La patata es el segundo pan, así se habla de esta verdura. Hay muchas recetas de platos de patatas: puré de patatas, patatas fritas, patatas asadas, pasteles de patata… Todos estos platos están entre los favoritos de los rusos. ¿Cómo cultivar papas? En las condiciones cálidas del sur, crece muy bien. Pero, ¿qué pasa, por ejemplo, en los Urales?
La siembra de papa se lleva a cabo en diferentes momentos en diferentes regiones. En los Urales, se planta en mayo. En este momento, la temperatura de la tierra ya está por encima de los cuatro grados, lo que es suficiente para aterrizar. Las semillas de papa se plantan mejor cuando ya están calentadas bajo los rayos del sol y germinadas. Al aterrizar, no siempre se usa una pala. En los Urales, se acostumbra usar una picadora, ya que la siembra de papas no requiere mucha profundidad.
Con la ayuda de una picadora, hacer surcos poco profundos, de 5-6 cm. Los espacios entre ellos se pueden hacer alrededor de un metro. Los surcos se deben hacer de norte a sur para que no haya problemas de luz para el cultivo de la papa.
Cuando llega el momento de plantar patatas, es necesario tratar los tubérculos con ceniza de madera para protegerlos de las plagas. Ahora puedes ponerlos en los surcos por metro, unos cuatro tubérculos. Luego, debe llenarlos con humus o estiércol, y luego con tierra. Usar una picadora para nivelar la superficie del sitio es bastante fácil. Ahora los surcos anteriores se han convertido en crestas, y con más colinas solo aumentarán. Se recomienda aporcar las papas unas tres veces durante la temporada de verano. Entonces, al cosechar papas, el panal puede tener hasta treinta centímetros de alto.
Pocas personas usan la desecación de las tapas de papa. Las características climáticas de los Urales no permiten que las cimas mueran en el momento de la cosecha. Para una maduración más rápida de las tapas, se rocía con una solución especial. Las puntas maduras se marchitan y dejan de extraer humedad de los tubérculos. Esto promueve su crecimiento y la máxima retención de nutrientes.
Además de lo habitual, la siembra de patatas en los Urales se realiza bajo heno. La tecnología de tal siembra difiere de la habitual solo en que las papas plantadas están cubiertas con heno o paja. No es difícil hacer esto, lo principal es tener cuidado de antemano de que quede material de cobertura desde el otoño. No es necesario cubrir con una capa demasiado gruesa, basta con 15-20 cm, de lo contrario, puede interferir con el calentamiento de la tierra y la aparición de brotes. Se puede agregar heno durante el proceso de crecimiento, envolviendo los brotes cuando alcancen los diez centímetros de altura. Plantar papas para heno tiene muchas ventajas. Este esla ausencia de malas hierbas (crecen demasiado mal a través del heno) y la inutilidad del riego, porque la tierra debajo del heno prácticamente no se seca. Muchos amantes de este tipo de siembra afirman que el escarabajo de la patata de Colorado es mucho más pequeño en tales camas.
Entonces, plantar papas en los Urales es un asunto bastante simple, solo debe tener en cuenta las características climáticas y guiarse por ellas cuando cuide un cultivo en crecimiento. Además, la tierra de los Urales puede cultivar una gran cantidad de diferentes variedades de papas. Los criadores locales suman alrededor de cien de ellos, y la mayoría de ellos fueron criados, exactamente como se requiere para plantar papas en los Urales.
