Esta baya "soleada" tiene un sabor maravilloso y propiedades asombrosas. Entre ellos se encuentran la encantadora y seductora belleza de las uvas con su color expresivo, la deliciosa gama de numerosos matices de color que tienen las mejores variedades de uva, la perfección y variedad de la forma de los frutos de esta asombrosa cultura. Después de todo, no en vano dicen que esta baya primero se come con los ojos…
Creciendo
Hoy en día, este cultivo, que antes se plantaba solo en las regiones del sur, también se puede ver en las huertas o huertos del norte. Esto fue posible gracias al trabajo de los criadores: lograron crear las mejores variedades de uva, que ahora se cultivan en las condiciones del norte. Esta baya es considerada una de las culturas antiguas. Las uvas existen desde la Edad del Bronce, como lo demuestran numerosos hallazgos arqueológicos. Sus grupos se encuentran en pinturas rupestres antiguas, también se excavan, incluso en el territorio de nuestro país, especialmente en la región de Crimea, ánforas y jarras.
Aparentemente, por lo tanto, a lo largo de muchos siglos, tuvo lugar la evolución natural de esta cultura, aparecieron nuevas mejores variedades de uva, que se distinguen por el tamaño de las bayas y los racimos, excelente sabor, etc.
Hoy, en los países donde crece esta planta, existen más de siete mil de sus variedades. En los países de la antigua Unión Soviética, se identificaron las mejores variedades de uva, incluidas las uvas de mesa. Estas son las llamadas especies autóctonas: armenio, daguestán, georgiano, tayiko, uzbeko. Muchos de ellos se originaron en un área específica, donde se han cultivado y mejorado en términos de calidad durante muchas décadas.
Además de las nacionales, las mejores variedades de uva, que fueron importadas e introducidas desde países europeos como Francia, España, Italia y Alemania, jugaron un papel importante en la siembra de este cultivo en nuestro país.
Sin embargo, las especies que tienen un origen "local" son consideradas por los expertos como más adaptadas a las condiciones naturales de su territorio nativo que las que fueron traídas. Como ejemplo, podemos traer las mejores variedades de uva georgianas: Rkatsiteli y Saperavi, que se adaptan perfectamente al clima georgiano, bajo cuya influencia se formaron una vez. Esto se expresa no solo en excelentes rendimientos, sino también en un excelente sabor.
Vistas
Los especialistas dicen que en los últimos veinte años en nuestro país se ha producido un auténtico boom en este cultivo de berries. Los criadores cultivan anualmente hasta diez productos nuevos, y todos reclaman el título de "las mejores variedades de uva". Sin embargo, en pos del tamaño de los racimos y frutos, en algunas especies llegando incluso a los veintiocho gramos, algunas variedades pierden su sabor y propiedades útiles.
Hoy en día este cultivo es muy común en nuestros jardines y huertas. Pero, para que su cultivo dé los resultados deseados, los residentes de verano primero deben comprender la gran variedad de especies, descubrir cuáles son las mejores variedades de uva más adecuadas para una región en particular.
En términos de maduración, esta planta se divide en tardío y muy tardío, temprano, temprano-medio, así como medio y medio-tardío, y según su propósito, en universal, de mesa y técnico. Cada subgrupo, a su vez, consta de un número suficientemente grande de subespecies, muchas de las cuales son realmente las mejores en su categoría. Las variedades de uva de mesa se consideran las de mayor calidad. La mayoría de los jardineros aficionados prefieren plantarlos en su jardín.
Beneficios de los tipos de vino y de mesa
Tienen una excelente presentación en comparación con otras variedades universales y de vino. Hoy en día existen en el mercado numerosas variedades de mesa con una gran variedad de características frutales, que se consumen principalmente en estado fresco. Muchas especies son interesantes porque se cultivan para la posterior producción de vino. Para los amantes del gourmet, las mejores variedades de uvas para vino deben diferir en las siguientes características: contenido de azúcar de las bayas,la presencia de sabor a nuez moscada, alto retorno de jugo y, lo que es más importante, resistencia a las heladas y las plagas.
Diez
Los jardineros principiantes y los residentes de verano siempre están interesados en primer lugar en los especialistas sobre qué plantas plantar en sus parcelas. Una cultura como las uvas no es una excepción. Y aunque es difícil responder a la pregunta de la mejor variedad de manera confiable, los criadores mencionan principalmente las 10 mejores variedades de uva, aunque la mayoría de las veces cada una de ellas tiene sus propias preferencias y sus propios "favoritos". Sin embargo, durante mucho tiempo ha habido especies que no han perdido sus cualidades gustativas, son excelentes para una región en particular. Además, estos son los que con mayor frecuencia caen en la nominación anual "las mejores variedades de uva", sus fotos se imprimen con mayor frecuencia en literatura especial, etc.
Arcadia
La variedad ha sido durante mucho tiempo una verdadera decoración no solo para parcelas domésticas, sino también para grandes plantaciones. Mereció tal reconocimiento universal debido no solo a la gran calidad del cultivo, sino también a su gran estabilidad y muy fácil supervivencia. Al ser una uva temprana, ocupa merecidamente uno de los lugares de honor en el top ten del surtido mundial. Arcadia se caracteriza por racimos muy grandes, que alcanzan un peso de dos o más kilogramos. Esta variedad de mesa tiene una pulpa carnosa y jugosa, un ligero aroma a nuez moscada.
Delicia
Esta variedad siempre se menciona en el top ten de las primeras. Además, pertenece a una época muy temprana.variedades Además de la resistencia a las enfermedades y las heladas, Rapture también tiene una ventaja bastante rara y, además, valiosa: sus bayas prácticamente no se agrietan ni se pudren en absoluto.
Kishmish blanco
Esta uva de maduración media, popular en nuestro país, tiene cepillos cilíndricos de ala ancha. No son muy grandes, hasta trescientos gramos, pero con bayas carnosas y sabrosas. Esta variedad es considerada una de las más buscadas. Sus bayas ayudan a una persona a deshacerse de la irritabilidad y las cargas de estrés. No tienen huesos en absoluto. La piel de la fruta es delgada y transparente, a veces con pequeños puntos negros. La pulpa de las bayas es carnosa, de sabor muy agradable.
Codryanka
Esta variedad moldava tiene un sabor muy agradable, agradable a la vista con sus formas estéticas. La maduración súper temprana combinada con los altos rendimientos y la gran palatabilidad de sus grandes bayas ovaladas de color púrpura oscuro han hecho que Kodryanka sea indispensable para los amantes de la viticultura. La variedad ha ocupado merecidamente su lugar estable entre las diez mejores uvas de mesa durante muchos años.
Mexicas
Casi todos los jardineros conocen esta uva, que se llama algo original. Esta variedad de media temporada con racimos de tamaño medio - grandes y alargados, se caracteriza por la ausencia de hueso y la forma de las bayas - ovaladas alargadas. Están recubiertos con cera suave y tienen un sabor moderadamente ácido y moderadamente dulce.
Peven
A lo largo de los años de fructificación en los jardines de nuestros veraneantes, la variedadmostró el mayor rendimiento. Aparentemente, por lo tanto, siempre está entre las diez mejores especies. Pleven crece bien en cualquier suelo, es estable y resistente en todos sus indicadores. Sus racimos están alineados, con las mismas bayas, como calibradas, alargadas y de sabor armonioso. La variedad tiene mucha demanda en el mercado, además, madura muy temprano.
Elegante extra temprano
Las uvas de esta variedad han demostrado su derecho a la popularidad. Madura temprano, soporta heladas, lluvias y sequías, y prácticamente no enferma. Elegant tiene hermosos racimos con bayas grandes, en forma de huevo y originales. Normalizarlo, como testifican los jardineros, es muy fácil, y no hay ningún problema con los pellizcos. Los racimos de la variedad no están dañados y, por lo tanto, tienen una demanda constante en el mercado. Se cree que esto es "uvas para los vagos".
Laura
La variedad, según los criadores, promete mucho. En el sur, Laura y Rapture maduran con una semana de diferencia. La variedad tiene bayas oblongas muy grandes de color amarillo dorado. La pulpa de la fruta es crujiente y tierna. La vid de Laura madura bien, soportando fácilmente heladas de hasta veinte grados. En climas fríos más severos, la planta necesita refugio.
Talismán, o Kesha-1
Siendo el "descendiente" del famoso Rapture y el "padre" de muchas formas híbridas, esta variedad, debido a sus excelentes características: maduración temprana, alto rendimiento, resistencia a plagas o enfermedades, resistencia a las heladas y crecimiento vigoroso, es muypopular entre aficionados y profesionales que cultivan uvas a escala industrial.
Strashensky
Este cultivar resiste la dura competencia incluso de las mejores especies. Su alta resistencia a la sequía le permite crecer y desarrollarse en un momento en que otras formas se marchitan y mueren. La variedad tiene bayas redondas de color azul oscuro que crecen de una ciruela promedio, así como cepillos enormes que no caben ni siquiera en un balde de cinco litros. Al mismo tiempo, Strashensky es sensible a la sobrecarga, por lo que debe normalizarse para obtener clústeres grandes. La variedad madura a mediados de agosto, lo que confirma su reputación como una de las mejores uvas de bayas grandes del mundo.
