La fuente de chocolate decorará cualquier día festivo y causará una buena impresión tanto en adultos como en niños. Según las reseñas, la fuente de chocolate bien podría reemplazar el pastel de cumpleaños y diversificar el evento.
Dispositivo
La fuente de chocolate se compone de:
- cuencos;
- terreno;
- torres escalonadas;
- barrena.
El chocolate fundido se vierte en el recipiente. En la base hay un motor que impulsa la barrena y un elemento calefactor que mantiene la temperatura del chocolate en el rango de 60-65 grados. Se coloca una torre de metal sobre la barrena. El tornillo de avance es necesario para levantar la torre de chocolate derretido. A partir de ahí, se derrama y se esparce por los niveles de regreso al tazón.
Después de leer los comentarios sobre la fuente de chocolate, quedará claro que es mejor tomar chocolate de la compañía suiza Barry Callebaut o belga para cargar:
- Cabo Blanco;
- Puratos;
- Maracaibo y otros.
La delicadeza de los productores belgas tiene una serie de ventajas:
- sabor exquisito;
- da a las materias primas la consistencia deseada;
- tiene un punto de fusión bajo de 45 grados.
Debe tomar chocolate profesional, no se recomienda el chocolate en mosaico. Tiene muchos sustitutos de la manteca de cacao, se aglomera y se quema mucho. El más conveniente es el chocolate especialmente diseñado para fuentes. Viene en blanco, lechoso y oscuro.
Quién necesita una fuente de chocolate y por qué
Después de leer las críticas positivas sobre la fuente de chocolate, aquellas personas que aún no han probado este increíble nuevo producto comienzan a comprender que esta es una de las formas en las que todos ganan para entretener a los invitados en:
- aniversario;
- boda;
- fiesta infantil;
- prom;
- fiesta corporativa.
Sin embargo, tenga en cuenta que las fuentes dulces instaladas en la calle atraerán abejas, avispas y moscas. Además, este dispositivo casi nunca se usa en un apartamento urbano común debido a que no hay suficiente espacio. No se recomienda colocar una fuente de este tipo en el centro de la mesa festiva o en el borde, ya que un movimiento incómodo, y toda la estructura, junto con el contenido, puede terminar en el piso, invitados y manteles. Según las reseñas, es mejor colocar la fuente de chocolate Homeclub y otros tipos en una mesa separada, que debe servirse de una manera especial.
Especificaciones del instrumento
Estos dispositivos se alimentan de la red eléctrica. El principio de su trabajo es el mismo. Al elegir, debe prestar atención a lo que es la fuente:hogar o profesional. La principal diferencia es que el hogar no puede funcionar más de una hora, luego necesita un descanso de 30 a 60 minutos, después del descanso se puede volver a encender. Las fuentes profesionales están diseñadas para un funcionamiento a largo plazo, hasta 10 horas. Una característica igualmente importante es la altura del dispositivo.
Clasificación por tipo de unidad
Las fuentes de chocolate pueden tener diferentes tipos de unidades:
- Reducido, que se utiliza en la mayoría de las fuentes domésticas.
- La recta se usa en modelos profesionales.
- Instalación magnética en dispositivos profesionales independientes. Elimina por completo el flujo de chocolate en la base.
Instrucciones para usar las fuentes de chocolate
En las instrucciones de uso se describe detalladamente cómo usar el dispositivo correctamente. En primer lugar, se recoge como se indica en el mismo. Después de eso, se debe permitir que el dispositivo se caliente, luego se vierte chocolate previamente derretido y se enciende el motor. Apagar después del tiempo establecido. Tomará algún tiempo para que el chocolate gotee. Después del uso, se debe retirar la masa de chocolate y desmontar la fuente.
Cuando trabaje con un dispositivo de este tipo, debe saber que debe colocarse solo sobre una superficie plana en un lugar donde no haya ventilación. Si funciona durante más de 4-6 horas, el chocolate comenzará a quemarse. Es imposible que nada extraño, además del agua, entre en la masa líquida. Si incluso una pieza de fruta cae accidentalmente, debe sacarse, de lo contrarioesto hará que el dispositivo se obstruya. El chocolate no se puede reutilizar, se usa como postre.
Según las revisiones de la fuente de chocolate, si la masa fluye de manera intermitente y con lagunas, esto indica una densidad excesiva o su cantidad insuficiente. En el primer caso, debe agregar aceite vegetal, en el segundo, chocolate. Las manipulaciones se realizan con el dispositivo apagado, pero rápidamente, sin permitir que la mezcla de chocolate se endurezca.
Tipos de fuentes de chocolate
Los dispositivos son diferentes:
- altura total - de 28 a 140 cm;
- número de niveles - de 3 a 7;
- peso de chocolate cargado - de 800 g a 15 kg.
Las opiniones de los usuarios sobre la fuente de chocolate Homeclub SBL 811a son en su mayoría positivas. Este pequeño aparato de 28 cm es perfecto para una celebración familiar. Para su funcionamiento necesitarás entre 500 y 800 gramos de chocolate. Tiene tres niveles y un recogegotas.
La fuente de chocolate de 55 cm es un dispositivo grande. Se recomienda su uso para celebraciones tan importantes como:
- aniversario;
- boda;
- banquete.
Este modelo tiene 5 niveles y un cuerpo de 2 piezas para facilitar la limpieza. Se puede cargar a partir de 2 kg de chocolate.
La fuente de chocolate de 40 cm de altura es muy popular porque combina a la perfección entretenimiento, precio y tamaño compacto. Puedes sumergirte en la fuente de fondue de chocolate, cuyas críticas son muy halagadoras:
- galletas;
- nueces;
- soufflé;
- frutas confitadas;
- frutas.
Este aparato tiene un bol y 3 niveles, recomendado para uso en fiestas juveniles. La carga requiere 800 g de chocolate.
Para celebraciones multitudinarias, aniversarios, bodas y recepciones con un gran número de invitados (de 40 a 80), necesitarás una fuente de chocolate profesional de 60 cm y 5 niveles. Cargando chocolate - 5 kg.
En las celebraciones en las que se espera que asistan entre 50 y 100 personas, se debe instalar una fuente de chocolate profesional de 80 cm. El dispositivo tiene 5 niveles. Carga de chocolate - hasta 8 kg.
Reseñas de fuentes de chocolate
Las críticas agradables sobre la fuente de fondue de chocolate mini se relacionan con la capacidad de impresionar a los invitados en cualquier evento. La mini fuente casera de chocolate decorará cualquier fiesta. Es costumbre servir este postre:
- galletas;
- palomitas de maiz;
- trozos de galleta;
- céfiro;
- frutos secos;
- bayas;
- frutas.
Los pinchos finos de madera deben estar presentes en el diseño de la mesa. Son muy convenientes para mojar en chocolate los productos propuestos. Los expertos no aconsejan servir nada frágil y quebradizo a la fuente, como galletas secas, galletas secas y nueces. El hecho es que después de ellos quedan migas en el recipiente inferior en la superficie de la masa de chocolate, lo que puede obstruir el dispositivo y sacarlo deedificio.
También hay críticas negativas de los clientes sobre la fuente de chocolate. A algunos no les gusta el hecho de que el dispositivo requiere mucho chocolate para funcionar, que, además, debe derretirse en el microondas y diluirse adecuadamente. Otros notan la dificultad de lavar la estructura. Algunos padres no están contentos de que los niños se ensucien con chocolate en las vacaciones. Pero a pesar de esto, la fuente de chocolate hace las delicias de los invitados.
