El mercado moderno de equipos profesionales ofrece innumerables modelos de estos equipos, y cada uno tiene sus propias características. En este artículo, hablaremos sobre el producto de la marca Robot Coupe. El cortador de verduras CL50 es un éxito de ventas absoluto. Las razones de la popularidad y las características de este equipo electromecánico, lea a continuación.
Sobre la marca
La empresa francesa Robot Coupe es, sin exagerar, una leyenda en el mercado. Sus productos son elegidos por quienes quieren adquirir equipos serios con un alto nivel de resistencia al desgaste.
Fundada en los años 60, la empresa sigue desarrollándose dinámicamente, invirtiendo en la oficina de diseño de la planta y mejorando constantemente. Robot Coupe está en constante diálogo con los clientes finales, tratando de satisfacer sus necesidades en la mayor medida posible. Paralelamente a esto, la producción se moderniza constantemente, lo que conduce a una reducción de costos; esto le permite reducir el costo final de los productos mientras se mantiene impecable.calidad.
La gama de productos de la empresa consiste en equipos capaces de proporcionar todo tipo de procesamiento mecánico de productos. Además de cortadores de verduras, incluye:
- mezcladores;
- cortadores;
- procesadores de cocina;
- exprimidores, etc.
Cortador de verduras Robot Coupe CL50. Ultra y clásico
El fabricante forma la gama de tamaños de los cortadores de vegetales de la siguiente manera: la abreviatura CL denota este tipo particular de equipo electromecánico, y el número al lado indica el rendimiento. En algunos casos, se agrega una palabra "específica" adicional al nombre.
Esto se aplica a todos los productos Robot Coupe. Cortador de verduras CL50/CL50 Ultra - como ejemplo.
Ambos modelos tienen las mismas características, excepto que el bloque de motor "normal" está hecho de policarbonato duradero, mientras que el Ultra está hecho de acero inoxidable. De lo contrario:
- ejecución del equipo - escritorio;
- salida nominal - 3 céntimos por hora;
- productividad práctica: 2,5 céntimos por hora;
- capacidad mínima - 5 kg por hora;
- tipo de conexión - 220 y 380 V;
- funciona a una velocidad;
- 2 orificios en la tolva de alimentación de vegetales: grande, aproximadamente 140 cm de área2 y redondo de 5,8 cm de diámetro.
Y sí, es un cortador de verduras caro. Robot Coupe CL50 (precio - alrededor de 1300 euros) - equipo para aquellos que planean trabajar durante mucho tiempo yeficiente.
Opciones de corte
La cantidad de cuchillos de corte que se pueden usar al final depende del nivel del modelo. Por ejemplo, el CL20 solo puede cortar en rodajas, tiras y rallar, el CL30 Bistro ya tiene la capacidad de cortar en cubos.
El producto Robot Coupe considerado en este artículo también sobresalió. El cortador de verduras CL50 tiene la capacidad de hacer puré de alimentos en un puré suave. Con una boquilla especial, puede homogeneizar cualquier cosa, desde verduras hervidas hasta requesón.
Entonces, las posibles opciones para el procesamiento de alimentos:
- cortar en rodajas de 0,6 a 14 mm de espesor;
- cortar en rodajas onduladas de 2 a 5 mm de grosor;
- rallador. Tamaño de fracción: de 1 a 9 mm. Hay una boquilla para queso parmesano;
- cortado en pajitas con un grosor de 18 a 88 mm;
- cortar en cubos de 555 a 507025 mm;
- rebanar "papas fritas". Tamaño de fracción: de 88 a 1016 mm;
- roce. Según el tipo de boquilla, proporciona un puré con partículas de 1,5, 2 y 3 mm.
Los establecimientos de comida de cualquier tamaño pueden equiparse con la tecnología Robot Coupe. El cortador de verduras CL50 es una opción ideal para comedores públicos, restaurantes, cafeterías y comida para llevar.
