Toda persona que tiene un viñedo sueña con ver fructífero y hermoso su jardín personal. Pero esto no es posible sin ciertos procedimientos. Una de las más importantes es la poda de uvas en otoño. ¿Por qué es necesaria? El volumen y la calidad de la cosecha dependen del evento. Además, la poda facilita que las plantas sobrevivan al invierno y resistan a las plagas. Pero el procedimiento en sí a menudo parece complicado e incomprensible para los principiantes. Nuestro artículo lo ayudará a comprender los conceptos básicos más importantes de este negocio, le presentará los consejos de viticultores experimentados y le brindará instrucciones detalladas.
¿Poda de otoño o primavera?
Comenzaremos a considerar el tema "Poda de uvas en otoño para principiantes" definiendo el concepto más importante. La poda es una actividad destinada a eliminar o acortar tanto los brotes anuales como los perennes.
Y ahora lo de las uvas. ¿Cuándo es mejor producirlo, en otoño o en primavera? Los jardineros experimentados responderán qué exactamente en el otoño. ¿Por qué? La respuesta será por varias razones:
- La poda de uvas en otoño facilita el proceso de calentamiento de las plantaciones eninvierno.
- Las heridas después de este procedimiento sanan más rápido en esta época del año. Y esto tiene un efecto positivo en la fructificación futura.
¡La poda de otoño se realiza inmediatamente después de la caída de las hojas! El retraso amenaza con reducir el número de bayas y el crecimiento excesivo de la parte vegetativa de la planta.
Pero la poda de primavera, por el contrario, conduce al hecho de que las "lágrimas de uva" gotearán del corte durante mucho tiempo. Y junto a este líquido, la planta también deja los nutrientes y oligoelementos que necesita. Las "uvas que lloran" están cargadas de una disminución en el volumen y un deterioro en la calidad de la futura cosecha. Su consecuencia más deplorable es la muerte de la zarza.
Si las uvas no se podaron en otoño, en casos extremos, el procedimiento se puede posponer hasta el comienzo de la primavera. El aire debe calentarse hasta +5 °С. El procedimiento debe ser sometido a plantas menores de tres años. Esté preparado para el hecho de que puede provocar el secado de la vid y la muerte de toda la zarza.
Pero si se podan las uvas de un adulto (más de 3 años), esto amenaza con agriarle los riñones. Es por eso que los jardineros experimentados intentan tener tiempo para completar el procedimiento en otoño.
Sin embargo, los productores también forman un arbusto durante la maduración de las bayas: pellizcan los brotes, eliminan las enredaderas innecesarias y cortan las hojas que interfieren con los racimos.
Poda de objetivos
Antes de cortar las uvas, es importante decidir por qué se necesita este procedimiento. El evento de otoño se lleva a cabo con los siguientes propósitos:
- Eliminación de brotes viejos y redundantes.
- Dar al arbusto una forma que contribuya a su desarrollo dirigido, mayor productividad.
- Análisis del estado general de la planta.
¿Cómo recortar?
No es necesario comprar herramientas especializadas como espalderas para uvas. El recorte se realiza con medios casi improvisados:
- Tijeras de podar. Se utiliza principalmente para arbustos jóvenes. También se pueden utilizar para podar racimos en época de cosecha.
- Sierra para metales o una podadora especial diseñada para quitar ramas. Se utiliza para arbustos "viejos", para los que se recomienda podar con fines de rejuvenecimiento.
- Tijeras de podar con dos hojas afiladas. Necesario para obtener un corte recto. Se utiliza para mangas pequeñas, vides de una planta joven, cuyo grosor no supera los 1,5 cm.
- Sierra para metales, sierra de arco para madera. Estas herramientas son para brotes gruesos, vides perennes, cuyo diámetro del tronco no exceda los 8 cm.
- Lopper: una de las variedades convenientes de tijeras de podar que le permite eliminar ramas difíciles de alcanzar.
Todas las herramientas deben estar bien afiladas y desinfectadas. Para el último procedimiento, se utiliza cualquier composición con un alto contenido de alcohol.
La edad del arbusto y la poda
La edad de la planta también afecta este procedimiento:
- Poda de uvas jóvenes (3-5 años). El procedimiento se realiza a partir de la edad de la planta de un año.
- Adulto fructificantearbusto. Se corta anualmente para darle una forma adecuada, así como para mejorar la calidad de la cosecha.
- La poda de uvas viejas en otoño se realiza para aumentar su periodo de fructificación.
El momento adecuado para el procedimiento
Las fechas específicas son difíciles de definir. La poda, así como el injerto de uva, está influenciada tanto por las características varietales de las plantas como por las condiciones climáticas de una región en particular. Pero podemos sugerir un horario de trabajo aproximado:
- Precorte. Se lleva a cabo estrictamente hasta la primera helada. Fechas aproximadas - la década inicial de octubre. ¡Se aplica solo a brotes de un tinte verde! Tenga cuidado: los tallos marrones o marrones oscuros, característicamente crujientes cuando se doblan, no se deben cortar en este momento.
- El escenario principal. Octubre (mediados o ya finales de mes), inmediatamente después de la primera helada. Es deseable que pasen un par de semanas después de la poda preliminar. En primer lugar, el jardinero realiza un análisis exhaustivo del arbusto: solo es necesario eliminar los brotes delgados, secos y defectuosos. Y luego pase a podar las vides desarrolladas.
Tipos de corte
Además del injerto de uva, la poda puede ser de varios tipos. Aquí están los más esenciales:
- Formando. Es característico solo para los primeros años de vida de la planta. Su esencia es que el jardinero elimina todas las enredaderas que no están incluidas en la forma del arbusto que planeó. También se cortan los tallos quebradizos, sin madurar y débiles. Es esta poda la que contribuye a la formación de la base del arbusto. Pero solo se aplica aen cuanto a uvas no mayores de 4 años.
- Anual. Poda de uva estándar en el otoño de cada año calendario. Su objetivo es mantener la forma establecida de la planta a lo largo de su vida.
- Rejuvenecedor. Eliminar los brotes podridos, viejos y secos promueve el desarrollo de brotes jóvenes y frescos.
Cómo recortar correctamente
Antes del procedimiento, le recomendamos encarecidamente que lea estos consejos prácticos:
- Siempre comience a procesar desde la parte superior del arbusto.
- Si tiene una manga perenne frente a usted, debe limpiarla de todos los brotes jóvenes que se hayan extendido más de 0,5 m desde el nivel del suelo.
- Si la enredadera mide más de 80 cm de largo, corta la parte superior aproximadamente el 10 % de la enredadera.
- Tan pronto como caen las hojas, debe decidir el destino de los brotes más desarrollados, así como de aquellos tallos cuya longitud no supere los 80 cm desde la mitad del suelo.
- Hay que cortar el brote más bajo (el formado por la parte exterior) de manera que queden 3 ojos. Esto es para dejar un nudo para el reemplazo.
- En el lado opuesto, se elimina el primer brote. Es importante dejar de 5 a 10 ojos al mismo tiempo, las llamadas flechas de frutas.
- No te olvides del "seguro para el invierno": deja 5 brotes en el nudo para reemplazarlos y 10-15 en la flecha de la fruta.
Esquema de poda de otoño
Lo mejor de todoformar un cierto algoritmo, que es fácil de seguir al procesar cada arbusto. Esta es la siguiente secuencia de acciones:
- En primer lugar, elimine todos los brotes que ya hayan producido frutos.
- En el camino, no se olvide de podar las vides débiles y deformadas, las "copas", los brotes que impiden el desarrollo de las partes más prometedoras de la planta. ¿Cómo saber si una rama es débil? Esta es una enredadera con menos de 7-10 ojos.
- La poda debe incluir necesariamente la eliminación de la totalidad del número de ramas sobrantes. Los jardineros experimentados no dejan más de 8 brotes, lo que garantiza una buena cosecha el próximo año.
- En arbustos "viejos", para colmo, es necesario eliminar los brotes anuales. Al mismo tiempo, se debe tener en cuenta el siguiente cálculo: después del procedimiento, deben permanecer al menos 30 ojos en la planta. Si hay más riñones, está permitido reducir su número quitando toda la funda.
- No olvides acortar las flechas fructíferas en aproximadamente un 10 %. Además, asegúrese de eliminar a todos sus hijastros.
- De las ramas desarrolladas formaremos nudos de reemplazo, alternándolos necesariamente con flechas fructíferas. Recuerde que los nudos de reemplazo se forman solo a partir de brotes mayores de 5 años. Para hacer esto, simplemente acorte las ramas esqueléticas y principales del arbusto de vid desde arriba.
Esquema de poda para una mejor fructificación
Muchos viticultores recurren a la poda de otoño para aumentar el rendimiento de su jardín. Para hacer esto, debes seguir estepatrones:
- Inmediatamente después de plantar el arbusto, forme dos brotes principales en él.
- El próximo año, acorte los brotes en 2 ojos. Todo el verano necesitas pellizcar sus tops. Esto se hace para que la planta joven se fortalezca antes.
- En el tercer año, finalmente formar el arbusto quitando las "tapas" y los hijastros. Al mismo tiempo, puede cumplir con una regla simple: todas las ramas sin una vid fuerte y saludable son superfluas.
Cuidado de las plantas después de la poda
Después del procedimiento, es importante garantizar el cuidado adecuado del viñedo. Incluye lo siguiente:
- Trate las plantaciones con soluciones especiales para ayudar a proteger las uvas de enfermedades y plagas características.
- Prepara la vid como refugio para el invierno. Para esto, los brotes jóvenes simplemente se doblan y se cubren con tierra. Tal refugio protegerá las plantaciones de las heladas hasta -15 ° C. Si vive en un clima más severo, entonces es recomendable utilizar adicionalmente piezas de material para techos o cajas de madera.
- Las plantas maduras se protegen de las heladas en varias etapas. Al principio, la planta simplemente se inclina hacia el suelo: el jardinero la cubre con ramas de coníferas. Se aplica una película plástica gruesa en la parte superior; no olvide fijarla en los bordes.
Tenga en cuenta que en las zonas con clima templado, las variedades de uva resistentes a las heladas no necesitan poda ni refugio durante el invierno.
Consejos de cultivadores experimentados
También te invitamos a conocer los secretos de la mano de profesionales:
- En uvas de algunas variedades, es recomendable eliminar completamente las ramas fructíferas. Son reemplazados por jóvenes dirigidos horizontalmente. Además, también se eliminan los "tocones" improductivos.
- El número de ojos que quedan en una rama fructífera debe ser igual a su diámetro.
- Los cortes deben hacerse hacia el interior de la vid.
- Intente quitar la vid con un corte de la podadora. Es importante que el corte quede parejo.
- Hará que la poda de otoño sea mucho más fácil de realizar análisis de verano. Decida de antemano en este momento qué ramas se destinarán a nudos de reemplazo y vides fructíferas.
- ¿Qué tan fácil es marcar las ramas que desea enviar para su eliminación? Deja un montón de bayas en la vid.
- Recuerda que solo los brotes más fuertes quedan para dar fruto.
- Forma "cuernos". Para hacer esto, corte una rama fuerte en 1-2 brotes. De los brotes que se forman a partir de ellos, elige el más fuerte. Al cortar la vid, es importante no tocar el nudo hinchado que lleva el cogollo.
- A pesar de la distancia entre las vides, los racimos a veces carecen de luz solar directa. Y no puedes prescindir de él, especialmente en un clima fresco. Por lo tanto, durante el verano es necesario eliminar las hojas y los brotes jóvenes que eclipsan los racimos con frutos.
Así que hemos resuelto todos los esquemas, características, matices y secretos de cómo cortar uvas en otoño. Esta poda ayuda no solo a moldear la apariencia de la planta, mejorar su "bienestar" y productividad, sino que también se considera la másfavorable para plantaciones de vid.
