Sorrel es una planta sin pretensiones, no requiere mucho esfuerzo y tiempo. Por lo tanto, definitivamente vale la pena cultivar esta buena adición a sopas y ensaladas en su jardín. Acedera crece bien incluso en suelos pobres. Sin embargo, para obtener los mejores resultados, el suelo debe prepararse adecuadamente.
Sin embargo, antes de comenzar a plantar, debe decidir la elección de la variedad. Las variedades de espinacas se consideran las más adecuadas para cultivar en una cabaña de verano. Esto, por ejemplo, puede ser la variedad Nikolsky o Andreevsky. Tal acedera, cuyo cultivo en este caso es más racional, será más grande con hojas elípticas. Además, esta variedad es más sabrosa porque no es tan ácida como la acedera normal.
Es mejor desenterrar la cama en el otoño y agregarle un poco de fertilizante orgánico en una cantidad de cinco kilogramos por metro cuadrado. También puede agregar sal de potasio y superfosfato a la composición (20 g de ambos). En la primavera, será necesario aflojar la cama y agregar 20 g de sulfato de amonio por metro. Alazán,cuyo cultivo se realiza en varias etapas, sembradas a principios de primavera, a mitad de temporada y a finales de otoño. En este último caso, debe plantar las semillas de tal manera que no tengan tiempo de germinar antes del inicio del clima frío. Con el método de siembra de invierno, la primera cosecha se puede obtener a principios de mayo. La acedera sembrada en primavera comienza a cortarse a fines de junio y se planta a mediados de verano, en septiembre.
Acedera, la más comúnmente cultivada a partir de semillas, prefiere áreas soleadas. Sin embargo, también se siente bien en sombra parcial. También crece bien en suelos ácidos. Lo plantan en hileras. La distancia entre filas es de 20 cm, entre líneas es de 40. Es mejor usar este método. El hecho es que después de cuatro años de cultivo, las hojas de acedera comienzan a encogerse. Por lo tanto, se plantan nuevas plantas entre las líneas y se eliminan las viejas.
Las semillas se entierran en el suelo a una profundidad de 3 cm, si el suelo es pesado, 0,5 cm, la acedera brota el décimo día después de la siembra. Tan pronto como aparece la primera hoja en las plantas, se aclaran para que la distancia entre ellas sea de 5 cm. La acedera, cuyo cultivo no es particularmente difícil, no requiere aderezo durante la temporada. Pero esto es solo si se introdujo una cantidad suficiente de materia orgánica en el suelo antes de plantar. En camas sin fertilizar, vale la pena usar fertilizantes que contengan nitrógeno. Lo que no se puede hacer es aplicar fertilizantes fosfatados debajo de las plantas. Debido a esto, la acedera comienza a florecer.
Otra característica de esta plantaes que requiere un aflojamiento periódico del suelo en el que se planta. La acedera, cuyo cultivo implica un riego moderado, debe aflojarse después de cada humedad del suelo. A principios del verano, las hojas se pueden cortar por completo; la planta libera inmediatamente otras nuevas. Puedes cosechar de esta manera cada dos semanas. Sin embargo, después del tercer corte, la acedera solo será apta para conservas. En agosto, se debe dejar parte de las hojas en los arbustos. De lo contrario, la planta saldrá debilitada antes del invierno.
La acedera, cuyo cultivo y cuidado no requiere mucho trabajo, también se propaga a la fuerza. Para hacer esto, tome una pieza del rizoma, cuya longitud sea de al menos 50 cm, las plantas más adecuadas son las de cuatro años. Las raíces se entierran en el suelo a una profundidad de 18 cm.
Así, observando las prácticas agrícolas, puedes obtener una excelente cosecha de acedera. No llevará mucho tiempo, y la dieta se puede diversificar con deliciosas hojas, que contienen una gran cantidad de vitaminas.
