La cocina es un lugar donde transcurre cierta parte de nuestra vida. Aquí se encuentran nuestros deseos y nuestras posibilidades de preparar deliciosos platos, se bebe una taza de café por la mañana antes del trabajo, los miembros de la familia se reúnen en la mesa de la cena. Por lo tanto, es muy importante que cada detalle del interior de la cocina esté pensado hasta el más mínimo detalle, y que el diseño y los accesorios de la cocina cumplan una función tanto decorativa como práctica. Es agradable cocinar en la cocina, donde "a la mano" cualquiera de los dispositivos de cocina que hacen que el proceso de cocción sea más fácil y rápido. Sobre qué accesorios y utensilios de cocina útiles se necesitan en la cocina para la anfitriona, lo discutiremos en el artículo.
Accesorios de cocina
¿Qué hace que los platos culinarios sean creativos? Herramientas de chef: será la respuesta correcta a esta pregunta. No importa qué artilugios únicos estén presentes en la cocina, y no importa cuántas ollas y sartenes haya, ni una sola ama de casano preparará un plato sin herramientas de cocina, que incluyen: tazas de medir, cuchillos, espumaderas, cucharones, coladores, batidores y muchas otras cosas pequeñas. Para la cocina, basta con que cada uno de los utensilios de cocina sea uno.
Sin duda, las tablas de cortar están entre las cosas útiles para la cocina. Debe haber varios. Por ejemplo, una tabla para cortar y trocear pescado no debe ser de madera, ya que absorbe tanto los olores como la humedad. Es mejor si es un plástico especial, cuya superficie higiénica no cambia de forma después de un uso repetido y es fácil de limpiar. Y para cortar pan y verduras, es adecuada una tabla de cocina hecha de cedro, roble o fresno. Estos materiales no le temen a la humedad, no desafilen los cuchillos. La madera tiene propiedades antibacterianas.
Como muestra la experiencia de muchas amas de casa, no debe ahorrar en la calidad de los utensilios de cocina. Duran más y están fabricados con materiales modernos y duraderos.
Sellador de paquetes
Además de los productos en sí, se necesitan especias y condimentos para preparar alimentos sabrosos y saludables. A la venta, las especias se envasan en bolsas selladas y recipientes de vidrio o plástico. Los guisantes negros y dulces, así como una mezcla de pimientos, se venden en la red de distribución en contenedores con molinos especiales, gracias a los cuales se muele la cantidad requerida de especias.
Toda ama de casa sabe que en una bolsa abierta la especia pierde rápidamente su olor picante. El sellador de paquetes viene al rescate. Una novedad que ha comenzado a calar en las cocinas modernas, y sineste asistente simplemente no es suficiente. Esta máquina de envasado en miniatura sella bien el contenido de la bolsa.
Ollas y sartenes
Muchas amas de casa de cocinas modernas tienen juegos de ollas de diferentes capacidades. Puede haber varios, pero el conjunto mínimo debe constar de al menos tres botes. Grande, con una capacidad de 4-5 litros, está destinado a preparar un primer plato o compota. Una cacerola mediana, con una capacidad de 2-3 litros, es necesaria para segundos platos, y una pequeña, de 1 litro o menos, es buena para hervir huevos y una pequeña cantidad de papilla o para calentar.
Además, debe haber al menos tres sartenes. Grande y profunda para freír y guisar una gran cantidad de alimentos como patatas, verduras, carne. Una sartén más pequeña es adecuada para hacer salsas, tartas de queso, huevos revueltos. Y es bueno tener un pequeño molde para panqueques en la familia.
La belleza y la comodidad son buenas, pero se recomienda a todas las amas de casa que presten atención al revestimiento de estos útiles utensilios de cocina. Una capa inferior gruesa y continua es una garantía de conservación del calor a largo plazo, y la comida que contiene resulta jugosa debido al efecto lánguido. Es genial si las paredes y el fondo de las sartenes y ollas tienen propiedades antiadherentes. Y la carne se fríe bien, y las papas quedarán con una costra dorada.
Tijeras y cuchillos en una cocina moderna
Muchas amas de casa pueden hacer una gran pizza, pero carecen de las herramientas para hacer presentable la delicadeza. Para aquellos que alguna vez han intentado usar un cuchillo de cocina normal, puedentestificar que el proceso fue inconveniente y el resultado poco impresionante. Por lo tanto, es necesario utilizar ruedas, cuchillos o tijeras especiales para cortar pizza para cortarla en partes iguales. Esta herramienta de cocina funciona como una tijera normal, solo que tiene una base que sirve para cortar. Otra herramienta para cortar pizza es una rueda con mango ergonómico. Es cómodo de usar y está disponible en casi todas las cocinas donde a la gente le gusta hacer y comer pizza.
Debe haber varios cuchillos en la cocina, ya que están diseñados para diferentes propósitos. Algunos son mejores para picar carne, otros para pelar verduras y frutas. Por otro lado, algunos cuchillos se pueden utilizar para diferentes propósitos. Si compras un juego de cuchillos, incluye herramientas de diferentes tamaños y formas. Siempre puedes elegir un conjunto que contenga elementos que sean importantes para ti.
Vale la pena mencionar que la anfitriona moderna necesitará un dispositivo para afilar cuchillos Vision con cuchillas de cerámica, que se considera uno de los mejores. Ayuda a afilar cuchillos de todas las formas y tamaños. A la venta hay opciones con diferentes superficies de afilado.
Electrodomésticos en una cocina moderna
Es difícil imaginar una cocina moderna sin electrodomésticos y electrodomésticos especiales. Los rodillos, ralladores y escobas han sido reemplazados por las cosas más necesarias y útiles para la cocina -realizar más de 30 operaciones. El equipamiento puede ser diferente, pero los elementos obligatorios de la cosechadora serán siempre: batidora, batidora, picadora de carne, cortador de verduras y exprimidor.
Sabroso y rápido, otros electrodomésticos de cocina ayudan a la anfitriona a cocinar. Cada cocina tiene fogones, hornos y microondas. Muchas amas de casa usan baño maría, especialmente en los casos en que necesita cocinar una comida dietética. Junto con ellos, los multicookers ocuparon con confianza un nicho para la preparación rápida de comida deliciosa. Se trata de aparatos multiprograma en los que se puede cocinar, freír y hornear. Junto con la olla de cocción lenta, que sin duda es algo útil para la cocina, puede comprar un par de recipientes adicionales y almacenar alimentos cocinados en ellos en el refrigerador.
Helados y yogures a domicilio
Los amantes de los lácteos pueden completar su cocina con una yogurtera. Un delicioso producto de leche fermentada elaborado con tus propias manos es sin duda diferente a los que se compran en una tienda. Hacer yogur casero es fácil. Las instrucciones dan varias opciones para preparar esta bebida.
Hay otro aparato moderno que será útil en la cocina de cada ama de casa. Y es una máquina de helados. Un delicioso postre que encanta tanto a grandes como a niños es el helado. Se puede preparar, como el yogur, en casa. Una máquina de helados se considera un pequeño electrodoméstico. Todo está en sus instrucciones. Solo queda cargar los ingredientes necesarios y configurar el modo.
Asistentes del dispensador
Parapara hacer la inversión correcta de los ingredientes, es necesario pesarlos en una balanza de cocina o usar tazas medidoras. Recientemente, en las cocinas de las amas de casa entusiastas, hay cada vez más dispositivos que ayudan a medir la cantidad requerida de ingredientes. Estos incluyen dispensadores de mantequilla, azúcar y sal. Un dosificador de leche en polvo es fácil de usar, con el que se puede dosificar la mezcla de leche en polvo que se llena y preparar la comida para el bebé. Un asistente indispensable en la cocina de un ama de casa moderna es una botella dispensadora en la que puede almacenar aceite vegetal, vinagre o salsa. Esta botella es increíblemente fácil de usar. Simplemente presione el botón y mida la cantidad de líquido que necesita para llenar el plato. Hay botellas con pulverizadores y tapones.
Utensilios de cocina
Para preparar productos de masa, debe tener suficiente tiempo. Muchas personas intentan no cargarse con modelar albóndigas, albóndigas y empanadas, sino comprar productos de harina congelada para cocinar. Pero las albóndigas caseras siguen siendo más sabrosas y saludables. Y muchas amas de casa ya tienen dispositivos universales en la cocina: moldes para albóndigas y albóndigas, con los que puede reducir el tiempo de modelado y complacer a la familia con jugosos chebureks, albóndigas o albóndigas.
Esta herramienta versátil viene con varios moldes con diámetros de 5,5 cm a 15,5 cm, hechos de plástico resistente apto para alimentos. Por lo tanto, es posible hacer productos de harina de diferentes tamaños,pero al mismo tiempo siempre resultan iguales y prolijos. Las ventajas de esculpir con un molde incluyen la simplicidad y la facilidad de uso.
Rebanadoras de cocina
No en todas las cocinas puedes encontrar un artilugio con el que puedas rebanar finamente pan, queso, embutidos en casa. No es un artículo esencial en la mesa de la cocina, pero eso es por ahora… Este aparato se llama rebanadora, y al estilo inglés, rebanadora. En la traducción, esta palabra significa "cortar en rodajas". Muchas azafatas hospitalarias ya han adquirido una rebanadora de este tipo para cortar salchichas para usar en la cocina. En primer lugar, con su ayuda puede obtener un corte del mismo tamaño y, en segundo lugar, esto se puede hacer muy rápidamente. Este gadget no permanecerá inactivo en el estante. En la cocina siempre hay algo que hay que cortar. Esto es queso duro, pan, verduras y frutas, así como salchichas ahumadas y hervidas. Una rebanadora para cortar es un aparato indispensable para las amas de casa avanzadas.
Cosas interesantes para la cocina
Además de accesorios y artilugios, en las cocinas modernas puedes encontrar muchas cosas y dispositivos interesantes. Todos ellos están destinados a facilitar el proceso de cocción o servir como un complemento cómodo para los platos cocinados. Por ejemplo, una salsera-pinza para la ropa. Este es un recipiente pequeño que contiene 2-3 cucharadas de salsa, crema agria o ketchup. Con una pinza para la ropa, se sujeta al borde del plato. Para trabajar con masa líquida, es adecuado un dispensador manual, que se puede atribuir con seguridad a cosas útiles para la cocina. Con su ayuda nosolo la masa se exprime en dosis en canastas de tartaletas, pero los panqueques también se fríen en una sartén.
El asistente indiscutible en la cocina es un picador manual de verduras y frutas con diferentes accesorios. Los molinillos incluyen un molinillo, que muele hierbas y especias. El molinillo de café es ideal para moler café y hacer azúcar en polvo. Una perforadora diseñada para quitar los huesos de cerezas, cerezas dulces y albaricoques le ayudará a hacer el trabajo rápidamente.
Decoraciones de cocina
De no poca importancia son los textiles, sin los cuales no puedes prescindir. Estos son agarraderas, servilletas, mitones y toallas. Muchos accesorios y utensilios de cocina se pueden hacer con sus propias manos, es decir, puede hacer algo interesante: decorar la cocina. Además de cositas tan familiares para decorar la cocina como agarraderas y un paño, se puede decorar con posavasos, delantales y manteles elaborados con la técnica del patchwork. Maravilloso en la cocina, cuyo diseño, al estilo provenzal, se verá calentadores para teteras y tazas en forma de muñecas matryoshka.
Gracias a la imaginación, puedes transformar las paredes de la cocina decorándolas con cuadros hechos con cereales, conchas, granos de café, habas o guisantes. Ahora está de moda y es hermoso.
