Las tapas de vacío para conservas han aparecido hace relativamente poco tiempo, y aún no han logrado ganarse el corazón de aquellas mujeres que están acostumbradas a la opción estándar con tapas de hojalata o de plástico. Sí, y son, a primera vista, mucho más caras. Para comprender si el juego vale la pena, debe hacer algunos cálculos. Y muestran que si no ahorra dinero, aprende a usarlos correctamente y no calcula mal con la calidad, con el tiempo quedará claro que una tapa de vacío es una opción muy económica.
¿No crees en su calidad? Compruébelo usted mismo
Si tiene en cuenta que un dispositivo de cocina de este tipo es reutilizable en términos de uso, sin gastar dinero en un producto de calidad una vez, se olvidará de comprar tapas de lata durante mucho tiempo. Cada tapa es capaz de sobrevivir doscientos cierres, y esta es una vida útil de al menos tres años.
Por lo general, puedes encontrar en oferta juegos de tres, nueve o más tapones, y una bomba especial. Puede tomar un conjunto de muestras mínimo para evaluar los beneficios por sí mismo, comprendacómo manejarlos y probar en la práctica lo que resultará la pieza de trabajo como resultado de la "vacío". Es decir, las tapas de vacío con una bomba pueden y deben comprarse como muestra para empezar.
Principio de funcionamiento
Para empezar, concentrémonos en el hecho de que tales tapas se usan solo para frascos de vidrio. Ningún otro recipiente con cuello adecuado (hojalata, plástico) es adecuado para este caso.
A continuación, debe asegurarse de la integridad del frasco. Debe comprender que al crear un vacío, crea una presión en el interior, que es más baja que la del entorno. Por lo tanto, las grietas y las astillas pueden contribuir al hecho de que el banco explote. Y no queremos eso, ¿verdad? Por lo tanto, examinamos cuidadosamente el frasco en busca de defectos.
Por supuesto, los frascos y las tapas deben esterilizarse antes de cerrarlos. Luego, presione firmemente la tapa contra el cuello e inserte la bomba con la misma fuerza. Tomando la manija en las manijas, movemos la varilla de la bomba hacia arriba y hacia abajo hasta que espontáneamente comience a volver a bajar. Esto puede considerarse el final del cierre. Después de haber practicado, el proceso tomará como máximo dos minutos.
Si algo de la conservación (salmuera, trozos de mermelada, etc.) entra en la bomba, debe enjuagarla con agua tibia.
Fácil no solo de cerrar, sino también de abrir
Para abrir la conservación, para lo cual se utilizó una tapa de vacío, no se necesitan herramientas. Basta con levantar la válvula en el lugar donde se fija la bomba, el aire entrará en la jarra y la tapa se abrirá fácilmente.
Prácticamente, incluso después de abrir un bote de pepinos, por ejemplo, puede volver a cerrarlos con la misma tapa, y así prolongar su vida útil nuevamente.
Tapas de vacío: ¿solo para conservas?
Hablamos sobre el uso reutilizable. La ventaja que tiene una tapa al vacío sobre una normal es que es aplicable no solo para conservas. Con este dispositivo, incluso puede almacenar alimentos en el refrigerador. Como saben, el oxígeno tiene un efecto negativo en la seguridad de cualquier tipo de alimento, ya sea crudo o fresco, ya sea carne o pescado, frutas o verduras. Las tapas al vacío para frascos conservarán los nutrientes y ralentizarán el proceso de deterioro. Si eres partidario solo de congelar o almacenar alimentos en film transparente, será difícil convencerte, pero es posible. Puede parecer incómodo para algunos almacenar queso, carne o fruta en frascos con tapa. El único argumento es que la tapa al vacío te permite conservar los alimentos mucho más tiempo. No necesita hacer esto todo el tiempo, use este método de almacenamiento cuando se vaya, por ejemplo.
Para productos a granel, especias, café o té, esta tapa también será una excelente solución.
El aire no entrará en los recipientes con tales sustancias y no saldrá de ellos. Gracias a esto, todas las fragancias distribuidascondimentos, no penetrarán la humedad, por lo que no puede tener miedo a los problemas con el moho, las polillas de los alimentos, etc.
Incluso las sustancias técnicas como pintura, barniz, pegamento, pueden evitar que se sequen pronto. Uno solo tiene que entender que en caso de contaminación, es poco probable que sea estéticamente agradable reutilizar las cubiertas.
