Para ayudar a la anfitriona en la cocina, se han inventado una gran cantidad de electrodomésticos para ayudar a cocinar alimentos para toda la familia de manera más rápida y sencilla. Hoy, uno de estos dispositivos es un rallador multifuncional. Con él, puede rallar o picar de forma rápida y segura cualquier verdura y fruta, incluso en estado de puré. Todo depende del cuchillo que se utilice.
Descripción del instrumento
La mayoría de las veces, un rallador de verduras multifunción es un pequeño accesorio de cocina, ocupa poco espacio y es fácil de usar. Si logró comprar un dispositivo de alta calidad, lo deleitará con su funcionalidad durante muchos años.
Por regla general, puede haber varios cuchillos, hojas o accesorios en el kit. El precio también depende de la configuración. Cuantas más funciones realiza un rallador, más caro es. El fabricante también da una garantía, normalmente de 12 meses, pero esto es solo para los modelos eléctricos.
Variedades
Hay dos tipos principales de ralladores. Estos son mecánicos (manuales) y eléctricos.
Rallador mecánico
Este es un accesorio que tritura alimentos con cuchillos especiales. Requiere esfuerzo manual para trabajar. Según el principio de funcionamiento, existen varios tipos de ralladores multifuncionales para verduras y frutas:
- Clásico. La opción más fácil. Muele bien productos no demasiado blandos. Las verduras y los huevos hervidos no son adecuados para tal rallador. El precio es bastante bajo, hay diferentes boquillas y capacidades en el kit.
- Con hoja en V. El principio de funcionamiento es aproximadamente el mismo que el de un cortador de verduras clásico, pero el cuchillo tiene forma de V. Varios accesorios le permiten triturar alimentos en cubos, pajitas o chips.
- Mini cosechadora. El principio de funcionamiento es similar al de un molinillo de café manual. Cuando se gira el mango, los cuchillos se mueven y muelen la comida hasta cierto punto.
- Rallador "Cocodrilo". No se las arreglará con verduras y frutas duras. Adecuado para alimentos blandos: huevos cocidos, verduras.
- Tipo rebanador. Corta perfectamente el material de origen en círculos finos. Tiene un tamaño compacto y un diseño interesante.
- En forma de prensa. Visualmente similar a un vaso con tapa. El principio de funcionamiento es colocar los productos de origen en un contenedor-tapa. Cuando se gira el mango, las verduras se cortan, la masa resultante cae en el vaso.
- Espiral. Visualmente similar a un gran sacapuntas. Los ingredientes resultantes tienen forma de círculos o espirales.
Todos los tipos enumerados de ralladores multifuncionales con cuchillas reemplazables tienen sus propias ventajas. Debes leerlos antes de comprar:
- El tamaño compacto le permite guardar el dispositivo en cualquier lugar conveniente.
- No es necesario afilar periódicamente el cuchillo.
- El pequeño costo de los bienes solo complacerá.
- No requiere conexión eléctrica para su funcionamiento, lo que le permite usar el rallador multifuncional sin pilas ni acumuladores.
- El kit siempre incluye un manual de instrucciones. Después de revisar, será fácil comprender el principio de funcionamiento y las características del accesorio.
Vale la pena señalar las desventajas:
- pocas características;
- no todos los modelos están equipados con contenedores, a veces hay que usar placas caseras, que no son capaces de limitar la expulsión de piezas fuera de él;
- el rallador multifuncional mecánico no funcionará sin fuerza física;
- seguridad relativa.
Consejos para elegir un rallador mecánico
Para elegir el accesorio de cocina adecuado, debe prestar atención a los siguientes matices:
- Material. Lo mejor es el acero inoxidable con cuchillos autoafilables.
- Disponibilidad del contenedor.
- Los pies de goma evitan que el rallador se deslice sobre la superficie de trabajo.
El video muestra una multifuncionalrallador Dekok.
Rallador eléctrico
El principio de funcionamiento de un rallador multifuncional eléctrico con boquillas y cuchillas intercambiables es colocar los productos iniciales en un recipiente de trabajo, cuyo resultado final son verduras y frutas molidas de varias formas y texturas. El resultado obtenido depende de la elección del modo de funcionamiento del dispositivo y del tipo de cuchillo instalado.
Los ralladores de cocina ahorran tiempo y energía a la anfitriona. Con su ayuda, puede cortar rápidamente verduras y frutas en rodajas de la forma deseada y del mismo tamaño. Gracias a esto, los platos se ven atractivos. Además, existen otras ventajas y desventajas de tales dispositivos:
- Seguridad. Todas las partes perforantes y cortantes están dentro de la caja, es imposible lastimarse con ellas.
- Velocidad de corte. Le permiten cortar rápidamente una gran cantidad de productos, lo que ahorra tiempo a la anfitriona.
- Limpia la mesa y el piso. Todos los modelos de ralladores multifuncionales eléctricos están equipados con recipientes, lo que ayuda a mantener limpia la superficie de trabajo y el suelo de la cocina.
- Larga vida útil. Los detalles de los modelos modernos están hechos de acero inoxidable, lo que le permite usar el dispositivo durante muchos años debido a la resistencia del material a la corrosión.
El único inconveniente de un electrodoméstico es su alto costo, sin embargo, el tiempo y el esfuerzo ahorrados lo compensan en una corta vida útil.
Consejos para elegir un rallador eléctrico
Para comprarel equipo complació a la anfitriona con un funcionamiento ininterrumpido durante mucho tiempo, al comprar, debe prestar atención a algunas recomendaciones:
- no compre un rallador eléctrico de fabricantes desconocidos;
- el material ideal es aluminio o acero inoxidable;
- Cuantas más boquillas y cuchillas diferentes, más funciones realiza el dispositivo;
- alimentación auxiliar;
- no vale la pena ahorrar en la compra. El bajo costo puede deberse a la baja calidad del dispositivo.
La apariencia del "asistente" se selecciona únicamente a partir de las preferencias personales de la anfitriona.
