Las propiedades curativas del espino blanco se conocen desde hace mucho tiempo. Incluso en las medicinas modernas se utilizan materias primas obtenidas de las inflorescencias y frutos de esta planta medicinal. Quienes estén interesados en las colecciones medicinales sin duda se beneficiarán al saber cuándo cosechar el espino.
Estudios científicos han demostrado que las frutas de espino, las llamadas "manzanas falsas", contienen valiosos ácidos orgánicos, flavonoides, pectina, fructosa, vitaminas y minerales. Pero no todas las variedades son reconocidas como valiosas y útiles. La especie más accesible reconocida por la medicina oficial es C. Sanginea (espino rojo sangre, foto arriba). Se encuentra muy a menudo en la naturaleza en estado salvaje. Pero la subespecie C. Oxicantha, o espinosa, se cultiva con mayor frecuencia en parcelas domésticas.
Cabe señalar que las inflorescencias y los frutos se utilizan para la preparación de materias primas medicinales. Por lo tanto, la cuestión de cuándo cosechar espino es especialmente aguda durante el período de floración y maduración de las bayas. La floración comienza en las regiones en diferentes momentos y dura solo 3-4 días. Por lo tanto, es importante atrapar los cogollos que aún no están completamente abiertos, al comienzo de la floración. Para la recolección, debe elegir un día cálido sin precipitaciones. Solo las inflorescencias secas son adecuadas para la cosecha. La humedad tiene un efecto perjudicial en la recolección de espino, las flores crudas comienzan a pudrirse instantáneamente. Los cogollos exagerados tampoco son adecuados, ya que pueden desmoronarse rápidamente y la colección no será de valor.
Para evitar que las materias primas se agrien, se recogen en cajas de cartón y luego se colocan en una capa fina sobre una hoja de papel y se secan. Es imposible empacar las flores en platos o recolectarlas en bolsas de plástico: los delicados pétalos se pegarán, comenzarán a ponerse marrones y se deteriorarán.
A pesar de la abundante floración, el arbusto no siempre da abundantes frutos. La razón de esto puede ser las fuertes lluvias, la f alta de polinizadores, las fluctuaciones de temperatura durante la floración. Aquellos que estén interesados en cuándo recoger el espino deben saber que las bayas no maduran juntas, sino gradualmente. Al mismo tiempo, diferentes tipos de esta planta dan frutos en diferentes meses. Algunas de las más tempranas dan cosecha ya en julio-agosto, otras maduran recién en octubre.
Casi todas las variedades de bayas tienen un fuerte olor específico. Esto debe tenerse en cuenta al plantar arbustos en su casa de verano. Para algunos, este aroma se asemeja al pepinillo de arenque agrio. Por lo tanto, cuando recolectar espino, este desagradable olor a pescado, que no solo dirán las bayas, sino también las flores de la planta. La colección preparada se mantiene en secadores especiales, hornos o habitaciones bien ventiladas con baja humedad. Cómocuanto más pequeña es la fruta cosechada, más fácil es procesarla.
Los recipientes de vidrio, las cajas de cartón y las bolsas de trapo son adecuados para almacenar bayas secas. La vida útil de las bayas secas es de 2 años. Con una colección tan valiosa a mano, puede preparar decocciones siguiendo recetas comprobadas. Pero siempre debe recordar que estos fondos están estrictamente contraindicados para mujeres embarazadas, lactantes y bebés. ¡También debe tener cuidado con las preparaciones de espino blanco compradas en una farmacia sin la recomendación de un médico!
