Cada modelo de refrigerador moderno tiene un modo de funcionamiento manual o automático. La mayoría de los refrigeradores están diseñados para que el consumidor pueda controlar y elegir el modo óptimo de forma independiente. De esta elección depende la seguridad de los productos alimenticios, su vida útil y la cantidad de electricidad consumida. No es ningún secreto que la cantidad de electricidad consumida depende directamente de la temperatura que se mantiene en el refrigerador. Hoy en día, los refrigeradores Clase A tienen los costos eléctricos más económicos de todos los tipos. Pero para obtener tal ventaja, tendrá que pagar más que el precio promedio de alrededor del 20-25 por ciento.
Mucha gente, cuando cambia el regulador al modo más económico, no piensa si es necesario para la alimentación. ahorrar dinero enelectricidad, sacrificar alimentos en mal estado no es la mejor "perspectiva" para un ama de casa. Surge la pregunta: "¿Qué temperatura debe estar en el refrigerador para que la comida que contiene no se eche a perder?".
Si tienes estantes de vidrio en el refrigerador de tu casa, no pongas comida en ningún lado si quieres ahorrar dinero. No olvide que en una cámara con dichos estantes hay varias zonas de temperatura, según la altura de la ubicación. A menudo, los fabricantes conscientes adjuntan una pequeña instrucción al refrigerador con recomendaciones sobre dónde es mejor colocar un producto en particular.
¿Qué temperatura debe tener una determinada marca de refrigerador?
Todos los dispositivos de refrigeración tienen el mismo diseño y realizan la misma función: congelar alimentos hasta cierto punto. Por lo tanto, no hay restricciones en las condiciones de temperatura para marcas individuales: son las mismas para dispositivos nacionales y extranjeros. Bueno, ahora sobre qué temperatura debe estar en el refrigerador y el congelador. Primero, hablemos de los congeladores. Los motores eléctricos modernos pueden enfriar su temperatura a menos 30 grados centígrados (la llamada congelación profunda). Para fines domésticos, esta congelación prácticamente no se usa. Pero las fábricas industriales operan motores eléctricos tan poderosos. Un refrigerador para una tienda también tiene tales propiedades. Para la casa, una temperatura que oscile entre -20 y -25 grados centígrados es suficiente. Los alimentos se pueden almacenar de la misma manera quea -25 y a -18 grados. Pero al mismo tiempo, no debe configurar el regulador por debajo de 15 grados. De lo contrario, la carne o el pescado congelados simplemente se estropearán.
En cuanto a la cámara frigorífica, donde se encuentran la mayoría de nuestros productos, aquí el régimen de temperatura es ambiguo. Los refrigeradores caros tienen la función de ajustar la temperatura en cada compartimento por separado, en cuyo caso puedes almacenar de manera segura casi todos los productos que se encuentran en los supermercados. Desafortunadamente, las versiones económicas no tienen esa función: todos los alimentos se almacenan a la misma temperatura. El rango de almacenamiento principal varía de 3 a 5 grados sobre cero. Si va a comprar un refrigerador nuevo y no sabe qué grado configurar, primero fíjelo a +4 grados centígrados. Luego, utilizando el método de prueba (de lo contrario, no funciona: cada familia tiene su propia dieta individual), establezca la temperatura óptima. Si la comida se congela un poco, intente aumentar el grado; si se estropea, redúzcalo en consecuencia. Entonces, descubrimos qué temperatura debería estar en el refrigerador.
