Tan pronto como llegan los días cálidos, los residentes de verano comienzan a reunirse inmediatamente en sus parcelas. Es hora de preocupaciones. En este bullicio, puedes sentir el encanto del despertar de la naturaleza, respirar aire limpio, libre de quemaduras y smog de la ciudad. Dedicamos una semana entera al trabajo, y los viajes al campo también deberían ser un placer.
Una salida al campo suele ir acompañada de los tradicionales kebabs. ¿Por qué no construir una barbacoa de ladrillo en el sitio?
Eligiendo un asiento
La apariencia del edificio y su tamaño pueden depender del lugar donde se ubicará. El suelo debe estar nivelado. Al mismo tiempo, es necesario tener en cuenta la rosa de los vientos para que el humo no interfiera con los vecinos y no caiga en el área de recreación, y tampoco ahogue al cocinero. El sitio debe estar cerca de casa, porque así puedes dotarlo de luz y agua, y no tendrás que llevar platos y comida muy lejos.
Preparación de materiales
Antes de plegar la barbacoa estacionaria, debe preparar ciertos materiales, entre ellos se debe destacar:
- cemento;
- barras de refuerzo;
- esquinas de metal;
- cal apagada;
- cable;
- ladrillo resistente al calor.
Las varillas se pueden reemplazar con malla de refuerzo. Pero se necesitará el cable para arreglar el ladrillo. En el lugar donde el ladrillo no se calentará, los productos costosos resistentes al calor se pueden reemplazar por los rojos comunes. Para formar el brasero, necesitarás una paleta de metal. También debe cuidar la presencia de una celosía. No te olvides de la baldosa que usarás como encimera.
Trabajando en la base
Un brasero de ladrillo pesará bastante, por lo que requerirá un dispositivo de cimentación. La opinión es errónea de que es suficiente compactar el suelo y cubrirlo con escombros, colocando losas de pavimento. Cualquier movimiento del suelo puede en este caso causar la destrucción de la estructura. El tiempo, los materiales y el esfuerzo invertidos serán una lástima, por lo que debe verter una base confiable.
La cimentación funcional tendrá unas dimensiones de 120 x 120 cm. El sitio preparado para la construcción deberá estar delimitado con cordel y clavijas. A continuación, se cava un agujero de las dimensiones indicadas, que debe profundizarse 25 cm, se instala el encofrado en el interior y luego se vierte la solución. Se prepara a razón de tres partes de arena por una parte de cemento.
El brasero estacionario debe ser fuerte, lo que depende en gran medida de la confiabilidad de la base que debe reforzarse. Para hacer esto, puede usar una malla de refuerzo o barras de refuerzo. Si elige la primera opción, la colocación del material debe realizarse dos veces. Primero, la solución se vierte un tercio de la altura de la base, después de lo cual se ubica una capa de malla, y luego se vierte otro tercio.
La siguiente capa será la malla nuevamente, después de eso, la base se llenará hasta su tamaño completo. Si es posible colocar las varillas en el interior, se colocan después de verter la mitad de la base. Las varillas deben distribuirse uniformemente, su longitud debe ser de 100 cm, después de eso, se llena el resto del volumen. Para que el agua de lluvia fluya libremente desde las paredes de la estructura, puede hacer una plataforma con una cierta pendiente de 1 cm. La base para una barbacoa estacionaria se deja para que el mortero se endurezca durante 2 semanas.
Primera fila
Si desea hacer el trabajo de manera ordenada y rápida, debe probarse. Se colocan varios ladrillos sobre la base terminada para esto, no es necesario usar un mortero. Tal preparación permitirá el uso de bloques enteros y sus mitades. Si la bandeja y la parrilla se prepararon con anticipación, se deben tener en cuenta sus dimensiones. La línea de mampostería se pasa por alto y se fija. Estos trabajos servirán de orientación.
El brasero estacionario suele estar hecho de ladrillo, que es higroscópico, lo que significa que absorbe bien la humedad. Si no está preparado, absorberáagua de la solución. Como resultado, la estructura resultará frágil. Para evitar esto, el día anterior se coloca el ladrillo en agua. Antes de empezar a trabajar, los productos deben estar húmedos por dentro y secos por fuera.
La solución terminada se prepara a razón de 3 partes de arena, 1 parte de cemento y una cuarta parte de cal apagada. La consistencia de la mezcla debe parecerse a la crema agria espesa. A continuación, el ladrillo se coloca sobre el mortero en el orden previsto. Se deja un espacio entre los productos, que se rellena con composición de mampostería. Para incrustar los bloques en la solución, se golpean desde arriba con un martillo o el mango de una llana.
Trabajando en el zócalo
La barbacoa estacionaria para dar en este ejemplo tendrá un zócalo. Cada fila posterior se desplaza en relación con la anterior en medio ladrillo. Es necesario comenzar a trabajar desde la esquina, luego de lo cual puede proceder a rellenar las paredes laterales. Los planos deben verificarse con un nivel de construcción y una plomada. Esto se hace cada tres filas.
La mampostería se refuerza en las juntas de las esquinas con alambre. Si no planea recortar el brasero, puede usar un trozo de manguera de jardín para darle un aspecto prolijo a las costuras.
Trabajando en los soportes del brasero y la parrilla
La barbacoa de campo estacionaria tendrá un brasero. Para la base debajo de ella, las barras de refuerzo o las esquinas de metal se ubican entre paredes opuestas. Sobre ellos se coloca la base de la cámara de combustión. En este caso, esta función la desempeñará una paleta de metal. La condición principal es quela cámara de combustión era fácil de limpiar. En esta zona, los huecos de la mampostería se dejan sin rellenar con mortero. Esto asegurará el flujo de aire. Sin su afluencia, el proceso de combustión será imposible.
La rejilla se instala sobre varillas de metal, que se montan en la pared. Puede utilizar las protuberancias del ladrillo para estos fines. Se forman si los ladrillos se colocan a lo largo de la pared. Deben sobresalir en el brasero.
Edificio
La parrilla de barbacoa estacionaria también se puede hacer con ladrillos. Para hacer esto, se prepara un pozo con una profundidad de 60 cm, sus dimensiones deben ser iguales a 80 x 160 cm, se vierten 10 cm de arena en el fondo. Dado el tamaño del foso, debe construir el encofrado y reforzarlo. La malla se dobla por la mitad. A continuación, vierta la mezcla de hormigón. Una vez que todo esté seco, se puede realizar la impermeabilización doblando el film en 6 capas. Esta superficie está lista para albañilería.
Cuando complete la sexta fila, haga una superposición de dos filas de ladrillos, luego puede continuar colocando tres filas de altura. Las últimas tres filas serán un lugar para freír kebabs. Si cubre el fuego con una rejilla de metal desde arriba, puede convertir el brasero en una barbacoa. Es importante cuidar los pequeños espacios que asegurarán el flujo de aire. Para mejorar la tracción, puede instalar una tubería. Después de completar todo el trabajo, las paredes se revocan desde el exterior.
Colocar un brasero con una estufa
Un brasero estacionario con un horno debajo de un caldero también debe tener una base. La base después de su colocación y secado se impermeabiliza con fieltro para techos de construcción o dos capas de material para techos. Cada capa está pegada con masilla o resina caliente. Los bordes deben llevarse a las superficies laterales por 10 cm Se coloca asbesto o fieltro sobre la impermeabilización. Se deben colocar dos filas con mampostería sólida, desde la tercera se debe comenzar a formar un lugar para la estufa.
El exceso de mortero que sobresalga de las costuras debe eliminarse de manera oportuna. La siguiente parte del trabajo es la instalación de la puerta del ventilador. Los productos terminados se pueden comprar en una ferretería. Puede soldar el marco de metal y la puerta usted mismo. Pero el metal aumentará de tamaño cuando se exponga a temperaturas. Para evitar problemas, se debe hacer un espacio entre la estructura y el ladrillo. Está lleno de cordón de asbesto. Al colocar, es necesario proporcionar lugares para que el aire caliente ingrese al brasero. Bastará con un par de ladrillos de altura.
El puente arqueado cumplirá la función de un elemento decorativo que distribuye la carga desde la parte superior. Este nudo también aumenta la fuerza del brasero. El puente está hecho en forma de una fila de ladrillos colocada en un arco. Todos los ladrillos deben tener forma de cuña. Puede comprar productos terminados o cortarlos usted mismo.
Producción de brasero metálico
El brasero estacionario de metal suele ocupar menos espacio que su homólogo de ladrillo. Las dimensiones de este diseño se pueden seleccionar individualmente. En la primera etapa, es necesario marcar los límites del fondo y las paredes del producto. La hoja se corta a lo largo de las líneas, y las perforacioneslos agujeros en él están perforados.
Se deben cortar chaflanes en los bordes superiores de las paredes largas. Las piezas se unen entre sí mediante soldadura. Las patas deben apuntar hacia abajo, el ángulo se corta con una amoladora. Los bastidores deben soldarse a la caja.
Barbacoa bajo marquesina
El brasero estacionario con toldo le permitirá seguir cocinando, incluso si hace mal tiempo. Si se tienen en cuenta las reglas de seguridad contra incendios, entonces la estructura con un fuego abierto debe estar a 6 m de la casa. Al tener en cuenta el componente de comodidad, es importante tener en cuenta que el cobertizo está construido en un lugar donde puede entregar rápida y fácilmente agua, comida y platos.
Incluso un dosel compacto necesita una base. Para crearlo desde 4 lados, es necesario preparar hoyos. Sus cavidades están dispuestas en un ladrillo y medio, se realizan refuerzos e instalación de soportes. Los pilares están rellenos de hormigón. La base se vierte con encofrado. Posteriormente es eliminada.
Se instala un tubo de metal o asbesto sobre una almohada de piedra triturada, luego se vierte hormigón. La estructura debe secarse bien, tomará alrededor de 2 semanas. A continuación, puede hacer la formación del marco, por ejemplo, de madera, metal o ladrillo. En la siguiente etapa, las barras transversales se unen a la parte superior de los bastidores, que se convertirán en la base de las vigas. Las tablas se fijan a las barras transversales, cuya distancia no debe ser superior a un metro. Las vigas están revestidas con una caja, donde se coloca el material para techos seleccionado.
