Rowan es uno de los árboles más queridos y populares de nuestro país. Lo plantan en parques y plazas, a lo largo de caminos, en los patios de edificios de gran altura. Y, por supuesto, muy a menudo, la ceniza de montaña es un elemento importante en el diseño del paisaje de las casas de campo. Tal popularidad de esta planta se explica principalmente por su hermosa apariencia, así como por la capacidad de crecer en cualquier suelo y sin pretensiones.
¿Qué significa el nombre "serba"?
La palabra "serbal" está directamente relacionada con las otras dos: "pájaro" y "atrapar". El nombre de este árbol no es casual. El hecho es que sus frutos brillantes prácticamente no se desmoronan y pueden colgarse de las ramas en invierno. Y esto, por supuesto, atrae a una gran cantidad de aves diferentes a la ceniza de montaña.
Descripción general
A veces los usuarios de Internet hacen la pregunta: "¿Es el fresno de montaña un arbusto o un árbol?" La respuesta a eso es bastante simple. En la mayoría de los casos, el fresno de montaña es un árbol no demasiado alto (de 5 a 10 m) con un tronco perfectamente recto y una copa densa en forma de huevo. También hay arbustosvariedades La corteza del tronco y ramas de todas las variedades es grisácea y lisa. Las hojas del fresno de montaña son oblongas u oblongo-lanceoladas, pinnadas, alternas. Su hermosa apariencia es una de las razones de la popularidad de la ceniza de montaña como planta ornamental. Las hojas jóvenes son pubescentes, las viejas no.
El serbal florece maravillosamente. Sus flores se recogen en panícula, pueden ser blancas o con un ligero tinte rosado. Sin embargo, no huelen particularmente agradable. Rowan da frutos anualmente, pero solo se puede obtener una buena cosecha cada 3 años. Esta planta florece a finales de primavera o principios de verano. Los frutos comienzan a desarrollarse en septiembre. Gradualmente adquieren un color rojo brillante o negro. La forma de los frutos del fresno de montaña es redonda o en forma de manzana. Por supuesto, son, por supuesto, inferiores en sabor a las mismas cerezas y uvas. Sin embargo, en términos de utilidad, bien pueden discutir con ellos.
Las semillas de fresno de montaña tienen forma de media luna y un tinte rojizo. La fructificación comienza bastante tarde, en el año 5-7 de la siembra. El serbal comienza a producir las cosechas más abundantes después de unos 30 años de crecimiento. De una planta vieja adulta, puede recolectar hasta 100 kg de bayas por año.
Rowan está muy extendido no solo en nuestro país, sino también en Europa, América del Norte y toda Asia.
Métodos de cría de serbal
El fresno de serbal es un árbol que se propaga tanto por plántulas como por semillas, esquejes o raíces. Muy a menudo, se utilizan el primer y el último método. A pesar de que el árbol es muy modesto, al plantar plántulas en los agujeros, es necesario agregar estiércol y fertilizantes minerales. Para que el sistema de raíces comience a desarrollarse activamente, la planta se corta, dejando alrededor de 5 brotes. Las plántulas de Rowan se toman muy fácilmente y este árbol crece bastante rápido. Lo mejor es plantar esta planta ornamental en el otoño. Las plántulas generalmente se obtienen injertando una yema o cortando una plántula.
Características del cultivo
Como ya se mencionó, la ceniza de montaña puede sentirse bien en absolutamente cualquier suelo. Otra característica destacable es su resistencia a las heladas. Esta planta es capaz de soportar los inviernos más severos sin sufrir ningún daño. El serbal también es muy resistente a las altas temperaturas. El riego prácticamente no requiere y tolera bien la sequía. Sin embargo, todavía es necesario humedecer el suelo debajo de él en el verano de vez en cuando. Otra ventaja de esta planta es la resistencia al viento. Su sistema radicular está bien desarrollado. La ceniza de montaña tolera muy bien el contenido de gas de las calles de la ciudad.
Valor decorativo del fresno de montaña
La respuesta a la pregunta de si el serbal es un arbusto o un árbol se da arriba. Ambas variedades se utilizan a menudo con fines decorativos. La popularidad de este árbol como planta utilizada en el diseño de paisajes se debe a muchas razones. En primer lugar, esto, por supuesto, es la belleza de la corona en sí, que se distingue por su compacidad y densidad. Las variedades lloronas de esto son especialmente valoradas.plantas.
Además, las hojas de los fresnos de montaña tienen un valor decorativo, se distinguen por una forma inusual y adquieren tonalidades anaranjadas-rojizas en otoño. Otra razón de su popularidad en este sentido son las bayas brillantes, que cubren la corona en grandes cantidades y conservan su atractivo hasta finales del invierno.
Tipos de fresno de montaña
El género del fresno de montaña tiene más de cuarenta variedades. Sin embargo, no todos ellos están muy extendidos. En jardines y parques, puede encontrar frutos rojos y chokeberry, señalados como una especie separada, fresno de montaña. Los frutos de ambos colores tienen propiedades medicinales. La más extendida como planta ornamental fue el fresno de montaña. Todas las variedades de esta planta pertenecen a la familia de las rosas de hoja caduca y se clasifican en dos subespecies principales, que difieren en la forma de las hojas.
El famoso científico ruso del siglo pasado I. V. Michurin fue muy serio en la selección de la ceniza de montaña. Ellos criaron varios nuevos híbridos de esta maravillosa planta. En su propio laboratorio, también obtuvieron una variedad como chokeberry, un árbol similar al fresno de montaña común, pero en realidad no lo es. Esta planta es un híbrido llamado chokeberry.
Los híbridos de serbal más famosos
Los híbridos de esta planta se pueden mezclar con muchas otras. Por ejemplo, una de las más famosas es la variedad Krategozorbuz. Este es un híbrido muy interesante de fresno de montaña y espino. Malozorbus - otromezcla común. Es un híbrido de fresno de montaña y manzana. Sorbapyrus es una mezcla con peras, caracterizada por frutos agridulces, muy sabrosos, con costillas oscuras. Otra variedad interesante es Amelosorbus, que es una mezcla de fresno de montaña y shadberry.
Propiedades medicinales de las frutas
El fresno de serbal es un árbol cuyos frutos también se utilizan para mejorar el cuerpo. Nuestros antepasados conocían las propiedades curativas de estas bayas. Los frutos de la ceniza de montaña contienen solo una gran cantidad de vitaminas (C, E, P, K). Además, la fructosa, la glucosa, el ácido sórbico y el caroteno están presentes en el jugo y la pulpa de las bayas de la planta. Muchos de ellos y también taninos.
Se recomienda tomar decocciones de bayas de serbal para enfermedades como la aterosclerosis y la hipertensión. También se beben por violaciones de la función de los riñones, el hígado y el corazón. El jugo de serbal también ayuda con las hemorroides, la gastritis y la baja acidez. El ácido sórbico es perjudicial para el estafilococo áureo y el bacilo disentérico. Por lo tanto, las bayas de serbal se utilizan a menudo como conservantes de alimentos o para purificar el agua. Nuestros antepasados también sabían que si arrojas una rama de serbal en un balde de agua, adquirirá un sabor agradable y no se deteriorará por mucho tiempo.
Rowan: un árbol, cuya foto puedes ver en esta página, tiene una propiedad más bastante interesante. Sus bayas pueden aliviar la condición del paciente durante la f alta de oxígeno. Nuestros antepasados utilizaban el jugo y las decocciones del fruto de este árbol para tratar el acné.el resultado de un mal funcionamiento del horno. Además, el jugo de bayas de serbal aumenta la coagulación de la sangre y reduce el contenido de colesterol en ella. También tiene propiedades coleréticas y diuréticas.
Las panículas de esta planta, como ya se mencionó, son blancas. Rowan (para un árbol, o más bien sus flores, el color rosa a veces también es característico) es valorado no solo por las propiedades medicinales de la fruta. Con fines medicinales también se utilizan las flores de esta planta de ambas tonalidades. Por ejemplo, son muy buenos para ayudar con varios tipos de dolencias femeninas y tos.
Para qué enfermedades se usan las bayas
El serbal rojo produce frutos que se utilizan como medicina para las siguientes dolencias:
- esclerosis y cardioesclerosis;
- hemorroides;
- bocio;
- períodos abundantes (para aumentar la hemoglobina en la sangre);
- como anticonceptivo.
Por supuesto, el fresno de montaña también tiene contraindicaciones. No puede tomar medicamentos basados en sus frutos con aumento de la coagulación sanguínea y trombosis. Tampoco se recomienda el uso de dichos medicamentos para la gastritis con acidez alta, úlceras gástricas o duodenales.
Rowan en cosmética
El fresno Sorbus es un árbol cuyos frutos se han utilizado con fines cosméticos desde la antigua Grecia. Las infusiones de bayas se usaban para lavar, enjuagar el cabello, baños de manos, etc. Los cosmetólogos modernos aconsejan usar paracuración de la piel de la cara papilla preparada a partir de la pulpa de bayas. Para pieles grasas envejecidas, como agente rejuvenecedor, puede usar una mascarilla de jugo de bayas mezclado con clara de huevo batida.
Rowan (el árbol, cuya foto se muestra justo debajo), o más bien sus frutos, a menudo se usan para perder peso. Para hacer esto, solo necesita preparar las bayas como té (20 piezas por vaso de agua hirviendo). También se puede preparar una decocción de frutos triturados mezclados con ramitas finas. Dado que la ceniza de montaña une los carbohidratos en el cuerpo, incluso se puede cocinar un remedio dulce a partir de sus bayas para bajar de peso. Para ello, toma medio kilo de azúcar por cada kilo de fruta. Toma esta mermelada una cucharada al día.
Significado ritual de la ceniza de montaña
Érase una vez, en la Rusia precristiana, el serbal rojo también tenía un significado ritual sagrado. Por ejemplo, en las regiones centrales se usaba durante las ceremonias de boda. Los zapatos de los recién casados se cubrieron con sus hojas y las bayas se guardaron en sus bolsillos. Esto se hizo para proteger a la futura familia de las intrigas de hechiceros y brujas. Con el mismo propósito, se plantaron árboles de serbal cerca de la casa. Hasta ahora, este árbol se considera un símbolo de la felicidad familiar. En la Edad Media en Rusia, la ceniza de montaña se usaba para expulsar los espíritus de las enfermedades. Los enfermos eran colocados en sus ramas para curarlos.
El fresno de montaña, descrito anteriormente, es una planta sobre la que se componen todo tipo de leyendas. Por ejemplo, hay una leyenda muy interesante que explica el amargor de sus frutos. En la antigüedad, se creía que este árbol fue creado por él mismo. Satanás de las lágrimas de Eva, vertidas por ella cuando fue expulsada del paraíso. Hizo esto como una señal de su triunfo sobre la humanidad. Sin embargo, el Creador, al ver que las hojas de este árbol parecían una cruz, lo tomó del jardín del diablo. Por supuesto, a Satanás no le gustó esto, y durante mucho tiempo trató de robar y destruir la montaña de ceniza. Sin embargo, todo lo que logró fue amargar sus bayas. Pero al mismo tiempo, también apareció en ellos una señal divina: un estigma de cinco puntas en forma de estrella de Belén. Hasta ahora, esta "marca" en los frutos del fresno de montaña se considera un símbolo de la inminente segunda venida.
No solo se escribieron leyendas, sino también poemas y proverbios sobre este maravilloso árbol. Por cierto, no solo en la antigüedad. Creemos que las canciones de Yevgeny Rodygin "Oh, Curly Rowan" e Irina Ponarovskaya "Rowan Beads" son bien conocidas por todos en nuestro país.
Signos populares asociados con el fresno de montaña
Hay varios signos asociados con este árbol:
- Si el fresno de montaña, cuyas flores se describen más arriba, está cubierto de panículas blancas o rosadas en primavera, significa que la avena y el lino nacerán este año.
- Una alta cosecha de especies silvestres en el bosque presagia un otoño lluvioso, uno bajo, respectivamente, seco.
- Si las hojas del fresno de montaña se pusieron amarillas muy temprano, significa que el otoño será temprano y el invierno será frío.
Cosecha de ceniza de montaña
La respuesta a la pregunta de si el serbal es un arbusto o un árbol, ahora lo sabes. No obstante, sea cual sea la variedad de esta planta, podrás recoger sus frutos desde el momento de la maduración hasta las heladas tardías. Lo más conveniente es cortar los cepillos con un cuchillo afilado o unas tijeras de podar. Ya en el suelo, se limpian de tallos y diversos tipos de escombros.
Las bayas se secan en el horno a una temperatura de unos 70 grados. También puede hacer esto al aire libre, por supuesto, no en clima lluvioso. Las bayas de serbal conservan sus propiedades curativas durante dos años. En invierno, se pueden preparar como té o moler en un molinillo de café y agregar como condimento a varios platos. Además, la mermelada está hecha de chokeberry y la deliciosa mermelada está hecha de chokeberry rojo.
El fresno de montaña es inusualmente hermoso en otoño debido a las bayas de color rojo brillante o rojo anaranjado. Sin embargo, sus frutos no tienen un sabor amargo muy agradable. Pero después de la primera helada, desaparece. Por ello, lo mejor es cosechar los frutos de este árbol a finales de octubre o principios de noviembre. La amargura en las bayas es causada por una sustancia especial, la amígdala. Por cierto, se dirá que no puede considerarse seguro. En el estómago, se descompone en ácido cianhídrico. Por lo tanto, no se recomienda comer demasiadas bayas de serbal amargas.
Datos interesantes
Las propiedades curativas y decorativas no son las únicas ventajas de este maravilloso árbol. Los productos de carpintería de muy alta calidad están hechos de madera de serbal. Sus propiedades distintivas son la dureza y la elasticidad. En la antigüedad, principalmente se fabricaban ruedas giratorias y husos de esta madera. Además, el serbal puede servir como planta madre para otros miembros de su familia, por ejemplo, peras ymembrillo.
Una de las variedades más interesantes de fresno de montaña se considera de frutos grandes (Sorbus domestica). Fue criado en Crimea por los tártaros de Crimea. Los frutos de esta variedad pueden tener forma de pera o redondos. Al mismo tiempo, alcanzan un diámetro de unos 3,5 cm y un peso de 20 g, su sabor es simplemente maravilloso. Sin embargo, esta variedad requiere refugio para el invierno y no es tan sencilla como las variedades comunes. En algunas regiones, se cree que el fresno de montaña es el árbol de la viuda. Si lo cortas, habrá un muerto en la casa.
A principios del siglo XX, la ceniza de montaña se usaba para hacer tinturas a escala industrial. Estaban hechos de frutas de una variedad ignorante. Sin embargo, la tintura se llamaba "Nezhinskaya". Aún se desconoce por qué sus fabricantes eligieron este nombre en particular. Se creía que esto se hacía para confundir a los competidores. También hubo una opinión de que se le dio ese nombre a la tintura porque "poco femenino" suena más agradable que "ignorante". Por cierto, fue en el pueblo de Nevezhino, región de Vladimir, donde se descubrieron por primera vez variedades de serbal con frutas dulces sin amargura. Posteriormente, se extendieron por toda Rusia.
Puedes ver una hermosa foto del fresno de montaña un poco más arriba. En la gente, sus frutos se llaman bayas. Sin embargo, desde un punto de vista biológico, no son más que manzanas. La presencia de vitamina P rara en ellos coloca a la ceniza de montaña en uno de los primeros lugares entre todas las plantas medicinales. Es su presencia en el jugo lo que explica la capacidad de los frutos de este árbol para eliminarirritabilidad, insomnio y debilidad general del cuerpo.
Bueno, esperamos haber dado una descripción suficientemente detallada de un árbol tan interesante como el fresno de montaña. Las altas cualidades decorativas y la f alta de pretensiones hacen que sea más que conveniente usarlo como decoración para patios de casas privadas y casas de campo, así como para calles de la ciudad.
