La col viene en diferentes variedades. Las verduras con maduración temprana se caracterizan por propiedades comunes: las cabezas de repollo maduran rápidamente, soportan bajas temperaturas y rara vez se agrietan. Pero se almacenan por un corto tiempo. Lea sobre las primeras variedades de repollo y su cultivo en el artículo.
Características del cultivo al aire libre
Para cultivar las mejores variedades de col temprana, se deben cumplir una serie de condiciones:
- La verdura necesita buena iluminación, por lo que se eligen lechos soleados para plantarla.
- Las variedades de repollo temprano son exigentes con la composición del suelo. La verdura prefiere suelos ligeros y húmedos.
- Necesita riego. Para que no se forme una costra, hay que aflojar la tierra. Si el clima es seco, se deben verter dos litros de agua debajo de cada planta.
- Las primeras variedades de repollo necesitan ser alimentadas. Los fertilizantes líquidos comienzan a aplicarse al suelo después del enraizamiento de los brotes.
- Las plántulas se deben trasplantar del invernadero a las camas del jardín solo cuando aparezcan tres o cuatro hojas en las plantas.
- Para plantar, utilice un patrón de 30x60 cm.
- Las plántulas no necesitan plantarse profundamente en el suelo.
- Cuando empiezan a formarse cabezas, la planta se espolvorea.
- La col temprana se adapta a cualquier condición de temperatura, pero no soporta el calor extremo. Cómodo para ella es 17-20 oS.
- Al plantar, debe cumplir con ciertos plazos, pero teniendo en cuenta las características climáticas de la región en la que se cultiva la verdura. Este período se prolonga en el tiempo. La plantación comienza a finales de marzo, y su finalización a principios del último mes de primavera.
Características del cultivo en invernadero
Para obtener las variedades más tempranas de col se utiliza suelo cubierto. El momento de plantar plántulas en el invernadero es el mes de abril. Pero antes de eso, debes preparar la habitación. Las primeras variedades de repollo, según los productores de hortalizas, se plantan mejor a una distancia de 35 cm, de modo que las cabezas formadas no se aprieten entre sí y las raíces reciban suficiente nutrición del suelo. El repollo de invernadero tiene una serie de características cuando crece:
- En la habitación debe instalar un termómetro y controlar la temperatura. Durante el día debe ser 18 oS, por la noche - 10.
- Las plántulas necesitan un riego moderado. Se lleva a cabo cuando el suelo comienza a secarse. No se permite el encharcamiento, de lo contrario las raíces se pudrirán.
- A menudo se encuentran ratones en el invernadero, que pueden destruir todas las plantas. Tenemos que instalar ratoneras.
- Las mejores variedades de repollo temprano, según los jardineros, necesitan alimentación semanal. Los productores de hortalizas con experiencia creen que las plantas obtendrán másnutrientes, si alternas la fertilización con abonos orgánicos y minerales.
- Los invernaderos deben ventilarse periódicamente, incluso cuando hace frío. Para el repollo, la f alta de oxígeno es peor que las heladas.
Repollo blanco
Las variedades tempranas están destinadas al consumo en fresco. Ensaladas, jugos, guarniciones, sopas se preparan a partir de tales vegetales. El repollo blanco temprano tiene una pequeña variedad de variedades, cuyo sabor difiere poco. Además, todas las variedades tienen cabezas de repollo de tamaño mediano. Si no se riegan adecuadamente, se agrietarán. Según los productores de hortalizas, las variedades de repollo blanco temprano no se almacenan durante mucho tiempo. Para el invierno, no quedan tales cabezas de repollo. Los criadores están desarrollando muchas variedades nuevas, pero no en aras de ningún logro. El objetivo principal es obtener un repollo temprano que sea resistente tanto al clima seco como al frío. Los nombres de las primeras variedades de repollo blanco se dan a continuación.
Junio
Por el nombre de la variedad, se puede adivinar que esta col se cosecha en el mes de junio, ya que madura en 90-100 días. El fruto tiene forma elíptica, su estructura es suelta y su densidad es media. Las cabezas de repollo pesan dos kilogramos o más, pero, a pesar de su gran peso, son de tamaño pequeño. Estas verduras pertenecen a las primeras variedades de col blanca. Se distinguen por una mayor resistencia al frío. Soportan temperaturas de hasta cinco grados bajo cero. Este repollo también se cultiva en parterres, y no solo en invernaderos.
La variedad tiene una característica atractiva: las cabezas de col tienenun alto vestido comercial, del mismo tamaño y madurar amigablemente. Si lo aprieta con la cosecha, el repollo se agrietará. Según los jardineros, para evitar que esto suceda, es necesario evitar grandes fluctuaciones de temperatura. Aconsejan tapar las coles por la noche.
Cosaco F1
Este es un híbrido de alto rendimiento. Es resistente a las enfermedades de la especie, las cabezas de col no se agrietan. Las verduras toleran bien el frío, por lo que se pueden cultivar en suelo desprotegido, es decir, en el jardín. El repollo se considera una variedad temprana, pero tarda 112 días en madurar. Pero esto se compensa con una buena cosecha: cuatro kilogramos por metro cuadrado de arriate.
El repollo se caracteriza por troncos largos, cuya altura alcanza los 30 cm, las cabezas son pequeñas y livianas, su diámetro es de 18 cm, el peso es de 1,2 kg. El color no es típico de la col blanca. Las hojas exteriores son de color gris verdoso, en cuya superficie se ve una capa de cera. La cabeza de col por dentro tiene un color blanco crema, es jugosa y crujiente. El tallo mide seis centímetros de largo.
Contraseña
Este vegetal es una de las mejores variedades de repollo temprano para campo abierto. Madura en solo 95 días. Según los jardineros, debe cultivarse en tu jardín, ya que de año en año esta col da altos rendimientos, hasta cinco kilogramos por cuadrado. Las cabezas de repollo aplanadas son de tamaño mediano, en el momento de la cosecha su peso alcanza los dos kilogramos. El tamaño del tallo corresponde a los parámetros de la cabeza. Las hojas son verdes con un tinte apagado, apenas se distingue una flor blanca en su superficie.
No almacenado durante mucho tiempo, máximoel plazo es de dos meses. Pero se transporta largas distancias sin pérdida de apariencia y calidad. Usado fresco y para procesamiento. Debido al alto contenido de vitamina "C", este repollo ha encontrado una amplia aplicación en alimentos dietéticos.
Hectárea Dorada
Esta hortaliza pertenece a las mejores variedades de col temprana. Goza de una merecida popularidad debido a sus altos rendimientos: siete kilogramos de fruta por metro cuadrado. Las dimensiones de la cabeza de col superan el estándar y alcanzan los 2,5 kg. Son densos, se pueden almacenar durante cinco meses. Este repollo es bueno fresco y enlatado. Según los horticultores con amplia experiencia en el cultivo de este cultivo, la cosecha intempestiva no afecta la calidad de las cabezas, rara vez se agrietan. Se recomienda almacenar este repollo para el invierno.
Dumas F 1
Este híbrido es ultratemprano. Necesita 90 días para madurar. Las cabezas de repollo son de tamaño pequeño, su peso alcanza un kilo y medio. Tienen una densidad media, no hay huecos, las cabezas no se agrietan. Las hojas tienen un color estándar: exterior - verde, interior - amarillo-blanco. Las condiciones de invernadero son más adecuadas para el cultivo. Las plántulas se plantan mejor en casa. Cuando crezca y se vuelva más fuerte, trasplante a un invernadero. La apariencia y el sabor de las coles son de alto nivel.
Transferir F 1
Los nombres de las primeras variedades de col blanca son diferentes. Pero vale la pena recordar este híbrido para aquellos que cultivan vegetales para la venta. Los jefes siempre tienen una presentación, ya que nose están agrietando. Maduran al mismo tiempo, lo que es especialmente importante para el cultivo en masa. Son de tamaño y densidad mediana, las hojas son verdes por fuera, blancas por el corte.
Coliflor
Este tipo de estos vegetales es el más exigente de cuidar. Las condiciones de invernadero se consideran las mejores para el cultivo. Aquí puede mantener fácilmente la temperatura y la humedad en el modo óptimo. Si no se cumplen las condiciones, las cabezas se ablandarán y se agrietarán. Para el cultivo de variedades tempranas, las regiones con clima frío son adecuadas. El período vegetativo, aunque corto, se puede recolectar antes de las heladas.
Esta col tiene características especiales en la alimentación. A las verduras de invernadero no les gustan los fertilizantes que contienen nitrógeno y potasio. El mejor alimento para ellos será gordolobo, superfosfato, urea.
La coliflor es una verdura dietética. Debe usarse con frecuencia. A muchos les parece que solo se puede cultivar en un clima cálido. Hasta la fecha, se han criado muchas variedades que se adaptan a cualquier clima, incluso siberiano. A continuación se muestran ejemplos de variedades tempranas de coliflor.
Globo de nieve
Esta variedad tiene una densa cabeza blanca. Tiene un gusto excelente. A pesar de la siembra temprana, las cabezas de col blancas como la nieve son firmes y hermosas. Tienen una forma clásica redonda-plana. Un ovario pesa una media de 800 g, si se cuida muy bien esta cifra aumenta mucho, hasta unos 1200 g.
Las plántulas se plantan densamente, pero esto no afectaresultados de fructificación. De una parcela de un metro cuadrado se cosechan de dos a cuatro kilogramos de hortalizas. Esta variedad es resistente a diversas enfermedades, se adapta rápidamente a las condiciones climáticas adversas. El repollo se come fresco y se usa en varios platos.
Exprés
La coliflor de esta variedad es líder en cuanto a sabor. Esta es una cosecha temprana. Un rasgo varietal característico es una roseta de tamaño mediano y cabezas pequeñas. Su peso alcanza los 350-500 G. Las inflorescencias blancas tienen un tinte amarillento. En el momento de la maduración, la cabeza se vuelve redondeada. Este período comienza dos meses después de la siembra.
Según los expertos, la variedad es adecuada para crecer en un invernadero, pero si la primavera es cálida, las plántulas se pueden plantar en las camas del jardín, pero es arriesgado. El rendimiento de la col es bueno: un kilo y medio por metro cuadrado, 18 toneladas por hectárea.
Ventajas de la variedad: la col es la más deliciosa, poco susceptible a la bacteriosis vascular. Inconvenientes: está dañado por plagas para las que las hojas son un manjar.
Movir 74
Este híbrido tiene madurez temprana y alto rendimiento. El diámetro de la roseta de hojas es de 45-95 cm, las cabezas, por regla general, tienen una forma redondeada, a veces son ligeramente aplanadas. Para obtener grandes cabezas de repollo con un diámetro de 25 cm, peso - 400-1400 g, debe plantar semillas de alta calidad, cuidar adecuadamente las plantas y esperar un clima favorable.
Reportajehíbrido radica en el hecho de que su superficie tiene una forma ondulada. Al recolectar grandes cabezas de repollo, el rendimiento aumenta a cuatro kilogramos por cuadrado. Las ventajas del repollo incluyen:
- Buen gusto.
- Úsalos frescos y enlatados.
- Las cabezas maduran al mismo tiempo.
- Dos cosechas al año.
- Tolera bien el calor y las bajas temperaturas.
Belleza blanca
La ventaja de esta variedad es la rápida maduración de las cabezas. Las inflorescencias blancas tienen una textura densa. Las cabezas grandes tienen forma redondeada y pesan 1,2 kg. Por su color blanco, su presentación es atractiva. El repollo se diferencia de otras variedades en que las cabezas están completamente cubiertas con hojas de color verde claro. Así están protegidos de la luz solar y las plagas.
La col tiene un sabor único y contiene muchos minerales que son beneficiosos para la salud humana. Usado fresco, congelado y enlatado. Es famoso por sus ricas cosechas: seis kilogramos por metro cuadrado. Hasta cierto punto, esto está influenciado por el tamaño de las cabezas. Son grandes y muy pesados.
Garantía
La col madura temprano. Desde la germinación hasta la plena madurez, pasan 70-98 días. Cultivado en camas en suelo abierto y en invernaderos. Las láminas de las hojas miden hasta 60 cm de altura, alcanzan los 36 cm de ancho. La cabeza del repollo es densa, plana y redonda, pesa alrededor de 1,2 kg. El color es blanco con un toque de crema, la superficie es de grano fino. El cultivo se caracterizamaduración amable y alto rendimiento: unos cuatro kilogramos por metro cuadrado.
Repollo holandés
Este es un cultivo muy popular. Se cultiva en campo abierto e invernaderos. Una característica de las variedades es la precisión de la iluminación, de lo contrario, su crecimiento y desarrollo serán lentos. Esto afectará negativamente el rendimiento. El nombre de las primeras variedades de repollo de la cría holandesa es muy diverso. Hoy en día, se han mejorado vegetales adaptados para crecer en varias regiones de nuestro país.
La col temprana tiene rendimientos modestos. No se utiliza para enlatar y salar. Esto se debe al hecho de que tales hojas de repollo son tiernas, sin un crujido picante ni densidad. Las cabezas están sueltas, tienden a agrietarse. Sin embargo, esto no afecta el deseo de cultivar especies tempranas. Después de todo, son una fuente de vitaminas necesarias para que una persona viva. A continuación se muestran algunas variedades tempranas de col holandesa.
- Bingo: esta verdura tiene la vida útil más larga, hasta nueve meses, a pesar de su maduración temprana. Las cabezas de repollo tienen la forma correcta, no se agrietan, su masa alcanza un kilo y medio o más, dan frutos de forma estable.
- Musketeer - Madura muy temprano, la temporada de crecimiento es de 55 días. Tiene un tamaño pequeño, la masa de las cabezas de repollo es de 0,8 a 1,3 kg. No se agrietan.
- Python: la cosecha cultivada de esta variedad de repollo debe cosecharse de manera oportuna para evitar que se agriete. El cultivo es resistente a Fusarium. Las verduras se consumen frescas, son aptas para encurtir ycocinar varios platos.
- Resistor - en cuanto a maduración, peso y resistencia a Fusarium, la variedad es similar a la anterior. El repollo está adaptado a las altas temperaturas.
- Mirror 1 es un híbrido ultratemprano usado en fresco. Las cabezas de repollo tienen un color verde oscuro, en el contexto, amarillento. Su densidad es promedio, el peso alcanza un kilo y medio. Alcanza la madurez completa en 45-50 días.
- Kevin F 1 - un híbrido con cabezas verdes tiene un tamaño y densidad promedio, su peso es de 1,5 kg. Debido a su excelente sabor, a menudo lo cultivan los jardineros. Utilizado para consumo en fresco, no apto para almacenamiento de invierno.
- Tiara F 1 es un híbrido ultratemprano, forma cogollos en 59 días, pertenece a las variedades productivas. Caracterizado por hojas jugosas, cabezas alineadas. La cultura es adecuada para crecer en invernaderos y campo abierto. Este es un repollo bastante grande, la masa de una cabeza de repollo es de dos kilogramos. Tiene un propósito universal: se usa fresco, guisado, se usa para preparaciones para el invierno.
- Farao F 1 - es la mejor variedad de la selección holandesa. Madura rápidamente, en 63 días. Las cabezas de repollo son grandes, densas, crecen con un peso de tres kilogramos. La cultura no tiene pretensiones de crecer. La verdura está adaptada a la sequía, temperaturas extremas. Para un buen crecimiento, basta con regar y abonar. No se agrieta.
