Cómo almacenar hielo seco: condiciones y reglas

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Cómo almacenar hielo seco: condiciones y reglas
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Video: D Todo - Hielo seco y sus aplicaciones (04/04/2022) 2024, Abril
Anonim

Debido a sus propiedades, el hielo seco ha sido ampliamente utilizado en diversos campos. Se utiliza en las industrias alimentaria y química, en medicina, cosmetología, para crear espectáculos y fiestas espectaculares, y en muchas otras áreas.

hielo seco y cócteles
hielo seco y cócteles

Trabajar con este producto requiere una preparación previa. Debe saber de antemano: cómo almacenar hielo seco y cuáles son sus características.

Propiedades del hielo seco

El hielo seco se llama la forma sólida del dióxido de carbono. A diferencia del hielo común, se convierte naturalmente en gas, sin pasar por la forma líquida.

El proceso de transición a un estado gaseoso se llama sublimación. En este caso, el hielo se convierte en un vapor espeso que no tiene un olor pronunciado.

Incluso una breve estancia al aire libre conduce a la sublimación. Sucede bastante rápido. Por ejemplo, al transportar un producto en contenedores especiales, hay una pérdida de volumen de alrededor del 10% en 24 horas. En caso de violación de las condiciones necesarias, este indicador aumenta.

Por eso es importante saber: cómo almacenar hielo secocorrecto.

Reglas y características de almacenamiento

Se utilizan contenedores isotérmicos especiales para almacenar el producto. Están realizadas con paredes multicapa. La tarea de tales cajas es aislar el hielo seco del aire atmosférico y retrasar el proceso de sublimación tanto como sea posible.

  1. El contenedor de almacenamiento de hielo seco se puede comprar inmediatamente con la compra del producto. O, al comprar, alquilarlo por el período deseado. Muchos fabricantes ofrecen esta opción.
  2. contenedor de hielo seco
    contenedor de hielo seco

¡Atención! Los refrigeradores o congeladores no pueden proporcionar las condiciones adecuadas para el hielo seco. Con una temperatura mucho más baja, el producto seguirá sublimando.

Si necesitas aprender a almacenar hielo seco en casa sin usar un recipiente especial, puedes usar las recomendaciones:

  • Prepara un recipiente de material duradero: plástico o cartón corrugado.
  • Recubra toda la superficie interior con espuma.
  • Pegar juntas y grietas con cinta adhesiva.
  • Cerrar los recipientes caseros también con espuma y luego con una tapa.
  • congelar con hielo seco
    congelar con hielo seco

El lugar de almacenamiento debe elegirse con la temperatura más baja. Es deseable que sea un local no residencial con buena ventilación.

Usar el producto en interiores en un gran volumen puede conducir a una fuerte acumulación de dióxido de carbono. Esto puede causar mareos o desmayos.

Medidas de seguridad para el almacenamiento yusando hielo seco

Es importante no solo saber cómo almacenar hielo seco, sino también familiarizarse con las reglas para su uso. El manejo descuidado del producto puede causar quemaduras o congelación:

  • Ponte guantes.
  • guantes de seguridad
    guantes de seguridad

    Deben ser de material denso. Los guantes de goma delgados serán inútiles y no brindarán protección.

  • Es recomendable proteger todas las zonas expuestas del cuerpo con ropa.
  • Cúbrase la cara con una máscara o gafas para proteger sus ojos.
  • No coloque el producto en recipientes herméticos y bien cerrados. La acumulación de dióxido de carbono aumenta gradualmente la presión dentro del recipiente. Esto puede causar una explosión. De lo contrario, una persona que abre la tapa corre el riesgo de lesionarse las manos y la cara.
  • El área de almacenamiento de hielo seco debe estar fuera del alcance de los niños o animales.
  • Si queda algo de hielo seco sin usar, debe eliminarse por evaporación.

Cómo se compra y utiliza el hielo seco

El producto se compra de varias formas, dependiendo del destino:

  • Bloques o losas de 1 a 40 kg.
  • bloques de hielo seco
    bloques de hielo seco
  • Gránulos en forma de pequeños cilindros.
  • Fracción fina, diámetro de 1,5 a 3 mm.

Puede comprar un producto de varios fabricantes, a veces inmediatamente con la entrega. Si no hay un lugar cerca para comprar hielo seco, puede hacerlo usted mismo. Pero este producto es adecuado solo para uso doméstico.uso y se asemeja a la nieve en lugar de hielo.

El hielo seco debe comprarse o fabricarse inmediatamente antes de su uso.

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