino cerval de mar en su área, es mejor dar preferencia a las variedades con un margen seco y bayas grandes. Es necesario recolectar durante el período de maduración, cuando los frutos han adquirido un color rojo anaranjado y no han tenido tiempo de perder su elasticidad. Las bayas demasiado maduras son muy blandas y se trituran cuando se recogen. Antes de recolectar espino amarillo, los accesorios deben construirse de forma independiente o comprarse. Una buena herramienta para recoger bayas rápidamente es un peine, un pasador en forma de U o un ojal. También usan un lazo casero, que está hecho dealambre de acero. La parte superior está hecha en forma de bucle y los extremos se doblan hacia adentro, después de lo cual se unen a un mango de madera. El lugar de fijación se envuelve primero con alambre y luego con cinta aislante. La parte superior del bucle debe presionarse con los dedos para que tome la forma de una vela encendida. Tal dispositivo se convertirá en un verdadero asistente para decidir cómo recolectar rápidamente el espino amarillo. Además, se puede utilizar para cortar fácilmente bayas en lugares de difícil acceso.
Selección ciega
Este método de cosecha es aceptable en aquellos arbustos que dan frutos por más de un año. Una cuarta parte de las ramas frutales se cortan con tijeras de podar, dejando un tocón de unos 5 centímetros de largo. En su base aparecerán brotes que comenzarán a dar abundantes frutos al cabo de 2-3 años. Del resto de la corona, las bayas se cosechan a mano. Al año siguiente, las ramas frutales se separan del resto del arbusto. Esta forma de recolección también actúa como una poda rejuvenecedora.
Reglas generales de recolección
La mayoría de los jardineros principiantes están interesados en la cuestión de cuál es la mejor manera de recolectar espino cerval de mar con el transporte posterior. Las "mazorcas" maduras deben cortarse por completo. Obtendrás una rama corta, densamente cubierta de bayas. Se apilan uno encima del otro y luego se clasifican en cajas. El espino amarillo con ramas se almacena y transporta mejor que los frutos sueltos.
Los frutos del espino cerval de mar todavía se pueden cosechar con una cuchilla y un cuchillo pequeño. Hay otra forma de recogerespino cerval de mar. Los dispositivos lo hacen posible. Uno de ellos es una herramienta en forma de bolsa de plástico, que está unida a un tubo de hojalata. Ella, a su vez, se coloca debajo de la base del tallo de las bayas, luego de lo cual ruedan hasta la bolsa.
El espino cerval de mar es una planta dicotiledónea. Para una alta productividad se necesitan ejemplares de dos sexos: hembra y macho. Las plantas femeninas dan frutos, el arbusto masculino actúa como polinizador. Un jardinero experimentado puede experimentar injertando brotes femeninos encima de una planta masculina. Los frutos de tal híbrido crecerán grandes y dulces.
Los métodos anteriores le dirán cómo recolectar rápidamente espino amarillo. Solo queda cocinarlo, proporcionándose materias primas medicinales increíblemente sabrosas y saludables. El conocimiento adquirido ayudará a que el proceso de recolectar una baya solar sea placentero y amado.
