Desde la antigüedad, la ortiga ha sido considerada una hierba curativa que salvaba a las personas de muchas enfermedades y proporcionaba belleza al cuerpo. Además, la planta se utiliza para preparar todo tipo de platos. Es importante saber cuándo cosechar ortigas y cómo cosecharlas correctamente.
Propiedades útiles
Nuestras abuelas y bisabuelas conocían las propiedades beneficiosas de la planta ardiente. Los científicos han estudiado cuidadosamente la composición y las propiedades de este cultivo medicinal. Se ha descubierto que la ortiga es rica en varios oligoelementos y vitaminas.
La composición mineral incluye iones de hierro, calcio, potasio, manganeso, yodo, cromo, sodio y cobre. La presencia de vitamina K ayuda a prevenir el sangrado. Con el uso regular de una decocción de hojas de ortiga, aumenta la inmunidad, se normaliza el funcionamiento del tracto gastrointestinal y las gónadas femeninas, se estimulan los procesos metabólicos y la producción de interferón, disminuyen los niveles de azúcar en la sangre y se fortalecen las paredes de los vasos.
Las raíces, las hojas y las semillas se utilizan para elaborar todo tipo de productos de belleza para el cuidado de la piel.piel y cabello.
Qué partes de la planta se cosechan
Muchos están atormentados por la pregunta de cuándo recolectar ortigas para que acumule tantas sustancias útiles como sea posible. Para responderla, primero debes aclarar qué parte de la planta necesitas recolectar. Las sustancias útiles están contenidas tanto en los órganos subterráneos como en los superficiales. Los primeros incluyen rizomas con raíces, los segundos incluyen hojas, tallos, flores y semillas.
Al cosechar la parte aérea, es importante que la planta tenga hojas grandes. Esto le permitirá recolectar más materias primas verdes en un corto período de tiempo.
Para cosechar el rizoma y las raíces, debe elegir plantas poderosas que tengan brotes altos y gruesos y hojas anchas en los tallos. Cuanto más grande es el arbusto, más desarrollado es su sistema de raíces, respectivamente, puede desenterrar más materias primas.
Período de preparación de raíces de ortiga
El contenido de sustancias útiles puede variar según la época del año y la fase de desarrollo de la planta. Por lo tanto, debe averiguar cuándo es mejor recolectar ortigas, o más bien sus órganos subterráneos con la cantidad máxima de componentes útiles en su composición.
Por lo general, la concentración más alta de sustancias activas se detecta en las plantas maduras después de la floración y la maduración de las semillas y antes de que se hinchen los brotes a principios de la primavera. Es otoño y principios de primavera antes del comienzo del movimiento del jugo, que son los períodos en los que puede recolectar ortigas para el tratamiento de raíces en cualquier clima.
Para desenterrar el rizoma y las raíces, es mejor usar una pala de jardín,que se sumerge en un ángulo en el suelo a 10 centímetros del arbusto. Primero hacen un ligero balanceo con una pala y luego sacan toda la bola de barro a la superficie.
Después de excavar, el material cosechado aún deberá lavarse con agua, para que el mal tiempo con lluvia no interfiera con la recolección de raíces.
Los herbolarios recomiendan no esperar hasta el próximo año, sino cosechar los rizomas en septiembre u octubre antes de que mueran los brotes de la superficie, para que las plantas puedan reconocerse fácilmente. Además, en este momento, las semillas ya estarán en el suelo y la planta podrá propagarse por semillas después de desenterrar la parte subterránea del arbusto.
Colección de la parte aérea
Las hojas, brotes y flores contienen una gran cantidad de sustancias medicinales durante el período de plena floración, cuando es más recomendable recolectar ortigas para el cabello y el tratamiento. La formación de las flores y su plena apertura dura de junio a agosto, por lo que las hojas se preparan durante este período. Con un ensamblaje posterior, las láminas inferiores de las hojas en el tallo se marchitan y se secan, y las superiores se vuelven rígidas y en ellas se acumulan los productos de desecho nocivos de la planta.
Para obtener hierba seca de calidad, es importante cuándo cosechar las ortigas. Por lo general, se corta en tiempo seco, por la mañana, después de que se haya secado el rocío. La humedad puede dañar y arruinar una planta que se está secando.
¿Cuál es el mejor lugar para coleccionar?
La ortiga crece en casi todas las partes europeas de Rusia. ella se puede encontrar enregiones del Cáucaso y las regiones occidentales de Siberia, con la excepción del duro norte. Como toda planta, la ortiga tiene unas condiciones especiales para su existencia. Adecuado para suelos húmedos y fértiles con áreas sombreadas, como el borde de un bosque, un jardín, matorrales de arbustos, riberas de ríos, barrancos y terrenos baldíos.
La fácil disponibilidad y amplia distribución de esta planta no permite recolectarla en ningún lugar de crecimiento, especialmente cuando es necesario recolectar ortigas para la preparación de medicamentos. Un ejemplo serían las plantas que crecen cerca de una carretera o vía férrea. El polvo se asentará en una ortiga de este tipo, los compuestos nocivos que están contenidos en los gases de escape se acumularán en las hojas.
Se obtendrán pocos beneficios del tratamiento con una planta contaminada, que provocará el efecto contrario. Las empresas industriales y sus efluentes, las obras de construcción, los basureros urbanos, los lugares con alta radiación o indicadores sanitarios y epidemiológicos desfavorables dañan en gran medida el medio ambiente y la composición química de las ortigas se deteriora. Este es exactamente el caso cuando no se deben recolectar ortigas. Al usar una planta de este tipo, también puede adquirir nuevas enfermedades.
Reglas de colección
Hay que distinguir entre cuándo cosechar ortigas para secarlas durante el invierno y cuándo usar hojas frescas. Para cosechar pasto seco, corte los tallos con una hoz o un cuchillo. Los brotes se dejan reposar durante un par de horas para que las hojas dejen de quemar la piel, y solo entonces se pueden cortar. Si no hay tiempo para esperar, use guantes o mitones paraproteger las manos de la quema de pelos de plantas.
Cuando las ortigas se recolectan para secarlas en un área grande y limpia, primero se cortan, luego se dejan secar un poco y luego se arrancan las láminas de las hojas. Así, se pueden recolectar de 70 a 100 kg de hojas crudas en un día.
No solo debe elegir áreas con una gran cantidad de plantas para la preparación, sino también verificar la calidad del césped. Por apariencia, puede determinar si no está infectado con varios parásitos o infecciones bacterianas. Esta planta era especialmente aficionada a la mariposa urticaria. A menudo, los insectos no dañan la hierba, pero las secreciones que quedan en las hojas la inutilizan, especialmente cuando es necesario recolectar ortigas para el tratamiento. No utilices plantas enredadas en telarañas con brotes amarillentos o marchitos, lo cual es síntoma de un ejemplar enfermizo.
¿Por qué usar hierba dañada cuando puedes cosechar ortigas con tallos fuertes, incluso hojas con un color parejo y sin inclusiones?
![] cuándo recoger ortigas](https://i.designhouseroom.com/images/051/image-150868-6-j.webp "] cuándo recoger ortigas")
Después de desenterrar los rizomas y las raíces, se trituran grandes terrones de tierra. Luego se realiza un enjuague con agua no caliente hasta eliminar toda la suciedad, luego de lo cual se cortan todos los tallos con un cuchillo.
Si se cosecha una gran cantidad de materias primas, es mejor llevar una cesta de mimbre para lavar, en la que se ponen las raíces. Luego se sumerge el recipiente y luego se saca del depósito para drenar el líquido sucio. No use agua caliente para lavar, ya que puede lavarsustancias útiles.
La cosecha de las raíces lleva a la destrucción completa de la planta. Para la conservación y posterior reproducción, se recomienda dejar del 10 al 15% de plantas de ortiga sanas. La re-cosecha en este lugar puede llevarse a cabo solo después de tres años.
Secado de materias primas
Después de excavar, las raíces se secan previamente en una bolsa, cortando los restos de los brotes, pequeñas raíces y partes podridas.
El secado de las materias primas es necesario para el almacenamiento a largo plazo. Ayuda a prevenir el moho y las bacterias que dañan las plantas, especialmente cuando tienes que recolectar ortigas para el cabello. El secado previene las reacciones químicas dentro de las plantas que descomponen las sustancias medicinales.
Métodos de secado
Se distinguen los siguientes tipos de secado de materias primas: secado al aire libre, secado al aire solar y secado térmico mediante calentamiento artificial.
La primera opción se utiliza para cosechar las partes aéreas de las plantas. El lugar de secado son habitaciones o áticos bien ventilados, un dosel en clima seco y ventoso. Por la noche, se lleva la hierba a la habitación.
La segunda opción con secado solar por aire se usa para cosechar la parte de la raíz de las plantas, por lo que las raíces de ortiga se exponen al sol.
Los rizomas grandes deben cortarse en pedazos, esto mejorará la evaporación de la humedad. Extienda las materias primas en una capa, mientras las voltea una vez al día. Por la noche, las raíces se introducen en la habitación.
El tiempo de secado dura de 3 a 7 días. El finalLos espacios en blanco de las hojas se pueden reconocer por la facilidad de moler el material en el que las venas se rompen fácilmente.
En el tercer tipo de secado, puede cosechar cualquier materia prima, simplemente ajuste la temperatura deseada.
Una planta bien seca puede durar unos dos años.
Almacenamiento
La calidad de las materias primas depende de cuándo recolectar y cómo almacenar las ortigas. Después del secado, se debe encontrar un buen lugar de almacenamiento para que, si es necesario, las materias primas se puedan usar fácilmente. El almacenamiento inadecuado reduce la cantidad de nutrientes y hace que la hierba quede inutilizable.
Suele llevar recipientes secos o bolsas de tela o papel. La humedad interior debe mantenerse baja para evitar el crecimiento de moho. El contenedor debe estar marcado, basta con indicar el nombre de la hierba y el momento de la recolección.
