Celery no apareció ayer. Incluso los egipcios prepararon preparaciones curativas y máscaras cosméticas, que fueron diseñadas para preservar la belleza. En India y Tíbet, en China, en todas partes el apio jugó un papel importante. Y aquí tenemos que esta cultura recién ahora está ganando popularidad. Y no todo el mundo ama el apio por su sabor áspero. Pero en vano, porque mucho se puede decir de los beneficios de esta planta.
Descripción general
El cultivo de apio en el centro de Rusia, y más aún en Siberia, no es una tarea fácil. Este es un invitado bastante caprichoso en su jardín. Pero el resultado aumenta el esfuerzo invertido. El apio alimentará y sanará. Por lo tanto, si tiene una parcela personal, asegúrese de seleccionar una cama de jardín para ella.
- El cultivo de apio pecíolo es muy popular. Se hierve y se guisa, se marina y se sala. Su fibra se digiere lentamente, lo quepromueve la saciedad a largo plazo.
- Parece que hoy en día hay tantas drogas que puedes prescindir de esta especia. Pero cultivar apio en su jardín puede permitirle usar menos o ningún medicamento. La planta tiene un efecto antiséptico, cicatrizante y laxante, así como un efecto diurético. Es una fuente ideal de vitaminas y sales minerales.
En general, si no te gusta esta planta, entonces es hora de cambiar tu actitud hacia ella. Cultivar apio en tu casa de verano ahorrará mucho en complejos vitamínicos, ya que es una gran alternativa.
Pecíolo y raíz
Hay dos formas principales de la planta. Uno forma tallos jugosos y carnosos, y el segundo - cultivos de raíces. Hablaremos sobre la tecnología de cultivo de cada uno de ellos. Muchos jardineros plantan ambos en el jardín, ya que ambos tienen sus ventajas.
El cultivo de apio comienza con la plantación de plántulas. Una planta amante del calor no tolera bien las heladas, por lo que se recomienda sembrar plantas en cajas en la primavera y luego trasplantarlas al suelo. Así que no perderá tiempo y definitivamente obtendrá una cosecha.
Tiempo
Esta es una verdura "dura" con semillas caprichosas. Brotan durante mucho tiempo, crecen lentamente y algunos se niegan a abandonar el suelo. Por lo tanto, si espera un calor estable y los siembra en campo abierto, corre el riesgo de quedarse sin cosecha. Dado que es deseable cultivar apio a mediados del verano, comience a plantardebe ponerlo en contenedores en febrero o esperar hasta marzo.
La práctica muestra la asombrosa propiedad de las semillas. Su germinación mejora con el tiempo. Por lo tanto, si logró encontrar un paquete de semillas de tres o cuatro años en la tienda, puede esperar plántulas amigables y fuertes.
Elige el suelo
Para las plántulas, debe preparar cajas con una mezcla ligera y nutritiva. Para hacer esto, mezcle tierra de jardín y humus en diferentes partes, así como arena. El sustrato debe humedecerse ligeramente y cubrirse con una densa capa de nieve en la parte superior. Las semillas germinan mejor cuando se sumergen en la nieve. Gradualmente, junto con el agua derretida, ingresan al suelo y germinan. Volviendo a cuándo sembrar apio para plántulas, podemos decir que antes del final del invierno. Por supuesto, cada región es diferente, pero debes concentrarte en la segunda quincena de febrero.
La profundidad de empotramiento no es de gran importancia, por lo que es mejor tomar recipientes no profundos, sino anchos. Tomará mucho tiempo esperar los primeros brotes. Si no ha procesado la semilla, la espera puede retrasarse tres semanas. Por lo tanto, los jardineros experimentados recomiendan remojarlos previamente en una solución estimulante. Esta cultura es muy exigente en el contenido de nutrientes. Por lo tanto, es mejor comprar tierra fértil en la tienda.
Primeros brotes
Si nunca ha cultivado esta verdura, es posible que se lleve una sorpresa desagradable. Los brotes débiles y delgados no parecen nada convincentes. Por lo tanto, antes de plantar, debe aprender a cultivar apio. Ahora las plántulas necesitan cuidados especiales. son regadas porrociar, y tratar de no humedecer demasiado el suelo, para no destruirlos.
Hasta que aparezcan las primeras hojas verdaderas, debe seguir el régimen de cultivo en invernadero. Es decir, asegúrese de cerrar los rellanos con película o vidrio por la noche y abrir durante el día. Debe cuidar las plántulas de acuerdo con el esquema estándar, es decir, mantener la temperatura y las condiciones de riego correctas y ventilar regularmente. Las plántulas crecen lentamente, pero la mayoría de las veces este es el único problema que enfrenta el jardinero.
Cultiva plántulas fuertes
Es en la primera semana cuando existe el peligro de que las plántulas se estiren. Para evitar esto, se recomienda organizar la iluminación con fitolámparas. Además, se recomienda bajar la temperatura. Para hacer esto, puede sacar una caja con plántulas en el pasillo o ponerla en el balcón. Todos los días, la tierra debe humedecerse con una botella de spray.
Tan pronto como las plantas se elevan por encima del suelo, debe abrir completamente la caja. Realice adelgazamientos regularmente. De esta manera, se asegura de que las plántulas fuertes tengan más posibilidades de convertirse en plantas de pleno derecho.
Recolección
Las plántulas de apio con tallo necesitan un tratamiento después de que aparecen las primeras hojas llenas. Lo mejor es elegir tazas con un fondo retráctil para no dañar el sistema de raíces al trasplantar al suelo. Al recoger el apio, debe pellizcar la raíz principal unos centímetros. Después de eso, se transfiere a un vaso separado. Puede ser un tarro de yogur o crema agria especial, de turba o usado previamente. Necesarioprofundizar la planta hasta las primeras hojas.
Plantar en el jardín
La transferencia de apio a campo abierto se realiza solo a fines de mayo o principios de junio. Más precisamente, se puede decir sobre la base del análisis de las características climáticas de la región. En este momento, los brotes ya se volverán más fuertes. La siembra de apio pecíolo debe llevarse a cabo de acuerdo con el esquema 2525 cm Para que las camas no se cubran con una costra, se recomienda usar mantillo. Para ello, se utilizan aserrín y paja. Para brotes más débiles, puede construir una cubierta en forma de vasos de plástico sin fondo.
Sembrar directamente en el suelo
Inmediatamente después de la siembra, el apio debe alimentarse con fertilizante líquido. Hoy en día existen variedades que se pueden sembrar directamente en el suelo. Estos son los precoces Golden Pen y Utah. Este método tiene sus pros y sus contras. Por un lado, menos trabajo para el jardinero. Por otro lado, se requerirá un mayor raleo de las plántulas. Las semillas son muy pequeñas, incluso con una cinta no podrá distribuirlas uniformemente en las filas. Pero tu objetivo es obtener arbustos exuberantes, lo que significa que deben tener espacio para crecer.
La preparación del suelo para la siembra se lleva a cabo de acuerdo con la tecnología estándar. Es necesario desenterrar el suelo en otoño y eliminar todas las malas hierbas. Después de eso, realice la fertilización adecuada del suelo. El humus es genial, pero no es estiércol fresco. Su introducción conducirá al desarrollo de manchas en las plantas, que es muy difícil de manejar. Con la llegada de los días cálidos, se recomienda alimentar la tierra con fósforo y potasio.
Óptimola acidez es de 7 ph. Si es necesario, se debe agregar cal o dolomita para normalizar estos indicadores. Las camas están ligeramente apisonadas y niveladas. Es necesario disponer un buen drenaje para las camas, para lo cual se equipan ranuras especiales para eliminar la humedad.
Cultivo de apio pecíolo
Según las condiciones climáticas de la región, puede decidir cuándo sembrar apio para las plántulas. Pero hoy tomamos una fecha promedio. Es decir, en febrero, debe sembrar las semillas y, en mayo, transferirlas al suelo. Cultivar plantas a partir de plántulas no es nada difícil. La salida se reduce a las siguientes reglas:
- Es necesario llevar a cabo un riego regular, pero al mismo tiempo centrarse en las condiciones climáticas y del suelo. Regar el apio es muy importante, mantenga la tierra constantemente húmeda, pero no deje que el agua se estanque.
- La planta requiere fertilizante orgánico cada 10 días.
- Hilling. Se aplica a todas las variedades, excepto a las que se pueden blanquear solas. Deben espolvorearse a intervalos de 1 vez cada 3 semanas.
Características y dificultades
El apio en rama es un cultivo caprichoso, por lo que el jardinero debe estar preparado para ciertas dificultades. Muy a menudo, el problema principal es el cálculo de la cantidad requerida de humedad. Si hay poco riego, la parte media del pecíolo se vuelve incomible. Al mismo tiempo, no se puede determinar externamente, la planta se ve saludable.
Siplante plántulas débiles o que ya hayan crecido, entonces puede lograr la formación de pedúnculos. Esto también hará que las plantas no sean aptas para la alimentación.
Si las bacterias putrefactas penetran en el interior del tronco, esto puede causar procesos patológicos en el núcleo.
Si el riego es insuficiente, puede afectar el desarrollo de los pecíolos. En tales condiciones, se agrietan.
Para cultivar tubérculos
La raíz de apio se considera menos caprichosa. Con mayor frecuencia se cultiva a partir de plántulas. A mediados de mayo, puedes plantar plantas en campo abierto. E incluso en este caso, debe seguir el pronóstico del tiempo y cubrir las camas en caso de heladas. Cuando la hipotermia, la planta arroja un pedúnculo, ahora ya no se formará el cultivo de raíces. Obtienes un parche de borlas que ni siquiera te servirán para hacer un ramo.
Si todavía hay peligro de heladas, pero decide plantar raíz de apio, se recomienda construir un pequeño invernadero directamente encima de la cama. Hay razones para darse prisa. El hecho es que la siembra tardía de apio afecta negativamente el crecimiento y desarrollo de este cultivo.
Algunas sutilezas
Los indicadores de rendimiento dependen directamente de cómo se brindó atención de alta calidad. La raíz de apio no debe hundirse profundamente en el suelo. El punto de crecimiento siempre está por encima de la superficie. Esto le permitirá obtener una cosecha de calidad.
Es necesario plantar un cultivo de raíces de tal manera que la distancia entre las plantas sea de al menos 30 cm. Ahora necesita regar regularmente las plantas y eliminar las malas hierbas. Asegúrese de que las verduras jugosas no sean atacadas por plagas. Especialmente amo a sus babosas. A la primera aparición de hojas dañadas, se requiere iniciar una pelea con gasterópodos hasta que destruyan la plantación. Las manchas oscuras y las hojas secas pueden indicar enfermedades virales o bacterianas.
Secretos de una gran cosecha
A diferencia del pecíolo, la raíz de apio se puede almacenar perfectamente durante todo el invierno. Por lo tanto, es mejor cultivarlo más y ponerlo en el sótano, en una caja con arena. Hay reglas bastante simples que te permitirán obtener grandes resultados:
- No se recomienda cortar el follaje. Esto debilitará los arbustos y no podrán formar raíces.
- Aporcar plantas en este caso solo traerá daño. Este procedimiento provoca la liberación de las raíces laterales.
- Tan pronto como comience el crecimiento activo de la raíz, es necesario rastrillar el suelo desde la parte superior del cultivo de raíces. Los brotes de los lados se cortan con un cuchillo con el mismo fin.
- La tierra debe mantenerse constantemente húmeda. Este es un punto clave que te permitirá obtener una excelente cosecha. En este caso, es importante no inundar el jardín. El riego debe mantenerse hasta que se coseche la fruta. Esto te permitirá cultivar apio fragante y sabroso. El riego se realiza exclusivamente bajo la raíz.
Fertilización
La alimentación con apio se debe hacer según sea necesario. A diferencia de una planta de pecíolo, en este caso no debe dejarse llevar por este procedimiento. Alargarproductividad, se recomienda alimentar las plantas con infusión de hierbas y gordolobo. Si aparecen signos de debilitamiento del cultivo, se deben agregar monofosfatos y sustancias que contienen nitrógeno. Un gran número de ellos conduce a la aparición de costras y otras enfermedades. Tan pronto como el follaje comience a secarse, puede cosechar.
En lugar de una conclusión
El apio es uno de los vegetales más saludables para tener en tu mesa durante todo el año. En verano pueden ser pecíolos jugosos, y en invierno - tubérculos. Se pueden agregar a sopas y ensaladas. Los nutricionistas enfatizan que el consumo regular de apio permite no solo suplir la deficiencia de nutrientes en el cuerpo, sino también perder peso. Esto es posible debido al contenido de una gran cantidad de fibra que se digiere durante mucho tiempo y da una sensación de saciedad.
