Rowan es hermoso tanto durante el período de floración como con racimos maduros de bayas en las ramas. Los frutos de esta planta permanecen en el árbol durante mucho tiempo, incluso en invierno. Se comen simplemente rallados con azúcar, y en forma de jugos, gelatina, mermelada, malvavisco, mermelada. Los remedios caseros también se preparan a menudo a partir de ellos. Por lo tanto, muchos jardineros intentan tener al menos un serbal en su sitio.
El artículo discutirá el serbal ordinario: propiedades, tipos, características de reproducción.
Acerca de las características del fresno de montaña
Como dice la famosa canción, el fresno de montaña se plantaba con mayor frecuencia "en el tyna" (a lo largo de los setos y vallas de las parcelas de jardín). El árbol creó una ligera sombra, salvando algunas camas del sol brillante (por ejemplo, los pepinos se vuelven amargos a la luz brillante). Además, la ceniza de montaña, debido a la ubicación cercana de las raíces cerca de la superficie del suelo, retiene bien la humedad. Y en las ramas de este hermoso y acogedor árbol, muchas aves anidan voluntariamente, protegiendo la cosecha del jardín de varias plagas:insectos.
Durante mucho tiempo se ha observado que muchos cultivos de solanáceas (pimientos, tomates, papas, berenjenas) que crecen en las cercanías del fresno de montaña no se ven afectados por el tizón tardío.
Variedades
Hay muchas variedades de ceniza de montaña (la foto se presenta en el artículo) obtenidas como resultado del trabajo de los criadores.
Rowan de esta especie tiene frutos de sabor amargo. En el siglo XIX, los criadores criaron formas híbridas, cuyos frutos carecen de amargura. A lo largo de dos siglos de historia, se han creado muchos hermosos "descendientes" del fresno de montaña, unidos en el grupo de variedades de Moravia.
Los residentes de verano se sienten atraídos por las variedades con frutas más dulces, que se presentan a continuación.
- Escarlata de frutos grandes. Es la variedad más valiosa de la especie de serbal común. El peso del feto alcanza los 4 gramos. En apariencia, las bayas escarlatas (jugosas y sin amargor) son similares a las cerezas. El rendimiento de un árbol es de 150 kg.
- Licor. La variedad fue criada por Michurin como resultado de cruzar el chokeberry con el común. Es resistente a las heladas y de alto rendimiento. Los frutos son grandes (diámetro 15 mm), negros. Las bayas se utilizan para hacer mermeladas, compotas, licores y tinturas.
- Cuenta. La variedad se caracteriza por su baja estatura y resistencia a fuertes cambios de temperatura. Las bayas de color rojo rubí son similares a los arándanos. La fructificación es anual y de alto rendimiento.
- Casero. Frutos muy grandes (como una ciruela). El árbol es alto. Crece en Asia Central y Crimea.
- Belleza. Esta variedad fue criadacruzando una pera y una ceniza de montaña ordinaria. El árbol alcanza una altura de 5 metros, la copa es piramidal ancha. Frutos en abundancia y anualmente. Los frutos son de color rojo anaranjado, de forma oblonga, de sabor ligeramente ácido.
- Nevézhinskaya. Otro árbol alto y fuerte. Los frutos son de color rojo y alargados, tienen 5 caras. Tienen un sabor dulce con un ligero amargor.
- Sorbinka. El árbol se caracteriza por un crecimiento restringido. Las frutas grandes tienen un tinte amarillo-rojo y son agradables al gusto. Variedad productiva.
- Granada. La variedad se obtuvo cruzando fresno de montaña ordinario con espino. Las bayas tienen un sabor dulce, ligeramente ácido. En forma y color, se parecen a las granadas, solo que en miniatura. El árbol tiene una copa escasa, puede crecer hasta 4 metros de altura.
- Rubí. El serbal enano tiene una corona extendida. Su altura no supera los 2,5 metros. Las frutas de color rojo oscuro tienen forma facetada, tienen un sabor agrio.
- Titanio. Esta variedad fue criada cruzando el polen de 3 árboles: pera, manzana de hoja roja y fresno de montaña común. La altura del árbol es mediana, la copa es redondeada. Rowan es resistente a las heladas. La fruta jugosa facetada tiene un sabor agridulce.
- Esperanza. Un pequeño árbol con frutos rojos, que contienen sustancias biológicamente activas. Este fresno de montaña madura rápidamente y da abundantes frutos. Es importante señalar que para obtener una buena cosecha se deben sembrar dos árboles, de lo contrario no fructificará, ya que esta planta necesita polinización cruzada. Si no es posible plantar 2 árboles uno al lado del otro, puede injertar otras variedades en el fresno de montaña.
Descripción
El fresno de montaña es un árbol o arbusto de hoja caduca. Es una de las variedades del género Rowan, que es un árbol frutal extendido y de valor relativamente bajo que atrae la atención con sus hermosos frutos brillantes incluso en invierno.
Árbol alto de tronco recto y copa redondeada. Las hojas coriáceas alternas son de color verde brillante. Las flores pequeñas son de color crema, verde claro, rosa o blanco. Los brotes y la corteza del tronco son de color verde grisáceo. El fruto es una jugosa manzana esférica (diámetro transversal de aproximadamente 1 cm) con pequeñas semillas redondeadas ubicadas a lo largo del borde. Las bayas tienen un sabor ligeramente astringente y amargo.
Las hojas adquieren un hermoso color naranja o carmesí en otoño. En invierno, los racimos de bayas rosadas, escarlatas, crema, amarillas y marrones se notan especialmente sobre el fondo de la nieve blanca. Los tonos dependen de la variedad de serbal.
En condiciones naturales, un árbol puede crecer durante más de 100 años. Los árboles de 35 años tienen el rendimiento más alto: se pueden cosechar hasta 100-150 kg de fresno de montaña de uno de esos árboles.
Pertenece al fresno de montaña de la familia Pink.
Condiciones de cultivo
En condiciones naturales, el fresno de montaña crece en áreas remotas de la espesura del bosque. En lugares más claros, crece bien una corona densa y la fructificación se vuelve abundante. Rowan es una planta casi sin pretensiones: no le teme a las heladas ni a la sequía, casi no está dañada por enfermedades yplagas.
La mayoría de las especies y variedades de esta planta, incluida la ceniza de montaña, no son particularmente exigentes con las condiciones de cultivo. En condiciones naturales, puede crecer tanto en suelos pobres como en suelos fértiles. Sin embargo, se ha observado que los árboles que crecen en suelos de diferente composición difieren en crecimiento y fructificación. Los especímenes que crecen en suelos ligeros y fértiles crecen y dan mejores frutos que los que crecen en suelos francos pesados.
Aterrizaje
La mejor época para plantar es el otoño. En invierno, el suelo está bien compactado y, a principios de primavera, la planta comienza a crecer. La siembra también es posible a principios de abril.
Como se indicó anteriormente, es mejor elegir un lugar con tierra ligera y fértil. Habiendo plantado una plántula en un hoyo preparado que mide 60 x 60 centímetros, es necesario llenarlo con una mezcla de suelo fértil con la adición de aproximadamente 5 kg de humus o compost de turba, 100 g de fertilizante potásico y 200 g de superfosfato.
Al plantar fresno de montaña, se debe tener en cuenta la distancia entre los árboles: entre los más pequeños - hasta 2 metros, entre los más altos - hasta 4 metros.
Cuidado
El fresno de serbal es un árbol que da una gran cantidad de brotes jóvenes que aparecen anualmente en el cuello de la raíz. Debes eliminar constantemente estos brotes.
Requerido para el riego semanal de ceniza de montaña, aflojamiento del suelo, deshierbe, fertilización periódica, y también es deseable formar una corona. Si la planta se retrasa en el crecimiento y su apariencia se deteriora, se debe determinar la causa del problema yrocíe el árbol con la preparación adecuada. En épocas secas, se recomienda cubrir con mantillo el área cercana al tallo, esto protegerá las raíces de la planta para que no se sequen y ayudará a retener la humedad.
Fertilizante
Rowan debe ser alimentado solo a partir del tercer año de vida. Alimentar una plántula de serbal anual con fertilizantes que contengan nitrógeno puede afectar negativamente su sistema de raíces, lo que provocará un desarrollo deficiente del árbol.
Se recomienda aplicar fertilizantes minerales. El más efectivo: el aderezo triple. A principios de la primavera, antes de la apertura de los riñones, es necesario aplicar fertilizantes de potasio, nitrógeno y fósforo por 1 metro cuadrado. metro de área cerca del árbol. En verano, puede fertilizar con fertilizantes que contienen nitrógeno y fósforo. En el período de otoño, los suplementos de fósforo y potasio son importantes para la planta. Después de agregar fertilizante cerca de los árboles, debe cavar ligeramente el suelo y luego regar las plantas abundantemente.
Reproducción
Rowan se puede propagar de cinco maneras: semillas, brotes de raíces, estratificación, esquejes (leñosos y verdes) e injertos en fresno de montaña silvestre del bosque. El injerto en el serbal del bosque da frutos ya en el año 3-5, y la reproducción por brotes de raíces y capas - en el año 5-7.
La elección del método de propagación depende de la forma y variedad de la planta:
- la brotación (un método que usa una sola yema de un esqueje de un cultivar) y el injerto por esquejes se usa para el fresno de montaña;
- las formas de tallo bajo se propagan principalmente por estratificación;
- Los retoños de raíz se utilizan para plantas autoenraizadas.
Más detalles sobre la reproducción por injerto
El fresno Sorbus es una planta para la que el injerto es la mejor forma de propagación. Para ella, el método de injerto dividido es el más adecuado. En invierno (enero), se cortan esquejes, que se atan en manojos y se excavan verticalmente en el suelo o en la arena hasta una profundidad de unos 15 cm. Se extrae una plántula anual seleccionada para el almacenamiento a principios de la primavera y se limpia del suelo.. Se hace una hendidura de unos 3 cm de profundidad en la parte superior de su raíz, luego se selecciona el tallo más fuerte y con yemas ya desarrolladas, y en su parte inferior se hace un doble corte en forma de cuña para que coincida en tamaño con la hendidura. Luego, la parte superior del corte se corta con cuidado en un ángulo oblicuo sobre el riñón superior. El injerto se coloca en una división, la unión se envuelve con una película y la parte superior del injerto se procesa con brea de jardín.
La plántula injertada se planta en un invernadero. El punto de conexión debe estar en la superficie del suelo. El suelo es una mezcla de turba y arena a partes iguales. El suelo y el aire deben mantenerse húmedos.
Después del empalme completo, la plántula se puede plantar en un lugar permanente en campo abierto, cortando los brotes en el caldo.
Propiedades útiles
No solo las bayas, sino también la corteza, las flores y las hojas de la planta tienen un efecto beneficioso. Cabe señalar que tanto el chokeberry como el fresno de montaña rojo están dotados de propiedades curativas para las dolencias.
La planta contiene vitaminas, tiene efectos antiinflamatorios, hemostáticos, diuréticos y laxantes. Fortalece el sistema inmunológico y las paredes de los vasos sanguíneos, baja la presión arterial, coagula la sangre, sana los riñones, el hígado y otros órganos. Ayuda con resfriados, hemorroides, tos y también equilibra perfectamente el metabolismo en el cuerpo y trata todo tipo de enfermedades de la piel.
Los medios de las bayas de serbal neutralizan los procesos de fermentación en los intestinos, eliminan toxinas, tienen un efecto colerético, curan las úlceras y ayudan a reducir el colesterol. Las frutas ayudan con enfermedades del corazón y tumores. La corteza de serbal tiene excelentes propiedades antibacterianas.
En conclusión
El fresno de montaña de esta especie es una especie de clásico del paisaje ruso. Y en la antigüedad, los eslavos atribuyeron a esta planta la capacidad de proteger todo el patio de todos los malos espíritus.
Y hoy en día esta espectacular planta se cultiva en parques y jardines. Se utiliza tanto como tenia como planta ornamental en composiciones de árboles y arbustos y en plantaciones grupales.
