No es sorprendente que las fresas de jardín sean el cultivo de bayas más común que crece en nuestros jardines y huertos. Sus frutas dulces, jugosas y aromáticas hacen las delicias de niños y adultos frescas, congeladas, con azúcar y crema agria, en forma de mermeladas, jugos o compotas.
Descripción de las fresas de jardín
La fresa de jardín es una planta perenne, de tamaño insuficiente, altura de arbusto: no más de 25 centímetros. Las hojas de los grandes arbustos de fresa se encuentran en pecíolos largos. Las flores blancas tienen cinco hojas. Los frutos son fragantes, con un pronunciado sabor agridulce.
La fresa de jardín, descrita anteriormente, es realmente una baya increíble. A pesar de todo su dulzor, cuando se consume, reduce la cantidad de azúcar en la sangre. Un vaso de jugo de fresa bebido por la mañana con el estómago vacío ayudará a aliviar las manifestaciones de la enfermedad de cálculos biliares. Y la lista de sustancias útiles y vitaminas contenidas en esta baya puede ser envidiada.cualquier vitamina de farmacia. Contiene caroteno, fósforo, ácidos (málico y cítrico), azúcar, manganeso, potasio, sales de hierro.
Variedades de fresas
Según el período de maduración, las variedades de fresas se dividen en tempranas, medias y tardías. Los tamaños de los frutos permiten distinguir las siguientes variedades:
- Fruto pequeño, cuyo peso del fruto es inferior a cinco gramos. Una variedad nueva y bien establecida en esta categoría es Alexandra. El tamaño de la fruta es de un centímetro, que, sin embargo, es más grande que otras variedades similares.
- Con un tamaño de fruto de cinco a quince gramos. En esta categoría de peso, Komsomolskaya Pravda ha demostrado ser bueno, con bayas brillantes acanaladas, bien toleradas por el frío, pero con cuidados exigentes. Se muestra bien en nuestras latitudes Early Makherauha. Tiene una resistencia al invierno promedio y buena resistencia a las enfermedades. Aquí vale la pena mencionar a Vityaz, Zenith, Zenga-Zengana.
- La fresa de frutos grandes tiene bayas que pesan quince gramos o más. Por supuesto, las Gigantella y Maxim favoritas de todos pertenecen a esta categoría. Estos poderosos arbustos densos con hojas mate son difíciles de confundir con otras variedades. Con suficiente riego, los frutos serán realmente gigantescos. Festivalnaya, Relay, Cinderella complacerán con una gran cosecha y bayas posteriores más pequeñas que las variedades anteriores.
Además, las fresas de jardín tienen muchas variedades remontantes, es decir, producen cosechas varias veces al año.
Eligiendo varias variedades que difieren entiempo de maduración, puede extender el período fugaz de fructificación de las fresas. Un enfoque cuidadoso de la selección garantizará un tiempo de cosecha de seis meses.
Plantar fresas: elegir un lugar
Fresa de jardín, plantación y cuidados de primavera que deben ser minuciosos, prefiere superficies planas y bien iluminadas, es posible una ligera pendiente. Las pendientes pronunciadas no son adecuadas, ya que el viento les quita toda la nieve en invierno y seca el suelo en verano. Los huecos y las tierras bajas no son adecuados debido al posible estancamiento de agua en ellos, que la fresa no tolerará. El nivel del agua subterránea no debe ser superior a un metro por debajo del suelo. Además, el aire frío se acumula en esos lugares y daña las flores de fresa durante las heladas primaverales.
Precursores de fresas de jardín: favorables y no tan
Al elegir un lugar y un suelo, se debe prestar atención a lo que ha crecido en el sitio seleccionado en años anteriores. Los antecesores favorables para las fresas de jardín entre los cultivos de hortalizas serán el ajo, la cebolla, los rábanos, el perejil y las zanahorias. Las fresas no se deben plantar después de las cucurbitáceas y las crucíferas, ya que son propensas a la pudrición de la raíz.
Patatas, lino, remolacha pueden provocar una infección por nematodos. El espino amarillo, las frambuesas, las cerezas de fieltro, que son propensas a la marchitez por verticillium, también serán predecesores inadecuados.
Sustrato adecuado para fresas de jardín
Cultivar fresas de jardín es posible en casi cualquier sustrato, pero debe ser buenofertilizado, no demasiado seco y no demasiado húmedo. Un suelo demasiado ácido requerirá encalado. También debe recordarse que el sistema de raíces de las fresas de jardín exige el suministro de oxígeno, es decir, el suelo debe ser transpirable, suelto.
Preparando el suelo para plantar
En áreas con aguas subterráneas cercanas, es necesario elevar las camas a una altura de 30-35 centímetros. En suelo seco, no se pueden formar.
La plantación de fresas de jardín en primavera requiere una preparación previa del sustrato, que debe hacerse en otoño. La preparación del suelo consiste en desenterrarlo y aplicar fertilizantes debajo de la capa superior. Lo que se debe aplicar depende en gran medida del sustrato. Agregue compost o estiércol al suelo arcilloso. El suelo arenoso requiere turba, aserrín, humus, suelo empapado, arcilla y sustrato de turba: arena, humus, aserrín.
Excava la tierra para una pala de bayoneta. Se deben eliminar el exceso de rizomas de malezas y las larvas existentes. Luego se nivelan las camas. Se vierte una fina capa de arena sobre el suelo ya preparado para proteger la plantación de plagas y podredumbre.
Inmediatamente antes de plantar, el suelo se puede tratar con una solución de sulfato de cobre y regar.
¿Cómo se reproducen las fresas?
Las fresas de jardín se propagan, cuyo cuidado de primavera no se puede ignorar, en el jardín de varias maneras:
- a través de semillas;
- separando arbustos;
- brotes con bigotes.
Cada uno de los métodos tiene sus propios matices. Hablemos del método más simple y aceptable para la mayoría de las variedades de fresas. Esta es la reproducción dividiendo los arbustos.
Debe elegir los arbustos más fructíferos, en cuyo caso puede esperar una buena cosecha de los brotes. Las plántulas de fresas de jardín se toman de un arbusto de dos a tres años. Esto debe hacerse después de la cosecha. En este caso, se deben seleccionar los brotes más cercanos a la planta madre. Se consideran los más fuertes. El arbusto madre se puede fertilizar adicionalmente con un estimulador de crecimiento.
Plantar plántulas de fresa
El material de plantación adecuado debe tener varias hojas y raíces de cinco centímetros de largo. Para separar las plántulas del arbusto madre, es mejor elegir un día nublado y fresco. Si el clima es cálido y seco, las plantas de semillero deben protegerse del sol con pasto, material de cobertura o, en casos extremos, con periódicos.
Cava un pequeño hoyo para plantar plántulas. Vierta agua en él, plante un arbusto antes de que toda el agua entre en el suelo. Hay que enderezar las raíces.
Al desembarcar, es importante no enterrar el corazón en el suelo. Las fresas de jardín se plantan en primavera. Necesita cuidado y alimentación cuidadosos. Especialmente si el suelo alrededor de los arbustos no está cubierto. El tiempo óptimo de aterrizaje de primavera es marzo-abril, otoño - agosto-septiembre. El mantillo facilita el cuidado, aumenta el rendimiento de las fresas de jardín y reduce el tiempo de maduración. Cuidando las fresas de jardín a principios de primavera. Además, rastrillar el mantillo del jardín hacia el pasillo cuando lleguen los días soleados. Lo hacen para calentar la tierra alrededor del arbusto lo antes posible. Durante el verano, se agrega una capa de mantillo, su espesor debe ser un promedio de 7-8 centímetros.
Los arbustos tardarán de dos a tres semanas en establecerse. Si el arbusto está injertado, entonces se debe quitar y se debe plantar uno nuevo en su lugar, de lo contrario, puede causar enfermedades en otros arbustos.
Cuidado post-plantación de fresas de jardín
Se puede obtener una generosa cosecha de fresas de jardín con buen cuidado. El primer sol de primavera, la nieve que se derrite, el suelo cálido… Todas las plantas están despertando, incluidas las fresas de jardín. El cuidado en primavera, especialmente temprano, es simplemente necesario para los arbustos. Si ignoras esto, entonces la cosecha no te agradará.
En el primer año de la siembra, el cuidado debe estar dirigido a un desarrollo exitoso y una hibernación favorable. En el caso de un suelo bien fertilizado, los arbustos no necesitarán ser alimentados por varios años más.
Las fresas de jardín, cuyo cuidado en la primavera proporcionará al jardinero una buena cosecha, requiere la eliminación de las hojas secas y caídas, así como los pedúnculos del año pasado. Esto no debe hacerse con las manos, sino con tijeras de jardín o tijeras de podar. Es mejor eliminar las hojas viejas después de la aparición de las hojas jóvenes.
Si no planea cultivar plántulas, debe cortar las antenas en crecimiento. De lo contrario, los arbustos pierden su fuerza y las camas, una apariencia ordenada. Afloje con cuidado el suelo entre las filas. De lo contrario, el rendimiento puede disminuir.
La ceniza de madera alimenta fresas de jardín de al menos dos años. El cuidado primaveral con este fertilizante protegerá los arbustos del daño causado por las babosas desnudas.
Las raíces expuestas durante el invierno deben rociarse con humus de las hojas o mantillo. Las fresas de jardín, cuyas revisiones son alentadoras entre los jardineros, requieren un buen riego en el momento en que el follaje joven está creciendo activamente y después de la floración, ya que el sistema de raíces superficiales puede secarse muy rápidamente.
Para rociar las fresas antes de la floración, puede utilizar líquido bordelés, ayudará a proteger los arbustos de varias enfermedades fúngicas y manchas.
Las fresas de jardín, cuya plantación y cuidado de primavera se describen en el artículo, crecen en un solo lugar durante no más de cinco años. Después de este período, la cama debe actualizarse plantando arbustos jóvenes en otras camas. ¡Que tengas una buena cosecha!
