No hay necesidad de hablar mucho sobre las nueces y explicar por qué las avellanas son tan beneficiosas para los humanos. La mayoría de la gente lo sabe por sí misma. Los habitantes del planeta notaron las cualidades positivas de las avellanas hace varios siglos. La gente recolectaba, procesaba y comía hierbas, bayas, raíces, nueces, lo que fortalecía su cuerpo y su inmunidad.
Hoy este cultivo se cultiva activamente en nuestra región. Las avellanas de trebisonda se pueden comprar en cualquier tienda, aunque las nueces de calidad no son baratas.
Cómo cultivar y cuidar una planta y si es posible obtener una cosecha de calidad de un arbusto en casa, intentaremos resolverlo juntos.
Cultivo de avellanas como parte integrante de la actividad industrial
La tecnología de cultivo de tallos de avellanas (árbol) llegó a los países europeos desde América. Este método es preferible en el cultivo, porque las coronas de un solo tallo muestran un porcentaje de rendimiento varias veces mayor que las tupidas. Esto se debe al rápido aumento en el rendimiento. Se observa que los árboles de 5-6 años dan una descendencia bastante alta por unidad de proyección horizontal de la copa.
En los cultivos estándar de nueces, la tasa de crecimiento de la parte molida de las plantas es menor, lo que contribuye amecanización de la parte principal del trabajo, que se caracteriza por la mayor intensidad de mano de obra: la cosecha de nueces, que representa alrededor del 47% de todos los costos asociados con el cultivo industrial de nueces.
Avellanas en el campo
La propiedad de excelente adaptación a cualquier tipo de suelo hace que la avellana de Trebisonda sea adecuada para el cultivo no solo a escala industrial, sino también en su casa de campo. Puede usar suelo rocoso donde las verduras (pepinos y tomates) no crecen para crecer una nuez. Las avellanas pueden crecer donde es difícil arar la tierra y regar las camas. Esto se debe a las características de la planta y características botánicas. A pesar de crecer en suelos tacaños, la planta todavía muestra un alto nivel de rendimiento.
Tecnología de cultivo de avellanas
Las condiciones económicas modernas contribuyen al cultivo industrial de avellanas. Por lo tanto, para aumentar la eficiencia de la producción de nueces, es necesario trabajar enfocándose en aquellas tareas, cuya solución conducirá a garantizar un rendimiento y una calidad del producto consistentemente altos.
Entre las prioridades de la tecnología de cultivo de avellanas de Trebisonda se encuentran las características estructurales de las plantaciones.
Indicadores como el ancho y alto de la copa determinan su volumen. Al realizar una investigación durante 24 meses, se producen los siguientes cambios: al formar un arbusto, el volumen de la copa de una variedad de avellana llamada "Trapezund" aumenta en 1,35 m3, mientras que se forma un árbol - 3,22 m 3.
Los representantes de la formación estándar "Árbol" muestran un crecimiento de copa significativamente mayor, lo que confirma la alta capacidad de fabricación del cultivo en comparación con la muestra de control.
El cultivo de la variedad considerada de avellanas en forma de arbusto se caracteriza por un menor aumento debido al abandono de la copa y al deterioro de la ventilación del arbusto. Se observó que en arbustos con una gran formación de tallos, los ovarios se caen más activamente, la cantidad de frutos vacíos es mayor y su formación se observa solo desde la parte exterior de la corona del arbusto de avellana.
En base a esto, se nota que los indicadores de la fuerza de crecimiento y el rendimiento de las nueces dependen de las condiciones para la formación de la corona de la planta y su edad. Los cambios en la estructura de las plantas de formaciones estándar de avellano "Árbol" se manifiestan debido a los siguientes parámetros biométricos:
- aumento de altura;
- moldear y cambiar la corona;
- aumentando el diámetro del tallo;
- aumentar el potencial natural de la planta.
El valor económico de las avellanas se determina según análisis mecánicos, que incluyen:
- porcentaje del peso de la semilla de avellana con respecto al peso de la nuez entera;
- ejecución básica;
- contracción (porcentaje).
Las frutas de gran valor son los frutos secos de cáscara fina, de tamaño grande, buen sabor y color uniforme.
Procedimiento para plantar plantas
Antes de cavar un hoyo, prepare el sitio de plantación previsto para las avellanas de Trebisonda. Reseñas de jardineros.confirme que si la planta recibe un cuidado cuidadoso y condiciones favorables, el rendimiento aumenta significativamente, aunque la nuez ya da un fruto excelente. La tierra se ara o excava hasta una profundidad de 40 centímetros. Es esta profundización la que es adecuada para el máximo enriquecimiento del suelo con humedad, oxígeno y contribuye a la ubicación óptima del sistema de raíces. Se preparan para las siembras de primavera desde el otoño y viceversa. La siembra de otoño se considera más fructífera, porque durante el verano la tierra acumula una cantidad suficiente de humedad, lo que contribuye a que el arbusto pase el invierno suavemente.
¡Importante! Recuerde: la tierra pobre en humus debe arar hasta la profundidad total de la capa, agregando 10 cm para aflojar la tierra.
Los patrones de aterrizaje preferidos son: 4x5/4x6/5x6/6x6. La tecnología de siembra depende del tipo de suelo, porque cuanto más fértil es la tierra, mayor es el volumen del arbusto y el espacio que ocupa. La plantación de nidos se considera clásica: 5-7 arbustos están dispuestos en un círculo, con un diámetro de 1,5 m y un patrón de 6x6. Antes de profundizar el sistema de raíces y la parte inferior del tallo de la plántula en el agujero, se eliminan todos los procesos de raíz, excepto el central, lo que asegura el crecimiento del arbusto en un tronco y la profundización intensiva de las raíces en el suelo.
Características de plantar avellanas
El momento óptimo para aterrizar es el otoño. En el mes de noviembre, cuando la tierra está lo suficientemente saturada de minerales, es mejor plantar plántulas. Esto garantizará la resistencia de las plantas al estrés durante el invierno.
Antes de plantar, se fertiliza la tierra. La mezcla se prepara a partir de:
- estiércol - 250 kg;
- fertilizantes fósforo-potasio - 500 g.
La proporción se indica con el cálculo del aderezo para fertilizar 1 acre de tierra. Además, antes de plantar las plantas, se vierten 5 kg de estiércol en cada uno de los agujeros.
Los pozos de 70x70 durante la siembra de otoño se cavan con anticipación: unas 6 semanas antes de la siembra.
Es mejor cuando dos personas lideran el proceso: la primera se dedica a nivelar y compactar la tierra en el hoyo, la segunda la llena cuidadosamente.
Después de la siembra, se poda cada una de las plántulas de avellana, dejando solo 20 cm del nivel del suelo.
Después de plantar las plantas, controle el estado del área donde crecen las plántulas jóvenes: el suelo debe estar limpio y libre de malezas, no se olvide del aflojamiento sistemático del suelo alrededor del hoyo de plantación de 7 a 9 cm, y el diámetro de la tierra suelta no debe exceder el volumen del arbusto.
La avellana es una planta monoica, por lo que junto con la avellana de Trebisonda se plantan un par de variedades de polinización mutua. Los polinizadores están representados por la variedad Cosford y otras. La cosecha no será fértil si no se tiene en cuenta esta característica. Con un procedimiento de plantación realizado correctamente con polinización cruzada, se obtienen hasta 500 kg de nueces de 1 hectárea.
Beneficios de los cultivos
Las ventajas del cultivo estándar, que está representado por la avellana de Trebisonda, incluyen:
- Número máximo de unidades de plántulas por metro cuadrado;
- Altos niveles de grasa (2% más) y proteínas (2-6% más) que en el esquema de crianza clásico.
- La formación de sellos le permite obtenerfrutos con un peso mayor de hasta 0,50 gramos que en el testigo (arbusto).
- La formación de estampas le permite obtener frutas con un rendimiento de grano entre un 2,5 y un 10 % superior al de los arbustos.
- La forma estándar, a diferencia de la forma de arbusto, comienza a fructificar 1 o 2 años antes.
- Con un crecimiento intensivo en un microclima especial, las plantas se vuelven más resistentes al estrés.
- En comparación con la forma de arbusto, se observa que la productividad de los cultivos estándar es hasta un 80 % más alta que la de las plantaciones de arbustos.
- Posibilidad de recolección mecanizada de frutos secos.
- Maduración más temprana de la fruta: una semana antes que con formas arbustivas.
¿Cómo cuidas una planta?
La ventaja de cultivar avellanas es que, de todas las enfermedades y plagas conocidas, ninguna puede tener un efecto negativo tangible en la planta. A pesar de tal resistencia, resistencia a las condiciones climáticas y no quisquilloso en el suelo, los tratamientos preventivos también son bienvenidos, por ejemplo, contra el barbo de la nuez, y las copas de los arbustos adelgazados, y la poda de los brotes dañados. Echemos un vistazo más de cerca a las reglas para cuidar las avellanas de Trebisonda, cultivar y almacenar nueces.
Sistema de riego de avellanas
La avellana es un cultivo amante de la humedad. Se siente muy bien cuando crece en las llanuras aluviales de los ríos. El tema del riego se resuelve simplemente perforando un pozo si el sitio está ubicado lejos de cuerpos de agua o instalando barriles de agua para el riego por goteo de la plantación.
Plantas privadas de humedad yel agua, por regla general, da una cosecha escasa. Solo en áreas cálidas, sujetas a aproximadamente 1 m de precipitación por año, la planta puede complacer con fertilidad sin necesidad de riego sistemático. Pero esta regla no se aplica a las avellanas "norteñas". Esta nuez está adaptada para crecer en climas fríos. A veces, incluso si la zonalidad y el clima son satisfactorios, se desconoce la tasa exacta de precipitación.
Es por eso que los expertos recomiendan regar sistemáticamente las plantas en otoño en los primeros tres años de vida de las plántulas, asignando alrededor de 300 litros de agua para cada uno de los arbustos de avellana de Trebisonda. Una descripción de la variedad de la planta en cuestión, o más bien, una referencia botánica, ayudará a determinar las normas de riego y las características del cultivo de nueces. Si las condiciones de crecimiento no son demasiado favorables y el suelo se utilizó anteriormente para la tecnología agrícola de otras plantas y no se preparó, el volumen de agua aumenta a 1000 litros, y durante el período de fructificación, hasta 1500 litros.
Pautas para períodos de agua
La tasa de riego se ajusta según la cantidad de precipitación, así como la humedad del suelo. En general, hay 5 períodos principales:
- La primera y el comienzo de la segunda década de mayo.
- Las dos primeras semanas de junio para alimentar los arbustos en el calor del verano.
- Primera quincena de julio.
- La primera y segunda década de agosto.
- Finales de octubre - principios de noviembre para prepararse para la invernada.
El riego a principios de primavera no tiene sentido, ya que el período de floración y desarrollo de la avellana de Trebisonda llega antes que el de otras plantas. En el cuarto año de vida de los arbustos, el riego se duplica. Durante el periodo de actividadfertilidad, se recomienda regar en la cantidad de 1,5 m3 sobre un arbusto de avellano.
¡Importante! Si se plantan pastos perennes entre hileras, los volúmenes de riego se duplican.
Poda de plantas
La poda se considera uno de los principales momentos agrotécnicos en el cultivo de la avellana, lo que permite ajustar el crecimiento, desarrollo, fructificación, esperanza de vida de la planta, el momento de la fructificación, el rendimiento de la planta y la calidad de nueces. Además, este proceso es responsable de características fisiológicas de la planta como un aumento en la resistencia al invierno, resistencia a ciertas plagas y enfermedades. Usando una herramienta de cultivo de este tipo, los especialistas logran acercar o posponer el tiempo de floración en primavera, manteniendo bajo control el período de crecimiento de los brotes.
En todos los casos de cultivo, el principio de poda es el mismo. En el proceso, se restaura una corona ligera y escasa con máximo acceso al oxígeno y la luz, lo que estimula el crecimiento y la formación de brotes jóvenes y ramitas con yemas frutales que cubren las principales ramas esqueléticas.
Después de haber plantado plántulas, las capas muestran el primer crecimiento, con el cual los jardineros luego forman un futuro tronco.
Fertilizante
Al plantar plantas, se aplican fertilizantes minerales, que consisten en 150 g de superfosfato y 50 g de sal de potasio con la adición de 5 kg de humus en cada hoyo.
En primavera, cuando los frutos empiezan a cuajar (en junio), las plantas se alimentan con una concentración de urea de hasta el 0,5%.
Acolchado
El acolchado del tronco se realiza de acuerdo con las prácticas agrícolas,proporcionando a la planta retención de humedad y acceso libre de oxígeno. Utilice una mezcla de suelo cercano al tallo con aserrín, árboles no coníferos, en una proporción de 1: 1 o reemplace el suelo con humus, fertilizando en el mismo volumen.
Métodos de propagación de cultivos
Uno de los métodos clásicos es la propagación por capas. En general, el proceso no es difícil y consta de varias etapas:
- Las ramas se colocan en surcos horizontales con poca profundidad y ligeramente clavadas. Es mejor usar los brotes del año pasado, ya que los más viejos muestran los peores indicadores de desarrollo y no se arraigan bien. El procedimiento se lleva a cabo en otoño y principios de primavera.
- Los surcos con plántulas de avellana se cubren con humus, se riegan y se hacen pequeñas incisiones en los puntos de unión para acelerar el crecimiento de los cogollos.
- Se atan las puntas a estacas y se pellizca el punto de crecimiento.
Características de la cosecha de frutos secos
Cosecha a finales de agosto - la primera década de septiembre, centrándose en la caída de frutos y capas secas. Después de cosechar y secar la cosecha, las nueces se almacenan en un cuarto seco. Hay reglas y recomendaciones sobre cómo almacenar las avellanas de Trebisonda. El rendimiento por árbol es de unos 15 kilogramos.
Después de la cosecha, las nueces se almacenan en una habitación seca pero fresca, manteniendo la temperatura entre 4 y 13 grados centígrados durante 12 meses; a 0-3 grados centígrados - unos 3-4 años.
