Desde 2008, la variedad Gala ha sido reconocida como una de las variedades más prometedoras de un vegetal llamado "segundo pan". Las papas, que se describen literalmente en todos los artículos sobre jardinería doméstica, se han vuelto extremadamente populares hoy en día. En la Federación Rusa, se cultiva en las regiones de Yaroslavl, Tver, Vologda, Kostroma, Novgorod, Leningrado, Pskov, Kaliningrado.
Descripción de la variedad
Una de las grandes ventajas del cultivo es su maduración temprana. En este sentido, en el contexto de otras variedades, destaca de nuevo la patata Gala. La descripción de la variedad no ocupará mucho espacio. El arbusto pertenece a una especie semi-erecta o en expansión, el tipo es intermedio. Los arbustos y las hojas suelen ser de tamaño mediano, y las corolas de las flores son blancas.
La cáscara y la pulpa tienen un agradable color amarillo, la forma del tubérculo es redonda u ovalada, los ojos son pequeños. El rendimiento potencial es alto, alrededor de 60 toneladas por hectárea. Un arbusto puede contener de 16 a 20 tubérculos con un peso promedio de 80 a 130 gramos.
El contenido de almidón es de hasta un 13 %. Esto es relativamente pequeño, y aquellos que se esfuerzan por una dieta saludable,Las patatas gala se deben comer. Las revisiones de la ebullición lo caracterizan como bueno, y el sabor se califica con 9 puntos sobre 10. El contenido de proteínas varía de 3 a 3,5%, y vitamina C - hasta 12 mg por cada 100 gramos de producto.
Esta variedad de patata conserva bien y durante mucho tiempo todas sus cualidades durante el almacenamiento. Además, es muy resistente a diversas enfermedades, como cáncer de la papa, nematodos, tizón tardío, sarna y diversas enfermedades virales. Esta es una variedad de mesa y se mantiene bien en el paquete.
Patata variedad Gala. Reseñas de clientes
Las patatas de gala son las más vendidas de 2013. La razón de esto es una gran cantidad de comentarios positivos de los consumidores, que voluntariamente comparten entre sí en los comentarios, blogs y foros. Estos son algunos de los beneficios de esta cepa que se mencionan con frecuencia:
- La variedad Gala es relativamente fácil de cultivar debido a su resistencia a las enfermedades;
- al realizar todas las operaciones necesarias del plan agrotécnico, su rendimiento potencial es muy alto y asciende a 70 toneladas por hectárea, mientras que la comerciabilidad se mantiene en un 90%;
- maduración bastante rápida, que dura unos 2,5 meses;
- Los tubérculos de papa Gala son inusualmente uniformes, con ojos poco profundos, lo que permite la limpieza a máquina, por la misma razón es fácil de lavar y envasar;
- esta variedad es resistente a los daños, lo que permite realizar una cosecha y selección mecánicas.
Y, por supuesto, lo más importantepor lo general, en primer lugar, los consumidores informan: méritos de sabor. Aquí, de nuevo, la variedad de patata Gala está a la cabeza. ¡La caracterización de los gourmets que le dieron nueve puntos sobre diez no es broma! ¡Los platos de él son ciertamente apreciados por todos! Por eso, según los resultados de ventas de 2013, las patatas Gala vuelven a ocupar los primeros puestos. La foto de abajo da una idea de su aspecto.
¿Para qué sirve la patata Gala?
100 gramos de esta variedad contienen 500 mg de potasio. A este respecto, ni el pan, ni la carne, ni el pescado se le pueden comparar. Pero este microelemento fortalece el músculo cardíaco y previene el desarrollo de la esclerosis.
Además, las papas son un producto dietético para las enfermedades del corazón y los riñones. Con la úlcera péptica del estómago y el duodeno, el jugo crudo de este vegetal ayuda bien. La variedad de patata Gala es perfecta para estos fines. Las características de los resultados de aquellos que han probado este método en sí mismos son impresionantes.
Esta patata es capaz de restaurar el metabolismo, neutralizando el exceso de ácidos, por lo que el cuerpo envejece prematuramente. La acetilcolina que contiene reduce la presión arterial.
Las papas Gala también se pueden usar con éxito para quemaduras y enfermedades de la piel, dolores de cabeza e intoxicaciones. Probablemente, todos en la infancia fueron tratados con un resfriado en pares de cáscaras de papa hervidas. También se puede utilizar para calentar con ciática.
Esta verdura se parece al pan en su composición química, perola composición de vitaminas (E, K, PP, B, ácido fólico) y minerales - a los verdes. Al mismo tiempo, su contenido calórico supera en 3 veces al de otras plantas (800-900 kcal).
Como saben, la proteína tuberina contiene absolutamente todos los aminoácidos que son necesarios para el cuerpo humano, y es él quien es uno de los componentes de esta variedad de papa. En la tabla se proporciona una descripción del porcentaje del valor diario de vitaminas y minerales contenidos en una porción del producto:
| A | 0, 3 | Cl | 2, 5 |
| B1 | 8 | S | 3, 2 |
| B2 | 3, 9 | Cu | 14 |
| B5 | 6 | Mn | 8, 5 |
| B6 | 15 | Cr | 20 |
| C | 22, 2 | V | 373 |
| PP | 9 | Zn | 3 |
| Na | 0, 4 | Fe | 5 |
| K | 22, 7 | Bor | 5, 8 |
| Teléfono | 7, 2 | Co | 50 |
Debajo de la piel de los tubérculos se encuentran especialmente muchos nutrientes, pero aquí es donde se acumulan los pesticidas y los nitratos nocivos.
También debes evitar comer tubérculos verdes. Son inadecuados incluso para animales, solo para semillas.
Opiniones de los veraneantes
La variedad Gala tiene una gran demanda entre la población. Se compra voluntariamente y también se cultiva en parcelas personales. amantesla agricultura campesina habla de ello con entusiasmo.
Durante mucho tiempo, todo el mundo ha soñado con una variedad de patata que tuviera las mejores cualidades y al mismo tiempo no fuera pretenciosa. Las papas gala son la encarnación de las aspiraciones de muchos. Tolera bien el calor, no sufre en ausencia de humedad, tolera las incursiones de insectos sin mucha pérdida y se enfrenta rápidamente a las enfermedades.
Los cultivadores de Gala dicen que para lograr altos rendimientos con poco esfuerzo, se necesitan papas Gala. Las reseñas de su sabor complementan la lista de ventajas de la variedad.
En los foros de fanáticos de la jardinería doméstica, los residentes de verano comparten consejos sobre cómo cultivar esta variedad. A Gala le encanta que la hidraten uniformemente. Germina bien y se cultiva bajo la cubierta de una película, para que pueda prepararse para la siembra con anticipación. Esto es importante para un híbrido temprano, y esta papa es solo una variedad temprana.
Excelente sabor y hermosa apariencia de los tubérculos caracterizan principalmente a las papas Gala. Las opiniones de los consumidores también informan de su excelente calidad de mantenimiento. No sorprende que su popularidad entre la población esté creciendo rápidamente.
Variedad de enfermedad "favorita" Gala
La variedad de patata Gala es la que menos problemas produce a la hora de cultivar. Las revisiones sugieren que, quizás, su punto más vulnerable es la susceptibilidad a una enfermedad como la rizoctoniosis, que es causada por un hongo.
Raíces, tallos, brotes sufren de esta enfermedad. En los tubérculos, se ve como bultos oscuros de alta densidad y en los brotes, llagas. Marrón. Gradualmente, destruyen los brotes en el proceso de su crecimiento. Tal dolencia a menudo afecta a la variedad de papa Gala. La foto de abajo ilustra claramente las manifestaciones de la enfermedad.
Las papas afectadas por este hongo se marchitan, se retrasan en el desarrollo. Por lo general, la infección ocurre a través del suelo, pero a veces los tubérculos enfermos también desempeñan el papel de conductores de la enfermedad. La rizoctonia, si no se controla, puede reducir los rendimientos entre un 15 y un 20 %.
Para mantener sanas las papas Gala
Es importante seguir las siguientes condiciones:
- La tierra para plantar no debe formar una costra.
- Es mejor que el suelo esté tibio al plantar.
- Pretrate las papas con una solución de ácido bórico. También es adecuada una solución de bórax al 1,5 %.
- Protege bien de infecciones rociando cuando aparecen brotes con la preparación "Zircon" (0,3 ml es suficiente para un balde).
Sin embargo, si se ha producido una infección, es necesario tratar las patatas con el fungicida "Kuproksat" a razón de 25-50 gramos por cubo de agua. Se recomienda repetir este procedimiento después de 10 días. ¡No olvide que los productos químicos no deben usarse 3 semanas antes de la cosecha!
Potato Gala - producto de selección
Esta variedad de patata se obtuvo como resultado de una selección. En la Alemania moderna, se cultivan sistemáticamente nuevas variedades de patatas (cada una se describe con gran detalle). El desarrollo de la cría en este país comenzó a mediados del siglo XIX. Hoy en día, 35 empresas privadas se dedican a esto.
Básicamente, estos trabajos se llevan a cabo en las regiones bálticas de Alemania. El estado apoya financieramente al banco genético, paga la investigación, desarrolla equipos.
Existe una estructura especial: la Oficina Federal, que se ocupa de la protección de nuevas variedades de plantas. Controla los resultados del trabajo de los criadores, establece normas, clasifica los resultados.
Se presta gran atención a las pruebas fitosanitarias, determinando la resistencia de las papas a diversas enfermedades, así como su sabor y cualidades culinarias, los métodos de procesamiento más adecuados.
Como resultado, la nueva variedad recibe una licencia, lo que da derecho a más pruebas. En la siguiente etapa de prueba, se determina la idoneidad de cultivar una variedad en un área particular.
Aquí pasaron todas las etapas necesarias de cheques y papas Gala. La descripción de la variedad, todas sus ventajas, le permitió entrar en el top ten de variedades líderes de patata, que ocupan el 35% de la superficie destinada a este cultivo. Las preferencias se deben al hecho de que prácticamente no existe un requisito de mercado que las papas Gala no cumplan. La caracterización de sus principales cualidades es literalmente asombrosa en su perfección.
La semilla de papa certificada de Alemania es muy popular. Los principales exportadores son los países mediterráneos, así como Austria y Rusia.
¿Cómo plantar estas papas?
Al plantar patatasGala, es deseable seleccionar especímenes que no superen el tamaño de un huevo de gallina. Es bueno si es posible calentarlos al sol 3-4 días antes de plantarlos. Deje la distancia entre los tubérculos de 80 cm, y la profundidad no debe exceder la mitad de la palma.
Para asegurar un buen crecimiento del sistema radicular, es necesario rociar varias veces con tierra los brotes emergentes. Y para que la tierra tenga tiempo de descansar bien durante el invierno, puedes sembrar centeno en el lugar donde se plantan las papas.
Una ventaja importante de la patata Gala es que se puede cultivar en cualquier tipo de suelo, e incluso obtener una rica cosecha. Lo principal es una atención competente.
Para que esta patata permanezca mucho tiempo, hasta la misma primavera, permaneciendo en excelentes condiciones, es necesario quitarle la parte superior unas dos semanas antes de desenterrarla.
Algunas funciones de cuidado
La variedad Gala da plántulas buenas y amigables, las puntas de las hileras se cierran rápidamente, mientras crecen moderadamente. Esta variedad es más adecuada para una segunda siembra con semillas del año pasado. Una de las peculiaridades de la variedad Gala es la plurituberosidad, y los tubérculos están alineados (45-55 mm).
Cuando se cultivan todas las variedades criadas en el extranjero, se puede contar con una cosecha decente solo si se utilizan buenas prácticas agrícolas. Sin embargo, no es tan difícil.
Es suficiente alimentar las plantas con fertilizantes complejos en el segundo aporque a razón de 1 cucharada de azofoska para 4 arbustos de papa. Y, por supuesto, fertilizar antes de plantar. Esto es suficiente para obtener una gran cosecha.
¿Cómo proteger las papas Gala de los virus?
Por lo general, la variedad da excelentes frutos durante seis años. Sin embargo, algunos virus pueden hacer ajustes en la vida útil de las papas. Si se cultiva una variedad de papa común y no élite en parcelas vecinas, entonces los virus también pueden ingresar a sus camas con pulgones de esta tierra. Para evitar que esto suceda, debe hacer lo siguiente:
- Es necesario examinar cuidadosamente todos los arbustos cuando las plantas alcanzan los 10-15 cm de altura, y observar aquellas que tienen las hojas torcidas. Sus tubérculos se pueden cocinar como alimento, pero no se pueden usar para semillas.
- Las plantas con virus tienen menos tubérculos, por lo que solo se deben dejar para las semillas los arbustos con altos rendimientos.
Si sigue estas sencillas condiciones, puede alargar significativamente la vida de la variedad.
Una de las recetas de patatas Gala
Por supuesto, cualquier plato de patata es adecuado para esta variedad. Se cree que es especialmente bueno cuando se hierve en “pedazos”, ya que tiende a conservar su forma durante la cocción sin hervir.
Sin embargo, las papas Gala (las reseñas dicen esto), horneadas en el horno en el modo "grill", ¡son simplemente magníficas! Además, esta es una receta instantánea baja en calorías muy útil para quienes quieren mantener la figura:
- primero que nada, debes pelar las papas y cortarlas en cubos;
- luego poner en un bol, sal al gusto, espolvorear con condimento natural "italianohierbas" (se pueden reemplazar a voluntad);
- añadir aceite vegetal a razón de una cucharada por cada 0,5-1 kg de patatas y mezclar bien para que una fina capa de aceite cubra toda la patata;
- poner en una bandeja para hornear y poner en un horno precalentado.
Hornear en grill a 190odurante 15 minutos. Si desea papas más blandas, puede rociar ligeramente la bandeja para hornear con agua. Un plato adornado con hierbas frescas se verá más apetitoso.
