En nuestro tiempo, no puedes prescindir de los platos. Es a la vez lo más necesario y decorativo en toda cocina. Hay una gran cantidad de diferentes tipos de ella. Uno de ellos es el esm alte.
Producción
Para la elaboración de este tipo de utensilios se utiliza metal o fundición. Para proteger el material de la corrosión, se cubre con una capa de esm alte de vidrio. También evita el contacto con el metal de los alimentos que se cocinan en los utensilios de cocina.
Para conocer todo sobre el proceso de producción de estos productos, es necesario visitar la fábrica. El esm altado casero no existe. En la fábrica, dichos productos simplemente se estampan y se sumergen en esm alte. En casos raros, simplemente se rocía. Dichos productos tienen un precio bajo, pero su calidad también es baja. Es decir, la calidad depende en gran medida de cómo se esm alten los platos.
Beneficios
El hecho de que estos utensilios de cocina no sean tóxicos es una de las grandes ventajas. Se puede utilizar para preparar una amplia variedad de alimentos. La vajilla esm altada es ideal para cocinar aquellos platos que constan de una gran cantidad delíquidos. También puede almacenar varias salmueras y productos ácidos durante bastante tiempo. La comida que cocines en este utensilio no sabrá a metal.
El cuidado de este tipo de utensilios de cocina es muy sencillo. Para lavarlo, puede usar un agente de limpieza común y agua tibia. Si algo se quema en él, no necesita usar cepillos duros. Para la limpieza es suficiente verter una solución salina o de soda y dejarla reposar por un tiempo. Después de eso, toda la suciedad se puede lavar fácilmente. Para eliminar el óxido, es necesario frotar estos lugares con una esponja mojada en café molido.
Desventajas de los productos de esm alte
Una de las desventajas de esta batería de cocina es su precio. Pero si quieres usarlo durante mucho tiempo, no hay necesidad de ahorrar, porque el avaro paga dos veces. Y, sin embargo, no importa qué tan fuerte sea el esm alte del que esté hecho su esm alte, todavía se agrieta muy a menudo durante el sobrecalentamiento o el impacto. No se recomienda verter agua fría en platos calientes y, por el contrario, agua caliente en platos fríos.
De tal diferencia de temperatura, el esm alte puede agrietarse. Si esto sucede, debe deshacerse de dichos platos, ya que su uso continuado puede ser perjudicial para su salud.
Otra razón del deterioro de estos productos es que a menudo se utiliza un pequeño quemador para calentar. En este caso, la superficie se calienta de manera desigual y, muy a menudo, el esm alteagrietamiento debido a esto.
Los utensilios esm altados no se pueden utilizar para preparar varios platos con leche. Porque en él se quema inmediatamente. Otro inconveniente importante es que no es deseable guisar verduras y carne, así como cocinar pilaf. Después de todo, estos productos y platos, como la leche, se quemarán muy rápido.
El esm alte no es adecuado para almacenar vinagre, solo se puede usar para limpiarlo. Pero no puede usar soda o ácido para limpiar dichos productos. Además, el esm alte no debe calentarse sin líquido. Si se deja en frío o en el congelador, se volverá quebradizo muy rápidamente.
Principios principales para elegir esm altes
Para elegir los platos correctos en la tienda, debe examinar cuidadosamente su superficie interna. Solo puede tener cuatro colores: negro, blanco, azul grisáceo y azul. Si tiene un color diferente frente a usted, no debe comprar dichos platos, ya que la pintura puede incluir tintes dañinos. La etiqueta debe contener la inscripción GOST. Su presencia garantiza la calidad de estos platos.
Si ve alguna mancha de aceite en la superficie del esm alte al inspeccionarlo, no compre tales productos. Esto indica que el objeto fue mal disparado. Si ve puntos en la parte inferior, entonces no hay nada de qué preocuparse. Estos son rastros de soportes que se usaron en el proceso de cocción del producto.
Se debe prestar especial atención al grosor del esm alte. Dependerá de ellaqué tan uniformemente se calentará la sartén. El grosor más adecuado es de 0,45 cm, pero hoy en día es bastante raro ver este tipo de platos en la tienda. Cada vez más, el grosor de estos productos está en el rango de 0,2 a 0,3 cm.
Hoy en día, casi todas las amas de casa tienen un juego de vajilla esm altada en la cocina. Y si tomas su elección con mucha seriedad y responsabilidad, él te servirá fielmente durante mucho tiempo.
