Cómo podar uvas: instrucciones para principiantes

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Cómo podar uvas: instrucciones para principiantes
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Video: Podar una Parra de Uva // Todo Huerta y Jardín 2024, Noviembre
Anonim

En los últimos años, los criadores han producido muchas variedades de uva resistentes a las heladas capaces de producir grandes rendimientos, incluso en las regiones frías del país. Y dado que este cultivo ha ganado popularidad en tales áreas hace relativamente poco tiempo, muchos residentes de verano de los Urales, Siberia y el carril central aún no han tenido tiempo de adquirir demasiada experiencia en su cultivo.

Tales actividades para el cuidado de las vides como regar y abonar, en principio, no son nada complicadas. En este sentido, los jardineros no suelen tener ninguna dificultad. Sin embargo, desafortunadamente, no todos los residentes de verano de las regiones frías saben cómo cortar las uvas correctamente. Mientras tanto, es imposible violar las tecnologías establecidas al realizar este procedimiento en cualquier caso. Los errores cometidos al podar por cultivadores novatos pueden conducir no solo a una disminución en el rendimiento de las vides, sino incluso a su muerte.

Formación de uvas
Formación de uvas

Tiempo

A continuación, hablemos sobre cómo cortar uvas correctamente. Para empezar, averigüemos qué período es el mejor para realizar esta operación. La mayoría de las frutas de jardínlos cultivos de bayas se podan, por supuesto, ya sea en primavera u otoño. Las uvas son una excepción en este sentido. La poda de este cultivo se lleva a cabo no solo fuera de temporada, sino también en verano.

Por supuesto, muchos residentes de verano también están interesados en cómo podar correctamente las uvas viejas en la primavera, que han estado creciendo en el sitio durante mucho tiempo o son jóvenes. Por primera vez en la temporada, esta operación en los arbustos se suele realizar en marzo. Al mismo tiempo, solo se eliminan los brotes secos y gruesos y las ramas pequeñas y muy cortas que no dan cosecha.

En verano, las uvas se podan para conservar su fuerza y redirigirlas por completo a la formación de racimos. Por supuesto, no se elimina demasiado crecimiento de este cultivo en la estación cálida. En la mayoría de los casos, los residentes de verano simplemente eliminan los brotes verdes innecesarios que crecen activamente de las vides en verano.

A fines de agosto o principios de otoño, entre otras cosas, también realizan un procedimiento como perseguir uvas. Esta operación, a pesar de su nombre algo inusual, no es nada complicada. Tecnológicamente, este procedimiento se asemeja a un simple pellizco. Es decir, cuando persiguen, los jardineros simplemente quitan la parte superior de los brotes verdes.

En otoño, las uvas se limpian de viejos brotes secos, podridos y enfermos. Es decir, realizan exactamente la misma operación que en el resorte. Por supuesto, dos veces al año, los arbustos de este cultivo no se someten a la poda principal. La elección de la temporada para este procedimiento depende principalmente de la variedad de uva.

¿Es necesario dar forma?

Algunos jardineros sin experiencia, sin saberlo, creen quepara obtener una buena cosecha de uva, es suficiente plantar algunos arbustos y luego simplemente dejar que los brotes crezcan en el enrejado. Pero esto, desafortunadamente, está lejos de ser el caso.

Por supuesto, así es como crecen las vides en la naturaleza. Sin embargo, ciertamente es imposible estar en desacuerdo con el hecho de que inicialmente no se incluyó el "deber" de las uvas de alimentar a una persona con sus sabrosos frutos. Por supuesto, las vides silvestres no producen cosechas demasiado altas.

No darán una gran cantidad de racimos de alta calidad si el residente de verano deja que todo siga su curso y las variedades modernas de este cultivo. La formación de uvas en un área suburbana debería ser obligatoria. Además, este procedimiento debe realizarse con estricta observancia de todas las tecnologías requeridas. Un residente de verano definitivamente debería tener una idea de cómo cortar correctamente las uvas para el invierno, la primavera y el verano.

viñedo de poda de verano
viñedo de poda de verano

Todos los esquemas utilizados para formar tales plantas se dividen en dos categorías principales:

  • usado para variedades sin cobertura;
  • diseñado para cubrir.

Las tecnologías para la formación de variedades que requieren calentamiento para el invierno y son capaces de tolerar el frío sin este procedimiento pueden variar mucho. Y, por supuesto, puede ser difícil para los jardineros inexpertos comprender toda esta variedad de esquemas de poda. Por lo tanto, a continuación consideraremos especialmente para los principiantes cómo podar correctamente las uvas de estas dos variedades.

Formación de variedades no cubrientes

Tales uvas son utilizadas por los residentes de verano,por supuesto el más popular. Las variedades de este grupo pueden tolerar bien el frío y no es necesario cubrirlas durante el invierno. Hay varias formas de formar tales uvas:

  • estándar sin soporte;
  • cenador;
  • sin mangas.

Con el uso de tales esquemas, por ejemplo, se podan variedades como Foxberry, Seneca, Kat Gray, etc.. Todavía es bastante difícil para las plantas de este grupo soportar los inviernos sin un calentamiento adicional. Por lo tanto, las uvas descubiertas se cortan en la mayoría de los casos en primavera.

Corte de tallo sin soporte

Cuando se usa esta tecnología, se deja un tronco alto a largo plazo en la planta. Al mismo tiempo, la corona de uvas se forma de tal manera que las mangas con brotes frutales verdes se ubican simétricamente en la parte superior del tronco en un círculo.

La principal ventaja de este método de poda es, en primer lugar, que en este caso no es necesario atar las vides a los soportes. Es decir, no es necesario instalar espalderas en plantaciones de uva formadas de esta forma.

Cómo dar forma a las uvas
Cómo dar forma a las uvas

Recorte del cenador

Con esta moldura, las vides se cultivan sobre altos soportes arqueados. La plantación industrial de uvas con este método crea una apariencia de largos túneles verdes. Los rendimientos de las plantas cultivadas con esta tecnología pueden ser bastante grandes. En áreas suburbanas, este método se usa a menudo, entre otras cosas, para crear una sombra: "cenadores" o "pabellones" verdes.

La respuesta a la pregunta de cómo podar correctamente las uvas jóvenes o las viejas al elegir un esquema de este tipo es la siguiente tecnología:

  • al final del verano, todos los brotes jóvenes que han crecido por debajo del nivel del primer alambre se eliminan de los arbustos;
  • para las ramas que crecen por encima del segundo alambre, corte la parte superior en una décima parte de la longitud total del brote;
  • en otoño, después de que haya caído el follaje, corte los arbustos, dejando un par de los mejores brotes a la altura del segundo alambre (para 5-12 ojos y 3-4).
Poda de uvas en primavera
Poda de uvas en primavera

Crop sin mangas

Este método de formación se caracteriza por la ausencia de brotes muy viejos en los arbustos. Al podar las uvas con esta tecnología, se dejan 3-4 vides largas en la planta en las ramas de madera de dos años y alrededor de 6 nudos por 4 ojos en la cabeza del arbusto. Al año siguiente, estos brotes se utilizan para formar brotes de frutas.

La poda anual al aplicar este esquema se hace así:

  • Las vides que fructifican se quitan de los arbustos junto con trozos de madera de tres años;
  • forman nuevos arcos frutales a partir de brotes que crecieron en los nudos del año pasado, así como en la cabeza del arbusto.

La principal ventaja de este método de formación es que, en este caso, el aterrizaje ocupa muy poco espacio en el sitio.

Métodos de poda cubriendo uvas

Estas variedades se cultivan en áreas suburbanas, por supuesto, con un poco menos de frecuencia que las resistentes al invierno. Pero las vides de esta variedad entre los residentes de verano.es bastante popular Por lo tanto, muchos jardineros también están interesados en cómo cortar adecuadamente las uvas de tales variedades. Este procedimiento se realiza en tales arbustos generalmente en otoño. Después de eso, las uvas se cubren inmediatamente para el invierno.

Para las variedades de este grupo, los siguientes esquemas de formación son los más utilizados:

  • ventilador;
  • cordón.

Estos métodos de formación de arbustos son la mejor respuesta a la pregunta de cómo cortar correctamente las uvas de Moldavia, Potapenko, Adele, Crystal, etc.

Formación en abanico de variedades de cobertura

Al usar este esquema, las uvas se cortan de tal manera que cada eslabón de la fruta quede en su "manga" proveniente del tronco principal. Como resultado, al aplicar este método, cada planta en las plantaciones de uva toma la forma de un "abanico".

Los beneficios de este esquema de recorte incluyen, entre otras cosas:

  • rellanos compactos;
  • conveniencia de esconderse.

Esta formación de uvas puede diferir tanto en la longitud de las mangas como en su número. Pero el principio de poda en sí siempre sigue siendo el mismo de todos modos.

Poda de uvas en el campo
Poda de uvas en el campo

Características de la poda en cordón

Este método de formar uvas se usa con menos frecuencia que el abanico. Pero incluso tal poda entre los residentes de verano es bastante popular. La formación de cordones se subdivide, a su vez, en horizontales y verticales. Al cultivar uvas en privado.jardines, en la mayoría de los casos, se utiliza el primer tipo de poda. Cuando se realiza la formación horizontal del cordón, se dejan 2-3 mangas perennes cortas en la planta con un enlace de fruta, con mayor frecuencia en un hombro.

La principal ventaja del método de poda en cordón es que en este caso queda bastante madera vieja en los arbustos. Y esto, a su vez, te permite cultivar una planta muy potente con un enorme potencial fructífero.

Qué método de modelado usar

Por lo tanto, la elección de la tecnología de poda de uva depende principalmente de qué variedad se cultiva en el área suburbana: resistente a las heladas o cubierta.

En cualquier caso, los jardineros domésticos cultivan uvas de primera variedad principalmente en forma de arco, abanico o cordón. Al mismo tiempo, la última tecnología se usa con mayor frecuencia cuando los arbustos individuales se colocan en plantaciones a una distancia de al menos 3 m entre sí.

Si las uvas se plantan en una parcela con un desnivel de 1,5 a 3 m, generalmente se forma con un ventilador de cuatro brazos, y si es inferior a 1,5 m, con uno de dos brazos. El método de plantación en arco se puede utilizar tanto para plantaciones densas de uvas como para plantas raras. Pero la mayoría de las veces, este esquema para la formación de arbustos se usa en los casos en que las plantas se colocan en el sitio lo suficientemente cerca unas de otras.

Qué reglas se deben seguir al podar las uvas

Para eliminar los brotes y los brotes verdes de los arbustos de esta cultura, por supuesto, debes hacerlo bien. En primer lugar, la poda, por supuesto, debe hacerse conutilizando únicamente herramientas afiladas. En la mayoría de los casos, las ramas pequeñas se eliminan de los arbustos de vid con tijeras de podar.

Los problemas con la eliminación de brotes de arbustos jóvenes generalmente no surgen en los residentes de verano. Las enredaderas perennes pueden tener un grosor considerable. Con el tiempo, comienzan a morir y deben eliminarse. Y por supuesto, cualquier jardinero debe saber podar correctamente las uvas viejas. Los brotes perennes de tales arbustos, según su grosor, se cortan con una sierra para metales ordinaria con dientes pequeños o grandes.

La recolección de uvas en la mayoría de los casos se realiza sin el uso de ninguna herramienta. Las copas de las vides jóvenes suelen ser muy delgadas y quebradizas. Por lo tanto, cuando se acuñan, simplemente se pellizcan.

Además, la respuesta a la pregunta de cómo podar las uvas correctamente son las siguientes recomendaciones:

  • cuanto más débil y delgado es el brote, más se acorta;
  • el número de ojos que quedan en las vides se calcula teniendo en cuenta que algunos de ellos pueden dañarse en invierno.

Muchos residentes de verano también están interesados en cómo cortar correctamente las uvas en el otoño. En esta época del año, las ramas viejas secas y enfermas deben retirarse solo después de que haya caído el follaje. Durante este período, la planta "esconde" todos los nutrientes en el rizoma. Y, por lo tanto, cortar los brotes no causa ningún daño a los arbustos. Al mismo tiempo, es imperativo podar los arbustos en el otoño antes de la aparición de las heladas.

Como podar uvas
Como podar uvas

¿Por qué "llora" la vid?

Sobre cómo cortar correctamente las uvas en la primavera, lo descubrimos más arriba en el artículo. En la mayoría de los casos, la poda en esta época del año no daña las plantas de ninguna manera. Sin embargo, a menudo después de tal procedimiento, se pueden ver las llamadas "lágrimas" en las vides en marzo. De las heridas infligidas al podar la planta, el jugo comienza a fluir en pequeñas gotas que se asemejan a lágrimas.

En principio, el "llanto" de la vid no representa nada terrible. Por el contrario, la presencia de "lágrimas" en los arbustos después de la poda indica que se ha elegido el lugar adecuado con suelo suficientemente húmedo y nutritivo para plantar uvas. Sin embargo, los veraneantes experimentados creen que el "llanto" de la vid no debe ser demasiado fuerte. El flujo abundante de jugo, entre otras cosas, puede provocar el agotamiento de la planta y, en consecuencia, una disminución de su rendimiento. Si las uvas se plantan en un área muy húmeda, se recomienda no cortarlas en marzo, sino durante el período de floración de los brotes. En este momento, la presión del flujo de savia disminuye y las vides no "lloran" demasiado.

En algunos casos, las "lágrimas" resultantes de las heridas de poda pueden quemar los riñones cercanos. Por lo tanto, muchos residentes de verano también están interesados en cómo cortar correctamente las uvas en la primavera para que esto no suceda. Para que el jugo corroa lo menos posible los tejidos de las vides, se deben quitar los brotes de las plantas de tal manera que las heridas se dirijan hacia el interior del arbusto.

Plantaciones de uva
Plantaciones de uva

Preparación de esquejes

Al realizar la poda de otoño, muchos jardineros cosechan ymaterial de siembra de esta cultura. La respuesta a la pregunta de cómo podar correctamente los esquejes de uva es, en principio, sencilla.

Corte dicho material de plantación, por supuesto, de los arbustos más sanos y productivos. Cada esqueje destinado a plantar debe tener al menos 3-4 yemas desarrolladas. El material de plantación preparado de esta manera se ata en manojos y se coloca en agua durante dos días.

Además, los esquejes se desinfectan con sulfato de cobre y se almacenan en un lugar frío: un sótano o un refrigerador. Los paquetes se secan previamente y se envuelven en una envoltura de plástico.

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