Para muchas personas, el delicioso y fragante café de la mañana es una fuente de energía para todo el día y garantiza un trabajo productivo. Pero en casa, es casi imposible preparar una bebida de este tipo sin un dispositivo adecuado. Para solucionar este problema, utilice una cafetera. Esta es una máquina pequeña con un mecanismo de preparación que se puede usar para preparar espresso, lungo, latte y otros tipos de bebidas.
La pregunta principal es ¿cómo elegir una cafetera para no decepcionarse? Existen muchos modelos en el mercado y todos ellos cuentan con diferentes características, sin mencionar la funcionalidad tecnológica. Las siguientes recomendaciones para elegir y una descripción de modelos populares con reseñas lo ayudarán a decidir cuál es la mejor opción.
Características principales
Los diferentes tipos de cafeteras tienen sus propios parámetros de funcionamiento, pero algunos de ellos se pueden nombraruniversal. En particular, esto se aplica al volumen y la potencia. La capacidad del dispositivo promedio es de 1.5-2 litros. Los modelos con estos tanques son más ventajosos para una alta velocidad de cocción, incluso a temperaturas de hasta 92-95 °C. El nivel superior de capacidad en el segmento doméstico rara vez alcanza los 5 litros, pero estos dispositivos son más convenientes cuando se trata de una familia numerosa.
Ahora otra pregunta: ¿cómo elegir una cafetera para el hogar en términos de potencia potencial? ¿Qué afecta básicamente al poder? Este indicador no determina el sabor, pero la intensidad del calentamiento del agua es bastante. El rango de potencia se extiende de 700 a 2000 vatios. Para cocinar una sola vez, 700-1200 vatios son suficientes. El mismo indicador proporcionará un nivel de presión óptimo de 5 a 9 bar. Si planea preparar una bebida con un tanque grande en varios enfoques, entonces no puede prescindir de un potente llenado eléctrico de 2000 W, o incluso más.
Tipo óptimo de cafetera
Antes de elegir un modelo específico, debe determinar qué tipo de dispositivo es adecuado en un caso particular. Así, el tipo de cafetera más popular es la de goteo. Dichos dispositivos tienen un dispositivo simple y un precio asequible. El principio de funcionamiento es el paso lento de gotas de agua caliente a través de la masa molida de granos. El café preparado ya saturado se mete en el matraz con una bebida.
Los modelos Carob también deben atribuirse al tipo popular de máquinas de café. En este diseño, la cafetería está presurizada a alta presión: unos 10-15 bar.
Los modelos Geyser también están muy extendidos. Son similares al goteo, pero el agua no cae, sinose eleva, de ahí el nombre. ¿Qué cafetera de géiser elegir? Dichos modelos a menudo son criticados por su pequeño volumen. Resulta que el diseño es bastante complejo y el rendimiento de salida es muy modesto. Por lo tanto, si el ojo ya se ha fijado en el aparato de géiser, se deben preferir las modificaciones con un desplazamiento de al menos 1,5 litros y una presión de 10 bar.
Bosch Tassimo
La gama de cafeteras de cápsulas Tassimo, caracterizadas por un manejo claro y sencillo. Para un amante poco exigente de una bebida aromática que necesita un dispositivo compacto y ergonómico: la mejor solución. Además, el modelo no es caro: alrededor de 4 mil rublos.
¿Qué se ofrece por este dinero? Recipiente pequeño de 0,8 l, servido por una resistencia con una potencia de 1300 W a una presión de 3,3 bar. Hay modificaciones más productivas en esta serie.
¿Cómo elegir una cafetera Tassimo? Además del rendimiento, vale la pena prestar atención a los modos de cocción y al diseño. Algunas versiones brindan operación automática y manual, mientras que otras, solo mecánicas. Pero en cada caso, se ofrece una amplia selección de bebidas, que incluye no solo espresso, capuchino y latte macchiato, sino también crema de chocolate caliente.
En cuanto a las reseñas, los propios usuarios se refieren a las ventajas de Tassimo facilidad de limpieza, funcionalidad en tamaños pequeños y facilidad de manejo. Es obvio que la optimización se manifestó en cualidades negativas. Los propietarios también notan la f alta de nivel de presión y el pequeño volumen: para una familia numerosa,por supuesto, 0.8L puede no ser suficiente.
Panasonic NC-ZF1HTQ
Representante de una línea de máquinas de goteo de mediana potencia diseñadas para cargar café molido. Inmediatamente, también se debe notar un volumen de tanque modesto de aproximadamente 1 litro, pero el modelo está provisto de una amplia gama de sistemas de control modernos. También proporciona un regulador de la fuerza de la bebida y control del nivel del agua, así como un sistema de apagado automático. Pero, ¿son estas cualidades tan importantes para una cafetera de goteo? ¿Cuál elegir, funcional o productivo?
Panasonic se ha centrado en la funcionalidad, pero no se ha olvidado de mantener un nivel de fiabilidad. Esto se evidencia por una carcasa duradera basada en acero inoxidable y la presencia de un sistema antigoteo. Pero las personas preocupadas por el rendimiento tampoco se sentirán decepcionadas con esta opción.
Según los propietarios, el dispositivo prepara rápidamente 8 tazas de café caliente de una sola vez, manteniendo su temperatura durante mucho tiempo. Pero cuando la bebida se queda en el fondo surgen problemas de limpieza. En cuanto al cuidado, la versión anterior de Bosch sigue siendo más atractiva.
Estilo Gaggia Gran
Rozhkovy máquina semiautomática para preparar café, cuyo costo es de 11-12 000. El modelo tiene un diseño original en el estilo corporativo italiano, y el cuerpo está hecho de plástico ABS de alta resistencia. Pero dado que el costo del dispositivo es considerable, primero debe averiguar cuál es el propósito funcional de la cafetera de algarrobo y cuál elegir.
Para tales modelos, la potencia y la alta presión son importantes. Si estos indicadoresestará en el nivel adecuado, entonces el usuario podrá contar con la preparación de una buena bebida. Y el modelo Gaggia Gran Style se puede considerar una buena máquina de capuchino, ya que la presión alcanza los 15 bar.
Además, vale la pena agregar algunos filtros para cargar café molido y en porciones. Los propietarios de esta máquina la elogian tanto por su atractivo diseño como por el agradable sabor de las bebidas preparadas.
Philip HD7762
No es exactamente una versión estándar de una máquina de café, que es un minicomplejo para moler y preparar una bebida directamente. De acuerdo con el principio básico de funcionamiento, este es un modelo de goteo que es óptimo para los conocedores del café americano. Si hablamos de la función de moler granos, se le proporciona un pequeño recipiente con dos divisiones. El grado de molienda se puede ajustar, creando también una variedad de mezclas de la solución usando el selector. Por supuesto, puede prescindir de la molienda, utilizando materias primas preparadas.
En general, vale la pena considerar esta opción para aquellos que se enfocan en una cafetera universal para el hogar. ¿Cuál elegir? Es más probable que las revisiones sobre este modelo lo recomienden en el lado positivo, prestando atención a las amplias opciones de personalización con programación, control de fuerza y confiabilidad estructural. Pero esto está lejos de ser un molinillo de café profesional, por lo que para esta función aún vale la pena recurrir a versiones más especializadas.
Melitta Café Solo&Milk
Cerca del dispositivo de clase profesional de los desarrolladores alemanes,que solo se puede utilizar para granos de café. El depósito de agua de 1,2 litros está alimentado por un termobloque de 1400 W a una presión de 15 bar. El usuario puede ajustar las porciones (hasta 125 g) y elegir una de las tres opciones de intensidad.
La gestión se realiza a través de la pantalla, que indica la capacidad de fabricación del modelo. Como se señaló en las reseñas, es muy posible elegir una cafetera Melitta tanto para los conocedores del espresso como para los amantes del capuchino, en particular, el clásico panarello, que, sin embargo, requiere habilidad durante la preparación. El costo de 32 mil puede parecer demasiado caro, pero los usuarios están satisfechos con su inversión. Sin embargo, el modelo también cuenta con un programa de limpieza automático con filtración, lo que en sí mismo es una ventaja significativa.
Saeco GranBaristo Avanti
Modelo premium de uno de los mejores fabricantes de cafeteras: la empresa italiana Saeco. El dispositivo funciona con éxito tanto con café en grano como molido, conectando un potente mecanismo de calentamiento de 1900 W al proceso. La capacidad es de 1.7L y la presión es de 15 bar.
18 recetas, 5 niveles de molienda y 6 niveles de fuerza están disponibles para cocinar. Si la pregunta es cómo elegir una cafetera con amplias opciones de control, esta versión es la mejor opción. Los creadores proporcionaron al dispositivo un módulo remoto que le permite controlar el proceso de forma remota, por ejemplo, a través de una PC o tableta. Las desventajas de esta propuesta, los usuarios incluyen la f alta de una función de calefacción activa y un alto precio: alrededor de 25 mil
¿Qué otros matices hay que tener en cuenta en la elección?
Si estamos hablando de modelos de presupuesto, lo principal es no calcular mal la calidad de los materiales. Por lo general, los fabricantes ahorran en ellos, lo que en última instancia afecta el recurso de trabajo. El modelo debe tener una caja sellada duradera basada en aleación de acero inoxidable o plástico moderno resistente al calor. En términos de funcionalidad en este segmento, puede haber y no puede haber expectativas especiales debido al bajo costo.
Por cierto, el bajo rendimiento no debe considerarse una desventaja. Por lo tanto, para el café amargo tradicional, los modelos con una potencia de hasta 800 W son los más adecuados, lo que a menudo se confirma en las revisiones. ¿Qué cafetera elegir del segmento premium? En primer lugar, además de las marcas enumeradas anteriormente, puede consultar con seguridad los productos de De'Longhi, Krups, Siemens y NIVONA. Estas empresas han demostrado su eficacia en términos de calidad de construcción y ergonomía. En segundo lugar, aquí puedes elegir por función. Como mínimo, por conveniencia, vale la pena proporcionar reguladores de fuerza, temperatura y tiempo de cocción. Las modificaciones más sólidas tienen opciones de indicación de luz y sonido, apagado automático, comunicación inalámbrica con el dispositivo de control, etc.
Conclusión
Además de los parámetros técnicos y funcionales, por supuesto, no se deben ignorar las preferencias personales. Y esto se aplica no solo al rendimiento del diseño con colores, sino también a la variedad de la bebida. ¿Cómo elegir una cafetera según el tipo de café? Para especialistas en capuchino y espressorecomendamos modelos carob, así como dispositivos combinados.
Si la apuesta es por un café con leche o americano, entonces debes elegir una máquina de goteo. Se pueden considerar las cafeteras de cápsulas y de vapor si planea experimentar con el sabor de la bebida, las propiedades aromáticas y la fuerza.
