La variedad de "ayudantes" de cocina hace que la tarea no sea tan larga y aburrida. Entre la gran selección de equipos, es fácil pasar por alto lo principal. En primer lugar, debe decidir para qué sirve el dispositivo. Si necesita un dispositivo para cocinar cereales, una olla arrocera avanzada le conviene. Si desea cocinar una variedad de alimentos de forma rápida y sabrosa, elija una olla de cocción lenta. El principio de funcionamiento del dispositivo es simple y le permite cocinar comidas para adultos, dietéticas y para niños. Si decide comprar esta técnica por sí mismo, surge la pregunta de qué multicooker es mejor elegir. Veamos a qué matices debe prestar atención al comprar un dispositivo.
Parámetros básicos del dispositivo
Cada técnica tiene sus propias características importantes. Por lo tanto, el comprador, para saber qué multicocina es mejor elegir, debe familiarizarse con las principales propiedades del dispositivo:
- El volumen del dispositivo. La capacidad del recipiente del dispositivo es de 2,5 litros a 5-6 litros. La elección debe hacerse en función de la composición de la familia. Para dos personas, es adecuado un dispositivo con una capacidad de 2,5 litros, y para el almuerzo para varias personas, de 5 litros ymás alto. La más común es la técnica con un volumen de recipiente de 4,5 litros.
- El peso de la multicocina. El dispositivo es bastante compacto y tiene un peso pequeño de hasta 3 kg.
- Poder. Esta cifra oscila entre 600 y 800 vatios. Si la potencia es mayor, entonces el dispositivo funciona más rápido, pero el consumo de energía es mayor.
- Recubrimiento dentro de la multicocina. Hay tres tipos de él: antiadherente (generalmente teflón), mármol y cerámica. Los dos primeros recubrimientos se distinguen por su buena resistencia. El mármol funciona mejor debido a su fácil lavado.
- Material del cuerpo del dispositivo. Los dispositivos están hechos de metal o plástico. Los electrodomésticos de acero inoxidable son pesados y tienen una vida útil más larga. Una multicocina de plástico tiene un precio más económico, se calienta durante más tiempo durante el funcionamiento.
Características funcionales del dispositivo
Al responder a la pregunta de qué multicooker es mejor elegir, uno no puede dejar de prestar atención a sus capacidades. Las principales funciones de la técnica:
- Retrasar la cocción. La olla de cocción lenta le permite retrasar la cocción hasta 15 horas. Esta característica es muy conveniente, por ejemplo, para preparar el desayuno. Por la noche, puede poner comida y establecer el programa necesario, y por la mañana tendrá comida caliente y sabrosa.
- Lanzamiento de vapor. La función es necesaria para garantizar la seguridad del dispositivo, ya que estabiliza la presión dentro del dispositivo.
- Calentamiento automático. Después de cocinar, el aparato puede seguir funcionando en modo económico durantemantener caliente. El tiempo máximo es de 720 min.
- Remojar la comida. Muy práctico para cocinar legumbres o cereales.
Modos del dispositivo
Para decidir qué multicooker es mejor elegir, debe familiarizarse con los programas del dispositivo. Usando los modos básicos, puede cocinar:
- Granos. Durante el funcionamiento, toda el agua se evapora.
- Pilaf o pasta. Después de que el agua se evapora, la comida sigue frita.
- Papilla con leche. Cualquier líquido es apto para cocinar.
- Guisos. Debido a las bajas temperaturas, el plato se cuece en su propio jugo.
- Hornear. El programa te permite obtener un crujiente.
- Platos al vapor.
La presencia de una variedad de modos ahorra tiempo y facilita el trabajo al preparar varios platos. Las características enumeradas lo ayudarán a tomar la decisión correcta y obtener un asistente indispensable en la cocina.
