Una de cada cuatro amas de casa en los países de la antigua URSS vive en Jruschov y se queja del diminuto tamaño de la cocina. ¿Por qué esta habitación fue diseñada de la manera que fue? Busquemos la respuesta a esta pregunta. Y también descubra cuál es el tamaño de la cocina en Jruschov en metros y cuáles son las formas de hacerla acogedora y práctica.
¿Qué son los Jruschov y cómo aparecieron?
Este nombre se le dio popularmente a los típicos edificios soviéticos de paneles, ladrillos o mixtos de varios pisos. Fueron erigidos masivamente en el territorio de toda la Unión desde finales de los años 50 hasta 1985. A pesar de las muchas deficiencias que deben ser desenredadas hasta el día de hoy, fue gracias a ellos que la mayor parte del país obtuvo su propia vivienda.
El padre de los Jruschov soviéticos (llamado así por la aparición de N. Jruschov durante su tiempo en el poder) es Vitaly Pavlovich Lagutenko. Sí, sí, no te pareció, no es un homónimo, sino el abuelo del cantante Ilya Lagutenko. Es gracias a él que tenemos exactamente este tamaño de cocina en Jruschov. Ladrillo, panel oconstrucción mixta: no hay diferencia, todos estos tipos de edificios se construyeron sobre la base del proyecto Lagutenko. Aunque en tiempos más recientes otros constructores, ingenieros y arquitectos han refinado su diseño original.
Hoy en día, los habitantes de Jruschov suelen criticar a su creador. Sin embargo, en el momento de su aparición, eran un auténtico milagro industrial y eran gratamente diferentes a las stalins (casas diseñadas y construidas durante la época adivina quién). Las nuevas casas prefabricadas no estaban equipadas con ascensores ni vertederos de basura, y también tenían techos bajos, pasillos angostos, cuartos largos como vagones, baños pequeños y cocinas. A pesar de esto, en Stalinkas (estamos hablando de viviendas para trabajadores, y no de apartamentos de élite), a menudo no podía haber un baño, así como tuberías de agua y gas. Además, los pisos se hicieron de madera para ahorrar dinero.
El tamaño de la cocina en Jruschov era solo un metro diferente de la estalinista, si no se tratara de apartamentos de 4 a 7 habitaciones.
Vale la pena saber que Lagutenko tomó muchas ideas para su proyecto de colegas franceses y alemanes, que previamente habían pensado en construir casas a partir de piezas separadas de hormigón armado en lugar de ladrillos. Uno de estos préstamos fue el tamaño de la cocina. De hecho, incluso en tiempos difíciles de la posguerra, muchos trabajadores alemanes y franceses (es decir, estas casas fueron construidas para ellos) preferían comer en cafés. Era más barato y más fácil que gastar dinero en comprar comida y tiempo para cocinarla, como hacía la gente del campo. Así que no necesitaban grandes cocinas. Por lo tanto, tales habitaciones se hicieron con la expectativa de que fuera posiblecoloque la estufa y la mesa.
Para los ciudadanos soviéticos, el lujo de comer constantemente en un café solo estaba disponible en vacaciones o en el cine. En cuanto al sistema de catering, este tema ya ha sido absorbido por todos lados por comediantes de diferentes épocas.
¿Cuál es el tamaño de la cocina en Jruschov?
¿Cuántos metros cuadrados necesitaba la anfitriona para ser feliz, según los arquitectos soviéticos y europeos? Como regla general, el tamaño de la cocina en Jruschov en metros (el plano está abajo) varió de 5,1 metros cuadrados. m a 6, 8 sq. m Mientras que en las stalinkas de los trabajadores comenzó desde 7 metros cuadrados. m.
Por ejemplo, todas las habitaciones de este tipo en la serie de cinco pisos 1-464 (1960-1967) tenían 5,8 metros cuadrados. m.
El mismo tamaño estaba en 1-434 (1958-1964) casas construidas en 1958, 1959 y 1961. Mientras que en 1960 la misma serie tenía habitaciones un poco más grandes: 6,2 metros cuadrados. m. Y en 1964 - nuevamente 5, 7 m.
Según el plano, el tamaño de la cocina en Jruschov es de 6 metros cuadrados. m (más precisamente 6, 2) estaban en todos los apartamentos de la serie 1-335, que surgió en 1963-1967
En 1-434C (1958-1964) el s alto comenzó de nuevo y el metraje podía alcanzar desde 5,2 pies cuadrados. m a 6, 1 sq. m.
Por lo tanto, la diferencia de tamaño a lo largo de los años fue muy pequeña. Varía hasta 1 metro cuadrado. M. Y la ubicación del apartamento no afectó particularmente esto. Por lo tanto, las dimensiones de la cocina de la esquina en Jruschov eran iguales a las imágenes de habitaciones similares ubicadas en el medio del edificio.
Algunos apartamentos modernos, tradicionalmente llamados Khrushchevs, están equipados con cocinas de 7 o másmetros cuadrados. Sin embargo, este tamaño no es típico de viviendas clásicas de este tipo.
Características del diseño de la cocina
Aunque hay varias opciones para planificar apartamentos en tales casas, las cocinas en ellos se construyeron de acuerdo con el mismo principio en todos los años. Para probar esto, basta con considerar cualquier plan de cocina en Jruschov. El tamaño (en metros) en este caso no juega un papel. Tanto en habitaciones de cinco como de seis metros, dependiendo de la ubicación de toda la casa, la estufa se colocaba a la derecha o a la izquierda de la ventana. Esto se hizo para garantizar la seguridad contra incendios. A través de la ventana, el fuego se ve más rápido desde la calle y es más fácil extinguirlo.
Había un calentador de agua a gas al lado de la estufa. Antes de su aparición, este lugar estaba ocupado por varios hornos, etc. En la esquina hay un fregadero. Su ubicación se debió a su cercanía con el baño.
Se suponía que la mesa estaba colocada contra otra pared, por lo que había baterías cerca de ella. Era a la vez un lugar para comer y una superficie de trabajo.
Además, en una cocina similar, se suponía que debía colocar un armario donde se guardarían los platos y algo de comida. Aquí no se proporcionó nada más.
Es precisamente este diseño el que determina un tamaño tan poco práctico de la cocina en panel de Jruschov, ladrillo o combinado. Vale la pena señalar que para su época fue un avance increíble. Después de todo, los residentes de apartamentos comunales con baños y cocinas compartidos, así como la gente de las aldeas, se instalaron en dichos apartamentos. Tanto las comodidades de la casa, plomería, calefacción central y electricidad estaban ennuevo.
Partes integrales de la cocina en Jruschov
El tamaño de esta habitación no es su único atributo integral. Aunque el diseño de Lagutenko ha cambiado un poco a lo largo de los años, casi todas las cocinas de Jruschov tienen una serie de características distintivas:
- Mesita de noche-refrigerador debajo de la ventana. Su profundidad varía según el año de construcción. El grosor mínimo de la pared en este lugar es medio ladrillo. En algunos casos, el refrigerador se complementó con un orificio de ventilación pasante.
- Ventana al baño debajo del techo. A pesar de su pequeño tamaño (40 cm), su ubicación (limpiamente frente a la ventana de la calle) permitía un poco de luz en el baño, incluso sin encender la luz allí. Además de este propósito, servía para ventilar la habitación. Debido a esto, se hizo para abrir.
- Mezzanine armario encima de la puerta. Aquí solían colocarse provisiones de cereales, sal y fósforos para un día lluvioso o conservación para el invierno. De hecho, el entresuelo era una versión muy simplificada de la despensa.
- Columna de gas. A diferencia de las mesitas de noche y las ventanas, este atributo fue típico de períodos posteriores. Las columnas se instalaron solo en aquellas casas que estaban gasificadas o no tenían suministro de agua caliente. A pesar de los muchos inconvenientes, estos dispositivos siguen siendo más baratos y prácticos hoy en día que los calentadores de agua eléctricos. Por lo tanto, no tienen prisa por separarse de ellos.
Electrodomésticos con problemas
Incluso los orgullosos propietarios de una cocina en Jruschov con un tamaño de 6 metros cuadrados. m, así como colegas menos afortunados de 5 sq. m, todavía se quejan de la imposibilidad de colocar grandes edificios domésticos allíelectrodomésticos como refrigeradores. En teoría, se puede instalar, pero en la práctica resulta ser un dilema: o tener un refrigerador en la cocina o comerlo aquí. Y si pones una mesa y un refrigerador, hay muy poco espacio incluso para una sola persona, sin mencionar a toda la familia.
El problema es que cuando el inolvidable Lagutenko diseñó sus casas de paneles, honestamente "tomadas" de colegas europeos, nadie imaginó que tal dispositivo se colocaría en tales apartamentos. En su lugar, se desarrollaron refrigeradores tipo gabinete debajo de las ventanas, donde los constructores de períodos posteriores colocaron las baterías con mucho gusto.
Otro electrodoméstico problemático que a menudo se coloca en las cocinas hoy en día es la lavadora. El hecho es que el tamaño de los baños de Jruschov no permite ubicar allí esta técnica. Y no todos quieren derribar la pared entre el inodoro y el baño para ganar unos metros y de esta manera "asentar" la "lavadora" aquí. Y como opción se queda la cocina.
En los últimos años, ha aparecido otro electrodoméstico voluminoso, cuya colocación en la cocina requiere un ingenio especial: un lavavajillas. Aunque existen dispositivos pequeños como este, tampoco es fácil colocarlos en el cuadro de arriba.
¿Práctico o hermoso?
A pesar del pequeño metraje, si se aborda con prudencia, la cocina de Jruschov puede volverse cómoda y hermosa. Sin embargo, a menudo es difícil encajar estos dos requisitos en un proyecto. Después de todo, un pequeño metraje le permite hacer que la cocina sea funcional o elegante. ¿Porqué es eso? pregunta aModa. Ahora todo el mundo se esfuerza por conseguir el estilo minimalista característico de los hogares japoneses.
Tratando de estar a la última, olvidan que la cocina es ante todo un espacio de trabajo. Por lo tanto, su funcionalidad debe estar en primer lugar. Por lo tanto, tirar la mayoría de los casilleros, dejar una hermosa mesa, una estufa, un microondas y un pequeño refrigerador, puede estar de moda, pero no es muy práctico. Y debe asegurarse de esto después de la primera llegada de la tienda o al intentar cocinar algo. De repente, resulta que lo comprado / cocinado no cabe en un refrigerador tan elegante pero de tamaño pequeño o simplemente no hay suficientes superficies de trabajo.
Por otro lado, si solo priorizas la funcionalidad, a menudo resulta que, aunque es conveniente cocinar y almacenar alimentos en la cocina de Jruschov, no te apetece comer allí en absoluto.
¿Es posible combinar de alguna manera tanto la practicidad como la belleza? Definitivamente sí, aunque para ello tendrás que esforzarte mucho.
A continuación se muestran las opciones más populares sobre cómo colocar todo lo que quieras en la cocina de Jruschov y mantenerla acogedora.
Estudio de cocina
En la última década, esta solución de diseño está ganando cada vez más popularidad. Su esencia es que la puerta del corredor está tapiada y el pasaje se convierte en un nicho para el refrigerador. Al mismo tiempo, se elimina la pared o parte de ella entre la cocina y la habitación. Entonces la sala comienza a cumplir el papel de la cocina.
Pros:
- Se adapta a frigorífico, lavadora, lavavajillas.
- No hace f alta poner una mesa en la cocina, porque se traslada al salón.
- Conviene compaginar la comunicación con la familia y la cocina.
- No necesitas un televisor separado para la cocina, con el diseño correcto, el que está en la sala de estar será visible desde esta habitación.
Contras:
- Para unir ambas habitaciones, tendrás que derribar la pared y descubrir cómo reorganizar lo que se apoyó en ella.
- Sin puerta, la sala de estar y los muebles pueden oler a aromas de cocina.
- Debido a esta proximidad, aparecerá más basura en la habitación.
Combinación con balcón
Este consejo será un verdadero salvavidas. Sin embargo, no es adecuado para los residentes de los primeros pisos, ya que en la mayoría de los Jruschov no tienen balcones. Además, su implementación es problemática para aquellos edificios que no tienen acceso a la logia desde la cocina, sino desde otra habitación.
En otros casos, combinar una cocina con un balcón resolverá muchos problemas. Además, hay dos opciones de diseño: eliminar las puertas y la ventana entre la cocina y el balcón, o dejarlo como está, trasladando parte de la situación allí.
Hay opciones en las que una estufa y una grúa se transfieren al balcón. Sin embargo, uno debe ser extremadamente cuidadoso con tales experimentos.
Pros:
- Más material de archivo, puede acomodar todo lo que necesita.
- El balcón se puede convertir en comedor.
- Mejor iluminación y ventilación de la habitación.
Contras:
- No todos tienen acceso a estocamino.
- Si el balcón no está lo suficientemente aislado, hará frío en invierno. Así que tendrás que encargarte de instalar una batería adicional.
- La ropa que se seca en el balcón puede oler como la cocina.
Mesa de alféizar
A diferencia de los anteriores, este método no añadirá contadores extra, pero te permitirá utilizar los existentes de forma más racional. Su esencia es que el alféizar de la ventana se extiende y se convierte en un estante de mesa y una superficie de trabajo adicional.
Pros:
- No es necesario reservar espacio para la mesa del comedor.
- Aparece una superficie de trabajo adicional con buena luz natural.
Contras:
- Este alféizar de ventana requiere soporte adicional.
- No use cortinas, solo persianas de tela, estores o tul corto.
Zonificación
Este método puede ser el más asequible para cualquier cocina en Jruschov. Además, la zonificación va bien con todas las opciones anteriores.
La esencia de esto está en dividir la cocina en una parte de trabajo y un lugar para relajarse. Como regla general, la primera zona ocupa 3 paredes (incluida la que tiene una ventana). Por compacidad, los armarios y electrodomésticos se distribuyen lo más posible en toda la superficie de las paredes, desde el suelo hasta el techo, ocupando a menudo incluso el espacio encima de la ventana, donde tradicionalmente se colocan las cortinas.
La pared libre (frente al pasillo) está equipada con una pequeña mesa. A veces con un estanteTV.
Pros:
- Todo encaja.
- No es necesario hacer cambios drásticos en las reparaciones (paredes huecas, cambio de plomería, enchufes, digerir baterías).
Contras:
- El primer lugar es la funcionalidad, menos la belleza.
- Queda muy poco espacio. Solo una persona se siente cómoda en la cocina.
Malos consejos que se deben evitar al diseñar un proyecto de diseño
Como conclusión del tema del tamaño de la cocina en Jruschov, así como de cómo organizarla, debe prestar atención a algunas decisiones de diseño que harán más daño que bien.
Incluso en la etapa de diseño de estas casas más notorias, muchas ideas, y la construcción misma de edificios a partir de partes terminadas, se tomaron prestadas de colegas de todo el mundo (EE. UU., Francia, Alemania). Como sucede a menudo, los préstamos se hicieron sin tener en cuenta las peculiaridades de las realidades soviéticas. Por ejemplo, el clima en Alemania y Francia es notablemente más cálido que en la mayoría de las repúblicas de la URSS. Por lo tanto, los habitantes de su "Khrushchev" con paredes de paneles desnudos no tenían tanto frío en invierno como sus contrapartes soviéticas.
Incluso la apariencia de una pequeña cocina en Jruschov (cuyo tamaño se considera bastante aceptable para muchos europeos hoy en día) es el resultado de este tipo de copia ciega. Por lo tanto, cuando cree su propio proyecto para arreglar esta habitación, debe tratar de evitar seguir las tendencias.
¿Cuáles son algunos de estos consejos para organizar una cocina en Jruschov?tamaño 5-6 metros cuadrados m debería clasificarse como nocivo?
- Colocación de un lavabo junto a la ventana. A primera vista, este diseño parece tener éxito. Sus seguidores afirman que mientras lava los platos, la anfitriona admirará la vista desde la ventana (aparentemente, en las casas vecinas de Jruschov). En la práctica, para mover el lavabo a la ventana, debe reconstruir todo el sistema de plomería en la cocina. Debido a esto, pasará por debajo de la ventana. Y allí la pared es más delgada debido al "refrigerador de Jruschov". Entonces, en el frío invierno, existe una alta probabilidad de que el agua se congele en las tuberías o simplemente se desgasten rápidamente.
- Ocultar una columna con un casillero. A pesar de que la industria china moderna produce una amplia variedad de diseños de tales accesorios, no a todas las amas de casa les gusta exhibirlos públicamente. Por lo tanto, a menudo se ocultan en armarios de pared, sin tener en cuenta que la circulación de aire en el elemento calefactor del dispositivo se ve perturbada de esta manera. Como resultado, la columna se enciende mal y se apaga rápidamente.
- Baterías desordenadas. Tal decisión de diseño conduce a una disminución en la cantidad de calor que emiten. Al mismo tiempo, el consumo de gas/electricidad se mantendrá al mismo nivel.
- Las largas cortinas/tul de la cocina son preciosas. Pero no solo poco práctico, sino un peligro de incendio. Después de todo, las placas están ubicadas a la derecha o izquierda de la ventana, lo que significa que existe la posibilidad de que se produzca un incendio. Sería más inteligente limitarse a cortinas cortas, estores o persianas enrollables de tela.
- Sin puertas en la cocina. Esto es práctico solo cuando solo se usa para hervir una tetera o calentar comida. Si cocinas sopas,borscht, freír patatas, pescado o, Dios no lo quiera, calentar manteca de cerdo, todo el ambiente apesta a estos aromas. Así que si quieres mimarte con arcos, deberías equiparlos con puertas correderas o ponerles una capota muy, muy potente.
