Un valioso cultivo hortícola: el espino amarillo, cuando está maduro, se convierte en una verdadera despensa de vitaminas. Si observa la composición de las bayas, puede encontrar vitaminas A, C, E, PP, B, así como hierro, potasio, calcio, fósforo, aminoácidos valiosos, pectinas y la "hormona de la felicidad" serotonina.
El cultivo de este cultivo está muy extendido en toda Rusia. Durante mucho tiempo, el espino amarillo se ha utilizado para hacer tinturas, compotas, mermeladas, gelatinas. Cuando el espino amarillo madura, sus frutos se vuelven de color naranja brillante, jugosos, con un sabor agridulce y un aroma agradable. Dependiendo de la variedad y la región en la que se cultiva el cultivo, la maduración se produce en diferentes meses. Pero en promedio, desde la floración hasta la aparición de las bayas maduras, toma de 90 a 100 días.
Al mismo tiempo, las frutas solo se pueden encontrar en las plantas "femeninas". Como todas las dioicas, el espino cerval de mar es polinizado por el viento y los insectos. Las flores masculinas tienen una gran cantidad de polen, pero nunca forman ovarios. Tal árbol puede ser reconocido portamaños más grandes, pero la mayoría de las veces hay que esperar el período de fructificación. El espino amarillo, cuando está maduro, tiene ramas completamente cubiertas de bayas, de ahí su nombre inusual.
Las frutas tienen diferentes colores y formas. Muy a menudo, las bayas son cilíndricas, esféricas u oblongas. La masa de una baya es de 0,5 a 1 gramo. En este caso, el color varía de amarillo claro a rojo brillante. El valor de estas frutas frescas es grande. Se recomiendan para su uso en gastritis, diversas enfermedades del corazón, beriberi, alteración del metabolismo, úlceras. El aceite a base de esta valiosa planta se utiliza externamente para el tratamiento de enfermedades de la piel, cicatrización rápida de heridas y quemaduras.
La recolección de espino amarillo dura todo el otoño. Los frutos maduros comienzan a recolectarse en agosto y continúan en septiembre. Las variedades con tallo muy corto son mucho más difíciles de cosechar.
El espino cerval de mar, cuando madura, se vuelve muy suave. La baya se arruga en la mano, mientras que el jugo sale, causando irritación en la piel. Teniendo en cuenta que el clima se torna fresco en este momento, puedes imaginar lo difícil y desagradable que es recolectar estas bayas.
Porque es mucho más fácil arrancar frutos verdes o cultivar variedades con un tallo largo. Debe saber que el espino amarillo inmaduro aún no ha acumulado sustancias biológicamente valiosas en su totalidad. Puedes tratar la colección usando ciertas técnicas. Es por eso que la mayoría de los jardineros esperan hasta mediados de septiembre hasta que las bayas estén completamente maduras. A veces usan sedales, alambre en forma de honda,tijeras de manicura, cuelga un paraguas abierto invertido en una rama y corta la fruta en él.
El espino cerval de mar, cuando está maduro, tiene muchos brotes frutales laterales, están completamente cubiertos de bayas. Estos brotes se pueden cortar de forma segura sin dañar el árbol, y en casa puede recoger bayas de forma segura. Después de la cosecha, las frutas generalmente no se lavan, ya que se arrugan y pierden parte del jugo útil. Si es necesario limpiar la piel del polvo, es mejor hacerlo antes de recoger las bayas: riegue el arbusto con una manguera o lave las ramas cortadas en la ducha, déjelo secar y luego comience a cosechar.
