Casi todos los residentes de verano cultivan esta útil hortaliza en sus parcelas. La gran mayoría de ellos prefieren variedades de repollo tardío. Esta elección es fácil de explicar. Son las variedades de repollo de invierno las que son ideales para el almacenamiento a largo plazo, el decapado, el decapado.
Estas variedades están unidas por una característica: la resistencia a las primeras heladas en otoño. Además, algunos de ellos conservan su apariencia y sabor comercializables incluso con nieve caída. Por supuesto, las cabezas de repollo no se almacenan durante mucho tiempo en tales condiciones, por lo que es mejor no experimentar con las frutas y cosechar a tiempo.
Las variedades de repollo tardío se distinguen por sus excelentes indicadores de conservación de la calidad y transportabilidad. Las horquillas soportan fácilmente el almacenamiento durante todo el invierno e incluso hasta mediados de la primavera. Hoy en día, los criadores han criado tales variedades de repollo de invierno que se encuentran incluso hasta la nueva cosecha.
Creciendo
Cultive repollo tardío a partir de semillas, que se siembran a mediados de marzo para las plántulas. Naturalmente, esto debe hacerse en un invernadero. Pero en abril se pueden plantar en el suelo.(debajo de la cubierta de la película).
Preparación de semillas
Antes de plantar, se deben preparar semillas de col secas. Solo en este caso, puede contar con una cosecha saludable y abundante. Las semillas de repollo deben colocarse en agua (temperatura +50 ° C), incubarse durante 15 minutos. Luego, literalmente, durante 1 minuto, las semillas se sumergen en agua fría. Después de eso, se sumergen en una solución de oligoelementos (de venta en todas las tiendas de jardinería) durante 12 horas. Después de este tiempo, las semillas se lavan a fondo con agua corriente y se colocan en el refrigerador por un día.
Sembrar semillas
Entonces, las semillas están preparadas y es hora de sembrarlas en la mezcla de tierra. Como regla general, consiste en partes iguales de turba, tierra turbia y arena. No se recomienda el humus en este caso (así como el suelo viejo de las camas), ya que el virus de la pata negra puede persistir en dicho suelo. Puede frustrar fácilmente todos sus esfuerzos y no producirá plántulas de calidad.
Antes de plantar las semillas, la mezcla de tierra debe estar bien derramada. Para hacer esto, debe usar permanganato de potasio. El material de plantación se siembra en hileras estrechas: la distancia entre los agujeros no debe exceder un centímetro y entre los surcos, unos tres centímetros. Profundidad de siembra – 10 cm.
Los jardineros principiantes deben saber que las plántulas tardías de repollo deben alimentarse. La primera alimentación foliar se lleva a cabo después de que hayan aparecido dos hojas verdaderas en el arbusto. Para hacer esto, diluya 0.5 cucharaditas de oligoelementos con complejofertilizante en un litro de agua y rocíe las plántulas.
La segunda alimentación se realiza antes del endurecimiento de las plántulas. En este caso, sulfato de potasio (una cucharada) + urea en el mismo volumen, diluya en diez litros de agua. Un arbusto necesitará alrededor de un vaso de composición.
Plantar repollo tardío
A fines de abril, pero mejor a principios de mayo, debe comenzar a preparar las plántulas para trasplantarlas a campo abierto. Doce días antes de la siembra (por lo general, las variedades de repollo tardío se siembran después del 10 de mayo), las plántulas se acostumbran gradualmente al sol: los invernaderos se abren durante varias horas, los refugios se retiran de la película.
Si la temperatura del aire en este momento es baja, no debe apresurarse a plantar; en condiciones adversas, el repollo tardío puede soltar una flecha con semillas, lo que significa que puede olvidarse de la cosecha. Las variedades de repollo tardío se plantan en campo abierto cuando hay al menos 5-6 hojas en las plántulas. Entre los arbustos debe haber una distancia de al menos 70 cm, espacio entre hileras - 60 cm Y una regla más importante: el repollo tardío no debe plantarse en camas donde crecieron rábanos, remolachas, rábanos, tomates y otras especies crucíferas. Los predecesores favorables incluyen cereales, patatas, zanahorias, legumbres y pepinos.
Riego
La col tardía ama el riego abundante. Lo necesita especialmente en agosto, cuando comienzan a formarse las cabezas de repollo. Después de plantar las plántulas, se riegan cada dos días. El consumo medio de agua es de ocho litros por metro cuadrado de suelo.
La col más tardeprescindir del riego semanal a razón de trece litros por metro cuadrado. Después de cada riego, es necesario aflojar la tierra (hasta una profundidad de 8 cm) debajo de los arbustos.
Hilling
La primera vez que se realiza este procedimiento veintiún días después de la siembra. En el mismo período, la planta se fertiliza con una solución de gordolobo. El aporque debe repetirse cada diez días.
Los cultivadores de hortalizas experimentados recomiendan que, durante el cultivo de la col, espolvoree periódicamente las horquillas y la tierra debajo de ellas con ceniza de madera. Este es un excelente aderezo y ayudará a ahuyentar a las plagas: babosas, pulgas crucíferas, pescado blanco, pulgones y mosca de la col. Se utiliza al menos un vaso de ceniza por metro cuadrado de suelo.
Mejores variedades
Y ahora te presentamos las mejores variedades de col de invierno. El primero en esta lista será una creación de los criadores bielorrusos: Mara. Su período de vegetación es de 170 días. Durante este período, el peso de una cabeza de repollo alcanza los cuatro kilogramos. Los frutos son redondeados, de color verde oscuro intenso, con una cubierta cerosa pronunciada. Esta variedad se conserva bien hasta principios de mayo.
Además, es resistente al daño y la putrefacción. La col mara es ideal para el chucrut.
Blancanieves
Variedad universal tardía de col blanca. La cosecha, sujeta a las condiciones necesarias, se almacena durante al menos ocho meses. Los expertos, así como muchos residentes de verano experimentados, al observar sus propiedades curativas, recomiendan cultivar esta variedad para aquellos que tienen niños pequeños. Es muy útil para el cultivo.organismo. Conserva propiedades útiles y sabor cuando se almacena en una habitación con una temperatura de +8 grados.
Repollo de Moscú
Gran variedad de repollo tardío, ideal para almacenamiento a largo plazo. Muchos residentes de verano notan que las cabezas de esta variedad alcanzan un peso de hasta diez kilogramos. La cabeza es muy densa. Es ligeramente aplanado y tiene forma ovalada. No requiere cuidados especiales complejos durante la temporada de crecimiento. El repollo tardío de Moscú se almacena perfectamente, hasta la nueva cosecha.
San Valentín
La variedad es muy popular en el carril central. Híbrido de criadores rusos. Madura unos 180 días. El peso de una cabeza de repollo no supera los cuatro kilogramos. Se mantiene hasta ocho meses. Pero con estas tasas aparentemente no demasiado altas, tiene un sabor excelente. La variedad se distingue por el contenido de azúcar, la densidad del tenedor, la textura crujiente, pero este chucrut es especialmente bueno en chucrut.
Amager
La col de Amager se considera líder reconocida entre las variedades tardías, ideal para chucrut. Los tenedores son grandes (hasta 5 kg), jugosos. Estos son excelentes indicadores entre los análogos.
Las cabezas de repollo se distinguen por una forma redondeada pero ligeramente aplanada y una alta densidad. Su parte superior está pintada en un tinte verdoso, el corte interior es blanco como la nieve. Este grado se almacena perfectamente en invierno y se transporta bien. Su característica principal es la resistencia a las enfermedades fúngicas y la pudrición de la raíz. En promedio, la temporada de crecimiento dura unos 160 días. El repollo de Amager ama el riego abundante yfertilizantes minerales complejos.
Megatón F1
De toda la variedad de coles tardías, este híbrido holandés es uno de los más precoces. Se necesitan entre 125 y 130 días para la formación completa de una cabeza de repollo. Durante este corto período de tiempo, crece un tenedor denso que pesa hasta cinco kilogramos. La variedad es resistente a plagas y enfermedades fúngicas. Perfectamente transportado a largas distancias. Se conserva hasta cinco meses. Durante la formación de la cabeza, se debe observar el momento de la introducción de materia orgánica y riego. Es recomendable aplicar fertilizantes minerales al principio y al trigésimo quinto día después de plantar las plántulas.
Agresor F1
Híbrido, se refiere a variedades de maduración tardía. Se puede cultivar en todas las regiones. Se desarrolla lentamente, tiene una estructura densa y una cabeza de col dura. Una característica de esta variedad es el cuidado poco exigente. Los residentes de verano a veces bromean diciendo que este repollo crece como una mala hierba, casi solo. Además, se desarrolla perfectamente bajo las condiciones climáticas más adversas y conserva perfectamente su forma sin agrietarse en absoluto. Los criadores hicieron un gran trabajo en la resistencia de esta variedad a muchas enfermedades (tizón tardío, pierna negra, fusarium) y plagas (áfidos, orugas, pulgas crucíferas).
Almacenamiento
Y como conclusión de nuestra conversación sobre las variedades tardías de repollo, me gustaría detenerme un poco en el almacenamiento adecuado de la cultura. Después de todo, no es suficiente saber cómo producir una buena cosecha. Es una pena que, debido a un almacenamiento inadecuado, se arruine.
Variedades tardíasEl repollo se cosecha en otoño, a principios de octubre. Las cabezas de repollo destinadas al almacenamiento a largo plazo no deben estar sujetas a heladas. Los tenedores congelados no se almacenan durante mucho tiempo y comienzan a deteriorarse con bastante rapidez.
Debe prestar atención al método de poda de las variedades tardías: la cabeza se corta de modo que un tallo tenga al menos tres centímetros de largo, así como dos hojas que lo cubren. Estos tenedores se pueden almacenar en un lugar fresco, con el tallo hacia abajo.
La opción ideal es almacenar el repollo en forma suspendida. En este caso, las cabezas de repollo no se cortan, sino que se extraen junto con la raíz y el tallo. Se atan en pares con hilo y se cuelgan en una habitación fresca. Es necesario controlar la aparición de hojas enfermas y marchitas y deshacerse de ellas a tiempo.
