Un lugar especial entre los cultivos de hortalizas, sin duda, pertenece a la pimienta. Casi todos los jardineros y residentes de verano cultivan este depósito de vitaminas, y muchos de ellos prefieren no limitarse a una sola variedad. Hoy compartiremos contigo fotos y reseñas de la pimienta cacatúa, y también te diremos cómo cultivarla en tu área. En este artículo, aprenderá no solo las características principales de esta variedad, sino también sus propiedades útiles.
Descripción de la variedad
Pepper "Cacatúa" - una variedad híbrida de mitad de temporada, cuyo período de maduración es de 110 días desde la siembra hasta la cosecha. En algunos casos, puede comenzar a dar sus frutos un poco antes. Muchos cultivadores de hortalizas experimentados han preferido durante mucho tiempo esta variedad, según las revisiones, la pimienta de cacatúa no solo madura rápidamente, sino que también es muy productiva. La altura de los exuberantes arbustos verticales alcanza un metro y medio. Las hojas bastante grandes tienen un color verde oscuro. A pesar de que el arbusto es bastante extenso, no necesita liga ni soporte en absoluto. De forma cilíndrica, los frutos tienen una pulpa fragante, dulce y jugosa, escondida bajo una densa piel de color rojo brillante. La variedad recibió su nombre debido a la similitud de la apariencia de la verdura con el pico de un pájaro famoso.
Característica
Esta variedad ha ganado particular popularidad debido a su impresionante tamaño y su increíble sabor. A juzgar por la foto y las reseñas de la pimienta cacatúa, el peso de una fruta alcanza los 500 gramos y la longitud es de al menos 25 centímetros. Además, la variedad se caracteriza por ser de alto rendimiento. De un arbusto puede recolectar de 2.5 a 3 kilogramos de un cultivo maduro. Los pimientos que aman el calor se cultivan al aire libre en regiones cálidas y en un invernadero, o usando una cubierta nocturna si el clima de la región es menos favorable.
Características del cultivo
Antes de decidir cultivar pimientos cacatúa, debe elegir responsablemente un lugar para plantar. La cama debe estar ubicada en la zona más soleada. Esta variedad no tolera la f alta de sol: casi de inmediato, las hojas comienzan a ponerse amarillas y marchitas, y las frutas no alcanzan el tamaño, el color y el sabor adecuados. En general, las revisiones de la variedad de pimienta de cacatúa dicen que no tiene pretensiones de cuidado, aunque requiere la creación de ciertas condiciones de crecimiento cómodas. Para el crecimiento activo, el desarrollo adecuado de la fruta y la fructificación alta, es importante seguir algunas reglas, que se discutirán en las siguientes secciones.
Cultivo de plántulas
El primer paso para obtener estas increíbles verduras es sembrar semillas para plántulas. El proceso es bastante simple, a pesar de la presencia de algunas características. Antes de plantar, las semillas pasan por varias etapas de preparación. Primero se remojan las semillas durante 5 horas en agua caliente a una temperatura de unos 50°C. Después de eso, las semillas se colocan en un paño húmedo hasta la germinación. Use solo material de plantación de calidad para una buena cosecha.
La siembra de semillas germinadas para plántulas se lleva a cabo a fines de marzo o la primera quincena de abril. La profundización se lleva a cabo en no más de 2-3 centímetros. Los recipientes con plántulas se colocan en un lugar bien iluminado con una temperatura del aire de aproximadamente +28 ° C. Dentro de los diez días posteriores a la siembra, en estas condiciones, deberían aparecer los primeros brotes. A partir de este momento, la temperatura del aire baja ligeramente a +25 °С. Riegue las plántulas diariamente, por la mañana. Para estos fines, se utiliza agua a temperatura ambiente. Cuando aparecen 5-6 hojas adultas, se recogen las plántulas.
Trasplante en campo abierto
Según la descripción de la pimienta cacatúa, esta verdura se considera muy termófila. Por lo tanto, la transferencia de la planta a un lugar permanente en campo abierto se lleva a cabo solo después del inicio del clima cálido. Las plántulas jóvenes deben protegerse de las temperaturas extremas y las heladas nocturnas. En las regiones frías, los pimientos cacatúa se cultivan en un invernadero. Hay varias reglas básicas para trasplantar pimientos:
- la altura de la plántula debetener al menos 15 centímetros;
- período de trasplante - finales de mayo o principios de junio;
- se utiliza tierra fértil enriquecida con aderezo;
- la distancia entre los arbustos es de unos 40 centímetros, y entre las filas, al menos un metro;
- las plántulas se transfieren a un hoyo previamente humedecido y se vuelven a regar después del trasplante;
- el área alrededor de los arbustos está cubierta con mantillo.
Cuidado
Para obtener una cosecha rica y sabrosa, como en la foto de la pimienta cacatúa, no solo se realiza correctamente el proceso de siembra, sino también algunos cuidados.
Los pimientos de esta variedad requieren riego regular y abundante. Debido a la naturaleza termófila de la planta, es importante utilizar agua no fría. Su temperatura debe variar entre +17 a +20 °C. La frecuencia de riego también es importante, que depende del método de cultivo de pimientos de cacatúa. La pimienta de invernadero se riega cada 2-4 días, mientras que la pimienta molida, no más de una vez por semana. El riego se duplica en frecuencia y cantidad de agua durante la formación del fruto.
Al igual que otros híbridos, le encanta el aderezo y la pimienta cacatúa. Las revisiones sobre la variedad de jardineros experimentados recomiendan fertilizar al menos tres veces durante todo el período de crecimiento. El primer aderezo se aplica inmediatamente después de la siembra, el segundo y el tercero, durante la formación de flores y frutos. La base de cualquier aderezo es el salitre, al que se agrega estiércol de pollo en la primera etapa, sal de potasio y fósforo, durante la floración y el desarrollo de la fruta. Además, el aderezo se combina con riego para una mejor penetración de los nutrientes.
Uno másun paso importante en el cuidado de los pimientos cacatúa es pellizcar. Solo un arbusto correctamente formado puede distribuir correctamente los nutrientes y garantizar el crecimiento de frutos grandes y sabrosos. Retire los brotes laterales de manera oportuna para que quede un tocón de al menos 2 centímetros de altura después de la extracción. Una poda más corta provocará el desarrollo activo de nuevos brotes laterales.
Enfermedades y plagas
A veces, el cuidado adecuado y oportuno no es suficiente y la planta puede verse afectada por insectos dañinos o enfermedades.
A juzgar por las revisiones de la pimienta cacatúa, la principal enfermedad que afecta a la planta es el tizón tardío. Además, lo más desagradable es que afecta las plantaciones incluso en la etapa de plántula, y esto puede provocar la muerte completa de la planta. Por lo tanto, una de las condiciones importantes para el cultivo es la eliminación de las plantas enfermas en las primeras etapas de la infección, el raleo de las plantaciones para organizar suficiente espacio y el tratamiento preventivo con fungicidas.
Otra molestia que se puede encontrar al cultivar pimientos es la podredumbre apical. Esta enfermedad ocurre debido a cambios de temperatura o régimen de riego perturbado. Al prestar la debida atención a las plantaciones y rociarlas con nitrato de calcio, es muy posible evitar la aparición de esta enfermedad.
Las principales plagas amantes de la pimienta son los ácaros y los pulgones. Si los métodos populares de lucha, como rociar con soluciones de ceniza y ajo, no ayudan, entonces debe comenzarel uso de insecticidas. Sin embargo, vale la pena recordar que dicho procesamiento es inaceptable en la etapa de formación del fruto.
Las babosas son otra plaga desagradable que causa un daño significativo a las frutas y hojas de la planta. Además de la recolección y destrucción manual de adultos, se requiere tratamiento con Strela. Rociar el suelo alrededor del arbusto con mostaza seca o pimienta molida picante se considera una medida eficaz para combatir las babosas.
Cosecha
El momento más querido y esperado por cualquier jardinero es el período de cosecha. Este procedimiento se realiza después de que el fruto alcanza su tamaño máximo. Sin embargo, debido al gran peso de las verduras, combinado con brotes débiles, los frutos se cosechan en la etapa de madurez incompleta. Los pimientos verdes se cortan con cuidado con un cuchillo, ya que romperlos daña el arbusto. El intervalo entre cosechas suele ser de una semana.
Beneficio
La pimienta de cacatúa dulce es una excelente adición no solo a las ensaladas de verano, sino también a los platos de invierno, ya que esta variedad tolera bien la congelación. La conservación del sabor y la apariencia le permite cocinar con él platos hervidos, estofados y fritos. Además, hay muchas recetas para enlatar esta verdura.
Cualquier variedad de pimiento dulce es increíblemente saludable, y la "cacatúa" no es una excepción. Las verduras crujientes son ricas en vitaminas C, P, B y ácidos orgánicos. Además, la pimienta tiene propiedades antioxidantes, fortalece el sistema nerviosoy normaliza el trabajo del corazón y los vasos sanguíneos.
Pepper "cacatúa" es una excelente decoración de la parcela del jardín. Exuberantes arbustos de vegetación jugosa se combinan con frutas grandes y brillantes y deleitan la vista no peor que un macizo de flores.
