El soporte técnico para la posibilidad de hacer pan, por regla general, se traslada a los procesadores de alimentos y multicocinas multifuncionales. Podemos decir que esta es una característica adicional en la que muchos usuarios de tales unidades ni siquiera piensan al comprar. Al mismo tiempo, también se distribuye activamente equipo completo para hornear en casa, que también tiene una amplia funcionalidad. Entonces, la panificadora Kenwood BM450 representa la clase media de unidades de este tipo. El modelo está hecho en un estilo moderno, pero conserva la capacidad de usar recetas tradicionales.
Información general sobre el modelo
El dispositivo tiene un tamaño bastante impresionante, lo que lo distingue de los modelos de la competencia. La caja de metal pasa orgánicamente a la cubierta de vidrio, que tiene un panel de control táctil. El dosificador superior se abre automáticamente unos minutos después de mezclar. Un balde rectangular para una máquina de pan forma la base del diseño: está diseñado para contener masa para un producto futuro. En el centro del molde hay una batidora de masa, a la que está conectado un eje de transmisión. Debajo de la tapa también hay una luz de fondo, gracias a la cual el usuario puede observar el proceso de cocción.afuera.
A diferencia de muchos modelos económicos, esta unidad ofrece la posibilidad de agregar semillas y nueces. La peculiaridad no radica en la posibilidad misma de añadir ingredientes adicionales, sino en el hecho de que Kenwood BM450 los mantiene enteros después de hacer el pan. Pero no se recomienda usar chocolate, mermelada ni frutas y verduras blandas como aditivos.
Datos técnicos
Como ya se mencionó, la panificadora se destaca de la gama general de este tipo de máquinas por su tamaño. Sus dimensiones son 38 cm de alto, 24 cm de ancho y 30 cm de profundidad. Peso del equipo - 7 kg. Sin embargo, las dimensiones de la estructura determinaron su alto rendimiento, provisto por una potencia de 780 watts. Con este potencial, la modificación Kenwood BM450 es capaz de preparar productos de panadería con un peso de hasta 1 kg. El enfoque moderno para el desarrollo de este modelo se expresa principalmente por el sistema de control. La pantalla de cristal líquido le permite controlar el proceso de cocción, que también puede incluir un inicio retrasado de 15 horas.
Proceso de cocción
La tecnología de horneado implica la implementación de varias etapas, por supuesto, todas en modo automático, pero bajo el control del operador. Entonces, el trabajo comienza con la disposición de los ingredientes en un balde para una máquina de pan, como lo requiere la receta. A continuación, se inicia el primer proceso de mezcla, que se completa después de unos 3 minutos. Luego se activa el segundo y menos intenso amasado. Importantetenga en cuenta que en esta etapa se detendrá el funcionamiento del equipo y sonará una señal audible. Es en este punto que el usuario puede agregar relleno en forma de frutas, verduras, semillas, etc.
Después de eso, la masa subirá durante 20 minutos. Este proceso se interrumpirá durante 15 segundos de amasado. Estos procedimientos pueden alternarse varias veces más según la receta y el modo de cocción establecidos a través del panel Kenwood BM450. La instrucción también prevé la implementación del modo de calefacción, que dura una hora. Después de eso, el producto terminado se puede servir en la mesa; su sabor dependerá de la harina, la frescura de la levadura y otros ingredientes.
Instrucciones para la unidad
A pesar de la sencillez exterior del equipo y la tecnología para hacer pan, no se puede prescindir de un manual de instrucciones especial en este asunto. Los desarrolladores de Kenwood completan el equipo con una instrucción bastante detallada, que incluye diagramas, ilustraciones y explicaciones detalladas. En particular, el manual lo ayudará a determinar inicialmente qué piezas de repuesto para máquinas de pan de este modelo pueden ser necesarias, por ejemplo, dispensadores, discos, amasadoras y formas. Por otro lado, las amas de casa encontrarán en el manual muchos consejos sobre los entresijos de la elaboración del pan. Las instrucciones se complementan con un folleto con las recetas más populares adecuadas para hornear en esta máquina. En comparación con los típicos libros de recetas que vienen con los electrodomésticos multifuncionales, las explicaciones aquí son realmente prácticas.
Opiniones sobre el modelo Kenwood BM450
Aunque el dispositivo pertenece a la categoría de precio medio, muchos conocedores rusos del pan casero lo han elegido. En cuanto a las ventajas, la mayoría de los propietarios notan la facilidad de operación y la calidad del producto resultante, quizás la característica principal de cualquier electrodoméstico de cocina. Pero también hay momentos desagradables que ya se encuentran en el proceso de operación a largo plazo. Entonces, después de un par de años, muchos usuarios compran piezas de repuesto para las máquinas de pan de la serie BM450, incluidas las amasadoras y los moldes. Estos elementos se rayan y deforman durante el uso. Pero, cabe señalar que esto se aplica no solo a la técnica de la marca Kenwood. Las duras condiciones de trabajo de las máquinas de pan y la inevitable depreciación de las piezas de repuesto hacen necesario realizar un mantenimiento periódico. Además, algunos propietarios del modelo advierten contra la pasión excesiva por cocinar mermelada. En general, calentar el fluido no es deseable para esta máquina, ya que aumenta el riesgo de estirar el sello del eje impulsor.
Conclusión
Esta unidad cumple completamente con su función principal: la preparación de pan delicioso. Los electrodomésticos no se avergüenzan de colocarse en el interior de una cocina moderna, ya que el diseño de la carcasa corresponde a la última moda por el minimalismo y la concisión de las formas. Es cierto que las dimensiones del Kenwood BM450 crean algunas dificultades de otro tipo. Para una estructura masiva, deberá buscar una esquina separada, como es el caso de una estufa o refrigerador. Hay otras desventajas de esta máquina asociadas con la pérdida de unrecurso base del elemento. Desafortunadamente, aumentar la categoría de precios no siempre significa el uso de componentes y repuestos más confiables. Pero por otro lado, la propuesta de Kenwood se distingue por una mayor ergonomía, funcionalidad y variedad de programas de trabajo.
