El talento en la cocina por sí solo obviamente no será suficiente para complacer a sus seres queridos con platos deliciosos y pasteles dulces. En este caso, no puede prescindir de electrodomésticos de cocina bien elegidos. Y aquí, en primer lugar, estamos hablando del horno, porque es él quien ayuda a crear las obras maestras culinarias más reales.
El mercado actual de electrodomésticos de cocina ofrece al consumidor una gran cantidad de opciones, y es muy fácil confundirse en toda esta variedad. Los usuarios tienen una pregunta completamente lógica: “¿Cómo elegir los hornos?”. Las reseñas de consumidores en foros especializados y en tiendas ayudan solo en parte, porque todos quieren que la tecnología cumpla sus deseos y resuelva sus propios problemas.
Por lo tanto, la base teórica en este asunto obviamente no será superflua. Además, los siempre cambiantes consultores en los puntos de venta de la misma red, como Eldorado o M. Video nunca ha sido técnicamente inteligente. Con la ayuda de criterios clave, puede sopesar los pros y los contras y elegir el horno adecuado. Por supuesto, puede tropezar accidentalmente con un consultor inteligente enalguna tienda especializada que te explique todo por dentro y por fuera, pero será muy afortunado.
Entonces, tratemos de averiguar qué horno es mejor elegir, a qué prestar atención en primer lugar y cómo no calcular mal con una compra. Tengamos en cuenta la opinión de los expertos en este campo y las opiniones de los usuarios habituales sobre la técnica.
Criterios de selección
Para decidir claramente qué horno empotrado elegir, en primer lugar, tratemos los criterios. Aquí estamos hablando de la potencia del equipo, su tamaño, fabricante, así como algunos modos y funcionalidades adicionales. Considera todo en orden.
Poder
Antes de elegir un horno eléctrico, primero debes prestar atención a su potencia. Para tales electrodomésticos, por regla general, no supera los 4 kW. El poder es un arma de doble filo.
Por un lado, con una velocidad alta, tenemos un calentamiento rápido, que es extremadamente importante para aquellos que están acostumbrados a esculpir sus obras maestras culinarias, lo que se llama aquí y ahora. Al mismo tiempo, debe asegurarse de que el cableado eléctrico de su hogar sea confiable y estar preparado para pagar una cantidad decente por la electricidad, especialmente si cocina en el horno por cualquier motivo.
Las mejores opciones para una buena mitad de las amas de casa se pueden encontrar en la clase A o superior, es decir, elegir un horno eléctrico con eficiencia energética mejorada. Dichos modelos suelen ofrecer la máxima funcionalidad con un nivel relativamente bajo de consumo de energía.
Tamaño
No debería haber ningún problema serio aquí. ParaPor ejemplo, antes de elegir un horno eléctrico incorporado, debe medir la ubicación de instalación a lo largo y ancho, y también tener en cuenta el radio de giro de la puerta para que no toque la mesa, la silla o cualquier otro mueble de cocina y utensilios.
Los modelos compactos de hasta 45 cm de altura son notablemente más caros que sus homólogos más grandes, pero ahorran espacio en la cocina. Esta opción te vendrá bien si tienes una habitación muy pequeña o si ya cuentas con algún tipo de equipo masivo, como una nevera o un lavavajillas. En general, hola Jruschov.
Modos de calefacción
Antes de elegir un horno eléctrico empotrado, es claramente útil prestar atención a los modos de calentamiento avanzados. En primer lugar, busque la presencia de un sistema de convección, es decir, un método de ventilación que le permita hornear los alimentos de manera uniforme.
Luego viene la parrilla. Esta funcionalidad es sobre todo útil y le permite ampliar significativamente las posibilidades de cocinar platos culinarios. La presencia de calefacción 3D o incluso 4D sirve para optimizar el calor y la cocción sin mezclar olores. Esta no es la funcionalidad más cara, pero a los amantes de los platos exóticos les vendrá muy bien.
Antes de elegir un horno, también debe prestar atención a los modos especiales, como descongelar, calentar platos o secar. Puede prescindir de ellos, pero las soluciones con una funcionalidad adicional le permiten abandonar equipos innecesarios, por ejemplo, hornos de microondas y ahorrar no solo espacio paracocina, pero también finanzas.
Autolimpieza
Antes de elegir un horno, es claramente útil aclarar el método de autolimpieza. La técnica de dicho plan en su mayor parte tiene tres tipos de autolimpieza: es pirolítica, catalítica e hidrolítica.
Sistema pirolítico
En el primer caso, la temperatura en el horno sube a 500 grados y la grasa de las paredes, junto con otros contaminantes, simplemente se quema con ceniza, que luego se elimina fácilmente con un cepillo o un trapo. Antes de elegir un horno eléctrico de empotrar, ten en cuenta que algunos modelos cuentan con esm alte pirolítico, y no con el sistema de limpieza del mismo nombre. Solo resiste el calor, pero esto no siempre significa que la técnica admita este método para eliminar la grasa y la suciedad.
Sistema catalítico
Procesos químicos complejos involucrados aquí. La grasa durante la cocción cae sobre una superficie porosa única, después de lo cual reacciona con un catalizador de oxidación y comienza a descomponerse. En general, tenemos la división habitual de la suciedad en agua y carbono.
Después de cocinar, las partículas de hollín se pueden quitar fácilmente de las paredes con cualquier trapo. Para los estetas exigentes y los que no aceptan la mezcla de sabores de los ingredientes, esta no es la mejor opción. Así que tenlo en cuenta antes de elegir un horno con sistema de limpieza catalítica.
Sistema de hidrólisis
El método de hidrólisis no puede representarse como un sistema completo de autolimpieza, porque la grasa yla suciedad, ablandada por el vapor, se elimina bien, pero aún no se puede evitar el frotamiento manual de las paredes. Si el esm alte es finamente poroso o generalmente liso, el proceso de cuidado de los electrodomésticos se simplificará notablemente.
Qué equipo no vale la pena comprar
Antes de elegir un horno empotrado, le recomendamos que estudie las opiniones de los consumidores. Después de analizar las respuestas en foros especializados y tiendas en línea, los expertos en este campo llegaron a la conclusión de que algunos tipos de hornos no deben tomarse en absoluto.
En primer lugar, estos son dispositivos con un solo vaso. Dichos modelos son peligrosos, porque la probabilidad de quemarse durante su funcionamiento es mucho mayor en comparación con los análogos con dos o tres particiones de vidrio. Y si hay niños en la casa que siempre están probando todo y agarrando todo, entonces la elección es más que obvia. Así que asegúrate de prestar especial atención a este punto antes de elegir un horno.
Además, no te metas con las opciones más sencillas sin temporizador ni convección. Es el siglo XXI en el patio y no es lo más práctico considerar los análogos de las placas soviéticas. No solo puede quemar alimentos, sino también obtener un plato de contraste con una parte superior cruda y una parte inferior demasiado cocida. Considere este punto antes de elegir un horno empotrado.
Productores
Aquí todo es más o menos simple, porque la mayoría de las marcas normales que producen equipos de alta calidad están en boca de todos. Entonces, echemos un vistazo más de cerca a qué compañía elegir un horno.
En el mercado mundial (incluido el doméstico), los electrodomésticos de cocina de este tipo de Bosch y Siemens gozan de una envidiable popularidad. Se pueden encontrar modelos de alta calidad tanto en el segmento caro como en el económico. Fueron estas empresas las primeras en ofrecer soluciones innovadoras en esta área, como convección de vapor, funcionalidad de calor residual EcoChef, sondas de temperatura y otras innovaciones.
No menos populares son los dispositivos de Electrolux, Gorenje y Beko. Si solo está interesado en el sector económico, primero preste atención a los modelos de Ariston o Candy.
A continuación, consideraremos varios modelos específicos de diferentes categorías de precios, que se distinguen por su componente de calidad, buenas ventas y muchos comentarios positivos de usuarios y expertos.
Bosch HBN539S5
Este es un horno eléctrico empotrado relativamente económico de una famosa marca alemana. El exterior del modelo puede llamarse brutal, además de atractivo, y el conjunto funcional, a pesar del costo, es rico.
El horno tiene 8 modos de calentamiento, que incluyen parrilla, procesamiento 3D, cocción de pizza y descongelación. El modelo es espacioso, por lo que 67 litros de volumen utilizable deberían ser suficientes para una familia numerosa. El horno tiene un sistema de limpieza catalítica y una puerta de triple cristal.
La funcionalidad principal se controla mediante una pantalla de cristal líquido con un reloj y un temporizador más teclas giratorias empotradas. En una palabra, esta es una excelente opción con más deprecio adecuado.
Ventajas del modelo:
- conjunto completo de funciones;
- Calentamiento rápido y de alta calidad de los platos;
- 67 litros de cilindrada;
- clase energética A;
- aspecto atractivo;
- precio bastante asequible (la calidad corresponde al precio).
Defectos:
los rieles telescópicos solo están en un nivel
El costo estimado es de unos 23.000 rublos.
Siemens HB634GBW1
Este modelo del segmento de precio medio está perfectamente equilibrado en términos de precio/calidad. El horno recibió una apariencia clásica, pero al mismo tiempo muy atractiva, rica funcionalidad y calidad de construcción alemana.
Una de las principales características distintivas del modelo es su amplitud. El volumen de trabajo de 71 litros debería ser más que suficiente para una familia numerosa y, debido al espacio liberado, es posible trabajar con bandejas de horno profesionales que no son aptas para hornos convencionales.
La funcionalidad 4D le permite trabajar con varios niveles a la vez, y el modo CoolStart se adapta perfectamente a la cocción de productos semielaborados o alimentos congelados sin ninguna preparación preliminar de temperatura. El horno tiene 13 modos básicos, incluidos algunos tan exóticos como enlatado y preparación de masa, por lo que el modelo se convertirá en una excelente herramienta culinaria para cualquier ama de casa. Las ventajas también incluyen una alta clase energética - A +, así como iluminación halógena inteligente.
Ventajasmodelos:
- limpieza catalítica competente del estándar EcoClean;
- vidrio triple;
- puerta desmontable con amortiguador;
- indicación de casi cualquier cosa y de todo;
- Calidad de construcción alemana;
- Diseño atractivo y versátil.
Contras:
f altan rieles telescópicos
Precio estimado - aproximadamente - 35.000 rublos.
Bosch HRG 656XS2
Esto es quizás lo mejor que ofrece el segmento premium. El modelo de la octava serie de la marca alemana "recogió" todo tipo de premios en las exposiciones más prestigiosas. El horno tiene todas las herramientas y funciones necesarias para un cocinero profesional.
El modo vapor combinado con el calentamiento clásico le permite obtener platos excepcionales con una pulpa jugosa por dentro y una corteza tentadora por fuera. Aunque el horno es para profesionales, cualquier principiante en este negocio se las arreglará con los controles. Como elemento de control principal, se utiliza el interruptor de anillo ControlRing conveniente y de marca, que funciona en conjunto con una pantalla de matriz TFT comprensible. Este último muestra no solo los números y letras habituales, sino también gráficos con animación.
También sería útil tener en cuenta la presencia de un asistente inteligente: DishAssist, que no solo conoce las recetas de una gran cantidad de platos, sino que también le indica los parámetros de cocción óptimos en un modo totalmente automático.
La cámara en sí está recubierta con esm alte de alta calidad y cuenta con el sistema de limpieza EcoClean más avanzado paratodas las paredes. Las ventajas del horno se pueden enumerar durante mucho tiempo: 15 modos de calentamiento, soplado 4D, calor intenso, calentamiento de platos, cocción al vapor, levantamiento de masa, asado a la parrilla y mucho más. En resumen, este modelo de alta tecnología justifica plenamente el dinero invertido en él y complacerá a toda la familia (bueno, o a un pequeño café) con una variedad de platos perfectamente preparados.
Beneficios del horno:
- sensor de horneado;
- rieles telescópicos en tres niveles (solución profesional);
- Sonda de temperatura multipunto marca PerfectRoast;
- masa de varios modos y funciones;
- vidrio triple;
- cierrapuertas ergonómico;
- iluminación total del área de trabajo;
- master chef inteligente para cocinar en modo automático;
- Pantalla TFT clara y muy conveniente con animación.
Defectos:
el precio es demasiado alto para el consumidor nacional
El costo estimado es de unos 135.000 rublos.
