Para los habitantes de nuestro país es común abastecerse de verduras y frutas frescas para el invierno. En la estación fría, el precio de los productos de temporada es mucho más alto. Tales reservas le permiten no solo proporcionarse la cantidad necesaria de vitaminas, sino también ahorrar significativamente en alimentos.
Los dueños de una casa particular almacenan verduras y frutas en el sótano o sótano. Pero, ¿qué pasa con los habitantes de la ciudad?
La solución a este problema es más sencilla de lo que parece. Equipa una bodega en el balcón.
Condiciones de almacenamiento del producto
Se necesitan condiciones especiales para el almacenamiento a largo plazo de frutas y verduras. Puede guardar productos naturales a una temperatura de 1 a 5 grados sobre cero, en habitaciones con una humedad relativa del 90%. En los apartamentos, la mayoría de las veces el aire es seco y demasiado cálido, y en los refrigeradores no hay suficiente espacio para el almacenamiento, y la humedad no corresponde a la norma. Para acomodar un par de bolsas de papas, es adecuado un armario calentador para almacenar verduras o, como también se le llama, una bodega.
El principio de la bodega con balcón
Estouna caja sellada herméticamente, que consta de paredes termoaislantes, un fondo y una tapa. Una buena bodega, diseñada para un invierno muy frío, debe estar equipada con elementos de calefacción. No permitirán que el contenido de la bodega se congele y se deteriore.
Para mayor comodidad, la bóveda está equipada con un sensor de temperatura que controla la temperatura interna. Cuando alcanza el límite superior, el sensor se apaga.
Tipos de bodegas
El papel de la bodega en el balcón lo realizan las siguientes estructuras:
- Armario calefactable para guardar verduras. Se vende listo para usar. Parece una caja. Tiene una caja de metal y dentro, una caja galvanizada. Gracias al termostato incorporado y al toldo eléctrico, se puede utilizar a una temperatura del aire de -40°C. El dispositivo está conectado a la red eléctrica, y el microclima dentro del gabinete de calefacción permanece sin cambios, y sus existencias no están sujetas a congelación. El volumen medio de este diseño es de 300 litros.
- Contenedor eléctrico blando. Tiene un gran parecido externo con una bolsa térmica, solo que difiere significativamente en el tamaño. Dicha bodega está hecha de dos capas de material repelente al agua, entre las cuales se coloca una capa sintética para el invierno. El contenedor térmico mantiene las verduras sanas y salvas a temperaturas de -40 °C a +5 °C gracias a los calentadores de alambre integrados que funcionan automáticamente. El contenedor térmico blando tiene un peso reducido, lo que hace referencia a sus ventajas. Colocar una bodega de este tipo en un balcón o logia no esserá difícil.
- Tienda de verduras caseras. La forma más económica de almacenar alimentos es una bodega casera de bricolaje en el balcón. Se aísla un gabinete de calefacción hecho en casa y se colocan cajas en el interior en las que se almacenarán repollo, cebolla, papas, etc. La tripa mantiene las verduras en un microclima favorable, evitando que se congelen o se sequen.
Características de la bodega terminada para el balcón
Ahora no es difícil comprar e instalar una bodega en el balcón. Una variedad de modelos le permite elegir la opción que cumpla con sus requisitos y capacidades financieras.
Las características de diseño de las bodegas listas para usar incluyen la presencia de elementos de calefacción que se distribuyen por todo el perímetro. Muchos modelos modernos están equipados con control de temperatura y una pantalla en el termostato. Esto le permite establecer el microclima ideal para el cumplimiento de las condiciones de almacenamiento.
Tales productos tienen una amplia gama. En el mercado hay modelos con un volumen de 100 a 300 litros. El producto no tiene pretensiones, se puede instalar en cualquier rincón del balcón, protegido de la humedad. Los equipos conectados a la red eléctrica consumen hasta 1,5 kW por día. Esta es una cifra bastante modesta en comparación con otros electrodomésticos.
Con la llegada del calor, basta con lavar, secar y doblar la bodega. El contenedor térmico es una unidad bastante sencilla que le permite mantener los alimentos frescos durante todo el invierno.
Hacer nuestra propia bodegamanos
Una bodega casera suele parecerse a una caja de madera. Por dentro está bien aislado y es capaz de mantener una temperatura positiva. Cuando el termómetro cae por debajo de cero, se enciende la calefacción eléctrica, si el maestro se ha encargado de ello con anticipación. Las dimensiones de una bodega casera dependen de sus deseos, posibilidades y dimensiones del balcón.
¿De qué hacemos una bodega?
Para hacer una bodega casera en el balcón, puede usar tableros comunes, madera contrachapada, aglomerado y más. Se recomienda que el marco esté hecho de barras de 2040 mm. Para la protección contra incendios y la durabilidad de la bodega, trate todos los materiales con una mezcla de conservantes contra hongos y moho y retardante de fuego.
Después de haber revestido el marco con el material seleccionado y tener una especie de caja, pasamos al aislamiento térmico. La espuma de poliestireno, la lana mineral o la ursa son adecuadas para esto, en general, cualquier material que pueda retener el calor dentro de la caja. Los inviernos severos en su área requerirán el uso adicional de aislamiento de aluminio, conocido como isolon.
Termostato en el sótano
Instalar un termostato es el último paso para armar una caja térmica casera. Para algunos, un termostato puede parecer un mimo o un lujo, y se crea una opinión errónea de que no es necesario equipar una bodega en el balcón. Las reseñas de maestros y numerosos usuarios dicen lo contrario. El termostato le permite no preocuparse por la seguridad del cultivo, ya no necesita mirar regularmentearmario calefactor para climatización.
El dispositivo se puede comprar ya hecho o hecho a mano. Y si tiene un termostato de un refrigerador viejo, también puede usarlo. El termostato se instala en el circuito de los dispositivos de calefacción, luego, con la ayuda de un sensor especial, se produce un control automático: encender y apagar la calefacción. Para hacer un termostato usted mismo, simplemente busque el circuito del transistor.
La forma más económica de encender y apagar automáticamente la calefacción y controlar la temperatura en el horno es un sensor de cero. Este es el nombre de un dispositivo que funciona sobre la base de las propiedades físicas del agua. Cuando la temperatura del aire cae por debajo de cero, el líquido se congela y se expande, debido a esto, se produce una apertura-cierre del circuito de alimentación. Tal sensor de agua se instala en el lugar más frío, se recomienda usar no más de 200 ml de líquido, de lo contrario, el calentamiento y enfriamiento de la caja llevará mucho más tiempo. Y esto puede afectar negativamente la seguridad de las verduras, y la bodega en el balcón perderá su significado.
Opiniones de usuarios
Para resolver el problema de almacenar verduras frescas en un apartamento, una bodega en el balcón es genial. Las opiniones de los usuarios son una confirmación de esto. Tal sótano se usa no solo para apartamentos, sino también para casas de campo, donde no hay sótano o a menudo se calienta. Después de más de cinco años con un correcto funcionamiento, el equipo no tiene quejas.
Como puede ver, una bodega con balcón es una excelente manera de mantener la comida fresca e intacta.
