Los criadores nacionales han producido muchas variedades exitosas de frambuesas. Son los más adecuados para crecer no solo en nuestras casas de verano, sino también a escala industrial. Entre ellos, las frambuesas de la variedad "caramelo" se destacan en la foto, según la descripción y las reseñas con sus cualidades de sabor únicas. Y su cría industrial es muy rentable desde el primer año de cultivo.
Frambuesa "caramelo": descripción de la variedad
Esta variedad híbrida remontante de alto rendimiento fue creada hace varios años por criadores de la región de Nizhny Novgorod. Exteriormente, la frambuesa remontante de la variedad "caramelo", según la descripción, parece un arbusto de tamaño mediano, no extenso, con brotes poderosos que crecen un poco más de un metro y medio de altura. Los brotes no necesitan estar unidos a los soportes. Tienen pocas púas, no son demasiado afiladas y no causan inconvenientes al trabajar. Las hojas, de tamaño mediano, son ligeramente pubescentes, de color verde oscuro, tienen la forma de trébol típica de las frambuesas y son puntiagudas en los extremos. Las flores son grandes, blancas, reunidas en inflorescencias racemosas.
Descripción de las bayas
Según la descripción, la variedad de frambuesa "caramelo", en la foto, en el período de plena madurez, se distingue por grandes bayas jugosas de hasta tres centímetros y medio de tamaño, de color rojo oscuro. El peso promedio de una baya es de seis a ocho gramos, los especímenes más grandes pesaban hasta catorce gramos.
Es difícil distinguir el sabor de las frutas mirando la foto. Según la descripción y las reseñas, las frambuesas de la variedad "caramelo" son muy dulces. El alto contenido de azúcar y el muy bajo contenido de ácido hacen que estas bayas realmente sepan a caramelo. Por lo general, las variedades remontantes son ligeramente agrias. Pero el "caramelo" de frambuesa, según las reseñas de la comisión de cata, se ha convertido en la variedad más dulce de frambuesas remontantes, entre todas las criadas en Rusia. El alto contenido de vitamina C en las bayas las hace no solo muy sabrosas, sino también saludables.
Además, las frutas tienen un aroma pronunciado a frambuesas silvestres del bosque. Los catadores dieron a las bayas "caramelo" la calificación más alta entre las variedades de la selección rusa.
Características de los productos básicos de las bayas
En la descripción de la variedad de frambuesas remontantes "caramelo", en la foto y en las reseñas de los jardineros, se observa que las frutas son secas, densas, elásticas, se separan fácilmente del tallo, no se desmoronan, no se ablanden ni fluyan durante la cosecha.
Tales cualidades permiten mecanizar la recolección y, en consecuencia, cultivar industrialmente esta variedad. Las bayas toleran perfectamente el transporte, se almacenan recolectadas durante varios días, sin perder su presentación. Tales revisiones y descripciones de las frambuesas acarameladas en la foto hacen que su cultivo sea comercialmente viable.
Rendimiento
El rendimiento en la descripción de la variedad de frambuesa "caramelo" se indica en el nivel de cinco a siete kilogramos por arbusto. El rendimiento industrial medio es de 112 céntimos por hectárea. Este indicador se establece en la descripción oficial de la variedad, según las revisiones, el "caramelo" de frambuesa en el primer año durante el cultivo industrial da hasta una tonelada por hectárea, en el segundo, ocho toneladas. El rendimiento máximo de diez a veinte toneladas de frambuesas de esta variedad se obtiene al tercer año. Dichos rendimientos contribuyen a una buena rentabilidad cuando se cultivan a escala industrial.
Características agrotécnicas de la variedad
La frambuesa caramelizada que se muestra en la foto, según la descripción del titular de los derechos de autor, es una variedad de propósito universal tipo postre. Frutos en los brotes del año en curso. La fructificación es medianamente temprana. La recolección de bayas comienza a fines de julio y principios de agosto y continúa hasta las heladas. Los brotes que no dieron frutos en el primer año dan dos cosechas en el segundo año: la primera, desde mediados de julio, la segunda, a fines de agosto y principios de septiembre. La recolección de bayas en este caso continúa hasta el inicio del clima frío.
Plántulas compradas y plantadas en primaveradar una buena cosecha ya en la temporada actual. De un arbusto de dos a tres años, puede obtener hasta ocho brotes de reemplazo. Si Caramel se cultiva como un cultivo anual, es decir, todos sus tallos se cortan en el otoño, los brotes del próximo año crecen muy rápidamente y adquieren una buena masa verde, que es necesaria para la formación de un nuevo cultivo.
La variedad se caracteriza por una buena resistencia al invierno y una resistencia a la sequía no demasiado fuerte.
Elegir un lugar para las frambuesas
Como cualquier frambuesa, "caramelo" prefiere áreas con máxima iluminación, resguardadas del norte por una cerca, edificios o árboles altos. No tolera suelos ácidos pesados ni aguas subterráneas adyacentes. Por lo tanto, para plantar, debe elegir un sitio con suelo ligero y fértil, ubicado en una colina. Anteriormente, los cultivos de solanáceas y frambuesas de otras variedades no deberían haber crecido en él. La frambuesa vieja toma todas las sustancias útiles necesarias para este cultivo del suelo, y la belladona deja atrás las plagas que amenazan el cultivo.
El sitio se está preparando para plantar con al menos un mes de anticipación:
- si el suelo es infértil, se le añade estiércol, humus, turba, estiércol de pollo o compost, así como fertilizantes de potasio-fósforo y ceniza de madera;
- arena gruesa se agrega al suelo arcilloso;
- Se debe agregar cal o cemento viejo al suelo ácido.
Para evitar trampas en la compra de plántulas, el material de siembra debe comprarse en viveros o tiendas especializadas. Los esquejes o tocones con raíces abiertas deben estar sin hojas. sistema raízEl "caramelo" de frambuesa consiste en muchas raíces delgadas como hilos. Deben ser flexibles, blancas al corte y tratadas con plastilina. Los esquejes en macetas o bolsas con un terrón de tierra pueden tener hojas.
Aterrizaje
Las plántulas de frambuesa en macetas o en bolsas se pueden plantar durante la temporada de crecimiento, desde la primavera hasta el otoño. Los esquejes con raíces abiertas se plantan en marzo o a fines de septiembre. Las plantas plantadas en primavera producirán una cosecha a fines del verano y principios del otoño. Las plántulas plantadas en otoño producirán dos cosechas por temporada el próximo año.
Los esquejes se plantan en agujeros previamente preparados de hasta medio metro de profundidad o surcos a una distancia de poco menos de un metro entre los arbustos. La distancia entre filas debe ser de al menos dos metros. La tierra extraída de los agujeros se mezcla con compost, estiércol viejo, excrementos de pájaros y cenizas de madera. Los agujeros se llenan con esta mezcla en un tercio y los esquejes se plantan en ellos, enderezando suavemente sus raíces. Luego se duermen con tierra ordinaria y riegan cada plántula con un balde de agua. El suelo alrededor del corte se compacta y se cubre con aserrín, paja o hierba seca.
Para lograr un rendimiento tan alto, como en la descripción y las revisiones de las frambuesas de la variedad "caramelo" en la foto,la planta debe cuidarse por completo.
Riego
El "caramelo" de frambuesa no tolera bien la sequía, por lo que se requiere riego. El suelo debajo de él debe estar húmedo a una profundidad de cuarenta centímetros. Se recomienda cavar surcos poco profundos a lo largo de las hileras para el riego o equipar el riego por goteo. Si hay pocos arbustos, puedes hacer un agujero alrededor del tronco. Con este método de riego, dos cubos por arbusto suelen ser suficientes.
Las frambuesas se deben regar abundantemente antes del comienzo de la floración de primavera y verano y durante el período en que las bayas están atadas y creciendo. Si el otoño es cálido y seco, se requerirán dos o tres cubos por arbusto para la segunda cosecha de otoño.
Los arbustos de frambuesa se riegan cada dos semanas. No se requiere durante la temporada de lluvias, ya que el agua estancada puede causar enfermedades en las raíces y, como resultado, rendimientos reducidos.
Alimentación
Si se aplicaron fertilizantes al suelo antes de sembrar las frambuesas, no se necesita un aderezo durante los próximos dos años. Luego, los arbustos necesitarán un aderezo anual tres veces por temporada:
- Inmediatamente después del derretimiento de la nieve y el final de las heladas primaverales, se aplican fertilizantes orgánicos: estiércol líquido, excrementos de pájaros o infusión de malezas a razón de cuatro a cinco litros de solución por metro cuadrado. En lugar de orgánicos, puede usar urea o nitrato de amonio a razón de quince gramos por metro cuadrado.
- Con el comienzo de la primera floración, se realiza un segundo aderezo. Para ello se utiliza potasio, superfosfato, así como compost, infusión de hierbas o ceniza de madera diluida con agua.
- El tercer aderezo se realiza al final del verano durante la segunda floración. Si las frambuesas se cultivan en un cultivo anual, los fertilizantes se aplican después de la cosecha. Para ello, se pone debajo de cada arbusto al menos un balde de compost o estiércol diluido en agua. Si el otoño es seco, conviene hacer al menos tres cubetas por mata.
Antes de hacerfertilizantes, el suelo debajo de las plantas debe regarse para no quemar las raíces.
Corte
Si planea obtener una cosecha al año, todas las ramas se cortan en la raíz de los arbustos de frambuesa acaramelada en el otoño. En primavera, las raíces darán lugar a nuevos brotes que darán frutos esta temporada. Tal poda le permite aumentar la cosecha futura, elimina todas las enfermedades y plagas con ramas cortadas y elimina la necesidad de cubrir los arbustos para el invierno.
Si planea obtener dos cosechas por temporada, en el otoño solo se eliminan los brotes que dan fruto, y las puntas de las ramas jóvenes se pellizcan a una altura de no más de un metro y medio.
Si no se ha realizado la poda de otoño, en primavera, normalmente en abril, se eliminan selectivamente las ramas que se han secado o congelado durante el invierno. En mayo, algunos jardineros retiran los brotes de frambuesa para que fructifiquen más tarde y de forma más abundante.
La poda de verano se lleva a cabo cuando el arbusto crece con fuerza y es necesario eliminar los brotes débiles, delgados o dañados. Cinco o seis de las ramas más fuertes se dejan en el arbusto para conservar la fuerza de la planta para la fructificación y evitar la sombra excesiva del arbusto.
Refugio para el invierno
Variedades de frambuesa "caramelo" tiene buena resistencia a las heladas, pero a pesar de esto, necesita refugio de invierno. La preparación del arbusto para el invierno es la siguiente: los brotes que quedan en el arbusto se doblan hacia el suelo, se fijan en esta posición y se cubren con cualquier geotextil. En áreas con inviernos nevados, las frambuesas están cubiertas de nieve.
Liga
A pesar de que los tallos de frambuesa de la variedad "caramelo" son muy elásticos y duraderos, durante la maduración del cultivo, bajo el peso de una gran cantidad de bayas, pueden doblarse hasta el suelo. Por lo tanto, todavía se necesita una liga a un soporte, al menos en forma de espaldera convencional de un solo carril, para esta variedad de frambuesa. No solo ayuda a sostener los tallos, sino que también contribuye a la distribución uniforme de los brotes. Y esto, a su vez, conduce a una buena iluminación y ventilación de todo el arbusto, lo que ayuda a prevenir diversas enfermedades fúngicas.
"Caramel" es una de las mejores variedades modernas de frambuesas remontantes, por lo que merece la atención tanto de los jardineros aficionados como de los agricultores emprendedores.
