La presencia de un exprimidor funcional y productivo en la casa le permite beber jugos naturales de su propia producción durante todo el año. A primera vista, este es un dispositivo bastante simple que realiza tareas simples. Sin embargo, los fabricantes modernos mejoran constantemente tanto el diseño del exprimidor como su conjunto funcional, lo que complica enormemente la elección. Y esto sin mencionar los principios de funcionamiento del dispositivo y las cualidades de diseño. ¿Cómo elegir un exprimidor para no decepcionarse durante la operación? Se deben tener en cuenta tanto las características técnicas como las propiedades ergonómicas, sin olvidar el propósito específico del dispositivo.
Parámetros técnicos principales para la selección
Como criterio general y principal, podemos considerar la potencia y el volumen de trabajo del dispositivo. ¿Qué exprimidor es mejor elegir teniendo en cuenta el potencial de potencia? Potencia del motordetermina directamente la velocidad de giro del separador, es decir, de ello dependerá el rendimiento. El rango de modos de velocidad en promedio varía de 250 a 1200 rpm. Además, la calidad del jugo al aumentar el número de revoluciones no mejora. Solo los modos de operación pueden importar, desde baja velocidad para frutas blandas hasta alta velocidad para frutas duras. En esencia, la selección de la potencia se realiza de acuerdo con el tiempo de exprimido planificado y las características de la fruta/verdura a aplicar.
A continuación, debe pasar al volumen de tanques y recipientes que se llenarán de jugo durante el funcionamiento del exprimidor. Vale la pena enfatizar de inmediato que los modelos centrífugos y cítricos generalmente están equipados con contenedores incorporados para recolectar pulpa. Ahora en cuanto al volumen. ¿Cuál es el mejor exprimidor para uso doméstico? En primer lugar, debe considerar la cantidad de personas para las que planea preparar bebidas. Dos amantes de los zumos frescos pueden permitirse un envase de 400-600 ml, lo que corresponde a dos vasos. En este caso, la recogida de pulpa debe ser de unos 1,5 litros. Si planea preparar bebidas para una familia numerosa de 3-4 personas, necesitará al menos un tanque de jugo de 1,7-2 litros, así como contenedores de pulpa de 2,5-3 litros.
También vale la pena considerar el diámetro del cuello para cargar. Cuanto más grande sea, más grandes serán los frutos que se pueden sumergir en un bloque con separador sin precorte. En promedio, el cuello tiene 75 mm; esto será suficiente, por ejemplo, para una manzana promedio, pero habrá que cortar frutas y verduras grandes. En el segmento doméstico, las escotillas más anchaslas cargas tienen diámetros del orden de 85-90 mm.
Modelos centrífugos universales
El tipo de exprimidor más popular, que primero muele las frutas con un rallador incorporado y luego envía la masa resultante al separador. Si la pregunta es cómo elegir un exprimidor de verduras y frutas, entonces debe mirar de cerca los modelos centrífugos. Este dispositivo recibirá jugo de frutas blandas y duras, así como de bayas y cítricos. Las ventajas de los modelos universales incluyen la separación de alta calidad del jugo de la pulpa. En el proceso de pasar por el filtro y a lo largo de las paredes del separador, la pulpa se vierte en un recipiente extraíble y el jugo cae en un recipiente especial para recogerlo.
Pero también hay debilidades en estos exprimidores, que se reflejan en el calentamiento del producto, el funcionamiento ruidoso y los tamaños grandes. Como regla general, estos son electrodomésticos altos que requieren mucho espacio en la cocina. Debido a la oxidación bajo la influencia del aire térmico, se recomienda beber jugos preparados inmediatamente. ¿Cómo elegir un exprimidor de verduras con la expectativa de un gran volumen? Deberá concentrarse en la resistencia de la estructura, la configuración funcional de la ubicación de los contenedores para la recolección y el motor confiable. Esta es la mejor opción si, por ejemplo, planeas hacer jugo de calabaza o tomate todas las mañanas con la expectativa de un equipo grande.
Exprimidores de barrena
Además, los modelos de este tipo se denominan exprimidores de cono y prensados en frío. En cierto sentido, tales dispositivos también son universales,pero el proceso de hacer jugo ocurre con un principio diferente. La extracción directa no se realiza mediante molienda en un rallador o como resultado de la separación con cuchillos, sino por medio de una prensa de tornillo. Una espiral giratoria cónica es la parte de trabajo central del dispositivo, que se mueve a bajas velocidades. En parte, este principio de funcionamiento es similar al trabajo de una picadora de carne.
Si hablamos de las ventajas operativas del modelo de tornillo, se destacará la máxima conservación de las cualidades útiles del producto sin pérdida del valor nutricional durante el almacenamiento, el centrifugado eficiente y el funcionamiento silencioso. ¿Qué exprimidor de barrena elegir para obtener estas cualidades? Es recomendable comprar modelos con al menos dos velocidades y la presencia de un movimiento inverso. En este caso, incluso las unidades de 150 W de baja potencia proporcionarán una extracción efectiva de semillas, hierba e incluso nueces. Pero casi todos los modelos de tornillo sufren de heterogeneidad en la bebida terminada, abundancia de pulpa y una consistencia espesa; a veces los jugos parecen puré.
Exprimidores de cítricos
Las llamadas prensas de cítricos, que están especialmente diseñadas para trabajar con frutas tropicales. Un exprimidor estándar de este tipo se compone de un motor, boquillas en forma de cono, un recipiente para recolectar jugo y una carcasa resistente al desgaste. Si se está decidiendo qué exprimidor elegir para el hogar sin necesidad de realizar una limpieza previa de la fruta, esta opción será la mejor. Antes de cargar el producto no es necesario pelarlo, simplemente enjuáguelo y córtelo enrebanadas A modo de comparación, los modelos de tornillos en el caso de la granada exprimen el jugo solo de los granos.
También vale la pena ponerse en contacto con estos exprimidores para aquellos que se enfocan en electrodomésticos de cocina compactos y económicos. En cuanto al costo, el dispositivo promedio según sus características se estima en 1-3 mil rublos. ¿Cómo elegir un exprimidor para frutas de la zona tropical y no calcular mal la calidad? Una buena opción doméstica puede ser un dispositivo con una potencia de hasta 100 W, fabricado en acero inoxidable. Un ejemplo es el exprimidor Vitesse VS-213 valorado en 2000. El modelo es bastante simple de mantener y práctico, pero, al igual que otros representantes de esta clase de dispositivos, le permite preparar jugos solo con frutas cítricas.
Reseñas sobre Philips HR1922
Una de las mejores versiones en el segmento de exprimidores centrífugos, con alta calidad de montaje, alta velocidad y funcionalidad. El dispositivo resultó ser bastante potente (1200 W) y productivo, pero en términos de ergonomía cumple completamente con los requisitos para uso doméstico. Por tanto, ante la pregunta de qué exprimidor elegir para que combine potencia y facilidad de uso, podemos nombrar el Philips HR1922. Otra cosa es que los usuarios critican el modelo por un alto precio de unos 10-11 mil
En cuanto a las ventajas operativas, se destaca una boca ancha de 80 mm, que permitirá cargar muchas frutas enteras. En cuanto al rendimiento, a juzgar por las revisiones, el dispositivo produce alrededor de 3 litros de jugo en una sola pasada, lo cual es suficientepara una gran familia. Los propietarios prestan especial atención a la rara posibilidad de control de giro. A menudo, los consumidores potenciales están interesados en qué exprimidor es mejor elegir para el hogar para obtener un jugo limpio sin torta de aceite como resultado. Los desarrolladores de Philips han resuelto este problema con la tecnología FiberBoost, que le permite ajustar la consistencia del jugo. El contenido máximo de pulpa es del 50%.
Opiniones sobre el modelo Kitfort KT-1104
Un fabricante menos conocido, que en este caso representa un exprimidor de barrena del mismo segmento de precios de 10-11 mil Además, esta opción también será de interés para aquellos que buscan un universal dispositivo que permite cargar varias frutas, lo que también está confirmado por las revisiones. ¿Cómo elegir un exprimidor de barrena que pueda tomar frutas con verduras y hierbas, manteniendo el sabor con vitaminas y microelementos? Debe ser un modelo con un sistema eficiente para moler y borrar el producto, en primer lugar. Es en este modo que funciona el modelo KT-1104.
Según los usuarios, el sistema de filtración del exprimidor con una malla gruesa en la salida prepara algo así como un batido. Pero puede usar otros modos, incluidos los destinados a bayas y frutas congeladas. Por lo tanto, la versatilidad se extiende al estado actual del producto.
En general, si necesita elegir un exprimidor para hacer una amplia gama de bebidas naturales, este modelo le conviene más. Una potencia decente de 240 vatios hará frente a las frutas duras, y una boca ancha minimiza la complejidadal cargar productos.
Reseñas sobre el exprimidor Braun MPZ9
Un modelo de presupuesto por valor de 2,5 mil, que está diseñado para trabajar con cítricos. De acuerdo con las características nominales, el dispositivo es bastante débil en términos de potencia: solo 20 W, pero esta desventaja se compensa con muchas ventajas. Por ejemplo, muchos notan la posibilidad de un desmontaje rápido y conveniente de la estructura, después de lo cual las piezas se pueden cargar en el lavavajillas. Los puntos fuertes del dispositivo incluyen un giro de alta calidad, del que se exprime al máximo. En cualquier caso, hay muchas críticas positivas sobre el trabajo del exprimidor con naranjas: solo se pierde una cucharadita de la bebida de 4 frutas.
Pero en términos de funciones, esta no es la mejor opción. Nuevamente, nominalmente se proporciona un regulador de pulpa, pero en la práctica la diferencia entre las texturas es apenas perceptible. Muchos usuarios comparan este modelo con sus homólogos de Zelmer y Vitek, que también producen exprimidores económicos. ¿Cuál elegir? Las revisiones del modelo MPZ9 llaman a la fuerza de la base del elemento como una característica distintiva. Si el mismo Vitek demuestra una mayor velocidad, entonces la propuesta de Braun, incluso con un uso intensivo, no requerirá reparaciones en los primeros 2-3 años.
Reseñas del exprimidor Tribest Solostar
Modelo premium de Corea del Sur valorado en 25 000. El dispositivo se caracteriza favorablemente por un mayor aislamiento acústico (40 dB), una velocidad de tornillo de hasta 47 rpm y un diseño resistente a la carga. En cuanto a las oportunidades de trabajar con diferentesprácticamente no hay restricciones para las frutas, si consideramos productos que en principio son adecuados para exprimidores. Por ejemplo, los usuarios notan el procesamiento efectivo no solo de frutas y verduras, sino también de hierbas, brotes, nueces e incluso agujas de pino.
Pero, nuevamente, el alto precio limita significativamente el alcance de este asistente, lo que se refleja en las reseñas. Elegir un exprimidor Tribest Solostar significa obtener algo más que un asistente en la preparación de bebidas. Los usuarios destacan la posibilidad de crear diversas mezclas, pastas, sorbetes y cereales. Para diferentes operaciones culinarias, se proporcionan dispositivos y boquillas especiales. Resulta un asistente multifuncional en la preparación de comidas saludables caseras.
Más importante aún, el fabricante ofrece una garantía de 15 años, y esto a pesar de que el equipo de trabajo con una forma de tornillo única y un tamiz están hechos de material Ge-Ultem de alta resistencia, y esto en sí mismo habla de la fiabilidad del dispositivo. Sin embargo, también hay fallas ergonómicas menores, como un cable corto de 1,4 m y un diseño masivo.
¿Cómo elegir un exprimidor por funcionalidad?
Muchas cosas en el funcionamiento de los exprimidores domésticos se deciden mediante opciones adicionales y accesorios auxiliares. En cuanto a la elección de las funciones operativas integradas, vale la pena señalar el interruptor de velocidad, el control de centrifugado y el arranque suave, cuya presencia eliminará las salpicaduras de jugo cuando el separador se enciende a alta velocidad.
A continuación, puede pasar a los accesorios. En esta parte, la atención merece un apartedepósito de pulpa, tolva automática de alimentación de fruta, empujador y skimmer. Dicho equipo estará justificado si planea trabajar en grandes volúmenes, pero ¿cómo elegir un exprimidor para verduras y frutas si planea preparar solo 1-2 vasos de bebida? En este caso, no tiene sentido comprar modelos con accesorios extraíbles. Los pequeños volúmenes serán completamente atendidos por el dispositivo con tanques incorporados para jugo y pulpa. Será más importante prestar atención al sistema de limpieza y la posibilidad de desmontar la estructura como tal. Un escurridor completamente cerrado, por ejemplo, puede admitir una función de autolimpieza que ahorra tiempo de mantenimiento.
Conclusión
Por supuesto, comprar incluso un modelo de exprimidor de alta calidad y correctamente seleccionado no garantiza la solución de sus tareas. Al operar el dispositivo, es importante conocer los matices de preparar bebidas saludables. Como mínimo, debe trabajar con frutas limpias, en las que se deben cortar los huesos y la cáscara áspera. Sin embargo, como ya se señaló, existen dispositivos que hacen un excelente trabajo con frutas y verduras enteras sin un entrenamiento especial. Dichos modelos son más caros, pero tienen muchas más oportunidades.
Por cierto, ¿cómo elegir un exprimidor por el precio? Incluso en el nicho de presupuesto, hay equipos más caros que 10 000, aunque los dispositivos de cítricos más simples están disponibles por 1-2 000. La diferencia radica con mayor frecuencia en los principios de extracción, rendimiento y equipo adicional. La solución óptima puede ser un modelo centrífugo o de tornillo para 5-7 mil. Las características de este tipo de modelo dan a elegir una gama de operaciones versátil, que es más que suficiente para cocinar en casa. Las amas de casa más exigentes y los amantes de un estilo de vida saludable pueden recomendar versiones buenas y más caras que 10 mil, que se diferenciarán en opciones avanzadas, sistemas de protección y dispositivos electrónicos para controlar los parámetros operativos del dispositivo.
