Los electrodomésticos modernos están ampliando sus capacidades técnicas para que su uso sea lo más fácil posible. Un ejemplo es el dispensador de una máquina de pan. Es necesario facilitar aún más la vida de las amas de casa. ¿Qué es un dosificador en una panificadora, se necesita como opción, cuáles son sus funciones principales y en qué caso se puede prescindir de él?
Opción útil
Un dosificador, o dosificador, en una panificadora es un pequeño dispositivo que permite añadir automáticamente todo tipo de aditivos a los ingredientes principales en una determinada fase del proceso de amasado. Al final, muchas personas usan este electrodoméstico no solo para hornear pan común, sino que también les gusta darse el gusto de todo tipo de muffins y otros pasteles con frutas secas, hierbas, cereales, granos. Son estos aditivos los que se cargan en el dispensador.
Para aquellos modelos en los que no hay dosificador, se añade manualmente el ingrediente deseado a la masa en el momento de servirseñal de sonido Pero para esto necesitas estar en casa y también escuchar con atención para no perderte el momento. Gracias al dosificador, todos los aditivos necesarios caen automáticamente en la masa. Esto es muy conveniente: no tiene que preocuparse por nada más, porque el horno mismo hará el trabajo. ¿Qué es un dispensador de panificadora? La foto dará una respuesta clara.
Ubicación del dispensador
Los fabricantes siempre indican la presencia de un dosificador como ventaja del modelo. ¿Qué es un dispensador en una máquina de pan y dónde se encuentra? El dispositivo de dosificación en sí se puede ubicar en el costado o en la tapa de la máquina de pan.
La mayoría de las veces está hecho de plástico, pero también hay un dispensador hecho de metal antiadherente. Las piezas extraíbles facilitan la limpieza y facilitan la dosificación. La panificadora viene con una cuchara dosificadora, ideal para rellenar los productos necesarios.
Principio de funcionamiento
¿Interesante saber cómo funciona el dosificador en una panificadora? Siga la receta y agregue todos los ingredientes necesarios a la fuente para hornear. El dispensador automático de pasas y nueces ya está listo para cargar los ingredientes. El dispensador no debe tener más de dos tercios de su capacidad.
Los matices del relleno con algunos productos:
- Evite los aditivos recubiertos de azúcar porque el azúcar se volverá pegajosa y evitará que los ingredientes entren en el recipiente del pan.
- Las frutas frescas se añaden directamente a la masa amasada. No cargue fruta fresca en el dispensador porque está demasiado húmeda.
- El queso y el chocolate son ingredientes que se derretirán y pegarán dentro del dispensador automático, por lo que estos ingredientes se agregan directamente a la masa.
- Las frutas secas y las nueces se pueden cortar en trozos pequeños. Las nueces y semillas enteras pueden rayar la capa antiadherente de la sartén, así que tenga cuidado.
- Puede cargar hierbas secas o frescas en el dispensador si la receta lo requiere.
Cierre bien el dispensador. Usando el botón en la pantalla de la panificadora, seleccione el programa de horneado, el color de la corteza y encienda el aparato. El dispensador se abre unos ocho minutos antes del final de la segunda fase de mezcla. ¿Qué es un dispensador de panificadora? Este es tu pequeño ayudante de pan.
Todos a favor y en contra
Ventajas evidentes del dispensador:
- muy conveniente, especialmente cuando se usa el inicio diferido;
- no es necesario estar constantemente esperando el momento en que se puedan cargar los aditivos en la panificadora;
- más precisamente, se calcula la cantidad de aditivos;
- la palatabilidad mejora debido a la adición oportuna de ingredientes;
- textura mejorada gracias a la infusión suave.
Hay varios defectos, aunque a simple vista parece que no lo son. Pero al mismo tiempo, el dosificador de pasas y otros aditivos en la panificadora:
- aumenta significativamente el costo del dispositivo;
- si compras una panificadora para uso diario, entonces el dispensador, en lugaren total, lo necesitarás muy pocas veces;
- la tapa del dispensador se cierra manualmente;
- puede ser bastante ruidoso cuando los mecanismos dispensadores automáticos están encendidos;
- todavía es necesario preparar previamente los ingredientes a mano: lavar y secar, triturar, picar, enrollar en harina o almidón;
- El dispensador debe lavarse después de cada uso.
Panificadora con dos dispensadores
Debido a que una panificadora equipada con dosificador es un modelo mucho más avanzado, esta función ya está presente en una gran cantidad de modelos. ¿Quiere una máquina para hacer pan que tenga un dosificador de pasas y un dosificador de levadura? Una panificadora - dos dispensadores automáticos. Entre la variedad de electrodomésticos para hornear pan, puede encontrar estos modelos. Una panificadora con dos dispensadores automáticos no es un ayudante de cocina barato, pero vale la pena comprarla si eres fanático de la repostería casera.
Dispensador de levadura
Dispensador de levadura permite no añadir levadura junto con otros ingredientes secos al recipiente de pan, como ocurre con los modelos con un solo dosificador. ¿Cómo usar el dispensador en la panificadora si necesita agregar levadura? Es muy similar al dosificador de pasas y nueces pero está diseñado para levadura. Su principal diferencia externa es que es de menor tamaño.
El dosificador le permite agregar levadura o polvo de hornear en un momento determinado, lo que finalmente mejora el sabor del producto horneado. Todoslos ingredientes se colocan en un recipiente para hornear y se agrega el líquido. Coloque la fuente para hornear en la panificadora y cierre la tapa. Ahora puede verter la levadura seca en el dispensador de levadura seca. Tenga en cuenta que la electricidad estática o la humedad pueden evitar que toda la levadura caiga en la fuente para hornear.
El pan casero en las condiciones modernas no es un lujo, sino un medio para cuidar la salud de la familia. Algunos pueden encontrar intimidante el proceso de hornear pan. Y con las máquinas dispensadoras, incluso los principiantes pueden transformar sus cocinas en panaderías todo en uno.
