Cada año, los diseñadores presentan algo nuevo, ofreciendo a los propietarios de apartamentos y casas variaciones interesantes en la disposición del espacio. Más recientemente, ha habido una tendencia a agregar un elemento nuevo y conveniente a la sala de la cocina: una isla de cocina, cuyo tamaño depende directamente de las dimensiones de la sala.
¿Qué es una isla de cocina?
Bajo este nombre misterioso se encuentra una gran área funcional ubicada en el centro de la cocina. Si se desea, se puede equipar con todos los electrodomésticos necesarios, tener una superficie de trabajo y servir también como mesa de comedor.
La idea se tomó prestada de los restaurantes donde se requiere que el chef prepare un plato no solo sabroso, sino también rápido. Combinar en un mismo lugar una mesa de corte, un horno, un fregadero y un compartimento para guardar platos y productos ayuda mucho en esto. Como resultado, un área de cocina pequeña se usa racionalmente y el cocinero notiene que correr de una zona a otra.
En un hogar común donde la cocina es pequeña, la isla de la cocina está diseñada para resolver el problema principal: hacer que el espacio sea más ergonómico. Para habitaciones muy pequeñas, esta opción no es adecuada, es recomendable usarla para aquellos que tienen a su disposición una cocina de 18 a 20 metros cuadrados. En la planificación, se debe prestar especial atención a la forma y el tamaño de la isla de la cocina.
Lo que lo hace tan bueno
Anteriormente, solo podíamos ver este elemento de la cocina en películas estadounidenses y en interiores ultramodernos de celebridades. A la isla en el juego de cocina se le asigna el papel de un área de trabajo con estufa, fregadero y superficie de corte. Y también con las dimensiones modestas de la habitación, es posible equipar un área de comedor. Por regla general, es una encimera adicional en forma de barra de bar. La parte inferior de la isla de la cocina puede albergar armarios de almacenaje, una pequeña sección de vinos y un horno empotrado.
Beneficios
Dependiendo del tamaño, la isla de cocina tiene las siguientes ventajas:
- Aumento de la superficie de trabajo. Debido al hecho de que se está llenando la parte central de la cocina, que está vacía con un diseño estándar, se agrega alrededor del 25% al área de trabajo de la mesa.
- Funcionalidad. Las características de diseño de la isla le permiten construir en ella todos los electrodomésticos necesarios, equipar el área para cocinar y lavar. Así como, con las dimensiones adecuadas, una isla de cocina con zona de comedorla zona se puede combinar.
- Capacidad. Con el diseño correcto, aparecen compartimentos de almacenamiento adicionales.
- Estética. La cocina con isla se ve espectacular y cuidada, todo está en su lugar. Además, este elemento se convierte en el acento principal del interior, una especie de punto culminante.
- Zonificación del espacio. En espacios tipo estudio o si la cocina y el comedor están ubicados juntos, la isla de cocina delimitará visualmente las áreas funcionales.
- Posibilidad de cocina colectiva. Gracias a la funcionalidad y la forma adecuada, varias personas pueden cocinar en la misma mesa al mismo tiempo.
Dimensiones
El parámetro principal a la hora de elegir una isla de cocina es el tamaño de la habitación para la que se selecciona. El tamaño estándar con una mesa es 180 x 90 cm, la altura es 100 cm, los valores mínimos permitidos son 120 x 90 cm, la altura es 85 cm Los parámetros de altura se consideran variables, generalmente se seleccionan de acuerdo con el tamaño de la superficie de trabajo del auricular principal. Pero el tamaño de la barra de bar con una isla de cocina puede diferir, es posible que el primero sea un poco más alto.
La profundidad también es un parámetro modificable. En este caso, es importante que la anfitriona pueda alcanzar libremente los artículos ubicados en el lado opuesto de la mesa. Pero el ancho depende de cuánto espacio quede después de la disposición de los muebles principales de la cocina.
En habitaciones grandes no hay restricciones, pero en una cocina pequeñase observa la regla: la distancia entre la isla y otro mueble es de al menos un metro y medio. De lo contrario, será difícil moverse e inconveniente para cocinar.
Forma
La forma de la mesa principal determina qué tan armoniosa se verá la isla de la cocina en el interior. Hay una gran selección en las tiendas, y la isla se puede hacer por encargo en tamaños individuales y en la forma deseada:
- Sistema multinivel. Si la cocina es bastante pequeña y la isla apenas cabe allí, entonces tiene sentido abandonar la mesa de comedor tradicional y comer justo detrás de ella. Esta es una solución común para espacios pequeños, por lo que puede ahorrar espacio. Si hace una isla de cocina con una mesa de comedor más pequeña que el tamaño estándar, entonces, debido al área de trabajo, seguirá siendo espaciosa. Sin embargo, en este caso, la mayoría de las veces hacen una superficie de dos niveles que oculta la parte del comedor de miradas indiscretas.
- Diseño en forma de U. Esta es una opción más ergonómica, en la que todo lo que necesitas está al alcance de la mano. El modelo en forma de U de la isla de la cocina reemplaza casi por completo el conjunto estándar, además, solo puede colgar algunos estantes en la pared. Todos los demás elementos necesarios encajan en un diseño.
- Elemento en forma de L. Otra opción para combinar con éxito una isla de cocina con un comedor. En este diseño, la cocina de la isla permanece detrás de las personas sentadas a la mesa: el gabinete de esquina largo se convierte en la parte posterior del sofá y frente a élla mesa está servida.
- Isla móvil. Un elemento de cocina sobre ruedas es una solución original para aquellos que sueñan con una isla de cocina, pero el tamaño de la habitación no permite colocar allí un módulo completo. Esta también es una opción bastante funcional con zona de trabajo y sistema de almacenaje incorporado, pero se diferencia de las anteriores en que, en caso de necesidad, se puede desplazar a un rincón o al centro de la cocina. Una mesa de cocina con isla móvil es mucho más fácil de encontrar en una tienda de muebles, mientras que una estacionaria se suele hacer por encargo.
Diseño de isla de cocina
Elegir el diseño de este elemento no es tan difícil como podría parecer al principio. La regla principal es que debe estar en armonía con los auriculares y convertirse en su continuación lógica. Y las dimensiones del juego de cocina con estuche e isla se calculan solo en función de las dimensiones del espacio de la cocina. Al mismo tiempo, no importa en absoluto en qué dirección estilística esté decorada la habitación. La isla de cocina se ve muy bien tanto en estilo retro como en interiores ultramodernos, si cumple con los requisitos de la dirección elegida.
Arreglo de comedor hecho a mano
Excelente solución para conectar la isla y el comedor. Hay dos formas, cada una de las cuales es lo más cómoda posible y mantiene una apariencia estética:
- Utilizando superficies en capas. Este método de zonificación es muy efectivo. En una de las superficies se colocan pequeños electrodomésticos y se equipa una zona de trabajo,el segundo se utiliza exclusivamente para la absorción de alimentos. La altura de estas superficies no debe diferir mucho, solo unos pocos centímetros son suficientes.
- Isla de cocina con encimera plegable que, en caso de llegada de invitados, puede desempeñar el papel de una mesa de comedor completa. Al elegir esta opción, se debe cuidar previamente que haya suficiente espacio libre alrededor de muebles y accesorios de excelente calidad, debe soportar el peso de la vajilla y los alimentos.
Opción con barra de bar
"Diseño hermoso, elegante e inusual": eso es lo que dice la gente cuando elige una isla con una barra de bar para su cocina. Esta es una gran solución para aquellos que están cansados de las reuniones tradicionales y están locos por los cafés con estilo y las fiestas sin preocupaciones. Esta opción asume dos niveles: uno es una altura estándar para cocinar, el segundo es alto, para sentarse en los taburetes de la barra.
Esta isla de cocina suele estar equipada con un fregadero y un horno empotrado, un colgador de platos y una campana enorme. Una isla con barra de bar es ideal para habitaciones tipo loft y aquellas donde la idea principal es el minimalismo.
Diseño de fregadero integrado
Los seguidores de la practicidad prefieren la opción con lavabo. Esto, por supuesto, es muy conveniente: puede acercarse al fregadero desde cualquier lado y lavar los productos sin alejarse del área de corte. Si también se integra una estufa en la isla de la cocina, entonces la anfitriona recibeun área completamente equipada ubicada en el centro de la habitación. Pero esto solo se puede reproducir en cocinas grandes.
Pero esta opción también tiene desventajas, están relacionadas con el componente técnico. Para equipar una isla de este tipo, es necesario transferir el fregadero, por lo que el proceso irá acompañado de un trabajo adicional: elevar el nivel del piso, colocar tuberías y garantizar la pendiente necesaria de la tubería de drenaje, instalando una bomba que garantice la circulación adecuada del agua. Todas estas acciones van acompañadas de considerables gastos monetarios.
Una habitación equipada con una isla de cocina, cuyo tamaño no es tan importante, es una gran solución. Esto ayuda a facilitar el trabajo de la anfitriona y hacerlo más agradable y cómodo. Por lo tanto, si tiene varios metros de espacio libre en stock, definitivamente debería considerar esta posibilidad.
