En casi todas las parcelas de jardín, a excepción de los habituales manzanos, grosellas y frambuesas, también se plantan peras en una gran variedad. Los frutos de este árbol son amados por todos por sus características de sabor agradable, pulpa jugosa y buenas cualidades durante el almacenamiento y procesamiento. Todas las variedades de esta planta se dividen por tiempo de maduración, y dependiendo de esto y por características de calidad en 3 grupos: verano, otoño e invierno. Cada uno de ellos tiene sus ventajas y desventajas.
Beneficios de las peras de verano
Las peras más tempranas, el período de maduración del verano, son muy populares entre los jardineros. La maduración de la fruta en los árboles se produce en una fecha bastante temprana, desde finales de julio hasta principios de septiembre. Y aunque las peras maduras no están sujetas a almacenamiento a largo plazo (su período no debe ser superior a 2 semanas), son muy adecuadas para el procesamiento y el secado. De los frutos de verano de esta planta se obtienen excelentes confituras, confituras y mermeladas. Destaca especialmente la pera Williams.
Variedad característica
Williams es una de las favoritas entre las frutas de verano. Esta pera merecía con razón el título de una variedad clásica de importancia mundial. plántula de esta plantafue encontrado por casualidad en Europa occidental a finales del siglo XVI por R. Williams, quien difundió la pera, dándole su propio nombre.
La variedad de pera Williams (de lo contrario, se llama duchesse de verano) tiene las siguientes características, que han recibido durante mucho tiempo reconocimiento y excelentes críticas de muchos jardineros aficionados:
- un árbol vigoroso con una amplia forma de copa piramidal;
- La pera es bastante resistente al invierno, aunque los botones florales son sensibles a temperaturas muy bajas;
- la fructificación comienza en el sexto año de crecimiento de la planta;
- La pera Williams es una variedad autofértil, por lo tanto, para tener una buena cosecha, se deben plantar cerca árboles de variedades como la favorita de Clapp o la belleza del bosque;
- las frutas son de tamaño mediano y pulpa jugosa con un excelente sabor especiado, ligeramente a nuez moscada.
Las peras Williams se valoran por
Pera Williams descripción y características de la fruta tiene lo siguiente:
- Cuando están maduros, son bastante grandes, en forma de pera con una superficie ligeramente irregular. La piel es muy fina, de color amarillo brillante, cubierta de pequeños puntos grises.
- La fruta madura desprende un agradable aroma a nuez moscada.
- La pulpa es ligeramente amarillenta o blanca y muy jugosa con un delicioso sabor a postre.
Gracias a estas características de la variedad de pera Williams, esta pera se ha convertido en una de las favoritas entre las variedades de finales de verano de esta planta. Permiten un amplio aprovechamiento de las frutaspara el consumo no solo fresco, sino también para la preparación de conservas de excelente sabor.
Maduro removible de Duchesse de verano
La maduración para la recolección en los frutos de esta variedad se da a partir de la segunda década de agosto. Puedes determinarlo por la apariencia de la fruta:
- alcanzan una masa de 170 a 180 g;
- la piel se vuelve verde suave.
Las frutas extraídas en este momento se transportan bien y se pueden almacenar en el refrigerador hasta por 45 días. Después de la maduración completa, la vida útil se reduce a una semana.
Propiedades útiles de las peras de esta variedad
La pera Williams tiene muchas propiedades útiles, gracias a las cuales ha ganado muchos admiradores:
- Comer estas frutas no solo mejora la inmunidad, sino que también puede mejorar el estado de ánimo en la depresión. Esto se ve facilitado por la presencia de aceites esenciales en ellos.
- Gracias a los ácidos orgánicos contenidos en los frutos de la variedad Williams, cuya pera se come, se produce un efecto beneficioso sobre el funcionamiento del tracto digestivo y el metabolismo. Es muy beneficioso tanto para el estómago como para los riñones e incluso para el hígado.
- La pera Williams es una fuente natural de vitamina C. El cuerpo la absorbe perfectamente y limpia los vasos sanguíneos, haciéndolos más fuertes y elásticos.
Medicina tradicional
Esta variedad, al igual que Williams, la pera es muy utilizada en recetas de medicina tradicional. Se recomienda usarlo para tales enfermedades:
- Enfermedades pulmonares, bronquitis, tuberculosis. Con ellosse utilizan frutas horneadas, que tienen propiedades antitusivas, y también ayudan con la fiebre.
- La decocción de frutos secos de esta variedad tiene buenas propiedades diuréticas, por lo que es muy eficaz para todos los procesos inflamatorios que se producen en las vías urinarias, así como para la urolitiasis.
- Tanto las decocciones como el jugo recién exprimido de esta pera tienen un excelente efecto antibacteriano y ayudan a aclarar la orina que ha sufrido una infección, por ello, en la variedad Williams, los frutos se utilizan para eliminar las toxinas del organismo.
- En caso de que una persona tenga enfermedades del sistema circulatorio, el jugo de los frutos de esta variedad se utiliza como remedio que fortalece los capilares sanguíneos.
- Las peras Williams contienen taninos, que tienen un efecto maravilloso sobre los trastornos de las heces (diarrea).
- Estas frutas son antidepresivos y ayudan con la taquicardia resultante de la excitación.
Esta es solo una lista incompleta de las propiedades medicinales de esta fruta, que se usa en la medicina tradicional. Ayuda a evitar el uso de medicamentos convencionales que, además de los beneficios para un órgano, pueden causar daños irreparables a otro.
Para aquellos jardineros que aún no cultivan esta magnífica fruta en sus parcelas, existe una gran oportunidad de plantar un árbol como la pera Williams, cuya foto y descripción se pueden encontrar tanto en los libros de referencia del jardinero y en este artículo.
