El calentamiento de un recipiente con puré para la producción de bebidas fuertes caseras se lleva a cabo no solo en una estufa de gas, leña o eléctrica. El elemento calefactor para alcohol ilegal aún le permite operarlo en cualquier lugar con fuente de alimentación, sin estar atado a un punto específico. Los calentadores eléctricos incorporados son cada vez más populares entre los destiladores locales. Considere sus características y métodos de instalación.
Información general
La red presenta muchas modificaciones de elementos calefactores para alcohol ilegal, así como las propias unidades. Los artesanos no solo adaptan el equipo adecuado y compiten en originalidad, sino que también crean productos competitivos para satisfacer a los usuarios más exigentes.
El alambique con calentador incorporado tiene ventajas y desventajas. Tratemos de comprender las fortalezas y debilidades de los dispositivos en consideración, así como también consideremos sus variedades.
Dignidad
Entre los beneficios se encuentran los siguientes puntos:
- movilidad de la unidad, permitiendo su uso en un lugar separado, sin ocupar la estufa por varias horas seguidas;
- Es posible montar calentadores en cubos volumétricos, sin necesidad de quitarlos o instalarlos en el horno;
- no requiere la instalación adicional de una columna de destilación de gran tamaño, que puede no caber debajo de la campana;
- mash alcanza la temperatura de funcionamiento más rápido cuando se acelera el vapor de alcohol;
- la destilación se puede automatizar por completo.
Defectos
Como cualquier dispositivo, el elemento calefactor para el alcohol ilegal todavía tiene sus inconvenientes en el diseño. Estos incluyen un consumo significativo de energía eléctrica, lo que incide en el aumento de las facturas de servicios públicos. Además, las partículas de puré a veces se adhieren a los elementos calefactores, que se queman. Esto conduce a un deterioro en el sabor del producto final. El precio de los dispositivos en cuestión es más alto que el de los análogos convencionales, lo que tampoco conviene a algunos consumidores.
Diseño y principio de funcionamiento
Calentador eléctrico tubular (TEH) para alcohol ilegal incluye las siguientes partes en el diseño:
- tubo metálico de varias configuraciones de acero inoxidable o aleaciones de metales no ferrosos;
- aislante interior de mezcla de magnesio y arena de cuarzo con rosca helicoidal de nicromo en su interior;
- pasadores de plomo;
- sellado de manguitos de sellado;
- tuercas de fijación;
- salida para cable de alimentación.
Despuéstrabajos de montaje, sellado y aislamiento eléctrico, la unidad está lista para funcionar. Un elemento importante en el diseño es un vaporizador para un alambique de alcohol ilegal. Después de todo, es en él donde se recolecta la mayor parte de los desechos después del recorrido. Cabe señalar que los calentadores no pueden funcionar sin líquido. Esto está plagado de fallas del elemento y riesgo de incendio.
El principio de funcionamiento de los elementos calefactores se basa en el tipo de caldera eléctrica. La corriente pasa a través del filamento, calentándolo. La espiral emite temperatura al relleno interno, después de lo cual se calientan las paredes del tubo y el fluido de trabajo.
Elegir un elemento calefactor para un destilador ilegal
Para no decepcionarse con la unidad, al elegirla, debe prestar atención a tres factores importantes:
- Poder. El indicador estándar es de 1-5 kW. Cuanto mayor sea el volumen del cubo, más potente se necesita el calentador.
- Cómo funciona. Debería comprar un dispositivo para trabajar en líquido.
- La forma de la estructura. Es necesario que el calentador entre completamente en el cubo y el fluido de trabajo (lavado) lo cubra con la parte superior, sin dejar áreas descubiertas.
Instalación de elementos calefactores en el alambique de alcohol ilegal
Esta tarea no es difícil de llevar a cabo. La obra consta de varias etapas:
- A una distancia de 50 milímetros del fondo del cubo, se perforan orificios para los sujetadores de montaje, que se limpian.
- Los bujes de sellado se colocan en los espárragos de salida, los interruptores finales se insertan en los orificios.
- Los casquillos también se montan desde el exterior -sellos.
- Se agrega un sellador especial o "epoxi" al orificio entre los elementos de sellado, después de lo cual las tuercas se aprietan cuidadosamente con una fuerza moderada.
- Conectar el termostato si está previsto en el diseño.
- Aislar conexiones.
La segunda forma de instalar un elemento calefactor de acero inoxidable es mediante soldadura. Es bastante popular porque no requiere la compra de dispositivos adicionales si el usuario tiene una máquina de soldar y habilidades relevantes. El método especificado no es el más confiable, ya que la costura inferior del cubo está rota y puede tener fugas con el tiempo.
La esencia del proceso es colocar una abrazadera de trabajo de 5 centímetros en un orificio previamente preparado. Se corta con una boquilla especial en un taladro ("corona"). El asiento está cuidadosamente escaldado. Como resultado, obtendrá un nido donde el calentador se enroscará silenciosamente, que después de la destilación se puede volver a quitar.
Control de temperatura
Moonshine todavía con un elemento calefactor y un termostato asegura el funcionamiento sin necesidad de encender y apagar el calentador mecánicamente. El controlador de temperatura está disponible comercialmente, es adecuado un modelo con un indicador de hasta 140 grados. Alternativamente, se pueden utilizar calentadores con regulador de varilla (protección simple o doble).
Para destilar el puré basta con un termostato de 95 grados, ya que no es necesario llevar el líquido a ebullición. Algunos artesanos, para evitar quemar el mosto, montancontrolador combinado. Por un lado, pusieron un calentador eléctrico, y por otro, un generador de vapor. La primera opción se usa para procesar puré de azúcar (líquido), y con la ayuda de la segunda modificación, se destila mosto espeso.
Recomendaciones para principiantes
Si desea equipar un alcohol ilegal con un elemento calefactor, tenga en cuenta que las bebidas alcohólicas caseras de alta calidad requieren ciertas habilidades y componentes relevantes del equipo.
El diseño general de la unidad debe incluir los siguientes elementos:
- Compartimento frigorífico con serpentín, indispensable para una correcta destilación.
- Sukhoparnik para alcohol ilegal, responsable de filtrar el aceite de fusel y las impurezas.
- Columna de refuerzo (tsarga) con relleno. Este detalle ayuda a obtener alcohol crudo de alta pureza con una concentración de 80-85 grados.
- Termómetro electrónico o bimetálico instalado en una cápsula especial en la parte superior del cubo.
El termómetro en el recipiente de destilación es necesario para controlar el proceso de destilación de vapores de alcohol. A una temperatura de 78,4-85 °C, comienza a evaporarse, y el propio proceso de goteo ya está previsto a 65 °C. Todo el líquido obtenido en las marcas inferiores se refiere a las "cabezas". Estas son sustancias venenosas saturadas con alcohol metílico, acetona y otros aditivos de fusel. Dichas inclusiones deben descartarse o agregarse al macerado para la próxima ejecución.
Por regla general, la primera y la última gota dañina constituyen aproximadamente el 10 % de la destilación. Un cálculo alternativo es de 50 mililitros por cada 10 litros de puré. Después de alcanzar una temperatura superior a 85 ° C, los aceites de fusel también se liberan con vapor de alcohol, lo que provoca una resaca severa, hasta el envenenamiento. Con estas partes ("colas") hacen lo mismo que con las "cabezas". Recuerde, el cumplimiento de las medidas de seguridad contra incendios y las recomendaciones técnicas es garantía no solo de un producto de calidad, junto con el correcto funcionamiento del equipo, sino también de su seguridad.
