Con la llegada de los refrigeradores, los equipos se han vuelto indispensables en la producción y en el hogar. Es casi imposible prescindir de este dispositivo, ya que conserva la frescura de muchos productos. Solo necesitas regular adecuadamente la temperatura, que debe ser baja.
El uso del dispositivo será cuando el modo de funcionamiento sea normal. Pero el equipo de cada fabricante puede diferir en el rendimiento. Aún así, hay normas según las cuales se establece la temperatura en el refrigerador, en el congelador.
¿Por qué son diferentes los indicadores en todas partes?
Según normativa técnica, el equipo tiene estándares de temperatura aplicados por todos los fabricantes. Resulta que el consumidor puede configurar los modos de forma independiente, pero solo en términos razonables. En todas partes hay un mínimo y un máximo, dentro de los cuales el regulador no funciona. La temperatura en el congelador del refrigerador estará determinada por la marca del equipo.
¿Por qué es necesario? Esto se debe a que cada producto tiene su propia temperatura a la que estará fresco durante mucho tiempo. DondeEl régimen no debe ser violado. Para cualquier producto hay una atmósfera adecuada, por lo que la temperatura en el refrigerador, en el congelador es diferente en todas partes. Los siguientes productos pueden tomarse como ejemplo:
- leche: +2 a +6 grados;
- huevos: +2 a +4;
- verduras: +4 a +6;
- peces: -4 a -8;
- carne: +1 a +3.
Cada producto tiene sus propias características y temperatura de almacenamiento. Esto mantendrá la frescura durante mucho tiempo. Los fabricantes equipan los refrigeradores con diferentes departamentos, donde cada uno tiene su propio modo.
Temperatura del congelador
¿Cuál es la temperatura en el congelador de un refrigerador doméstico? Según el tipo de equipo, esta cifra es de -6 a -25 grados. Es por eso que los productos para almacenamiento a largo plazo se colocan en el departamento. La temperatura mínima en el congelador del refrigerador se usa para congelación severa. El indicador óptimo está dentro de los -18 grados, por lo que casi los fabricantes lo configuran.
La temperatura que se establece en el congelador del refrigerador depende de lo que habrá allí. Encontrar la puntuación más baja es fácil. Casi todos los equipos tienen copos de nieve o estrellas en el panel regulador que fija la temperatura en el congelador. Cada uno de ellos tiene un indicador de 6 grados. Al contar la cantidad de copos de nieve, puede determinar qué temperatura puede tener el congelador.
Zona fresca
Tal departamento existeno en todos los frigoríficos, suele estar presente en equipos nuevos. La zona de frescura está ubicada en la cámara de enfriamiento. Allí, la temperatura se establece cerca de cero, lo que permite ralentizar el desarrollo de microorganismos en los productos. Por lo tanto, duran mucho más.
Hay 2 tipos de zona de frescura:
- caja;
- una cámara con su propia temperatura y humedad.
Por lo general, no hay más de +1 grado, por lo que los productos no se congelan, pero conservan sus valiosas propiedades. Aquí se coloca pescado, carne, queso, salchichas, leche. Esta sección está destinada a bebidas refrescantes, excepto cerveza y kvas, ya que se almacenan a alta temperatura.
Otros departamentos
Los estantes superiores y el departamento cerca de la zona de frescura tienen una temperatura de +2 a +4. Se utilizan para almacenar huevos, pasteles, tartas, productos semiacabados, productos lácteos. La carne y el pescado también pueden permanecer allí, pero no más de 36 horas.
El estante del medio tiene un valor de +3 a +6. Se utiliza para sopas, salsas, comidas preparadas. El compartimento inferior es para verduras. Se establece de +6 a +8 grados. El departamento sirve para almacenamiento no duradero.
Tipos de ajuste de equipos
Todos los equipos de refrigeración tienen métodos de control. Según la marca, estos dispositivos se pueden dividir en:
- electrónico: hay un panel táctil en el compartimiento del refrigerador que sirve para configurar los indicadores deseados;
- mecánica: dentro de cualquier cámara hay una perilla que se girapara obtener el modo requerido.
Si no está seguro de qué temperatura debe configurarse en el refrigerador (congelador), debe consultar esta información en el pasaporte del equipo. Existen todos los modos necesarios para una determinada marca de equipo.
Uso adecuado del frigorífico
Después de ajustar la temperatura en el refrigerador (en el congelador), no hay necesidad de cambiar nada. Los modos indicados en la documentación del hardware son compatibles automáticamente. Si los indicadores cambian de forma independiente, esto indica un mal funcionamiento del equipo. Para evitar que esto suceda, debe seguir las reglas simples para usar el equipo:
- No se deben colocar alimentos tibios y calientes, deben enfriarse a temperatura ambiente;
- necesario limpiar el equipo regularmente, para que los gérmenes no se inicien en el interior;
- los alimentos en envases abiertos deben usarse más rápido;
- debe prestar atención a la fecha de caducidad de los productos;
- necesita cerrar herméticamente las puertas del dispositivo, así como controlar la calidad del sello, que se encuentra alrededor del perímetro de las puertas;
- no debe poner demasiada comida a la vez, porque la circulación de aire debe ser libre;
- es recomendable colocar en el equipo productos envasados, que protegerán de malos olores, resequedad, y mejor aún utilizar recipientes de plástico o vidrio.
Si sigue las reglas para ajustar la temperatura, evitará que los alimentos se echen a perder. El equipo funcionará con normalidad, lo que garantizará su funcionamiento a largo plazo.
