Lechuga se refiere a las plantas vegetales anuales. Tiene una gran cantidad de propiedades curativas, contiene vitaminas B, A, PP, C, oligoelementos como molibdeno, yodo, manganeso, cobre, boro y hierro. En la mayor parte del país, la hortaliza se puede cultivar durante todo el año: en verano, otoño y primavera en campo abierto, y en invierno en un área protegida. La ventaja indudable de la planta es que es una de las primeras en dar sus vitaminas verdes y al mismo tiempo sienta genial tanto en el jardín como en una maceta en el alféizar de la ventana.
Característica cultural
La lechuga, que no requiere mucho esfuerzo para crecer, es un cultivo resistente al frío. La temperatura óptima para la vegetación es el rango de 16 a 18 grados. En temperaturas más cálidas y climas más secos, todo el vigor de la planta puede florecer. Las más extendidas son las ensaladas de hojas y de cabeza. Sus hojas pueden ser enteras o disecadas, dentadas o lisas, las cabezas de col son redondeadas o redondeadas planas. La lechuga, cuyo cultivo en el suelo no estárequiere preparación especial, madura en 25-40 días después de los primeros brotes.
Tierra para lechuga. Cultivo exterior.
La lechuga crece mejor en lugares donde el año pasado se plantaron papas y repollo, especialmente si se aplicaron fertilizantes orgánicos al suelo. La lechuga, cuyo cultivo no requiere una preparación especial del suelo, sin embargo, no acepta suelos arcillosos salobres. Sin embargo, en general, la planta no tiene pretensiones. El mayor contenido de humus y fertilizantes minerales en el suelo solo mejorará la germinación.
Ensalada. Creciendo a partir de semillas
Las semillas de lechuga se siembran muy temprano, a fines de abril, principios de mayo. Tales variedades tempranas incluyen lechuga Zabava, Yeralash, Credo, Dubrava. La siembra debe realizarse de forma ordinaria. Mantenga intervalos de 20 centímetros entre hileras y de un centímetro y medio entre semillas. La germinación de las semillas ya ocurre a una temperatura de +2 grados, el crecimiento más activo a una temperatura de +20 - +22 grados. La cosecha en campo abierto se puede obtener de junio a septiembre, cuando se usa una película, ya en el mes de mayo. Las lechugas que requieren mucha luz para crecer son plantas de día largo. Durante la temporada de crecimiento, es extremadamente importante proporcionar a la planta la cantidad necesaria de humedad. Si no hay suficiente humedad, las hojas de lechuga se volverán ásperas y la verdura misma perderá la mayoría de sus propiedades beneficiosas.
Limpieza de ensaladas
La recolección se realiza entre 30 y 40 días a partir de la fecha de emergencia. Parcialmentepuedes recolectar hojas y al adelgazar la planta. Para las lechugas arrepolladas, es característico un período de maduración más prolongado: hasta 70 días.
Cultivando a partir de plántulas
Para cultivar lechuga a partir de plántulas, se usa un casete o una maceta, ya que las plántulas no toleran daños en el sistema de raíces. Una tableta de turba para plántulas debe plantarse lo suficientemente superficial como para elevarse un centímetro por encima del suelo principal, ya que las hojas inferiores pueden pudrirse o infectarse con hongos si se plantan a mayor profundidad. Este método es más aceptable para cultivar variedades de lechugas arrepolladas.
